супы с помидорами
овощные супы
25 минут
Постный суп с баклажаном
Постный суп на обед или на ужин — это отличный вариант блюда, которое насытит организм, а также наполнит ваш организм жидкостью. Но есть такие виды супов, которые не рекомендуются некоторым людям, это супы на основе жирных мясных бульонов. А вот постный суп рекомендуется кушать каждый день любому человеку. Сегодня приготовим постный суп с баклажаном.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вода, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
похлебка
40 минут
Похлебка с картошкой
Иногда желудку необходима легкая пища, особенно после праздников. Рецепт похлебки из картошки — удачный выбор в данной ситуации. Суп состоит полностью из овощей. Их набор можно варьировать по желанию. Стандартный состоит из картошки, лука, моркови и чеснока. Блюдо подходит для постного или диетического меню, но при этом подарит чувство сытости.
1
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Паприка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сухарики, Тмин, Черный перец молотый, Чеснок
похлебка
40 минут
Русская похлебка
Существует огромное количество разновидностей похлебок. До сих пор историки гадают, кто же первый изобрел это блюдо. К примеру, на Руси классическую похлебку готовили исключительно из овощей и пряностей. А подавали с черным хлебом. Во Франции к похлебкам относят знаменитый луковый суп. Независимо от страны, по рецепту приготовления похлебки — это легкий овощной домашний суп, сваренный не на мясном бульоне, а на обычной воде.
2
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Картофель, Морковь, Перловка, Помидор, Репчатый лук, Сметана 20%, Соль, Укроп
шурпа
2 часа 50 минут
Шурпа с нутом
Шурпу готовят во многих среднеазиатских странах, в том числе и в Узбекистане. Только называют блюдо несколько иначе «нохат-шурпа». Этот суп отличается от классического рецепта наличием среди ингредиентов нута. Узбеки рекомендуют готовить шурпу с нутом из баранины в кастрюле с толстыми стенками, либо в казане. Процесс приготовления будет более длительным, но благодаря этому блюдо приобретет изысканный ореховый привкус.
Ингредиенты: Баранина, Бараньи ребрышки, Вода, Кинза, Курдючный жир, Лавровый лист, Морковь, Нут, Помидор, Репа, Репчатый лук, Соль, Специи, Укроп, Черный перец горошком
шурпа
1 час 20 минут
Шурпа согревающая
Согревающий и сытный овощной суп. Если вам нравятся острые блюда, оставьте стручок чили в бульоне, а если нужен мягкий и согревающий суп, уберите перчик сразу после окончания варки.
Ингредиенты: Баранина на кости, Болгарский перец, Картошка, Кумин (Зира), Лавровый лист, Морковь, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Сушеная кинза, Сушеная петрушка, Томатная паста, Чеснок
лагман
50 минут
Сытный лагман из курицы
Лагман — традиционное блюдо Узбекской кухни. Лагман состоит из лапши, овощей и мяса. Для лапши очень важно хорошо замесить тесто, тогда оно не будет рваться. Следующий ингредиент — мясо. Для лагмана используют баранину, говядину, свинину или курицу. Далее в лагман добавляют овощи. Лук, морковь, кабачки, перец, редька, помидор. Для аромата добавляют специи и зелень. Подают с лепешками, тостами и кукурузным хлебом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Куриное филе, Макароны (гнезда), Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый
борщ
50 минут
Борщ из свиных ребер с фасолью
Борщ — полезное и вкусное блюдо для всей семьи. Люди до сих пор спорят о происхождении борща и где он впервые появился. Если верить одной из версий, то борщ в первый раз был приготовлен еще в четырнадцатом веке на Киевской Руси. У названия блюда также есть несколько версий происхождения. Кто-то говорит, что оно пошло от корня «бор», который означает «красный» и буква «щ», которая указывает на использование капусты. По другой версии название произошло от растения борщевик, которое добавляли в самый первый борщ. Но независимо от того, как и где произошло блюдо оно всегда получается вкусное и ароматное.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Овощи, Помидор, Репчатый лук, Свекла, Свиные ребрышки, Соль, Томатная паста, Фасоль белая консервированная, Черный перец молотый
рассольник
90 дней
Яркий рассольник с перловкой на зиму
Если у вас бывают дни, когда нет времени на готовку, то с помощью нашего рецепта вы сможете приготовить заготовку на зиму, с которой вам не потребуется много времени на приготовление рассольника. Такой вариант консервации не требует много времени, но зато очень полезен в зимний период. В банки также можно положить зелень или заменить овощи на ваш вкус. Крупу также можно не ставить, хуже от этого заготовка уж точно не станет.
1
Ингредиенты: Вода, Морковь, Огурец, Перловка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%
капустняк
3 часа 25 минут
Капустняк с бараниной и свежей капустой
Капустняк — это популярный украинский суп с капустой. Его еще называют «капустницей». Капустняк является аналогом русских щей. Главное его отличие состоит в том, что в традиционном рецепте добавляют именно квашеную капусту. В этом же рецепте мы предлагаем вам приготовить капустняк со свежей капустой на баранине. Суп получается наваристым, сытным и очень вкусным.
2
Ингредиенты: Баранина, Белокочанная капуста, Вода, Зелень, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
том кха
40 минут
Суп Том Кха с копченой курицей и креветками
Вкусный и простой в приготовлении суп с курицей, шампиньонами и креветками.
Ингредиенты: Вода, Замороженная брокколи, Копченая курица, Королевские креветки, Красный лук, Курица, Лимон, Паста Том Кха, Перец халапеньо, Помидор, Сливки, Шампиньоны
супы из круп и бобов...
40 минут
Вегетарианский суп с тыквой, чечевицей и кабачками
Ароматный, сытный суп с тыквой, чечевицей, кабачками получается густым, насыщенным, имеет приятный вкус. Быстрый обед с пользой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Кабачки, Лавровый лист, Листья сельдерея, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Специи, Тыква, Укроп, Черный перец молотый, Чечевица
уха
1 час 20 минут
Уха из стерляди по-царски
У стерляди богатый вкус и очень полезный состав. Сегодня эту рыбу не так часто можно встретить на прилавках магазинов, но если вам удастся ее достать, то можно приготовить царскую уху. Она очень вкусная, сытная и при этом низкокалорийная.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Кукурузная крупа, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Стерлядь, Укроп, Черный перец горошком, Черный перец молотый
том ям
45 минут
Вкуснейший суп Том Ям
Суп Том Ям является весьма неоднозначным и имеет несколько способов для приготовления. Основным правилом супа принято считать его вкус, который должен быть кисло-сладким с нотками остроты. На данный момент знаменитое тайское блюдо обрело популярность повсеместно. Приготовив такой суп, вы с головой окунетесь в глубину азиатской кухни.
Ингредиенты: Вода, Грибы, Кинза, Корень галангала, Креветки, Лемонграсс, Листья каффир-лайма, Паста Том Ям, Перец чили, Помидор, Сахар, Соевое масло, Соль, Чеснок
лагман
2 часа
Лагман на говядине с редькой
Лагман с редькой — традиционное узбекское блюдо. Классический рецепт включает мясо, овощи, домашнюю лапшу и специи. Лагман — это вкусный, сытный и полезный густой суп. Редька дополняет вкус овощей и мяса легкой пикантной остринкой. Для лагмана лучше взять зеленую редьку, она не горчит и нежнее других сортов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Говядина, Зеленая редька, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Молотая паприка, Морковь, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп
супы
1 день 6 часов
Венгерский суп
Довелось мне однажды отведать венгерский суп, и так он мне запал в душу, что захотелось его есть снова и снова. Изучив разную информацию, я пришла к собственной версии венгерского супа.
Ингредиенты: Бекон, Болгарский перец, Говядина, Красная фасоль, Оливковое масло, Помидор, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соль, Тмин, Чеснок
супы с бараниной
1 час
Густой суп из баранины
Рецепт на основе узбекского супа мастава.Для любителей остренького. Очень вкусный, наваристый и сытный. Готовится из бараньих ребрышек, но можно и другие части. Получилось вкусно, поэтому обязательно попробую приготовить.Если нет баранины, можно использовать говяжьи косточки.
Ингредиенты: Бараньи ребрышки, Белый лук, Вода (кипяток), Картошка, Круглозерновой рис, Морковь, Перец чили, Петрушка, Помидор, Соль, Специи, Укроп, Чеснок
минестроне
1 час 15 минут
Итальянский суп минестроне с курицей и овощами
Минестроне считается одним из наиболее популярных супов итальянской кухни. Основой считается бульон, овощи и бобовые, однако иногда среди продуктов встречается мясо, макароны и рис. Готовят такой суп из сезонных овощей, что делает блюдо особенно вкусным.
Ингредиенты: Кабачки, Консервированный горошек, Корень сельдерея, Куриное филе, Макароны, Морковь, Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Специи, Цветная капуста
шурпа
1 час 20 минут
Сытная шурпа из свиных ребрышек
Суп «Шурпа» — это знаменитое узбекское блюдо. Традиционный рецепт предусматривает использование в качестве основного ингредиента говядину. Но на сегодняшний день рецепт претерпел изменения, и кулинарные книги уже прочно закрепили рецепты шурпы с применением свиного мяса.Блюдо, приготовленное на свином мясе ничем не хуже.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Соль, Тмин, Черный перец молотый, Чеснок
овощные супы
50 минут
Красный гаспачо с перцем чили
Это классический рецепт знаменитого испанского томатного супа гаспачо. Ярко-красный холодный суп готовится без варки, а значит, сохраняет максимум витаминов. Чем спелее и качественнее овощи, тем насыщеннее вкус.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Лимон, Оливковое масло, Пармезан, Перец чили, Помидор, Соль, Тархун / эстрагон, Черный перец молотый, Чеснок
