рецепты с картошкой
молочные супы
40 минут
Молочный суп с картошкой
Если вы любите легкие и не перегруженные блюда, то молочный суп с картофелем и зеленью точно придется вам по душе. Для его приготовления понадобятся самые обычные ингредиенты. Суп готовится на воде с добавлением коровьего молока, но вы можете взять растительное, и тогда блюдо станет вегетарианским. Суп получается нежным и вкусным. Попробуйте!
Ингредиенты: Вода, Картошка, Молоко, Петрушка, Прованские травы, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
супы с рыбой
1 час
Норвежский сливочный суп с сeмгой
Норвежский сливочный суп с семгой — традиционное блюдо народов севера. Изобилие рыбы в Норвегии подарило мировой кухне этот шедевр. Наваристый рыбный суп с нежным сливочным вкусом считается зимним блюдом, которое может согреть холодным зимним вечером. У супа густая консистенция. Для приготовления норвежского супа с семгой нужно взять жирные 30% сливки. Семгу лучше брать свежую охлажденную, но в крайнем случае можно разморозить рыбное филе.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Соль, Укроп, Филе семги, Черный перец молотый
кыстыбый
1 час 40 минут
Кыстыбый с картофелем
Обжаренная пресная лепешка, начиненная чаще всего картофелем или пшенной кашей и смазанная сливочным маслом — это старинное традиционное татарское блюдо кыстыбый, очень вкусное и сытное. Кыстыбыем иногда называют человека, который сует свой нос в чужие дела, потому что начинку как бы засовывают и защемляют между двумя половинками теста, при этом лепешки остаются открытыми.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль
котлеты
50 минут
Котлеты из пюре с колбасой
Приготовить интересное и вкусное блюдо можно и из простых ингредиентов. Вместо обычного картофельного пюре предлагаем вам сделать картофельные котлетки с сыром и вареной колбасой. Блюдо напоминает собой всеми любимые зразы. Аппетитные картофельные котлетки с румяной хрустящей корочкой и сырно-колбасной начинкой понравятся как взрослым, так и детям. Котлеты можно подать вместе с салатом из свежих овощей либо просто со сметаной.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Картошка, Куриное яйцо, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Твердый сыр
салаты с рыбой
1 час
Закусочный салат из печени трески с дайконом
Салаты с рыбой — классический вариант праздничного блюда. Чаще всего их готовят с вареными картофелем, морковью и яйцами. Закусочный салат из печени трески содержит изюминку в виде свежих огурцов и дайкона, которые придают блюду необычный вкус.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Дайкон, Зернистая горчица, Картошка, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Печень трески, Репчатый лук, Ржаные хлебцы, Сахар, Соль
супы с курицей
40 минут
Куриный суп со сливками
Несмотря на то, что само слово «суп» имеет французское происхождение, эта разновидность блюд впервые появилась в Китае. В мире существует около 150 типов и больше 1000 видов супов, но сливочный суп с курицей считается одним из классических. Его можно готовить с добавлением различных ингредиентов, но нежный и приятный вкус всегда остается неизменным.
Ингредиенты: Вермишель, Вода, Картошка, Куриное филе, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Укроп, Черный перец молотый
супы с грибами
1 час 10 минут
Ароматные белые грибы с бульоном, овощами и горохом
Сытное блюдо из грибов на мясном бульоне, с ветчиной, овощами и горохом подходит для всех случаев, поскольку ритм современной жизни очень насыщенный и многим людям некогда даже принять трапезу. Настолько и насыщенное это блюдо — в нем есть все, что необходимо организму — растительные и животные белки, углеводы, жиры, клетчатка, витамины, минералы.
Ингредиенты: Белый лук, Ветчина, Горох, Горчица, Картошка, Куриный окорочок, Морковь, Свежая зелень, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сушеные белые грибы, Тостовый хлеб, Черный перец молотый
картофельное пюре
50 минут
Пюре с жаренной колбаской
Что приготовить на ужин, чтобы это было вкусно и при этом бюджетно? Предлагаем прекрасный классический вариант блюда: картофельное пюре с жареной колбасой и зеленым горошком. Вареная колбаса для блюда подойдет любая: со шпиком и без. По желанию вместо колбасы вы можете взять ветчину или сосиски. Зеленый горошек будем использовать консервированный. Получается просто, сытно и очень вкусно! Подайте блюдо вместе черным ржаным хлебом.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Картошка, Консервированный горошек, Молоко, Растительное масло, Сливочное масло, Соль
эчпочмак
1 час 30 минут
Эчпочмак для любимого
Эчпочмак — это блюдо, созданное тюркскими кочевниками, чтобы восстанавливать силы во время странствий. Секрет его сытности в мясной начинке и бульоне, который заливается через отверстие в верхушке пирожка. Такое блюдо порадует любого мужчину, а потому очень важно уметь его готовить. Но можно сделать и диетический вариант эчпочмака с грибной или исключительно картофельной начинкой.
Ингредиенты: Бульон, Говядина, Картошка, Куриное яйцо, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
эчпочмак
3 часа
Эчпочмак по-татарски
Эчпочмак появился благодаря тюркским народам, которые постоянно передвигались с места на место, и им нужна была походная пища, а сегодня эти пирожки известны как национальное блюдо татарской кухни. Одно из основных правил приготовления правильного эчпочмака — закладывание в тесто сырой начинки. Не менее важно также оставить сверху небольшое отверстие, в которое будет заливаться бульон.
Ингредиенты: Бульон, Вода, Говядина, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Черный перец молотый
картофельное пюре
50 минут
Пюре с луком и колбасой
Пюре из картофеля с колбасой и жареным луком — это прекрасный и бюджетный вариант блюда на обед или ужин. Для его приготовления вы можете взять любую вареную колбасу по вашему вкусу. Молоко и масло лучше взять высокой жирности, так пюре получится очень нежным и сливочным. Картофельное пюре, обжаренные колбаска и репчатый лук — просто и вкусно! Подайте блюдо вместе с салатом из свежих овощей.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Картошка, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль
крем-суп
40 минут
Сырный крем-суп со сливками
Это блюдо имеет долгую историю и благородное происхождение. Несмотря на то, что в Средние века супы считались едой бедняков, сырный крем-суп подавался во Франции с конца XV века на приемах у видных аристократов и даже на столах французских королей. У каждой хозяйки в меню должен быть как минимум один крем-суп, так что это вполне может быть и сырный, ведь он сравнительно легко готовится.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Морковь, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из грибов
50 минут
Деликатесные белые грибы с овощами, ветчиной и сыром
Белые грибы — сам по себе деликатесный продукт, обладающий многочисленными преимуществами и вкусовыми качествами. Однако в данном рецепте сочетание маринованных грибов с картофелем, ветчиной и сыром приумножает его вкусы и достоинства. Блюдо не слишком дорогое, готовится быстро. Его могут создать даже неумелые хозяйки, а его присутствие на столе достойно даже праздничного застолья.
Ингредиенты: Ветчина, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные грибы, Морковь, Плавленый сыр, Свежая зелень
супы с рыбой
40 минут
Финский лососевый суп со сливками «Лохикейтто»
Рыбный суп «Лохикейтто» — классика финской кухни. В переводе с финского lohi означает «лосось». В Финдляндии предпочитают густые супы с большим количеством рыбы. Чаще всего его варят из форели или семги, но можно использовать и другие виды лососевых. Главное отличие «Лохикейтто» от русской ухи в том, что в рецепт обязательно входят сливки. Приготовить блюдо достаточно просто — нужно только выбрать свежую рыбу. Можно использовать любые части: тушку, голову, хвосты, хребет.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец молотый, Картошка, Лавровый лист, Лосось, Лук-порей, Морковь, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец
окрошка
40 минут
Редька с квасом
Редька знакома русскому человеку не одно столетие. Издавна она была основным ингредиентом легкого холодного супа, который можно было есть даже в пост. Всего несколько простых ингредиентов - редька, пара картофелин и щепотка соли - залить свежим квасом, и все готово. Останется только украсить блюдо зеленью или положить ложку сметаны.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Квас, Редька, Сметана, Соль, Черный перец молотый
супы-пюре
50 минут
Суп-пюре из замороженного шпината
Шпинат очень полезен для нашего организма, он богат железом, кальцием, магнием и цинком.У шпината очень маленькая калорийность, а соответственно блюда из него можно есть без вреда для фигуры. Суп-пюре из шпината — очень вкусное и полезное блюдо, у него приятный сливочный вкус. Подать такой суп можно с домашними обжаренными гренками. Блюдо будет полезно и для взрослых, и для детей.
Ингредиенты: Картошка, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Шпинат
рулька
6 часов 55 минут
Говяжья рулька
Особую ценность говяжьей рульке (это нижняя часть ноги говяжьей туши) дает мозговая кость, богатая питательными веществами. В рецепте рекомендуется использовать мясо молодых животных возрастом не более 20 месяцев. Отличить его можно по насыщенному красному и розовому цвету самого мяса и белизне прожилок и жировых прослоек. Секрет приготовления запеченной рульки из говядины заключается в том, что мясо долго томится в духовке. За счет этого оно становится очень нежным и приобретает насыщенный вкус.
Ингредиенты: Аджика, Говяжья рулька, Картошка, Майонез, Оливковое масло, Паприка, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
самса
1 час 10 минут
Самса с курицей и картошкой
Домашняя самса с курицей и картошкой может быть приготовлена как из самодельного теста, так и из замороженного магазинного. Размораживать его следует только при комнатной температуре. Во время приготовления не открывайте духовку, так как тесто может осесть из-за понижения температуры. Выбирая курицу для самсы, помните, что она не должна быть скользкой и липкой, ее мясо должно быть достаточно упругим. Курица желтого цвета — скорее всего, слишком старая, начинка из нее получится жесткой.
Ингредиенты: Белый кунжут, Зира / Кумин, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Паприка, Петрушка, Репчатый лук, Слоеное дрожжевое тесто, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
2 часа 50 минут
Суп из рульки
Суп из рульки наваристый и сытный. Таким блюдом можно легко накормить большую мужскую компанию. Хорошо проваренная свиная рулька получается нежной и аппетитной. При этом стоит дешевле мяса, а из-за желирующих свойств полезна для суставов и связок. Суп из свиной рульки по рецепту готовится с картофелем, морковью и горохом. Это традиционный способ приготовления. Но такой суп можно варить и со свеклой, фасолью, чечевицей, солеными огурцами. С чечевицей суп получается очень полезным и вкусным.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Свежая зелень, Свиная рулька, Соль, Черный перец молотый, Чечевица
овощное пюре
40 минут
Пюре из замороженного шпината на молоке
Шпинат очень полезен для нашего организма, он богат железом, кальцием, магнием и цинком.У шпината очень маленькая калорийность, а соответственно блюда из него можно есть без вреда для фигуры.Пюре из картофеля и шпината получается очень сытным, необычного зеленого цвета. Молоко добавляет блюду сливочного послевкусия. Подавать такое пюре идеально с рыбой или курицей. Обязательно попробуйте.
Ингредиенты: Картошка, Молоко, Смесь перцев, Соль, Чеснок, Шпинат
закуски из мяса и пт...
50 минут
Запеченные сосиски в плавленом сыре и капусте
Запеченные сосиски в плавленом сыре и капусте очень необычное и интересное блюдо. По этому рецепту блюдо получается невероятно вкусным, нежным и изысканным. Квашенная капуста к тому же очень полезна. Она повышает сопротивляемость организма стрессам, активизирует обмен веществ, укрепляет сердце, снижает уровень холестерина и оказывает омолаживающее действие. В сосисках содержится много витамина Е. Он является антиоксидантом, который помогает организму быстро избавляться от солей тяжелых металлов.
Ингредиенты: Картошка, Квашеная капуста, Морковь, Плавленый сыр, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Сосиски, Черный перец молотый
супы со свининой
1 час
Украинский фасолевый суп со свининой
Мало кто сможет отказаться в обед от тарелочки горячего, наваристого украинского фасолевого супа со свининой. Небольшие кусочки нежной, мягкой, сочной свинины, белая фасоль, картошечка, поджаренные лук с морковкой, ароматные специи, неповторимый вкус свежей зелени и сытный мясной бульон — это невероятно вкусно и сытно.
Ингредиенты: Белая фасоль, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Черный перец молотый
овощное пюре
35 минут
Пюре из замороженного шпината
Шпинат очень полезен для нашего организма, он богат железом, кальцием, магнием и цинком.У шпината очень маленькая калорийность, а соответственно блюда из него можно есть без вреда для фигуры.Пюре из картофеля и шпината получается очень сытным, необычного зеленого цвета. Используя в рецепте замороженный шпинат, вы сэкономите время на приготовлении этого блюда, пюре можно подать с курицей или рыбой.
Ингредиенты: Картошка, Сливочное масло, Соль, Шпинат
багет
1 час 15 минут
Багет с сыром маскарпоне
Трудно представить что-то более хорошо сочетающееся, чем пшеничный багет и сливочный сыр маскарпоне. А если в начинку к сыру добавить мясной фарш и картофель, закуска превратится в полноценное блюдо. Выбирая сыр маскарпоне, учитывайте, что в его составе не должно быть никаких добавок, кроме лимонной кислоты, а упаковка должна быть герметичной. На вид сыр должен быть однородного белого цвета, без отделившейся жидкости.
Ингредиенты: Багет, Картошка, Куриное яйцо, Молоко 1,5%, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Свиной фарш, Соль, Сыр «голландский», Сыр маскарпоне
самса
2 часа
Самса с курицей, грибами и картофелем в духовке
Самса — блюдо родом из Средней Азии, которое со временем приобрело множество форм и вариантов начинки. Самсу пекут по будням и праздникам и подают с различными салатами и соусами. Предлагаем испечь самсу с курицей, грибами и картофелем по пошаговому рецепту. Ингредиенты хорошо сочетаются между собой и делают блюдо сытным и очень вкусным. Тесто можно сделать заранее, положить в морозильную камеру и использовать по мере необходимости.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Картошка, Кефир 2,5%, Куриное филе, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
овощное пюре
45 минут
Пюре из батата и картофеля на молоке
Батат очень похож на сладкий картофель, сам овощ очень полезен, в нем содержатся витамины группы В, А, С. Также батат богат фосфором и тиамином. Блюда из батата получаются с необычным вкусом, если вы никогда не пробовали, то обязательно попробуйте и удивите домашних необычным гарниром.Пюре из батата по нашему рецепту получается нежным, молоко добавляет блюдо сливочного вкуса.
Ингредиенты: Батат, Картошка, Молоко, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Тыквенные семечки
блюда из говядины
1 час 20 минут
Телятина с картошкой и грибами
Из всех видов мяса телятина по праву считается наиболее полезным. Кроме того, это мясо — самое нежное, поэтому не стоит подвергать его чрезмерно агрессивной термической обработке. Из телятины получатся сочные котлеты, ее можно вкусно запечь на подушке из овощей, а также потушить вместе с картофелем и грибами. Главное — томить телятину на медленном огне, не допуская пересыхания, чтобы мясо не получилось жестким.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Редис, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Телятина, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
овощное пюре
40 минут
Пюре из батата с картофелем
Пюре из батата в сочетании с картофелем получается нежным, с приятно-сладковатым послевкусием. Блюдо имеет ярко оранжевый цвет, что добавит в ваши будни позитива.Батат очень похож на сладкий картофель, сам овощ очень полезен, в нем содержатся витамины группы В, А, С. Также батат богат фосфором и тиамином. Блюда из батата получаются с необычным вкусом, если вы никогда не пробовали, то обязательно попробуйте и удивите домашних необычным гарниром.
Ингредиенты: Батат, Картошка, Сливочное масло, Соль
жаркое
2 часа
Жаркое из свинины с грибами и картофелем
Жаркое из сочной свинины с грибами — отличный вариант всеми полюбившегося блюда. Для приготовления такого блюда можете использовать любую вырезку свинины, будь то мясо лопатки или бедра. Ну и основную роль в блюде несут свежие грибы: добавьте их в блюдо, и оно приобретет невероятный вкус. Для того, чтобы жаркое было как можно насыщенней и сытнее, добавьте к нему еще овощей. Рекомендуется к такому жаркому добавить картофель и спаржевую фасоль, такое сочетание продуктов придает невероятный вкус и нестандартную подачу.
Ингредиенты: Белое вино, Картошка, Мясной бульон, Оливковое масло, Репчатый лук, Свинина, Смесь перцев, Соль, Стручковая фасоль, Тимьян / чабрец, Томатная паста, Чеснок, Шампиньоны
ежики
30 минут
Ежики с красной фасолью
Красная фасоль является одним из самых полезных продуктов, входящих в рацион человека. Впервые она стала известной в Перу, откуда позже распространилась по всему миру. Бобы представляют собой легко усваиваемый белок, который является прекрасной альтернативой мясу. Ежики с красной фасолью — вегетарианский вариант аппетитного блюда, в состав которого входят полезные бобы и овощи. Кстати, раньше фасоль использовали не только в качестве пищи. Из ее цветов делали венки и украшали ими дом.
Ингредиенты: Картошка, Красная фасоль, Морковь, Огурец, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
45 минут
Стейк тунца в духовке
Тунец — довольно крупная рыба, вес некоторых особей достигает 200-250 кг. Такая рыба является источником селена, белка и витамина В. Тунца необходимо покупать очень свежим. Как и многие другие виды морепродуктов, тунец очень чувствителен к перепадам температуры. Чтобы сохранить свежесть и качество рыбы, сложите рыбу в форму для выпечки, наполните ее льдом и уберите на нижнюю полку холодильника, чтобы создать максимально подходящие условия для хранения.
Ингредиенты: Картошка, Лимон, Лимонный сок, Оливковое масло, Пармезан, Свежая зелень, Соль, Стейк тунца, Сушеный базилик, Сушеный орегано (душица), Сушеный тимьян / чабрец, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
салаты с семгой
1 час
Салат «Семга под шубой»
Салат «Семга под шубой» — одно из традиционных блюд русской кухни, которое готовится на основе слабосоленой рыбы и овощей. Семга прекрасно гармонирует с пресноватым вкусом картофеля, свеклы и моркови, дополняя их и придавая блюду приятное солоноватое послевкусие. Таким образом, салат получается нежным, питательным и очень вкусным. Интересно, что в советские времена это угощение считалось признаком шика, элементом буржуазной жизни.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Лимон, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Свекла, Слабосоленая семга, Соль
картофельное пюре
55 минут
Картофельное пюре со шпинатом
Хотите удивить домашних? Предложите им в качестве гарнира к основному блюду зеленую картошку — вкусное и несложное в исполнении блюдо. Картофельное пюре со шпинатом получается не только эффектным, но и весьма полезным. Картофель помогает организму выводить лишнюю воду из организма, снижает уровень холестерина. А шпинат не зря называют "королем зелени". Он является лидером среди овощей по содержанию многих витаминов, минералов, растительных белков и клетчатки.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Сливочное масло, Соль, Шпинат
картофельное пюре
40 минут
Картофельное пюре со сметаной
Очень вкусное картофельное пюре получается со сметаной. Молочный продукт для приготовления лучше взять домашний, высокой жирности. Так пюре получится нежным, с тонкими сливочными нотками. Чтобы текстура получилась воздушной, опытные повара рекомендуют пользоваться для взбивания венчиком. От миксера в данном случае лучше отказаться, он сделает пюре жестким. Для дополнительного аромата при варке картофеля можно добавить пару зубчиков чеснока.
Ингредиенты: Картошка, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
шурпа
9 часов
Легкая шурпа по-тунисски с телятиной и овощами
Шурпа — это суп из мясного бульона у таджиков и тюркских народов, получившая широкое распространение на мусульманском Востоке и у народов, соседствующих с турками и таджиками. Шурпа очень полезна и богата такими микроэлементами, как калий, натрий, магний, железо, также много витаминов группы В, а витамины D, E и K помогают усвоению микроэлементов, отвечают за пищеварение и свертывание крови.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода (кипяток), Картошка, Лайм, Молотая зира / кумин, Нут, Паста орзо (ризони), Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Телятина, Томатная паста, Чеснок
борщ
1 час 30 минут
Украинский борщ с фасолью и томатной пастой
Борщ — украинское национальное блюдо, которое готовят в каждой семье, и каждая хозяйка имеет свой, особенный рецепт его приготовления. Причем рецепты борща могут отличаться в зависимости от сезона и для разных случаев. Борщ обычно готовят на основе мясного бульона с добавлением подготовленных специальным образом свеклы, моркови, репчатого лука, белокочанной капусты и картофеля. Но также и существуют рецепты без мяса, которые обычно готовят во время постов, когда мясо есть запрещено. Вкусный вариант борща с курицей и фасолью предлагаем Вам приготовить — это вкусно, очень сытно и полезно.
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Консервированная красная фасоль в томатном соусе, Курица, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свекла, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
картофельное пюре
30 минут
Картофельное пюре с творогом
Традиционно картофельное пюре готовят с добавлением сливочного масла, молока или сметаны. Но если добавить в картошку творог, получится ничуть не хуже. Чтобы пюре получилось легким и воздушным, берите для приготовления картофель крахмалистых сортов. Он лучше разваривается и обладает хорошими вкусовыми качествами. Хорошо, если творог будет домашним. Картофельное пюре с творогом получается вкусным, с легкими сливочными оттенками. Такой гарнир прекрасно сочетается с блюдами из мяса или рыбы.
Ингредиенты: Картошка, Молоко 2,5% жирности, Сливочное масло, Соль, Творог 9% жирности
блюда из картофеля
1 час
Картофель со сливками по-французски в духовке
«Гратен Дофинуа» — именно так называется аппетитное французское угощение, которое готовится на основе картофеля и сливок. Приготовление блюда не занимает много времени, при этом оно получается очень нежным, с тающим в сливочном соусе картофелем и хрустящей сырной корочкой. Кстати, в XVII веке французский парламент запретил разводить картофель на территории страны. К счастью, немного позже корнеплод все же признали съедобным и даже полезным.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Мускатный орех, Прованские травы, Сливки 22% жирности, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
картофельное пюре
40 минут
Картофельное пюре с мукой
Из картофельного пюре с мукой можно приготовить отличное тесто для пирожков, булочек или лепешек. Можно использовать оставшуюся после ужина картошку, но желательно приготовить пюре специально. Технология замеса проста и понятна. Овощ лучше брать крахмалистый, пюре из него получается рассыпчатым и воздушным. Готовое тесто можно хранить в холодильнике 1-2 дня или заморозить. Вкусовые качества выпечки не изменятся. А на картофельном отваре можно замесить постное дрожжевое тесто.
Ингредиенты: Картошка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Соль
салаты с рыбой
1 час
Салат с рыбной консервой и луком
Многие из нас любят пробовать приготовить что-то необычное и изысканное. И таких блюд великое множество. Но большее предпочтение мы отдаем салатам. Ведь их аппетитное оформление внесет свою нотку для праздничного настроения.Создавайте гармоничную атмосферу праздника с нашими рецептами. Сам процесс приготовления не отнимет у вас много времени. Вы и ваши гости, попробовав такие блюда останетесь довольными.Вашему вниманию представляем новый рецепт салата с рыбной консервой и луком.
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Рыбные консервы, Соль, Специи
Читают сейчас
