рецепты с помидорами
шурпа
2 часа
Шурпа с баранины
Шурпа — густой, жирный, насыщенный ароматами специй и трав заправочный суп на мясном бульоне. Отлично подойдёт к любому застолью!
2
Ингредиенты: Бараньи ребрышки, Белый лук, Картошка, Кинза, Кориандр, Лавровый лист, Молотая паприка, Морковь, Петрушка, Помидор, Сладкий перец, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
20 минут
Салат с фасолью «Осенний»
Присутствие фасоли в салатах всегда выигрышное. Этот вариант салата простой и пикантный. Я всегда подаю его на праздники. Обязательно приготовьте это простое и вкусное блюдо к вашему столу.
Ингредиенты: Багет, Консервированная красная фасоль, Куриная грудка, Майонез, Помидор, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
соусы и маринады
1 час 20 минут
Классический грузинский соус сацебели на зиму
Сацебели — традиционный кавказский соус. Его готовят из спелых помидоров, щедро приправленных кинзой и укропом. Добавляют болгарский и острый перец, сухие травы. Он прекрасно сочетается с жареным и отварным мясом, рисом, макаронами и любыми овощными блюдами. Также его идеально подать к шашлыку с лавашем.
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Кинза, Молотый кориандр, Перец чили молотый, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Хмели-сунели, Чеснок
салаты с креветками
1 час 20 минут
Новогодний салат с креветками, помидорами черри и огурцом
Новогодний салат с креветками, помидорами черри и огурцами — это отличный выбор блюда, которое украсит праздничный стол, особенно новый год. Креветки придают салату морской вкус, а овощи отлично сочетаются со вкусом креветок. Готовка пролетит не заметно, а вкус останется на всю жизнь.
Ингредиенты: Варено-мороженые креветки, Куриное яйцо, Маслины без косточки, Оливки без косточки, Помидоры черри, Салатные листья, Сметана, Укроп, Чеснок
салаты с кальмарами
30 минут
Праздничный салат с кальмарами и пармезаном
Кальмар― один из вкуснейших морепродуктов и ценный источник легкоусвояемого белка. Нежное белое мясо кальмара не терпит длительной кулинарной обработки, поэтому в блюдах сохраняется большинство полезных веществ. Кальмар богат ценными для организма витаминами, полинасыщенными жирами, которые важны для сбалансированного питания. Нежный нейтральный вкус кальмара хорошо сочетается с пикантным сыром пармезан, а готовое блюдо получится легким и питательным.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Кальмар, Лимон, Маслины, Огурец, Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Салатные листья, Соевый соус, Сок лайма, Соль, Черный перец молотый, Яйца
рагу
40 минут
Овощное рагу с тыквой и шампинонами
Овощное рагу — очень полезное блюдо. Если добавить в него тыкву, оно станет еще вкуснее и питательнее. Тыква разнообразит привычный вкус овощей, придаст сытность и приятный аромат. Тыква полезна для сердца, богата витамином Е, магнием и цинком. Для готовки лучше выбирать тыкву меньшего размера, они сочнее и ароматнее. Это рагу может быть гарниром к мясу, а может быть и самостоятельным блюдом.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Белый хлеб, Куриный бульон, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из индейки
1 час 20 минут
Индейка с красной фасолью
Индейка с красной фасолью — сытное, но в то же время диетическое блюдо. Готовится оно способом тушения. Фасоль предварительно следует замочить в воде на 6-8 часов. Для молодого мяса индейки лучше использовать более нежные специи — петрушку, розмарин, укроп, хмели-сунели. Вкус более взрослой индюшки подчеркнут мускатный орех, гвоздика, кориандр, паприка, чеснок или карри. Сочность блюду добавят помидоры и стебель сельдерея.
Ингредиенты: Зеленый лук, Красная фасоль, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Специи, Стебель сельдерея, Филе индейки
закуски из овощей и...
20 минут
Полезный рецепт закуски из авокадо
Авокадо, фаршированное креветками — простая и очень вкусная закуска, которая украсит любой праздничный стол. Блюдо получается довольно сытным, при этом полезным, благодаря авокадо и креветкам. Заправить такую закуску можно любым маслом. Приверженцам правильного питания желательно отдать предпочтение оливковому, льняному или маслу из виноградных косточек.
Ингредиенты: Авокадо, Креветки, Лимонный сок, Маслины, Орегано (душица), Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блюда из булгура
30 минут
Гарнир из жареного булгура
Ароматный и рассыпчатый булгур готовится очень просто. Нужно только предварительно обжарить его на сковороде, добавив сливочное или растительное масло, затем влить воду и варить до готовности. Первые письменные упоминания об этой крупе датируются IX веком до н. э. Они найдены на древнеассирийских глиняных табличках. Наибольшей любовью этот продукт пользуется на Кавказе, Ближнем Востоке и в Турции и входит в национальную кухню стран этих регионов.
Ингредиенты: Булгур, Вода, Петрушка, Помидоры черри, Сливочное масло, Соль
салаты с семгой
20 минут
Салат из авокадо с семгой
Салат из авокадо с семгой — это питательное, низкокалорийное и при этом кетогенное блюдо, которое отлично подойдет для тех, кто придерживается правильного питания. Нежная мякоть авокадо отлично сочетается с аппетитной, слегка солоноватой семгой. А разбавляют вкус блюда яйца и сочная рукола, делая его более сытным. Кстати, для заправки используется натуральный йогурт, благодаря чему салат получается легким, насыщенным и очень полезным.
Ингредиенты: Авокадо, Йогурт, Куриное яйцо, Огурец, Помидоры черри, Рукола, Слабосоленая семга, Соль, Укроп, Черный перец молотый
шурпа
1 час 30 минут
Шурпа по-кавказски
Шурпа — суп с бараниной и овощами. Известное блюдо восточной кухни, в частности, тюркских народов. В разных странах это блюдо носит разные названия. Шурпа по-кавказски — это великолепный наваристый суп с кусочками баранины и свежими яркими летними овощами, способный украсить как простой обеденный стол, так и праздничный банкет.
Ингредиенты: Баранина, Болгарский перец, Картошка, Петрушка, Помидор, Приправа универсальная, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
брускетта
15 минут
Томатные и грибные брускетты
Оригинальный рецепт быстрой закуски для праздничного стола. Приготовьте брускетты в двух вариантах: с обжаренными грибами и творожным сыром и с томатами и чесноком.
Ингредиенты: Базилик, Грибы, Лимонный сок, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Чиабатта
щи
50 минут
Щи с помидорами
Щи – популярный суп, традиционный рецепт для русской кухни. Существует множество вариантов приготовления этого блюда, часть из которых — вегетарианские супы. Щи с добавлением помидоров — ароматное диетическое блюдо, идеально подходящее для постного или вегетарианского меню.
Ингредиенты: Капуста, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
лазанья
1 час 20 минут
Лазанья с макаронами
Домашняя лазанья из макарон с фаршем — не совсем похожа на классический рецепт блюда. Но если под рукой не оказалось листов для лазаньи, можно прибегнуть к этому варианту. Обратите внимание, что для пошагового приготовления лучше всего использовать крупные макароны из твердых сортов пшеницы. Они не превратятся в кашу во время готовки.
Ингредиенты: Итальянские травы, Макароны, Молоко 3,2%, Мускатный орех, Мясной фарш, Пармезан, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
шурпа
2 часа 55 минут
Шурпа из косули
Шурпа из косули — блюдо экзотическое, поскольку чаще всего шурпу готовят из баранины или говядины. Если вам посчастливилось раздобыть мясо этого животного, обязательно сварите из него шурпу. Рецепт приготовления в домашних условиях максимально прост: сначала варят мясо косули, затем добавляют остальные продукты и томят на слабом огне до готовности. Перед варкой мясо косули по желанию можно обжарить на раскаленной сковороде около 5-7 минут.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Картошка, Кумин (Зира), Молотый кориандр, Морковь, Мясо косули, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
капрезе
10 минут
Капрезе с соусом песто
Родина капрезе — итальянский остров Капри, а своим цветовым оформлением блюдо обязано итальянскому флагу: красный — это помидор, белый — моцарелла, а зеленый цвет представлен базиликом. В нашем случае это будет капрезе с базиликовым соусом песто. Такая классическая итальянская закуска готовится быстро, так что идеально подойдет для внезапного появления гостей или быстрого перекуса.
Ингредиенты: Базилик, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соль, Соус песто
рецепты с макаронами
50 минут
Спагетти с соусом из печеного перца
Если хотите разнообразить свои ужины, этот невероятный и одновременно простой рецепт отлично вам подойдет.
Рецепт предоставлен блогером lusya_food_mood.
Ингредиенты: Оливковое масло, Пармезан, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Сладкий перец, Соль, Спагетти, Чеснок
овощи в духовке
1 час
Картошка с овощами в духовке
В этом рецепте мы покажем, как приготовить вкусное овощное блюдо в духовке. Оно хорошо дополнит мясо или рыбу, а также заменит полноценный обед. За основу мы взяли картошку и добавили к ней различные овощи — тут лучше исходить из сезонности. Самое главное, чтобы они были яркими и хорошо сочетались между собой. А чтобы вкус блюда был более насыщенным, обязательно смажьте все ингредиенты маслом со специями.
Ингредиенты: Болгарский перец, Итальянские травы, Картошка, Морковь, Помидоры черри, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
мясная запеканка
1 час 15 минут
Запеканка мясная с картофелем и овощами
Очень вкусное и сытное блюдо, не требующее длительной подготовки, из продуктов, которые почти всегда есть под рукой. Слои можно чередовать по-разному, использовать приправы или сделать со сметаной. Также можно добавить другие любимые овощи или заменить на другое мясо.
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Майонез, Помидор, Свинина, Сладкий перец, Соевый соус
