Диетические блюда из курицы
жюльен
40 минут
Сливочный жюльен в сковороде
Жюльен — очень распространенное блюдо французской кухни из курицы и грибов в сливочном соусе под сыром. Его можно приготовить не только в кокотницах, но и на сковороде. Благодаря сливочному соусу блюдо получается сочным, нежным, аппетитным. Эта горячая закуска отлично дополнит ваш праздничный стол.
Ингредиенты: Куриная грудка, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из курицы
40 минут
Курица с овощами в устричном соусе
Курица с овощами в устричном соусе — блюдо из простых ингредиентов, но благодаря устричному соусу, имеющее пикантный неповторимый вкус. Сочетание куриного филе с овощами идеально подойдет на ужин для людей, придерживающихся правильного питания или соблюдающих низкокалорийную диету.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Брокколи, Вода, Кабачок цукини, Куриное филе, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Устричный соус, Чеснок, Шампиньоны
ежики
1 час
Ежики с овсянкой
Ежики с овсянкой получаются вкусными и сочными. Предварительно заваренные в кипятке овсяные хлопья практически не ощущаются в фарше. Набухнув, они сделают ежики нежными и полезными, ведь овсянка — это идеальный источник клетчатки. К тому же, она содержит массу полезных веществ и минералов. При желании перед запеканием ежики можно обвалять в панировочных сухарях и обжарить, тогда у них получится вкусная и ароматная корочка. Такое блюдо идеально сочетается с различными овощными салатами.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Овсяные хлопья, Огурец, Помидор, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый
блюда из гречки
1 час 20 минут
Гречка, приготовленная в рукаве, с куриными голенями
Гречка, приготовленная в рукаве, остается вкусной и нежной, даже спустя несколько дней. Такое блюдо можно готовить в качестве плотного обеда, при желании, мясо можно заменить на более калорийное. В таком продукте сохраняется больше витаминов, отличие от гречки, приготовленной традиционным способом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречка, Куриная голень, Морковь, Перец чили молотый, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
мясные рулеты
1 час
Паровой куриный рулет с мандаринами и черносливом
Паровой рулет можно приготовить с любой начинкой, но особую прелесть куриному мясу придают сладковатые мандарины и чуть терпкий чернослив. Чтобы приготовить такое блюдо, лучше воспользоваться пароваркой и пищевой пленкой. Можно пропарить мясо и через дуршлаг, обвязав рулет кулинарной нитью, но это сложнее и потребует некоторой кулинарной сноровки. Обязательно полностью остудите курицу перед тем, как нарезать ее на порционные кусочки.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное филе, Мандарины, Овощи, Соль, Специи, Чернослив, Черный перец молотый
блюда из курицы
40 минут
Отбивная с кукурузой
Отбивная с кукурузой — прекрасное блюдо для обеда или ужина, яркое, легкое, сочное и низкокалорийное. Готовится оно быстро и довольно просто, каждый компонент хорошо выделяется благодаря минимальному составу ингредиентов, натуральный вкус и аромат которых ничего не перебивает. Отбивная с кукурузой может выступать в качестве второго блюда, с гарниром или без. Для более яркого вкуса можно добавить немного чеснока и поэкспериментировать со специями и приправами — например, куркумой или карри.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рис, Российский сыр, Соль, Сушеная петрушка, Черный перец молотый
картофельное пюре
50 минут
Картофельное пюре с острыми голенями в соевом соусе
Любимое многими картофельное пюре в качестве гарнира с острыми голенями и соусом — идеальное блюдо на ужин для вашей семьи. Приготовить блюдо по нашему рецепту можно всего за 50 минут, при этом все ингредиенты доступны для покупки влюбом магазине.Картофельное пюре с голенями получается сытным и пикантным, а также очень эффектным блюдом. Идеально дополняет блюдо соевый соус. Устоять невозможно.
Ингредиенты: Картошка, Куриная голень, Молоко, Паприка, Подсолнечное масло нерафинированное, Сливочное масло, Соевый соус
блюда из курицы
50 минут
Куриные голени, запеченные с тимьяном и мандаринами
Запеченные в духовке куриные ножки — это беспроигрышный вариант горячего блюда на обед или ужин. Но что делать, если привычная жареная курица надоела и хочется удивить своих домочадцев чем-нибудь интересным? Предлагаем вам приготовить куриные голени с мандаринами, тимьяном и чесноком в духовке. Курица получается ароматной, сочной и очень вкусной. Добавьте к ней свой любимый гарнир, и вкуснейший ужин готов.
Ингредиенты: Куриная голень, Мандарины, Растительное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Филейные отбивные в золотистой корочке с кунжутом
Куриное филе отличается своими диетическими свойствами. Оно доступное по цене и поэтому его часто включают в домашнее меню детей и взрослых. Чтобы сохранить сочность куриного филе, попробуйте приготовить его в виде отбивных в кляре с кунжутом. Это поможет сделать Ваши обеды разнообразнее.
Ингредиенты: Белый кунжут, Куриное филе, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Смесь перцев, Соль, Чеснок
блюда из курицы
2 часа 5 минут
Аппетитные куриные желудочки в сметанно-сырном соусе
Куриные желудочки — продукт, который многие совершенно напрасно игнорируют из-за его происхождения. На самом деле, правильно приготовленные куриные желудочки отличаются невероятно нежной текстурой и необычным вкусом, который в сочетании с правильным соусом заставит вкусовые рецепторы трепетать. Примером удачнейшего сочетания можно назвать аппетитные куриные желудочки в сметанно-сырном соусе по простому домашнему рецепту.
Ингредиенты: Вода, Куриные желудки, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 20 минут
Тушеная куриная грудка с овощами
Куриная грудка по этому рецепту получается нежной и очень вкусной. Такое блюдо хорошо и тем, что можно менять набор овощей по своему вкусу, добавляя по вкусу сладкий болгарский перец, баклажаны, цветную капусту, кабачки или зеленую фасоль.
Ингредиенты: Картошка, Куриная грудка, Малосольные огурцы, Морковь, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
курица с овощами
35 минут
Низкокалорийный ужин из овощей и куриной грудки
Куриное филе с тушеными овощами — отличный вариант правильного ужина с точки зрения здорового питания. Овощи используйте по сезону: замороженные или свежие.
Ингредиенты: Карибская смесь овощей, Куриное филе, Растительное масло, Соль
блюда из курицы
1 час 40 минут
Курочка под шубой
Я очень люблю курицу в любых способах готовки: тушёную, жареную, варёную, запечённую. Курочку под шубой я придумала самостоятельно, взяв за основу рецепт мяса по-французски. Это блюдо станет вкусным ужином для вас и вашей семьи. Подавать его можно вместе с овощным салатом и гарниром на ваш вкус. После приготовления желательно блюдо съесть до конца, так как грибы могут дать много воды, и на утро блюдо станет жидким.
Ингредиенты: Грибы, Куриное филе, Помидор, Сметана, Сыр
блюда из гречки
40 минут
Гречка с курицей и овощами
Часто бывает, что хочется покушать вкусно и полезно, но времени на долгое приготовление нет. В таких случаях меня выручает этот рецепт.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Куриный фарш, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Сладкий перец, Сливочное масло, Соль, Сушеный укроп, Черный перец молотый
блюда из гречки
1 час 20 минут
Гречка с куриными ножками в духовке
Куриные ножки получаются вкусными, сочными, а гречка рассыпчатой и ароматной за счет того, что пропиталась соками курицы и овощей. Это блюдо можно использовать в повседневном рационе.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода (кипяток), Горчица, Гречка, Кабачок, Куриная голень, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Смесь кавказских трав, Соль, Чеснок
блюда из курицы
30 минут
Нежные куриные бедрышки в томатно-сметанной подливе
Очень вкусное, аппетитное и сытное блюдо для всей семьи. Благодаря томатно-сметанной подливе мясо получается нежным и сочным.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное бедро, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Томатная паста
блюда из курицы
40 минут
Ароматные куриные сердечки в сметанном соусе
Куриные сердечки — популярный субпродукт, который имеет высокую пищевую ценность. Продукт богат белком, аминокислотами и микроэлементами, которые необходимы для нашего организма. Куриные сердечки можно жарить, варить или тушить. В этом рецепте мы предлагаем потушить сердечки в сметанном соусе с добавлением разных специй. Блюдо получится нежным и ароматным. Подавать куриные сердечки можно с любым гарниром.
Ингредиенты: Вода, Куриные сердечки, Лавровый лист, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
