Свинина на ужин
блюда из свинины
40 минут
Нежная свиная печень в сметанном соусе
Нежная свиная печень в сметанном соусе готовиться легко, а главное сытно. Печень свинины получается очень мягкое, благодаря тушению в сметанном соусе, что и придает сочности блюду. Такой сытный ужин или обед, не оставит вашу семью равнодушной. Свиную печень можно подавать с гарниром, а соус использовать как подливу к нему.
Ингредиенты: Вода, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная печень, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 50 минут
Свинина, запеченная с картофелем в духовке
Свинина, запеченная с картофелем в духовке — вкусное, сытное и ароматное блюдо, которое послужит основой праздничного стола или станет великолепным вариантом ужина в кругу семьи. Доступные продукты и несложное приготовление делают это блюдо палочкой— выручалочкой в любой ситуации.
Ингредиенты: Картошка, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
буженина
8 часов 45 минут
Домашняя буженина из свинины
Буженина ― это отличная замена колбасе и другим вредным продуктам, которые продают в магазинах. Она полная витаминов и лучше подходит для укрепления организма, чем колбасные изделия. Ее можно использовать как для бутерброда, так и для подачи к столу как основное блюдо.
Ингредиенты: Апельсин, Базилик, Газированная вода, Кетчуп, Кориандр, Красный жгучий перец, Лавровый лист, Лимон, Орегано (душица), Растительное масло, Свинина, Сладкая паприка, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
плов
1 час
Насыщенный плов со свиными ребрами
Плов со свиными ребрами — блюдо, которое может всегда насытить целую семью. Особенно это важно людям, занятым физическим трудом. Однако, несмотря на калорийность, такой едой можно побаловать родных всегда, тем более, что свиные ребра как мясной продукт, полезны для сердечно-сосудистой системы, скелета и мышц. К тому же, они доступны даже для людей, ограниченных в средствах.
Ингредиенты: Круглозерновой рис, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
30 минут
Оригинальное сало с чесночными стрелками
Сало с чесночными стрелками — оригинальный рецепт намазки на бутерброды, что подтверждает возможность использования сала в различных вариациях. Сало с чесноком — двойная польза для здоровья, благодаря мощному биологическому составу этих двух ингредиентов. Чесночную массу можно и использовать и на бутерброды, и в качестве заправки в супы или вторые блюда, она везде раскроет свои вкусы и ароматы.
Ингредиенты: Зелень, Свиное сало, Смесь перцев, Соль, Чесночные стрелки
блюда из свинины
40 минут
Карбонад, запеченный с лесными грибами
Свиная корейка отличается от других частей своей мягкостью, нежным вкусом и небольшой калорийностью. Такой набор положительных характеристик делает это мясо универсальным и поэтому подходит для любых блюд. Существует множество способов приготовления карбонада. Например, можно запечь его в духовке с лесными грибами. Такое блюдо получается сочным и вкусным. Карбонад с лесными грибами станет хорошим вариантом порционного блюда для праздничного стола.
Ингредиенты: Лесные грибы, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная корейка, Соль, Сыр, Черный перец молотый
шашлык из свинины
3 часа 50 минут
Шашлык из свинины, маринованный в луке
Шашлык из свинины, маринованный в луке получается очень нежным, сочным и невероятно аппетитным. Лук пропитывает мясо своим соком, делая его нежным и ароматным. Такой способ маринования — простой и доступный, а мясо получается с золотистой корочкой и мягким внутри. Подавайте к шашлыку свежие овощи и зелень, а так же разнообразные соусы. Соусы можно приготовить на основе майонеза или кетчупа, добавив к ним измельченный чеснок, пряные травы и зелень.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Репчатый лук, Свинина, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком
багет
25 минут
Багет со свиной шеей
Из багета удобно делать сэндвичи, а если приготовить сэндвич со стейком из свиной шеи и яйцом, он вполне заменит полноценный обед. Если добавить в сэндвич сыр и помидоры, можно получить настоящее гастрономическое удовольствие. Свиная шея, то есть часть между туловищем и головой — самое нежное мясо туши, так как присутствующий в этой части жир равномерно распределен по мякоти.
Ингредиенты: Багет, Кетчуп, Куриное яйцо, Оливковое масло, Плавленый сыр, Помидор, Салатные листья, Свиная шея, Соль
блюда из гречки
45 минут
Гречка по-царски
Гречка — универсальный продукт. В таком сочетании с мясом это блюдо получается очень вкусным и сочным. Гречка получается сытная и ароматная. Приготовьте гречку по этому рецепту и будете приятно удивлены.
1
Ингредиенты: Вода, Гречка, Зелень, Копченая паприка, Майонез, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свинина, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
плов
1 час 30 минут
Ароматный плов со свининой в казане
Плов — национальное узбекское блюдо. Существует множество вариантов его приготовления. Сегодня приготовим плов со свининой, так он получится более сочным и вкусным. Плов, приготовленный по этому рецепту, получается рассыпчатым и ароматным. Главное выбрать правильный рис и толстостенную посуду (казан).
1
Ингредиенты: Кумин (Зира), Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Свинина, Соль, Специи для плова, Чеснок
блюда из свинины
5 часов
Рассольник «Русский» со свиными ребрами
Рассольник — это исконно русское блюдо, на Руси его начали готовить еще в 15 веке. Способов приготовления этого блюда много, но обязательный продукт входящий в состав любого рассольника — соленые огурцы или огуречный рассол. Кроме интересной кислой основы, суп приготовлен на сытных свиных ребрышках, с добавлением картофеля, пассированных лука и моркови, и мягкой, очень полезной перловой крупы. А раскрывает все вкусовые качества и наполняет ароматной свежестью — зелень укропа и петрушки.
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Морковь, Перловка, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Соленые огурцы, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час 5 минут
Свинина с ананасами и сыром
Свинина, приготовленная с ананасами и сыром, отлично подойдет к праздничному ужину. Мясо получается сочным и ароматным за счет ананасов. Такое блюдо хорошо сочетается с любыми гарнирами, особенно с картофельным пюре или с рисом.
Ингредиенты: Ананас, Российский сыр, Свинина, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час
Жареная свинина в медовом маринаде
Жареная свинина в медовом маринаде — сочное мясное блюдо с румяной корочкой, нежной текстурой и пряным ароматом специй. Такое мясо идеально подойдет к картофельному пюре под соленья: огурцы, помидоры или грибочки.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец молотый, Зелень, Лавровый лист, Мед, Репчатый лук, Свинина, Соль, Столовый уксус, Чеснок
блюда из свинины
3 часа 15 минут
Пикантная свинина в рукаве
Этот самый популярный вид мяса в мире обладает прекрасными вкусовыми качествами, идеально сочетается с большинством овощей и гарниров. Именно поэтому свинина давно и надолго заняла почетное место в кухне европейцев. Мы предлагаем рецепт, который позволит вам удивить своих гостей еще одним, оригинальным блюдом из свинины, не прилагая при этом особых усилий и не проводя много времени на кухне.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Приправа универсальная, Свинина, Соевый соус, Соль, Чеснок
стейки из свинины
40 минут
Свиной стейк на кости
Свиные стейки — классика любого ресторана, жареное мясо с отличным балансом специй и соусом, идеально дополняющим блюдо. Отдельного упоминания заслуживают стейки на кости. При правильной готовке мясо получается нежным, само отходит от кости и буквально тает во рту.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Лимонный сок, Оливковое масло, Свиная корейка, Соль, Сушеный укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
3 часа 20 минут
Маринованные ребрышки в духовке
Маринованные ребрышки в духовке — это ребра, промаринованные в соке апельсина с лимоном и специях, затем запеченные
в фольге в духовке. Блюдо получается очень нежным, сочным и ароматным. Подходят как для перекуса, так и для обеда.
1
Ингредиенты: Апельсин, Горчица, Лимон, Мед, Молотая паприка, Прованские травы, Свиные ребрышки, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
отбивные
50 минут
Отбивная с оливками
Отбивная с оливками — это очень ароматное блюдо с насыщенным соусом. Оливки добавляют мясу пикантную кислинку. Петрушка придает легкий терпко-сладковатый вкус. Белое сухое вино хорошо гармонирует со всеми ингредиентами. Такое блюдо можно приготовить не только со свининой, но и с говядиной, с индейкой или с курицей. В каждом случае время тушения мяса будет разным. На гарнир к этому блюду очень просится рис. Но можно подать отбивные и просто со свежим, чуть подсушенным на сковороде хлебом.
Ингредиенты: Белое вино, Оливки без косточки, Петрушка, Растительное масло, Свиная корейка, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Чеснок
блюда из свинины
20 минут
Отбивная в сухариках
Чтобы мясо получилось сочным и легко усваивалось, его отбивают специальным кухонным молотком с зубчиками. Отбитое и обжаренное филе — очень аппетитное блюдо. Но чтобы мясо стало еще вкуснее, попробуйте приготовить отбивные в сухариках панко. Это рыхлые, воздушные японские сухари в виде хлопьев, которые готовятся из пшеничной и соевой муки, сахара, соли и дрожжей. Готовые сухари панко можно купить в крупных магазинах. Они придают блюду пышную хрустящую корочку и интересный вид.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Овощи, Пшеничная мука хлебопекарная, Свиное филе, Соль, Сухари панко, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 10 минут
Ароматная свинина с тыквой в мультиварке
Тыква — э то не только очень полезный, но и очень вкусный продукт, который можно сочетать практически со всем, что может прийти на ум. Она отлично играет как в сладостях, так и в запеканках и мясных блюдах. Ароматная свинина с тыквой в мультиварке — это квинтэссенция нежности и вкуса, блюдо, точно заслуживающее внимания к себе.
1
Ингредиенты: Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Розмарин, Свинина, Соль, Тыква, Чеснок
блюда из свинины
1 час 20 минут
Отбивная с кабачком
Кабачок — это универсальный продукт с нейтральным вкусом, он неприхотлив в уходе, доступен по цене и может служить основой для множества вкусных блюд. Отбивная с кабачками получается невероятно сочной, ведь мясо запекается на "подушке" из кабачков и под "одеялом" из помидоров и сыра. Таким образом, оно не пригорает и пропитывается томатным соком. Сыр гармонично дополнит блюдо сливочными нотками. Если свинину в рецепте заменить на куриную грудку, блюдо получится очень полезным и диетическим.
Ингредиенты: Кабачки, Петрушка, Помидор, Приправа для свинины, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Твердый сыр, Творожный сыр, Чеснок
мясные блюда
40 минут
Жареный горох с ветчиной
В Латвии очень распространены блюда из гороха. Жареный горох с ветчиной или беконом является одним из самых популярных латышских угощений. Его можно заказать почти в любом кафе. К гороху обычно подают стакан кефира. Блюдо получается вкусным, сытным и очень питательным.
1
Ингредиенты: Ветчина, Горох сухой, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
2 часа
Свинина с рисом и овощами терияки на обед
Насыщенный сладко-пряный вкус с чесночком.
Ингредиенты: Белый лук, Горчица, Корейская морковь, Кукурузный крахмал, Молотый имбирь, Помидор, Рис, Сахар, Свиной шницель, Сладкая паприка, Сладкий перец, Соевый соус, Соус терияки, Томатная паста, Чеснок
