Диетические мясные блюда
10424 пошаговых рецепта
блюда из свинины
50 минут
Ароматная свинина в томатном соусе на сковороде
Простое, сытное и вкусное блюдо. Мясо получается мягким, нежным, сочным и невероятно вкусным. Дополните его любым гарниром.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Морковь, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свинина, Соль, Специи, Томатная паста
гуляш
40 минут
Куриный гуляш с томатом
Этот гуляш чем-то напоминает блюдо китайской кухни. Оно сытное, с добавлением кунжутных семечек, прекрасно подходит к макаронным изделиями и картофельному пюре.
Ингредиенты: Белый кунжут, Куриное филе, Помидор, Соль, Сушеная петрушка, Уксусная эссенция, Хмели-сунели
мясные блюда
1 час 50 минут
Нежное мясо, тушеное в квасе
Мясо в дополнении кваса — это прекрасный вариант приготовления такого блюда. Квас оказывает размягчающее действие на мясо. Оно получается очень нежным, сочным и мягким. В дополнении томатного соуса, блюдо получается похожим на гуляш. В любом случае, блюдо получится очень вкусным.
Ингредиенты: Квас, Морковь, Репчатый лук, Свинина, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый
блюда из крольчатины
2 часа
Аппетитный кролик с грибами, тушенный в сливочно-чесночной заправке
Мясо кролика славится своими диетическими свойствами и богатым питательным составом, что делает мясо особенно ценным среди сторонников здорового и диетического питания. Крольчатина превосходно сочетается с овощами, зеленью, пряными специями, сметаной и сливками, что позволяет создавать огромное разнообразие блюд из мяса. Мясо кролика варят, тушат, жарят и запекают, добавляют в салаты, используют в качестве начинки для несладких пирогов, измельчают в фарш для производства котлет и тефтелей.
Ингредиенты: Вода, Кролик, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Черный перец горошком, Чеснок, Шампиньоны
мясные блюда
30 минут
Говяжий стейк с моцареллой и томатами
Стейк ― это обжаренный кусок мяса, который еще часто называют «бифштекс». Первое блюдо под названием «стейк» зафиксировано в кулинарной книге, напечатанной в 1460 году. Удивительно, но еще в Древнем Риме готовили огромные мясные куски на открытом огне и называли их стейками, однако использовали не для питания, а для жертвоприношения.
Ингредиенты: Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соль, Специи, Стейк из говядины, Чеснок
котлеты из курицы
1 час
Плоская куриная котлетка с начинкой из шампиньонов под сырной корочкой
Необычный способ приготовления котлет. В этой котлете посередине делается небольшое углубление, в которое укладывается начинка. Начинку вы можете сделать по своему вкусу.
Ингредиенты: Куриный фарш, Репчатый лук, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
мясные блюда
45 минут
Курица, маринованная в молоке и соевом соусе
Благодаря маринаду из молока и соевого соуса куриное мясо на выходе получается очень вкусным и сочным с завораживающим ароматом. Курица, маринованная таким способом, отдаленно напоминает блюда азиатской кухни. Для приготовления не понадобятся особые кулинарные навыки, а четко следуя рецепту, без импровизации, вы меньше чем за час получите сочное мясо, которое оценят по достоинству.
Ингредиенты: Курица, Майонез, Молоко, Морковь, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Чеснок
азу
1 час 20 минут
Азу из говядины с луком и обжаренным картофелем
Татарское азу готовят из мяса и овощей с добавлением соленых огурцов, томатного сока и специй. Мясо используют любое, кроме свинины. Это связано с национальными традициями родины этого блюда. У рецепта есть множество вариаций, предлагаем приготовить по нашему рецепту.
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Помидоры в собственном соку, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свежее мясо, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из говядины
2 часа
Сочная говядина с грибами в сливочном соусе
Рекомендуем приготовить сочную, ароматную и невероятно нежную говядину с консервированными грибами в сливочном соусе. Для приготовления такой нежной говядины со сливками используйте лучше специальный стейк из говядины. Добавьте в блюдо консервированные грибочки, оно приобретет невероятный пикантный вкус.
Ингредиенты: Говядина, Говяжий бульон, Каноловое масло, Маринованные грибы, Морская соль, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Черный перец молотый, Чеснок
азу со свининой
1 час 20 минут
Азу со свининой и приправами
Очень вкусное, сытное и ароматное второе блюдо получается, приготовленное по данному рецепту.
Ингредиенты: Картошка, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа универсальная, Репчатый лук, Свинина, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час
Яркая свиная вырезка с баклажанами, цветной капустой и грибами
Свиная вырезка с баклажанами, цветной капустой, помидорами, морковью и грибами — блюдо с богатым вкусом. Его ароматику и текстуру определяют все овощные ингредиенты, каждый из которых является кладовой витаминов и минералов. Кроме прочего, любое мясо вместе с растительными компонентами намного лучше усваивается. Приготовить такое блюдо для семьи можно всегда, оно быстрое и недорогое.
Ингредиенты: Баклажан, Лавровый лист, Лимон, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свиная вырезка, Сливочное масло, Смесь перцев, Цветная капуста, Чеснок, Шампиньоны
азу
50 минут
Азу со шпинатом
Сытное и вкусное мясное азу обычно готовят с картофелем и морковью. Мы предлагаем поэкспериментировать и добавить в азу шпинат. Зелень шпината в приготовленном виде практически не имеет собственного вкуса, но очень богата клетчаткой, растительным белком, калием, магнием и кальцием, витамином С. Блюдо получается очень полезным и с едва заметным ореховым привкусом.
Ингредиенты: Говядина, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
мясные рулеты
1 час 20 минут
Мясные рулетики с овощной начинкой и рисом
Необычные мясные рулеты с начинкой из овощей и риса — идеальное основное блюдо на обеденный семейный стол. Благодаря рису блюдо богато углеводами, а благодаря мясу — белками, которые необходимы человеку. Плюс этого рецепта в разнообразии овощей.
Ингредиенты: Капуста, Куриное яйцо, Морковь, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи, Томатная паста, Филе грудки индейки, Чеснок
блюда из свинины
1 день 4 часа
Запеченный глянцевый поросенок
На протяжении столетий в русской праздничной кухне в особом почете были блюда из молочных поросят. Это главное блюдо традиционных пиршеств стало символом богатства и благополучия. Мясо обладает изумительным вкусом, оно нежное и сочное. Наш оригинальный рецепт приготовления молочного поросенка позволяет добиться не только идеального вкуса, но и красивой глянцевой поверхности мяса.
Ингредиенты: Лавровый лист, Мед, Перец чили молотый, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Соевый соус, Соль, Тушка поросенка, Черный перец молотый, Чеснок
говядина в духовке
1 час
Мясо с овощами и киноа
Для блюда использую жирную вареную говядину. Так оно получается сытным и вкусным и не приходится использовать растительное масло или дополнительные жиры.
Ингредиенты: Вареная говядина, Вода, Киноа, Морковь, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
45 минут
Мясное рагу со стручковой фасолью в красном вине
Мясное рагу идеально подходит в качестве гарнира к каше или запеченным овощам. Главными ингредиентами являются фарш и стручковая фасоль. Блюдо получается очень полезным, поэтому он для тех, кто придерживается здорового питания. Красное вино, в котором тушится рагу, придает необычный пикантный вкус.
Ингредиенты: Аджика, Вода, Красное вино, Морковь, Мясной фарш, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Спаржа, Стебель сельдерея, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
15 минут
Быстрый рецепт сосисок с овощами в томате
Когда не так много времени на готовку и в холодильнике мало продуктов, то с помощью нашего рецепта вы сможете приготовить вкусные сосиски с овощами. Данное блюдо также отлично подойдет как гарнир к макаронам или другим блюдам. Вместо сосисок вы также можете взять любое другое мясо. А если любитель острого, то добавьте вместо томатного соуса, острый.
Ингредиенты: Болгарский перец, Копченая паприка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сосиски, Сушеный чеснок, Томатный соус, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 30 минут
Болгарский перец со свининой в кокосовом молоке
Болгарский перец со свининой в кокосовом молоке ― изысканное блюдо тайской кухни. Секрет приготовления заключается в том, что мясо и овощи обжаривают в глубокой сковороде на сильном огне. Так сохраняются все полезные свойства ингредиентов. Сочетание овощей и мяса с острыми специями благодаря правильному приготовлению получается изысканным с пикантной ноткой.
Ингредиенты: Желтый болгарский перец, Зеленый болгарский перец, Кокос, Консервированная красная фасоль, Консервированные помидоры, Красный болгарский перец, Оливковое масло, Перец чили, Петрушка, Репчатый лук, Розмарин, Рукола, Смесь перцев, Соль, Чеснок
сытные пироги
1 час 20 минут
Резной пирог с грибами и мясом
Пирог по этому рецепту получаются вкусным и сытным. Его можно подать как самостоятельное блюдо во время семейного обеда или ужина.
Ингредиенты: Вода, Говяжий фарш, Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Свежие дрожжи, Соль, Шампиньоны
азу
1 час
Классическое азу с маринованными томатами
Татарское национальное блюдо готовят в два этапа. Сначала мясо, нарезанное длинными полосками, обжаривают в сковороде до золотистой корочки, а затем тушат в остром соусе с овощами. Мясо для азу подходит любое: баранина, телятина, говядина, конина или дичь. В домашних условиях готовят азу из птицы. А особенно вкусным азу получается с маринованными томатами из телятины или ягненка.
Ингредиенты: Бульон, Говядина, Картошка, Маринованные помидоры, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
