мясные блюда
10484 пошаговых рецепта
мясные блюда
40 минут
Мясные шарики с рисом «По-восточному»
Это блюдо отлично подойдет для обеда или плотного ужина. Я использую готовый фарш из смеси курицы и свинины, можно менять виды фарша по вкусу.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный фарш, Панировочные сухари, Рис, Свиной фарш, Соль, Специи, Томатная паста
жаркое
45 минут
Домашнее жаркое по рецепту миссис Уизли
Вкусное и простое блюдо.
1
Ингредиенты: Дижонская горчица, Картошка, Копченая паприка, Мед, Молотая паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Прованские травы, Сахар, Свинина, Сладкий перец, Сливочное масло, Соевый соус, Сухая аджика, Тимьян / чабрец, Чеснок
ребрышки в духовке
1 час 30 минут
Свиные ребра с картофелем в горшочке под соусом лечо
Сегодня мы приготовим ребра в большом горшочке, а главное — под знаменитым соусом лечо из перцев.
Ингредиенты: Картошка, Лечо, Маринованные огурцы, Мед, Молотая паприка, Подсолнечное масло нерафинированное, Свиные ребрышки, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
ребрышки
1 час
Ребрышки с картофелем в рукаве чесночные
Один из самых простых способов приготовить нежное и сочное мясо любого животного это кулинарный рукав. Попробуйте приготовить ребрышки по этому рецепту с картофелем и чесноком.
Ингредиенты: Картошка, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
Существует множество рецептов из мяса: праздничных и повседневных, калорийных и диетических. Его жарят, тушат, запекают, варят, используют для приготовления бульонов, салатов, колбасных изделий, добавляют в начинки для пирогов и пельменей. Продукт необходим в рационе как источник белка, ценных микроэлементов, витаминов группы B, витамина A, аминокислот.
Секреты приготовления мясных блюд
- На приготовление обеда или ужина уйдет меньше времени, если полуфабрикаты заготовить заранее: котлеты, голубцы, фаршированные перцы, пельмени.
- Индейка считается наиболее подходящим вариантом для детского питания.
Что приготовить из мяса
Как решить, что сделать из курицы, свинины, говядины, индейки? Чаще всего пользователи ищут пошаговые рецепты быстрых и вкусных блюд. К таким вариантам можно отнести запекание в духовке. Мясо маринуют, укладывают в жаропрочную форму или заворачивают в фольгу, иногда дополняют овощами. Также популярно мясное рагу.
мясные блюда
45 минут
Аппетитное мясо с грибами в сырном соусе
Мясо, приготовленное с грибами в сырном соусе ― это достаточно вкусное блюдо. Содержит много овощей, которые наполняют мясо ароматами. К такому блюду хорошо подойдет гарнир из картофеля или риса.
Ингредиенты: Грибы, Репчатый лук, Свежее мясо, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сыр
блюда из говядины
1 час 30 минут
Сочная говядина, тушенная в сметанном соусе
Говядина представляет собой мясо крупного рогатого скота, которое считается одним из наиболее распространенных видов мяса во всем мире. Говядина содержит в своем составе ценные для организма витамины, минералы и высококачественный белок, которые оказывают благоприятное воздействие на организм в целом. В кулинарии говядину варят, жарят, тушат, запекают и готовят на открытом огне, из мяса делают фарш на котлеты и тефтели.
Ингредиенты: Говядина, Лавровый лист, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец горошком, Черный перец молотый
блюда из свинины
3 часа 15 минут
Румяная рулька, запеченная с картофелем
Рульку можно приготовить разными способами. На рульке варят наваристый бульон. Рульку запекают в рукаве, как с гарниром, так и без. При этом используют различные маринады и специи. В данном рецепте рулька готовится без рукава, поэтому в конечном итоге сама рулька будет румяной, что украсит любой стол.
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Репчатый лук, Свиная рулька, Сметана, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из крольчатины
4 часа 40 минут
Кролик со специями и овощами в духовке
Кролик, приготовленный в духовке,с овощами, смогут оценить не только приверженцы здорового питания, но и те, кто не прочь полакомиться сытным и сочным мясом. Мясо кролика содержит огромное количество витаминов, необходимых для костной ткани организма, для правильного кроветворения. Употребление его ежедневно, в небольшом количестве, положительно скажется на всем организме.
Ингредиенты: Аджика, Итальянские травы, Копченая паприка, Красный болгарский перец, Кролик, Морковь, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
2 часа 20 минут
Тушеная свинина с овощами
Свинина, приготовленная с овощами, существует во всех кухнях мира, где-то в нее добавляют больше перца, где-то не используют томаты. Без сомнения, мясо, приготовленное в овощах, получается мягким и обладает насыщенным вкусом. Экспериментируйте, чтобы получить уникальный вкус и свое коронное блюдо на праздничном столе.
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Свекла, Свинина на кости, Сладкий перец, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из крольчатины
1 час 30 минут
Простой тушеный кролик
Многими мировыми гурманами и диетологами признано, что крольчатина является одним из самых диетических видов мяса во всем мире. Так же в мясе кролика содержится богатый набор витаминов групп В и С, а так же различных микроэлементов по типу фосфора, или калия. Помимо этого, крольчатина является рекордсменом по содержанию белка и в то же время имеет минимальное количество холестерина среди других видов мяса.
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Филе кролика
блюда из говядины
1 час 30 минут
Оригинальная телятина с кисло-сладким соусом
Блюда из телятины ― традиционное украшение повседневного и праздничного семейного стола. Это любимое многими мясо всегда было популярно у хозяек, которые следят за рационом своих домочадцев. Ведь оно очень нежное, вкусное; подходит и для детского, и для диетического питания. В нашем рецепте мы предлагаем подать телятину с полезным и вкусным соусом из ягод.
Ингредиенты: Брусничный соус, Гранатовый сок, Крахмал, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Соль, Телятина, Черный перец молотый
блюда из крольчатины
2 часа
Жаркое из целого кролика и овощей
Жаркое из кролика –очень нежное, сытно и полезное блюдо. Этот рецепт оценят любители спортивного питания и все те, кто следит за фигурой и придерживается диеты, так как рецепт низкокалориен, при этом содержит большое количество белка и витаминов.Блюдо готовится просто, единственное, нужно запастись терпением: чтобы мясо как следует протушилось, должно пройти около полутора часа.
Ингредиенты: Кролик, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
45 минут
Ежики из рубленной говядины
Новые рецепты рождаются, когда чего-то необходимого не оказывается под рукой. Так у меня — сломалась мясорубка, но это не проблема, ведь вместо фарша можно просто порубить мясо блендером!
Ингредиенты: Вода, Говядина, Кетчуп, Майонез, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Черный перец молотый
блюда из крольчатины
1 час 30 минут
Тушеная крольчатина в сметанном соусе в мультиварке
В мясе кролика содержится столько минералов и витаминов, сколько не содержится ни в одном другом мясе животных. Из-за высокого содержания белка, крольчатину просто необходимо включать в рацион детям, кормящим мамочкам, людям преклонного возраста, спортсменам и подросткам, людям с заболеваниями сердца, сосудов, печени, желудочно-кишечного тракта, аллергикам. Приготовьте тушеную крольчатину в сметанном соусе в мультиварке и Вы убедитесь, что это мясо не только полезное, но еще и необыкновенно вкусное.
1
Ингредиенты: Кролик, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа к мясу, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
гуляш
2 часа 5 минут
Очень мягкий гуляш из говядины
Гуляш является отличным блюдом к любому гарниру. Мясо получается мягким , с необыкновенно вкусным подливом.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Говядина, Зелень, Морковь, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста
