мясные блюда
10484 пошаговых рецепта
тефтели и фрикадельк...
1 час 10 минут
Тефтели в сметанно-томатном соусе
Тефтели — одно из самых известных блюд. В основе лежит простой набор ингредиентов, а блюдо получается доступным и очень вкусным.
Ингредиенты: Зелень, Кетчуп, Куриное яйцо, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
Существует множество рецептов из мяса: праздничных и повседневных, калорийных и диетических. Его жарят, тушат, запекают, варят, используют для приготовления бульонов, салатов, колбасных изделий, добавляют в начинки для пирогов и пельменей. Продукт необходим в рационе как источник белка, ценных микроэлементов, витаминов группы B, витамина A, аминокислот.
Секреты приготовления мясных блюд
- На приготовление обеда или ужина уйдет меньше времени, если полуфабрикаты заготовить заранее: котлеты, голубцы, фаршированные перцы, пельмени.
- Индейка считается наиболее подходящим вариантом для детского питания.
Что приготовить из мяса
Как решить, что сделать из курицы, свинины, говядины, индейки? Чаще всего пользователи ищут пошаговые рецепты быстрых и вкусных блюд. К таким вариантам можно отнести запекание в духовке. Мясо маринуют, укладывают в жаропрочную форму или заворачивают в фольгу, иногда дополняют овощами. Также популярно мясное рагу.
гуляш из свинины
45 минут
Гуляш из свинины со специями и томатной пастой
Когда сама стала готовить гуляш, именно густой у меня никогда не получался, пока не набралась смелости и не добавила приличную порцию муки.
Ингредиенты: Лавровый лист, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Специи, Томатная паста
блюда из свинины
40 минут
Поджарка из свинины с овощами
Получается очень вкусная и ароматная поджарка из свинины. Ее можно подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром.
Ингредиенты: Зеленый лук, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Свинина, Соль, Стебель сельдерея, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из говядины
30 минут
Говяжья диафрагма с шампиньонами в сливочном соусе с пармезаном
Изысканное блюдо с говяжьей диафрагмой, обжаренной до золотистой корочки, и ароматными шампиньонами, тушенными в сливочном соусе.
Ингредиенты: Говядина, Морская соль, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Чеснок, Шампиньоны
мясные рулеты
1 час 20 минут
Свиной рулет из фарша в аэрогриле
Очень необычная начинка для мясного рулета удивит не только вас, но и гостей. Ржаные отруби в майонезно-горчичном соусе очень гармоничны в сочетании с фаршем из сочной свинины.
Ингредиенты: Горчица, Майонез, Молотая паприка, Приправа для фарша, Ржаные отруби, Свинина, Соль, Сухой гранулированный чеснок
отбивные из свинины
40 минут
Отбивные из свинины в кляре
Отбивные в кляре можно готовить с любым мясом, я приготовила из свинины. Отбивные получаются сочными и вкусными, можно подавать с любимым гарниром или соусом.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Яйца
жаркое
30 минут
Жаркое из желудков индейки с картофелем и сметаной
Сытное и вкусное блюдо, которое сочетает в себе нежность индюшиных желудков, картофельную основу и кремовую текстуру сметаны.
Ингредиенты: Картошка, Морская соль, Мышечные желудки индейки, Приправа для птицы, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Черный перец молотый, Шампиньоны
гуляш из свинины
1 час
Нежный гуляш на огуречном рассоле
Очень простое и сытное блюдо, которое можно сочетать с любым гарниром. Мясо в огуречном рассоле получается очень нежным, мягким и ароматным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Рассол, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Хмели-сунели
ежики с рисом
40 минут
Аппетитные мясные ежики в грибном соусе
Эти мясные ежики в грибном соусе готовятся быстро и просто. Блюдо получается очень аппетитным, ароматным, сытным и невероятно вкусным.
Ингредиенты: Молотая паприка, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливки, Соль, Сушеный чеснок, Шампиньоны
подлива с говядиной
1 час 5 минут
Подлива из говядины в сметанно-томатном соусе «К любому гарниру»
Когда дома есть говядина, то часто тушу ее в сметанно-томатном соусе. Получается очень вкусная и сытная подлива.
Ингредиенты: Говядина, Зелень, Кетчуп, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
40 минут
Тефтели в ароматном сметанном соусе
Простое, вкусное и сытное блюдо для всей семьи на обед или ужин. Тефтели получаются нежными, вкусными, ароматными. Сочетаются с любым гарниром.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Кетчуп, Морковь, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Специи
