тефтели и фрикадельки
супы с мясом
1 час
Домашний суп с фрикадельками и лапшой
Сложно найти человека, который не знал бы, что фрикаделька — это небольшой шарик из мясного или рыбного фарша, отваренный в воде. Конечно же, добавив в эту воду, точнее, уже в бульон, овощи и крупы или макароны — мы получим вкусный и наваристый суп. В зависимости от рецепта суп может быть густым и острым или легким и диетическим. Суп с фрикадельками и лапшой — один из самых часто употребляемых первых блюд, потому что готовится легко и быстро, продукты можно найти в любом магазине и стоят они недорого.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Лавровый лист, Лапша, Морковь, Мясной фарш, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
1 час
Сливочная тыква с фрикадельками
Тыква очень полезна для нашего организма из-за высокого содержания витаминов и прекрасно насыщает из-за большого количества в ней полезной клетчатки. При этом тыква низкокалорийная — всего 22 кКал на 100 г. Из-за этого ее любят включать в рацион диетологи для тех людей, кому необходимо нормализовать обмен веществ, сформировать питание для укрепления иммунитета и выведения токсинов из организма. Предлагаем приготовить тыкву с фрикадельками и сливками по нашему рецепту — блюдо получается очень вкусным и сбалансированным.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Тыква, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час 5 минут
Тефтели детские
Чтобы разнообразить рацион питания ребенка, можно приготовить в духовке специальные тефтели для детей. В рецепт, помимо мясного фарша и овощей, входит рис. Он делает блюдо еще более сытным и питательным. Для приготовления тефтелей лучше выбирать среднезерный рис. В нем меньше крахмала, чем в круглозерном. Но это не умаляет достоинств блюда. Его можно подавать как самостоятельный полноценный обед или ужин, так и в качестве дополнения к любому гарниру.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Морковь, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана 20% жирности, Соль, Томатная паста
тефтели и фрикадельк...
1 час
Мясные фрикадельки в сливочно-грибном соусе
Сочные мясные фрикадельки в нежном грибном соусе понравятся всей семье.
Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Желток куриного яйца, Куриный фарш, Пармезан, Репчатый лук, Сливки 22% жирности, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
тефтели и фрикадельк...
50 минут
Фрикадельки из индейки в томатной пасте
Томатный соус и фрикадельки — беспроигрышное сочетание. И очень универсальное. Их можно приготовить практически любым способом: отварить и добавить в густой томатный суп, запечь в духовке или потушить на сковороде. На сковороде они получаются особенно вкусными. А готовятся довольно быстро. Через 50 минут их можно будет подать на стол с любым гарниром. Фрикадельки из индейки получаются невероятно нежными и сочными, несмотря на довольно сухое индюшачье мясо.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Куриное яйцо, Лавровый лист, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Томатная паста, Фарш из индейки, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
40 минут
Тефтели в томатном соусе
Если вам надоели котлеты, то из обычного фарша можно приготовить сочные тефтели в ароматном томатном соусе, который подойдет к любому гарниру.
Ингредиенты: Вода, Репчатый лук, Свинина, Соль, Сушеный базилик, Сушеный орегано (душица), Томатная паста, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
40 минут
Фрикадельки под соусом «как из IKEA»
Кто бывал в магазине IKEA, то точно пробовал из знаменитые вкуснейшие фрикадельки под белым соусом. Предлагаю вам приготовить их дома, вкус получается один в один.
Ингредиенты: Белый лук, Горчица, Куриное яйцо, Молоко 1,5%, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Фарш из индейки, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
1 час 10 минут
Тефтели в грибном соусе
Грибы прекрасно сочетаются с мясными и овощными блюдами, их можно использовать как дополнение к практически любому гарниру. Тефтели в грибном соусе, запеченные в духовке, превратят обычную трапезу в маленький праздник. Для приготовления понадобится мясной фарш и свежие шампиньоны. Сливочную нотку соусу придаст сыр. При выборе свиного фарша обратите внимание на внешний вид. Мясной продукт должен быть равномерного цвета, однородным по составу, без костей, хрящей и сухожилий.
1
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Сливки, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
тефтели и фрикадельк...
1 час
Тефтели в томатно-сметанном соусе
Аппетитные тефтели в густом и ароматном соусе получаются вкусными и сочными. Отлично сочетаются с любым гарниром.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Рис, Сладкая паприка, Сметана, Специи, Томатная паста
сырные супы
1 час
Нежный сырный суп с фрикадельками
Вкусный сырный суп, отличный вариант для обеда. Хорошее блюдо, если хотите как-нибудь разнообразить привычные вам супы. Порадуйте таким супом себя и Ваших близких!
1
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Плавленый сыр, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Специи, Фарш из индейки
тефтели и фрикадельк...
1 час
Тефтели диетические
Этот рецепт я адаптировала под себя и всех вечно худеющих. Получается очень вкусно и маленькое количество калорий на порцию. Вкусно и полезно будет всем.
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Морковь, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи, Томатная паста, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час
Гречневые тефтели в томатном соусе
Тефтели из риса и гречневых хлопьев, запеченные в томатном соусе, хорошо сочетаются с пастой или картофельным пюре. Для приготовления берите круглозерный рис — он более крахмалистый и клейкий, так что из него будет легче формировать шарики-заготовки. Вместо кукурузного крахмала также подойдет картофельный. По желанию можно добавить в тефтели рубленый укроп или петрушку.
Ингредиенты: Гречневые хлопья, Круглозерновой рис, Кукурузный крахмал, Морковь, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час
Фрикадельки с рисом
В детстве многие ели "ежики" — маленькие котлетки с рисом. Чтобы снова попробовать любимое блюдо, мы подготовили для вас пошаговый рецепт фрикаделек из фарша с рисом. Котлетки получатся сытными, вкусными, полезными и порадуют всю семью.
Ингредиенты: Вода, Зелень, Круглозерновой рис, Куриное яйцо, Майонез, Панировочные сухари, Репчатый лук, Сметана, Соль, Твердый сыр, Фарш домашний, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час 5 минут
Сочные тефтели в мультиварке
Тефтели принято относить с международным блюдам, поскольку их готовят многие народы, а отличается это блюдо лишь названиями. Существует огромное множество рецептов приготовления тефтелей. Обычно их запекают, тушат, готовят на пару, варят и многое другое. Внешне тефтели очень напоминают котлеты, однако, главным различием между ними является добавление разных круп и овощей. Помимо классического риса в тефтели добавляют овсяные хлопья, гречку, картофель и даже сухофрукты.
Ингредиенты: Вода, Зелень, Куриное яйцо, Лавровый лист, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец горошком
тефтели и фрикадельк...
55 минут
Тефтели из щуки с соусом
Тефтели из щуки не только вкусные, но еще и очень полезные. В щучьем мясе много микроэлементов, необходимых нашему организму. И это при минимальнм количестве калорий — их всего 82 на 100 г. Приготовить такие тефтельки — проще простого, а сметанный соус, который делается не менее просто, гарантирует то, что вкус у шариков будет насыщенным и сочным. Подать такое блюдо можно с абсолютно любым гарниром.
5
Ингредиенты: Вода, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Фарш из щуки, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
50 минут
Фрикадельки в сливочном песто
Фрикадельки в сливочном песто — блюдо, идеально вписывающееся в меню приверженцев ЗОЖ. Запекание в духовке позволяет сохранить мясному фаршу сочность и полезные свойства. Чтобы блюдо получилось менее калорийным, возьмите фарш из индейки или курицы. Обрамление мясных шариков сливочным соусом с добавлением песто наполняет тонким ароматом свежего базилика с едва уловимым молочным оттенком. Песто можно приготовить самостоятельно, но гораздо удобнее воспользоваться готовым соусом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный бульон, Мясной фарш, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливки, Соль, Соус песто, Черный перец молотый, Чеснок
