выпечка с яйцом
пироги
55 минут
Бисквитный пирог с грушей
Ингредиенты, упомянутые в этом рецепте, найдутся на кухне у каждой хозяйки. Вложите в процесс приготовления щепотку хорошего настроения, и вкусный десерт к чаю вам обеспечен!
Ингредиенты: Груша, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
Выпечка с медом
4 часа 50 минут
Соленый медовый пирог
Крупные хлопья соли подчеркнут и усилят вкус и цветочный аромат медовой начинки в простом пироге на песочной основе, а также создадут интересный солено-сладкий контраст. Взбейте мед с растопленным сливочным маслом, сахаром, яйцами, густыми сливками и небольшим количеством кукурузной муки. Перелейте на основу из готового песочного теста и запекайте, пока начинка не уплотнится. Нарезать пирог на порции нужно после полного остывания, чтобы он не распался.
Ингредиенты: Белый винный уксус 6%, Красная смородина, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Мед, Песочное тесто, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Соль, Экстракт ванили
домашняя лапша с яйц...
25 минут
Лапша быстрого приготовления с яйцом
Проведите эксперимент! Заварите лапшу быстрого приготовления, но не оставляйте ее в бульоне. Переложите ее в сковороду и обжарьте с яйцом. Получится пикантное угощение в азиатском стиле. При желании дополните его овощами или кусочками курицы. А еще приправьте любимыми соусами. И вот перед вами уже не скучный обед из пакета, а полноценное питательное блюдо.
1
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Куриное яйцо, Лапша быстрого приготовления, Перец чили, Растительное масло
пирожки с картошкой
1 час 25 минут
Открытые пирожки «Скландраусис»
За сложным названием «Скландраусис» скрываются небольшие открытые пирожки на сметанном тесте со сливочным маслом. Оно быстро замешивается и легко раскатывается. Для овощной начинки картофель и морковь отваривают, разминают в пюре и укладывают на раскатанное тесто двумя слоями. Иногда овощи дополнительно поливают сливками или сметаной. Если есть ржаная мука, добавьте ее вместо половины пшеничной, тогда «Скландраусис» получится более аутентичным.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Тмин
выпечка
35 минут
Слойки с пеканом
Приготовьте слойки с орехом пекан, как в кофейне. Кленовый сироп и сливочное масло мягко пропитают тонкие слои теста изнутри, а снаружи слойки станут золотистыми и хрустящими. Орехи пекан добавят слойкам свой сливочно-сладкий вкус и деликатный аромат. Если взять готовое слоеное тесто, выпечка будет готова чуть больше, чем за полчаса. Старайтесь не передерживать слойки в духовке, чтобы тесто не пересохло, а орехи пекан не подгорели и не стали горчить.
Ингредиенты: Голубика, Кленовый сироп, Куриное яйцо, Пекан, Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто
сладкие пироги
1 час 15 минут
Пирог на сметане с мандаринами
Аппетитная и воздушная выпечка — это самый лучший десерт к крепкому чаю или ароматному кофе, например, бисквитный пирог с мандаринами. Этот пирог придаст новогоднее настроение, а его необычный вид точно понравится детям. Перед подачей не забудь украсить блюдо свежей мятой и ломтиком мандарина, шоколадным топпингом или шариком мороженного!
3
Ингредиенты: Мандарины, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Яйца
манник
2 часа
Пышный манник на кислом молоке
Кисломолочная основа совсем не портит выпечку, а даже делает ее вкуснее. Обычно манник готовят на сметане, кефире, простокваше и даже йогурте. Но на кислом молоке он выходит не менее пышным, ароматным и мягким. Успех удачного пирога — хорошо настоявшаяся манка. Подождав час, пока крупа набухнет, вы получите превосходный десерт, по вкусу которого можно даже не понять, что в составе есть манка.
2
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кислое молоко, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
пироги с малиной
50 минут
Пирог с малиной и ежевикой
Этот пирог с ягодами можно приготовить не только летом, в сезон малины и ежевики, но и зимой. Возьмите вместо свежих ягод замороженные, но заранее размораживать их не нужно. Достаточно просто присыпать крахмалом, который впитает в себя выделившийся сок.
Ингредиенты: Ванилин, Ежевика, Крахмал, Куриное яйцо, Малина, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
пироги с курагой
1 час 15 минут
Пирог с курагой и орехами
Вкус мягкого, немного влажного и тянущегося пирога с курагой и орехами вызывает ассоциации с восточными сладостями. Но благодаря сухофруктам и сметане он получается совсем не приторным, с отчетливыми абрикосовыми и сливочными нотками. Легкости и воздушности десерту добавит белковое безе, которое надо запечь прямо на поверхности пирога.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зеленый чай, Курага, Куриное яйцо, Миндальные лепестки, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Сода
кулебяка
5 часов 15 минут
Кулебяка с картошкой
Старинную русскую кулебяку традиционно готовят с несколькими слоями начинки. Но иногда можно отойти от правил и испечь пирог только с одним вкусом. Нужно соблюдать лишь главный принцип кулебяки, по которому тесто должно быть плотным и тонким, а начинка — обильной и сытной. Чтобы картошка получилась вкуснее, добавьте к ней укроп, жареный лук и немного куркумы для аромата и красивого желтого цвета.
2
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Молотая куркума, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Свежие дрожжи, Сметана 15% жирности, Соль, Тимьян / чабрец, Укроп, Черный перец молотый
кулич
4 часа 5 минут
Кулич на молоке с цукатами и грецкими орехами
Кулич обычно пекут на Пасху. Чтобы десерт был вкусным, его важно правильно приготовить. По этому рецепту испечь кулич несложно, тесто на молоке получается мягким и очень ароматным. Разнообразить выпечку помогает начинка из цукатов и изюма, но ее при желании можно дополнить и другими добавками по вкусу.
6
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванильный сахар, Грецкие орехи, Изюм, Кедровые орехи, Куриное яйцо, Лимонная кислота, Молоко, Молотая куркума, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сухие дрожжи, Цукаты
сладкие пироги
2 часа 50 минут
Мягкие дрожжевые пирожки с вишней
Мягкие дрожжевые пирожки со сладкой вишневой начинкой — мечта ребенка и взрослого. Хотите вернуть своих домашних в детство? Приготовьте для них эту невероятно аппетитную выпечку. Воздушное, вкусное, чуть сладковатое тесто и много сочной начинки — идеально!
1
Ингредиенты: Вишня, Кукурузный крахмал, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Яйца
синнабоны
2 часа 20 минут
Синнабоны с клубничной начинкой
Любовь всех сладкоежек появилась в Америке в прошлом веке. Рецепт американской булочки с корицей стал таким популярным, что была открыта целая сеть ресторанов быстрого питания. Особенностью каждого синнабона является большое количество корицы и коричневого сахара в начинке, а также в нежном сливочном креме. Его делают на основе сливочного сыра, сливочного масла с добавлением сахарной пудры. Вариантов начинки столько, сколько позволит Ваша фантазия! В этом рецепте же используется клубника!
Ингредиенты: Клубника, Корица, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Сухие дрожжи
пицца
50 минут
Зеленая пицца без муки
Что самое страшное, когда приходится садиться на диету или урезать свое питание? Отказ от вкусных и любимых блюд, конечно же. Но не стоит отчаиваться. Пицца на основе из шпината — это отличное блюдо, которое позволит питаться правильно, не отказывая себе в удовольствии. Мало того, что это низкокалорийный вариант, так еще и очень вкусный и необычный.
Ингредиенты: Ветчина, Куриное яйцо, Помидоры черри, Прованские травы, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шпинат
хачапури
1 час 40 минут
Хачапури по-мегрельски
Многие считают, что хачапури по-мегрельски может соревноваться за звание самого вкусного. Приготовлением и тестом оно не отличается от имеретинского, но настоящее мегрельское хачапури посыпают сыром еще и сверху. А чем больше сыра — тем вкуснее. В домашних условиях можно добавлять в рецепт любые ингредиенты по своему желанию. Например, порубить зелень в начинку. Рецепт это не испортит. Напротив, в грузинской кухне зелень, а особенно кинзу, очень любят и часто добавляют в начинки разных блюд.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свежая зелень, Сливочное масло, Сулугуни, Сухие дрожжи, Сыр адыгейский
вафли
35 минут
Венские вафли на сметане
Вкусные и нежные вафли отлично подойдут для завтрака. Готовятся быстро. Нужна лишь силиконовая форма для выпечки венских вафель. У меня формочка на 4 вафли. Вполне хватает для нашей семьи.
Ингредиенты: Клубничное варенье, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Яйца
сытные пироги
1 час
Заливной ПП пирог с тунцом
Заливной пирог с тунцом и цельнозерновой мукой — это прекрасный вариант выпечки ПП на каждый день. Готовится невероятно быстро. Вкусен как теплым, так и холодным.
Ингредиенты: Кефир 1%, Куриное яйцо, Прованские травы, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Свежая зелень, Сладкий перец, Соль, Тунец рубленый в собственном соку
пироги
1 час 20 минут
Аппетитный пастуший пирог
Пастуший пирог получается очень сытным и вкусным. Времени на приготовление этого блюда потребуется немало, но, когда вы попробуете на вкус этот пирог вы поймете, что время было потеряно не зря. Армат картофеля и сыра обязательно пробудят аппетит у вашей семьи и гостей.
3
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Томатная паста
вафли
1 час
Вафли-трубочки из детства
Хорошо всем известные с детства домашние вафли-трубочки, очень вкусная и ароматная выпечка, которая понравится как взрослым, так и детям. Трубочки, приготовленные по этому рецепту, получаются хрустящими и съедаются быстрее, чем готовятся.
2
Ингредиенты: Ваниль, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Яйца
вафли
2 часа 13 минут
Простые творожные вафли
Вкусные вафли из творога. Готовятся без масла. Приготовить их просто, понадобится всего четыре ингредиента: творог, яйцо, мука и сахар. Вафли можно сделать диетическими, убрав сахар. Очень нежный и вкусный десерт с изящным видом.
4
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Творог
плюшки
5 часов 20 минут
Московская плюшка по ГОСТу
Хрустящая сладкая выпечка в форме сердца готовится из дрожжевого теста. Поэтому вам понадобится запас времени на его подъем и расстойку. Проще всего сделать тесто в электрическом тестомесе, просто положив в него все ингредиенты. Если такого устройства у вас нет, то придется замесить густое однородное тесто руками. ГОСТом предусмотрены и размер с формой плюшки, и обязательная сахарная посыпка. Для аромата обычный сахар можно заменить ванильным или коричневым.
8
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Куриное яйцо, Молоко, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Свежие дрожжи, Сливочное масло, Соль
эклеры
2 часа
Классические эклеры с заварным ванильным кремом в шоколадной глазур
Эклеры представляют собой вытянутые заварные пирожные с кремом, покрытые глазурью и кондитерской посыпкой. Основой вкусных эклеров является заварное тесто, процесс приготовления которого требует правильно подобранной температуры и точного времени выпекания изделий. В качестве крема для эклеров используются сливки, сгущенное молоко, шоколад и крем-брюле, которые превращают десерт в изысканное сладкое лакомство.
2
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Куриное яйцо, Молоко, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Темный шоколад
булочки
1 час 20 минут
Булочки-улитки из слоеного теста с заварным кремом
Домашняя выпечка из слоеного теста была и будет любима всеми поколениями детей. Да и взрослые не пропустят такое событие!. Воздушные, нежные и аппетитные булочки-улитки, очень похожи на синнабоны (американские булочки с корицей и сливочным кремом). Слоеное тесто следует предварительно разморозить, чтобы с ним было удобно работать. Но здесь главную роль играет заварной крем, который очень важно правильно приготовить! Его делают на основе молока, куриных яиц и сахара!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Слоеное дрожжевое тесто
сладкие пироги
45 минут
Классический пирог из клубники
Классический пирог из клубники — вкуснейшее лакомство для детей и взрослых. Готовится он как обычный бисквит, но получается более сочным и мягким за счет ягодного сока. Можно подавать его со сладким кремом или пропитать сам пирог сиропом или ликером. Украшать ягодами лакомство лучше всего непосредственно перед подачей, чтобы они не обветрились.
6
Ингредиенты: Клубника, Куриное яйцо, Малина, Мята, Подсолнечное масло нерафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль
эчпочмак
3 часа
Эчпочмак по-татарски
Эчпочмак появился благодаря тюркским народам, которые постоянно передвигались с места на место, и им нужна была походная пища, а сегодня эти пирожки известны как национальное блюдо татарской кухни. Одно из основных правил приготовления правильного эчпочмака — закладывание в тесто сырой начинки. Не менее важно также оставить сверху небольшое отверстие, в которое будет заливаться бульон.
3
Ингредиенты: Бульон, Вода, Говядина, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Черный перец молотый
сладкие пироги
1 час 30 минут
Открытый пирог с повидлом
Пирог с повидлом — нежная и ароматная домашняя выпечка к чаепитию для всей семьи. Сладкое угощение из мягкого теста и ароматной начинки идеально подойдет на перекус или завтрак, с горячим чаем и свежезаваренным кофе. Насыщенный, сладкий десерт будет хорошо сочетаться с украшениями, в виде тертого шоколада, сахарной пудры или корицы, на ваш вкус. Яркий, сочный пирог, с легкой румяной корочкой придется по вкусу всем сладкоежкам и любителям домашней выпечки.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Повидло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
хлеб
55 минут
Банановый хлеб с шоколадными каплями и тыквенными семечками
Банановый хлеб — это вариант сладкого и мучного вкусного хлеба, который по своему вкусу больше напоминает десертный кекс. Такой хлеб легко испечь, достаточно смешать все ингредиенты ложкой. А вкус такого хлеба превзойдет все ваши ожидания.
1
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Сметана, Тыквенные семечки, Шоколадные капли, Яйца
