закуски из мяса и птицы
эклеры
1 час 50 минут
Эклеры с домашним паштетом из мяса и печени цыпленка
На праздничный стол всегда готовлю эклеры. Это очень вкусно. Начинку делаю разную, сегодня паштет из цыплёнка.
Ингредиенты: Вода, Куриная печень, Куриное филе, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Сливочное масло 72%, Соль, Черный перец молотый
холодец
4 часа
Холодец из свиных ножек и рульки
Всеми нами любимый холодец или студень — частый гость праздничного стола. Покажите же мне того, кто не любит это прекрасное и сытное блюдо. Ловите мой рецептик!
Ингредиенты: Горчица, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Свиная рулька, Свиные ноги, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
холодец
12 часов
Холодец «Домашний» из свиных ножек
Холодец из свиных ножек не требует больших финансовых затрат, но получается очень вкусным. Полезное блюдо на каждый день или в качестве праздничной закуски.
Ингредиенты: Белый лук, Лавровый лист, Морковь, Свиные ноги, Соль, Сушеный укроп, Черный перец молотый, Чеснок
холодец
5 часов
Холодец домашний со свининой и овощами
В нашей семье каждый год по традиции готовят холодец. Это очень сытное и вкусное блюдо. Холодец ассоциируется с домашней русской кухней, будто вы находитесь в гостях у бабушки.
Ингредиенты: Белый лук, Лавровый лист, Морковь, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из мяса и пт...
2 часа 45 минут
Запеченная говядина вместо колбасы. Здоровое питание с Ольгой
Кусочки запеченной говядины плотные, эластичные, очень ароматные, мясо просолено очень равномерно. Подходит для любых холодных закусок, бутербродов и сендвичей.
Рецептом поделилась Ольга, автор канала «Здоровое питание».
Ингредиенты: Вода, Молотая зира / кумин, Молотый кориандр, Постная говядина, Соль, Сушеный базилик, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
закуски из мяса и пт...
1 день
Засоленная грудинка чесночная
Соленая грудинка невероятно вкусное блюдо, которое подойдет в качестве закуски к любому блюду. Намного вкуснее получается грудинка, которую готовят в домашних условиях.
Ингредиенты: Копченая острая паприка, Копченая паприка, Свиная грудинка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Острые куриные крылышки в соусе
Этот рецепт всегда меня выручает за счет вкуса и простоты исполнения. Крылышки получаются сочные, острые и могут быть сервированы как самостоятельное блюдо, так и с гарниром.
Ингредиенты: Куриные крылышки, Майонез, Перец чили молотый, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа для птицы, Соль
заливное
4 часа
Заливное из рыбьих голов с лаймом
Заливное из рыбы ― популярная холодная закуска в русской кухне. Благодаря французским поварам рецепт преобразился. Его стали готовить с овощами, из мяса, украшать различными продуктами. Вкусное и эстетичное заливное из рыбьих голов будет красоваться на вашем праздничном и повседневном столе. Готовится он легко и быстро сравнительно с мясом. Плотное, ароматное, полезное заливное придется вам по вкусу.
Ингредиенты: Вода, Лайм, Порошковый желатин, Репчатый лук, Рыбьи головы, Соль
выпечка из слоеного...
50 минут
Рулеты из слоенного теста с ветчиной, сыром и чесноком
Слоеные рулеты ― это аппетитное блюдо, которое готовится из слоеного теста с начинкой из ветчины, сыра с чесноком. Такие рулеты получаются пикантными благодаря чесноку и петрушке, а сливочное масло помогает смягчить вкус. Румяная корочка получается за счет смазывания теста желтком.
Ингредиенты: Ветчина, Желток куриного яйца, Петрушка, Сливочное масло, Слоеное тесто, Соль, Твердый сыр, Чеснок
закуски из мяса и пт...
45 минут
Домашние слоеные корзиночки с кроликом
Все мы хотим порадовать свою вторую половинку чем-то вкусным. Слоеные корзиночки с кроликом отлично подойдут для этого. Это вкусное и несложное в приготовлении блюдо, которое также богато ценными для организма веществами.
Ингредиенты: Кролик, Морковь, Репчатый лук, Сладкий перец, Слоеное тесто, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
террин
12 часов
Террин с куриной печенью и хурмой
Блюдо под названием террин пришло к нам из Франции. Изначально блюдо задумывалось как сытный перекус для рабочих, однако позже закрепилось на столах высшего дворянства. В наше время террин можно запросто найти в меню самых престижных заведений. Несмотря на это, блюдо сытное и не сложное в приготовлении.
Ингредиенты: Коньяк, Куриная печень, Порошковый желатин, Сливочное масло, Соль, Специи, Столовый уксус, Хурма
заливное
14 часов 10 минут
Заливное из свиных ушей
Свинина занимает второе место в рейтинге общемировой популярности употребления мясных продуктов в пищу, уступая только курице. При этом доля употребления мяса намного выше в сравнении с субпродуктами, что связано с эстетическими и вкусовыми отличиями. Но на сегодняшний момент существует множество рецептов, которые могут составить серьезную конкуренцию принятым стандартам. Одним из таких рецептов является заливное из свиных ушей.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Лавровый лист, Морковь, Порошковый желатин, Репчатый лук, Свиные уши, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
заливное
7 часов
Праздничное заливное из телятины
Трудно представить новогодний стол без заливного. Это блюдо традиционной русской кухни готовится в основном из рыбы или мяса. Главная его особенность ― это прозрачный бульон, которым заливается начинка. Блюдо получается очень нарядным и интересным. Заливное отлично подходит в качестве холодной закуски или холодного основного блюда.
Ингредиенты: Багет, Белое сухое вино, Белок куриного яйца, Болгарский перец, Корень петрушки, Морковь, Петрушка, Порошковый желатин, Репчатый лук, Соль, Телятина, Укроп, Черный перец горошком, Шампиньоны
закуски из мяса и пт...
1 час 35 минут
Сочная закуска из курицы с сыром
Такая закуска отлично подходит как для праздничного стола, так и для вечернего отдыха с друзьями. Она готовиться очень просто и получается очень сочной и вкусной. Куриное филе сохраняет свои соки и остается очень нежным. Такое блюдо можно подавать с различными соусами на ваш вкус.
Ингредиенты: Курага, Куриное филе, Петрушка, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
Читают сейчас
