американская кухня
бургеры
1 час
Чизбургер с куриной котлетой
Готовим чизбургеры, когда очень хочется съесть фастфуд. Домашний бургер намного полезнее и вкуснее.
Ингредиенты: Красный лук, Куриный фарш, Майонез, Маринованные огурцы, Плавленый сыр, Пшеничные булочки, Салат «айсберг», Сливовидные помидоры, Соус барбекю, Сыр гауда, Томатный соус, Чеснок
желе
3 часа
Вкусное желе из малины со сметаной на желатине
Желе это один из самых популярных десертов, который приобрел свою популярность благодаря своему уникальному вкусу и приятной прохладе. Большинство детей и взрослых обожают этот десерт. Желе, приготовленное из малины фактически ничем, не отличается по рецепту приготовления от обычного желе.
Ингредиенты: Вода, Малина, Порошковый желатин, Сахар, Сметана
торты
3 часа
Воздушный миндальный торт
Легкий и быстрый в приготовлении торт из минимума ингредиентов, которые есть практически в каждом доме. Торт получается воздушным, благодаря орехо-белковым коржам и хрустящим миндальным лепесткам.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Желток куриного яйца, Миндаль, Миндальные лепестки, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло
смузи
20 минут
Вкусный утренний смузи
Смузи придумали еще в 30 годах 20-го века, а набрал он популярность в Америке ближе к шестидесятым. Это напиток в основном состоит из молока и фруктов, взбитых блендером. Уже хочется попробовать, правда!? Также рецептура напитка может быть от самого простого состава, до невероятного полета фантазии.
Ингредиенты: Банан, Мед, Молоко, Овсяные хлопья
сладкие пироги
1 час
Воздушный сливовый пирог
Этим рецептом со мной поделилась бабушка и теперь я поделюсь им с вами. От этого пирога будут в восторге все за столом! Подойдет на завтрак или на десерт после ужина.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливы, Соль
овсяное печенье
1 час 10 минут
Овсяное печенье с грецкими орехами
Овсяное печенье с грецкими орехами это отличный вариант хрустящей выпечки, для которой понадобиться небольшое количество времени. В этом рецепте главными ингредиентами являются овсяные хлопья и грецкие орехи. Овсяные хлопья это отличный источник медленных углеводов, а грецкий орех кладезь витаминов для повышения иммунитета. Благодаря этим ингредиентам получается не только очень вкусное, но и полезное мучное лакомство к чаю.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
хот-доги
20 минут
Запеченные хот-доги в фольге
Хот-дог — это всемирно популярный фаст-фуд. В США один немецкий иммигрант стал продавать сосиски, положив их между двумя ломтиками хлеба, которые спустя время заменили булочкой. Так один из художников, забыв точное название, передал название блюда по-своему — «hot dog». Современный вариант закуски идеально подходит для пикников и домашних посиделок.
Ингредиенты: Булочки для хот-догов, Горчица, Кетчуп, Майонез, Маринованные огурцы, Сосиски, Сыр
брауни
45 минут
Веганский брауни с вишней
Брауни является популярным американским десертом. А приготовленное по данному рецепту такого лакомства не составит вреда для фигуры и поможет эмоционально разгрузиться, сидя на самых разных диетах и ограничениях. Сегодня представлено широкое разнообразие брауни с добавлением самых разных ингредиентов, которые не только дополняют десерт, но и способствуют яркому преображению вкуса.
Ингредиенты: Вишня без косточек, Вода, Горький шоколад, Какао-порошок, Кокосовое масло, Кокосовый сахар, Молотая корица, Овсяное молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Семена льна, Соль, Экстракт ванили
овсяное печенье
50 минут
Овсяное печенье из морковки
Овсяное печенье из морковки — это отличный десерт, который понравится людям любого возраста. Морковное печенье имеет не только отличный вкус, но и является полезным. Отлично сочетаются с различными напитками. Вариантов украшение разнообразное количество. Печенье имеют не долгое время приготовления.
Ингредиенты: Банан, Белый кунжут, Грецкие орехи, Изюм, Молотая корица, Молотый имбирь, Морковь, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Яблоки
блюда из птицы
2 часа
Гусь в микроволновке
Готовить гуся кусочками в микроволновой печи проще и быстрее, чем целиком в духовке. Нужно знать лишь несколько нюансов для идеального результата. Очень важно использовать специальную посуду для СВЧ из стеклокерамики. Больше энергии получают куски у края посуды, поэтому в центр лучше положить овощи, а сами кусочки гуся должны быть примерно одного размера. Во время приготовления мясо обязательно нужно накрывать крышкой, чтобы сохранить сочность и предотвратить разбрызгивание жира.
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Мясо гуся, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
панкейки
40 минут
Панкейки с рикоттой
Панкейки с рикоттой – это более питательная и сытная версия классических панкейков. Рикотта добавляет нежности и кремовости, а также увеличивает содержание белка в блюде.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рикотта, Сахар, Сода, Соль, Столовый уксус 9%
Безалкогольные кокте...
10 минут
Кокосовый молочный коктейль
Кокосовый молочный коктейль ― это очень вкусный, сладкий и полезный напиток. Коктейль имеет простое приготовления за счет простоты ингредиентов. Кокосовое молоко придает коктейлю не обычный вкус. Это блюдо понравится всем любителям вкусный и быстрых в приготовлении напитков.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Мед, Молоко, Мороженое
капкейк
45 минут
Печеные кофейные капкейки
Кофейные капкейки всегда получаются очень вкусными и привлекательными. Приготовление их не сложное и довольно быстрое, необходимо просто все ингредиенты смешать в миске. Единственное на что все-таки необходимо обратить внимание: для приготовления крема стоит обязательно использовать качественное сливочное масло.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванилин, Вода, Какао-порошок, Куриное яйцо, Лимонная кислота, Молоко, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Растворимый кофе, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль, Столовый уксус 9%
домашний кетчуп
1 час 40 минут
Кетчуп с луком
Кетчуп имеет восточные корни, и в Европу был завезён с развитием мореплавания в 16 веке. Первый кетчуп китайцы готовили из грецких орехов, анчоусов, фасоли и грибов, и подавали как самостоятельную закуску. А вводить томаты в кетчуп первыми начали европейцы, благодаря развитию выращивания томата, как овощной культуры. Однако позже именно американцы кетчуп возвели в национальную кулинарную культуру.
Ингредиенты: Перец чили молотый, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 6%, Чеснок, Яблоки
печенье
1 час 45 минут
Вкусные домашние имбирные печенья
Приготовление домашнего имбирного печенья может стать отличной семейной традицией перед каким-то праздником. Блюдо готовится чаще всего в качестве десерта к чаепитию, или в качестве красивого дополнения к подарку. Появились впервые эти печенья в Америке и стали там традиционным десертом на Рождественские праздники.
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
фруктовые десерты
30 минут
Банан с коньяком
Современные молочные коктейли отличаются большим разнообразием вкусов. В них добавляют различные сиропы, фрукты, мороженое, печенье и орехи. Сегодня молочный коктейль — десерт для детей и взрослых. Интересно, что раньше, в 19 веке, когда название «молочный коктейль» впервые появилось в прессе, молочные коктейли имели в составе виски. Про коктейли писали, что это «тонизирующий напиток, лакомство». А с помощью миксера сделать молочный коктейль можно очень быстро и просто.
Ингредиенты: Банан, Коньяк, Молоко, Мороженое
капкейк
1 час 30 минут
Капкейки с карамелью с сливочным кремом
Эти небольшие пирожные с начинкой и эффектной башенкой из воздушного разноцветного крема становятся все популярнее. Сладкие фотозоны с капкейками, тортами, разноцветным зефиром и леденцами украшают свадьбы и дни рождения. Можно заказать капкейки у профессиональных кондитеров или же и решится сделать все самим. Продумать дизайн и цвета, выбрать подходящий рецепт, потренироваться за неделю перед праздником, чтобы не было никаких ошибок. Это смело, но стоит того, чтобы насладиться и процессом и результатом. Важно выбирать только проверенные рецепты.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Горький шоколад, Желток куриного яйца, Какао-порошок, Куриное яйцо, Листовой желатин, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сметана 33% жирности, Сода, Соль, Творожный сыр
мороженое
20 минут
Быстрое мороженое со сгущенным молоком
Для приготовления мороженого по этому рецепту понадобятся всего два доступных ингредиента, которые можно купить в каждом супермаркете. Это сливки в качестве основы и сгущенное молоко для сладкого вкуса, а также более густой, тягучей консистенции. Подавайте мороженое с шоколадным топингом.
Ингредиенты: Сгущенное молоко, Сливки 33% жирности
панкейки
25 минут
Ванильные панкейки на молоке
Панкейки—традиционное американское блюдо, которое очень напоминает русские оладьи, но технология приготовления совсем немного отличается. Их принято подавать на завтрак, используя в качестве топпинга кленовый сироп, сметану, мед или джем. Получаются они нежными, мягкими и очень вкусными. Важно, что панкейки очень питательное и сытное блюдо. А это является важным качеством для завтрака. Большим плюсом является и то, что готовятся эти оладьи из доступных продуктов и за минимальное количество времени. Для того, чтобы панкейки получились пышные и легкие, при приготовлении теста обязательно просейте муку с разрыхлителем и тщательно взбейте смесь.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сливочное масло, Соль
капкейк
1 час
Капкейки ванильные со сливочно-ванильным кремом
В 1796 году американка Амелия Симмонс изобрела необыкновенный мини-тортик. Основа этого тортика выпекалась в жароустойчивой чашке, а верх — обильно украшался кремом. Рецепт этого замечательного десерта, сохранился и в наши дни. Капкейки популярны, и их любят во всем мире. Стоматологи и диетологи шутя говорят, что это они придумали капкейки, для того, чтобы сохранить зубы и фигуры своим клиентам. А, если Вы с ними согласны, готовьте чаще капкейки ванильные со сливочно-ванильным кремом.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванильный сахар, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Соль
капкейк
1 час 30 минут
Классический шоколадный капкейк
Если вы любите темный шоколад тогда этот рецепт для вас. В состав капкейков входит кофе и какао, а крем — просто шоколадное блаженство. В качестве украшения можете использовать различные присыпки, кокосовую стружку, кондитерские сахарные бусинки, свежие ягоды и фрукты.
Ингредиенты: Йогурт 3,5% жирности, Какао-порошок, Кофе, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Темный шоколад
бургеры
15 минут
Бургер с ветчиной и мандаринами
В классических рецептах бургеры это две поджаренные булочки, смазанные соусом, между которыми слоями выложена начинка из свежих овощей мяса и сыра. Чаще всего это блюдо ассоциируется с фаст-фудом и перекусом на бегу. Однако, если приготовить его самостоятельно, выбирая качественные продукты, бургер может стать хорошим источником белков и энергии. Если вы придерживаетесь вегетарианского питания, мясную составляющую всегда можно заменить на сою или котлетки, приготовленные из бобовых.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Ветчина, Красный лук, Майонез, Мандарины, Помидор, Салат «айсберг»
закуски с креветками
1 час
Острые креветки с голубым сыром
Перец чили, еще называют «огненный стручок», считается древнейшей культурой, которую ацтеки культивировали еще 6000 лет назад. Родиной является центральная Америка. Эта пряность широко применяется для придания остроты блюдам и аромата, она обладает самым жгучим и «обжигающим» вкусом.
Ингредиенты: Лангустин, Лимонный сок, Молоко, Оливковое масло, Перец чили, Петрушка, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сыр с голубой плесенью, Черный перец молотый
хот-доги
15 минут
Хот–дог с авторской сальсой
Для тех, кто любит по-острее. Авторский яркий соус из чили, авокадо, сока лайма и томатов точно не оставят гурманов равнодушными.
Ингредиенты: Авокадо, Булочки для хот-догов, Зеленый лук, Кинза, Огурец, Оливковое масло, Перец чили, Помидор, Сок лайма, Соль, Сосиски
хот-доги
35 минут
Хот-доги с сырным соусом
Знаете, что может быть лучше, чем хот-доги? Только хот-доги с сырным соусом! Приготовьте эту вкусную закуску на даче с сосисками и мясным фаршем по нашему рецепту. Хот-доги —универсальный перекус, который можно готовить вместе с друзьями.
Ингредиенты: Багет, Мясной бульон, Мясной фарш, Овощи, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 25% жирности, Сливочный сыр, Соль, Сосиски, Специи, Твердый сыр, Томатный соус, Чеснок
