Рецепты с чесноком и болгарским перцем
рагу
30 минут
Ароматное овощное рагу с рисом
Ароматное овощное рагу с рисом ― прекрасный рецепт приготовления незабываемо вкусного овощного рагу. Готовится данное блюдо достаточно просто и относительно быстро. Прекрасно подойдет данное блюдо для вегетарианцев, а также для постящихся. Приготовьте сытное, вкусное, а самое главное полезное блюдо ― оно превосходно.
Ингредиенты: Баклажан, Барбарис, Болгарский перец, Кабачки, Круглозерновой рис, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
крем-суп
1 час
Суп-пюре из чечевицы со слабосоленой семгой
Суп-пюре из чечевицы со слабосоленой семгой это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить людям, ведущим здоровый образ жизни. Чечевица это белковый продукт растительного происхождения богатый жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, а также кальцием, железом и фосфором. Семга в свою очередь также очень полезный продукт содержащий жирные кислоты, витамины А, D, йод, кальций, магний и фосфор.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Каменная (розовая) соль, Красная чечевица, Молотая куркума, Молотый имбирь, Морковь, Репчатый лук, Слабосоленая семга, Смесь перцев, Тыква, Укроп, Чеснок
шаурма
1 час 15 минут
Сытная шаурма с куриной грудкой и овощами
Сытная шаурма с куриной грудкой ― прекрасное блюдо для большой компании. Приготовить его совсем не сложно, а ингредиенты можно изменять и добавлять другие. Сытные обжаренные кусочки куриной грудки идеально сочетаются с нежным соусом. Он, кстати, и задает основной вкусовой тон этого блюда.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белый винный уксус 9%, Болгарский перец, Красный лук, Куриная грудка, Маринованные огурцы, Пекинская капуста, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
30 минут
Овощное рагу с куриным яйцом
Потрясающе вкусное овощное рагу, для приготовления которого подойдут абсолютно любые овощи, которые найдутся в холодильнике. Можете использовать баклажаны, морковь, картофель, болгарский перец и даже капусту. При желании можно добавить и мясную или грибную составляющую в ингредиенты. Яйца в овощное рагу добавляют редко, но в этом рецепте они оказались к месту. Яйцо-пашот украшает готовое блюдо, добавляет ему сытости и нежности. Подавайте рагу к столу с крутонами, выложив на него яйцо.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Гренки из белого хлеба, Куриное яйцо, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус 6%, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
40 минут
Овощное рагу со смесью перцев
Тушеные овощи — блюдо, несомненно, полезное. Рагу начали готовить почти 500 лет назад, и сначала оно считалось простой крестьянской едой. Но со временем рецепты рагу совершенствовались, и теперь это блюдо можно встретить в меню ресторанов всего мира. За счет содержания большого количества витаминов и микроэлементов рагу рекомендовано для людей, ведущих здоровый образ жизни, и детей. Овощное рагу со смесью перцев получается приятно пикантным и очень вкусным, а готовится несложно.
Ингредиенты: Вода, Желтый болгарский перец, Зеленый болгарский перец, Красный болгарский перец, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Смесь перцев, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Сушеный орегано (душица), Томатная паста, Чеснок
рагу
1 час 15 минут
Овощное рагу с лесными замороженными грибами
Овощное рагу с лесными грибами представляет собой вкусное, питательное и очень полезное для здоровья блюдо, которое отличается интересным вкусом и удивительным ароматом. Подавать готовое рагу можно в качестве самостоятельного блюда или гарнира. Еще одной особенностью рагу является то, что овощи можно сочетать с любыми грибами, будь то вешенки, волнушки или лисички. Подавать готовое блюдо рекомендуется с картофелем, но вы можете заменить его на другой гарнир — например, рис или гречку.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лесные замороженные грибы, Морковь, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Сахар, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
жаркое
3 часа
Домашнее жаркое из свинины с картофелем и сметаной
Жаркое из свинины, с картофелем и сметаной ― это блюдо пользуется особой популярностью среди разных народов мира. Так как жаркое готовится в специальных глиняных горшочках, оно получается будто приготовленное в печи. Картофель идеально сочетается со свининой и соусом из сметаны.
2
Ингредиенты: Базилик, Горчица, Душистый перец молотый, Картошка, Красный болгарский перец, Молотая куркума, Морковь, Орегано (душица), Приправа к мясу, Прованские травы, Репчатый лук, Розмарин, Свиной окорок, Сметана, Соль, Тимьян / чабрец, Укроп, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
шаурма
45 минут
Сочная шаурма с куриным филе и соусами из авокадо и помидоров
Шаурма это национальное арабское национальное блюдо, из лаваша с мясной начинкой, овощами и соусами. По этому рецепту закуска готовиться из куриного филе, овощей, сыра, сметаны и специй. Куриное филе делает блюдо насыщенным и питательным, сыр со сметаной придает закуске нежную пикантность, а разнообразные овощи наполняют сочностью. К закуске подаются два соуса, которые готовятся из авокадо и помидоров. Соусы отлично гармонируют с закуской и придают ей особенный вкус.
Ингредиенты: Авокадо, Армянский лаваш, Болгарский перец, Карри, Кокосовое молоко, Консервированная кукуруза, Кориандр, Куриное филе, Лимонный сок, Молотая паприка, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из яиц
20 минут
Вкусные фаршированные яйца с острой начинкой
Фаршированные яйца — популярная и незамысловатая закуска для праздничного стола, продукты для которой можно подбирать на свое усмотрение. Сочетание сыра с чесноком является основой многих закусок. Этот «дуэт» используется и как намазка для бутербродов, и как начинка для рулетов, и как самостоятельное блюдо. Кстати, сыр не зря занимает почетное место в рационе человека. В этом продукте содержатся многие минеральные вещества, необходимые для организма, он не вызывает аллергии и легко усваивается.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из говядины
1 час 40 минут
Телятина с кукурузой
Вкус телятины с кукурузой — просто превосходный. Жареное мясо пропитывается овощными соками и ароматами, а в процессе тушения образуется вкусный соус, который сгущается благодаря панировке баклажана, моркови и болгарского перца в муке. Мясо можно предварительно замариновать в приправах или соусах, это добавит ему аромат, пикантность и оригинальность. В общем, готовое блюдо получается богатым и насыщенным. Его можно подавать с любым гарниром по вкусу или как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Болгарский перец, Вода, Кукуруза, Лавровый лист, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Смесь перцев, Соль, Телятина, Чеснок
хачапури
3 часа 20 минут
Лодочки с сыром, говяжьим фаршем и картофельным пюре
Лодочки из говяжьего фарша понравятся всем гостям. Они сытные, хорошо утоляют голод и выглядят очень аппетитно. Продукты для приготовления этого блюда можно с легкостью найти в любом магазине, а вкус определенно стоит того, чтобы приготовить его еще не один раз. Особенно выигрышно это блюдо будет смотреться на праздничном столе.
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Говяжий фарш, Картошка, Молоко, Моцарелла, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
удон
40 минут
Классическая лапша удон с куриным филе и овощами
Классическая лапша удон с куриным филе и овощами точно не оставит никого равнодушным. Великолепное сочетание лапши аль денте с нежным тающим во рту куриным филе и свежими чуть припущенными овощами приведет в восторг любого критика. А классический азиатский соевый соус отлично объединяет все ингредиенты блюда, заставляя привычные вкусы играть по-новому.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Лапша удон, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
30 минут
Оригинальный салат «Гаспачо»
Все знают испанский освежающий суп гаспачо, который дополняется кубиками льда и великолепен в летний зной. Салат гаспачо — это оригинальное блюдо, содержащее все классические ингредиенты супа, но дополненное курицей и хрустящими сухариками, позволяющее взглянуть с новой стороны на классическое блюдо.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус светлый, Болгарский перец, Зеленый лук, Куриное филе, Майонез, Маслины, Огурец, Орегано (душица), Петрушка, Помидоры черри, Сливки, Сухарики, Томатная паста, Чеснок
аджика
40 минут
Аджика из острого перца с варкой
Аджика из острых перцев — это еще одна вариация знаменитой приправы кавказской кухни. Она отлично подходит в качестве дополнения к основным блюдам, мясу, гарнирам, а также в качестве самостоятельного продукта. Издавна для аджики использовался копченый перец, чтобы придать более выраженный и пикантный вкус. Однако сейчас правила приготовления данной приправы изменились, и перец используется только свежий. Приправа уже давно стала “украшением” многих блюд: она является вдохновителем многих кулинаров на эксперименты. Блюда с добавлением аджики получаются насыщенными и ароматными. Можно сказать с точностью, что немного пикантности в блюде только украсит его вкус.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Перец чили, Помидор, Сахар, Соль, Столовый уксус, Чеснок
блюда из свинины
40 минут
Свинина с ананасами в кисло-сладком соусе
Быстрое и простое в приготовлении блюдо.
Ингредиенты: Болгарский перец, Замороженные опята, Кинза, Консервированные ананасы, Морковь, Мускатный орех, Приправа для свинины, Растительное масло, Свиная шея, Соль, Соус кисло-сладкий, Чеснок
салат с куриной груд...
2 часа
Салат «Корейский с курицей»
Салат для тех, кто соблюдает диету. Курица, овощи, специи и соевый соус — отличное сочетание.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кориандр, Куриная грудка, Огурец, Подсолнечное масло нерафинированное, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
вторые блюда
2 часа
Свинина с картошкой и болгарским перцем в духовке
Жаркое из свинины с болгарским перцем готовится просто. Получается очень вкусное и сытное блюдо. Такое можно подать и на обед, и на ужин.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Картошка, Приправа к мясу, Растительное масло, Свинина, Соль, Чеснок
удон
1 час
Удон из курицы под соусом терияки
Жареная курочка с азиатским соусом, болгарским перчиком, ароматным имбирем и чесночком.
1
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Вода (кипяток), Имбирь, Красный болгарский перец, Кунжут, Куриное филе, Лапша удон, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Соус терияки, Чеснок
салаты с курицей
15 минут
Салат с гранатом и сыром на скорую руку
Очень быстрый в приготовлении салат из копченого куриного филе, овощей, рассольного сыра и зерен граната. Салат заправляется майонезом, но при желании вы можете заменить его на несладкий йогурт. Обязательное условие ― салат заправляйте непосредственно перед подачей!
Ингредиенты: Болгарский перец, Зерна граната, Копченая курица, Майонез, Помидор, Сыр фета, Укроп, Чеснок
паста с мясом
1 час
Говядина с овощами и лапшой
Данный рецепт во многом похож на лагман, с той лишь разницей, что здесь не будет картофеля, но будет редька, а лапша будет плоская из твёрдых сортов пшеницы (лингвини).
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Зеленая редька, Морковь, Паста лингвини, Помидор, Репчатый лук, Чеснок
аджика
30 минут
Острая аджика из петрушки
Аджика — пастообразная приправа для блюд из мяса, рыбы и птицы, которая пришла к нам из Абхазии и Грузии. Сейчас привычная аджика содержит в себе и томаты. Правильнее было бы назвать такой соус — Сацбели, но в привычку вошло название именно аджика. Ее готовят с добавлением перца, чеснока, томатов. В этом рецепте мы добавим петрушку, что придаст блюду особый аромат и цвет.
Ингредиенты: Болгарский перец, Перец чили, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
блюда из курицы
50 минут
Перец, фаршированный курицей и кабачками
Фаршированный перец — распространенное блюдо, которое готовят по всему миру. Однако только в Мексике в день Независимости традиционно подают к столу фаршированный перец чили под названием «чили-ногада». Легенда гласит, что блюдо изобрели монахини прихода провинции Пуэбла в день обретенной независимости страны и восхождения на престол императора Августина-де-Итурбиде. И раскрасили блюдо в цвета национальной освободительной армии, используя гранат, зелень и сливки.
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Куриное филе, Куриное яйцо, Молотая паприка, Оливковое масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
шурпа
2 часа 30 минут
Домашняя шурпа из говядины с лапшой
Шурпа — достаточно простой по набору продуктов, но очень вкусный заправочный суп. Заправочный — это значит, что по рецепту овощи, крупы или макаронные изделия провариваются в мясном бульоне до готовности. Такие супы, и шурпа, в том числе, очень вкусны, несложны в приготовлении и отлично подходят как для обеда, так и для сытного ужина. Говядина, как основа бульона для шурпы, дает отличный наваристый бульон и содержит большое количество белка, овощи дают клетчатку и витамины, а лапша — углеводы для энергии. Традиционно шурпу готовят в казане на костре, но и в домашних условиях на самой обычно плите можно приготовить вкусную и ароматную шурпу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Душистый перец горошком, Зеленый лук, Картошка, Лавровый лист, Лапша, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Укроп, Черный перец горошком, Чеснок
мясные рулеты
1 час 40 минут
Ароматные куриные рулеты с грибами и сыром в духовке
Куриные рулеты, запеченные с грибами и сыром это блюдо, которое дарит путевку в гастрономическое путешествие, этим блюдом вы с легкостью сможете удивить своих гостей. За счет сырной начинки мясо получается очень нежным и ароматным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кинза, Куриное филе, Петрушка, Растительное масло, Соль, Специи, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из рыбы
30 минут
Запеченный тунец с овощами в пергаменте
Запеченный тунец — идеальный вариант диетического блюда для ужина или обеда. Овощи — источник клетчатки, а тунец — белков. Блюдо получается нежирным, питательным и насыщенным витаминами. Рецепт не отнимет много сил и времени. Важно приобрести свежую и качественную рыбу, так как это главный продукт блюда.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Болгарский перец, Кабачок цукини, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Смесь перцев, Соль, Филе тунца, Чеснок
теплые салаты
1 час 30 минут
Сытный салат с булгуром и говядиной
Булгур содержит очень много витаминов и полезных микроэлементов, легко усваивается и не наносит вреда для фигуры. Его подают не только в качестве гарнира. Вместе с говядиной булгур составит основу для интересного и питательного салата. А дополнить его можно свежими овощами, маслинами и зеленью.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Болгарский перец, Булгур, Говядина, Зелень, Маслины, Оливковое масло, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
40 минут
Ароматная свинина стир-фрай
Свинина стир-фрай — это традиционное блюдо китайской кухни, ароматное мясо с нежными овощами. Сама по себе стир-фрай — это технология приготовления блюд, при которой ингредиенты быстро обжариваются в небольшом количестве масла на сильно разогретой сковороде. Обычно для таких целей используется сковорода вок, но на обычной сковороде такое блюдо получится не менее полезным и вкусным и точно всех поразит своей вкусовой палитрой.
Ингредиенты: Белое вино, Белокочанная капуста, Красный болгарский перец, Кунжутное масло, Молотый имбирь, Морковь, Репчатый лук, Свиной эскалоп, Соевый соус, Соус табаско, Устричный соус, Чеснок
