Рецепты с чесноком и куриным филе
спагетти
50 минут
Спагетти с куриным филе
Итальянская кухня дарит возможность готовить вкусные и быстрые блюда, которые можно смело подавать гостям. Спагетти с куриным филе — всегда удачное и вкусное сочетание. Соус из помидоров в собственном соку идеально подходит к пасте. Для приготовления необходимо соблюдать последовательность шагов: куриное филе тушится в томатном соусе с добавлением чеснока и болгарского перца, затем соединяется с отваренной пастой и подается к столу.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Сладкая паприка, Соль, Спагетти, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
куриные рулеты
1 час
Куриный рулет в духовке в фольге
Во время отбивания куриное филе не только увеличивается, но и размягчается. Благодаря этому во время запекания оно остается мягким и нежным. Можно, как мы, выложить филе одним сплошным слоем и приготовить большой рулет. Можно из каждого куска филе сделать по одному маленькому рулету. В этом случае можно для каждого рулета сделать разную начинку, чтобы выбрать потом ту, которая больше понравится. Мы взяли для начинки просто измельченный чеснок и специи. Но есть и масса другие вариантов на любой вкус и цвет.
3
Ингредиенты: Куриное филе, Соль, Специи для курицы, Томатный соус, Черный перец молотый, Чеснок
азиатская лапша
35 минут
Куриная лапша вок
Лапша вок на сегодняшний день является самым популярным блюдом среди азиатского фаст-фуда. История этого блюда насчитывает несколько тысяч лет, и изначально «воком» называли не блюдо, а только конусообразную сковороду, на которой можно было очень быстро приготовить лапшу.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Куриное филе, Лапша, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соевый соус, Чеснок
закуски из мяса и пт...
40 минут
Закуска из курицы с сыром и чесноком
Оригинальная закуска «Цветные шарики» из курицы с сыром и чесноком прекрасно впишется в ваше праздничное меню и украсит стол. Блюдо получается очень нарядным, поэтому его можно с успехом подать и на детском празднике. Нежная отварная курица, зелень, сыр и никаких красителей!
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Куриное филе, Лавровый лист, Майонез, Молотая паприка, Морковь, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
шашлык из курицы
1 час 5 минут
Куриные шашлычки в аэрогриле
Добиться хрустящей корочки на мясе можно разными способами: обмакнуть его в кляр или покрыть глазурью и обжарить на сильном огне. Но есть еще один прием! Покройте уже готовое мясо сливочным соусом с пармезаном. Когда сыр остынет, то начнет приятно похрустывать. Плюс благодаря маслу в соусе куриное мясо станет еще сочнее.
Ингредиенты: Куриное филе, Оливковое масло, Пармезан, Петрушка, Сливочное масло, Специи для курицы, Чеснок
салаты с курицей
20 минут
Салат «Дамский каприз»
Салат «Дамский каприз» удовлетворит требования даже самых взыскательных гурманов. Мужчины оценят присутствие мяса, дамам понравится обилие фруктов. Полутвердый сыр придаст блюду тонкие сливочные нотки, а немного чеснока привнесет толику пикантности. Для салата лучше взять нежирное мясо, например, курицу или индейку. Ананас в этом рецепте используется свежий, его можно заменить консервированным. Виноград возьмите без косточек, например, кишмиш.
Ингредиенты: Ананас, Виноград, Куриное филе, Майонез, Полутвердый сыр, Салатные листья, Чеснок
курица в соевом соус...
1 час
Пряная курица с рисом
Если взять одну сковороду и приготовить в ней все ингредиенты блюда, то оно получится гораздо более насыщенным и сочным. А еще так используется гораздо меньше посуды. Именно поэтому по всему миру можно увидеть все больше рецептов, для которых не нужно больше одной сковороды или сотейника. В этом рецепте мы взяли беспроигрышное сочетание: мягкую курицу, рис и паприку. Блюдо получается в меру пряным, сочным и очень ароматным. А на все приготовление уйдет 1 час.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Вода, Зеленый лук, Красный жгучий перец, Куриное филе, Молотая паприка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соевый соус, Сушеный орегано (душица), Сушеный чеснок, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
азиатская лапша
1 час 30 минут
Насыщенный рамен с курицей
Супы рамен популярны и любимы не только в Японии, но и во всем мире. Отваренную лапшу заливают прозрачным бульоном, сдобренным специями и соевым соусом. В тарелку нужно положить несколько ломтиков жареного куриного филе, половинки отваренных яиц и немного шпината. Затем нужно посыпать все колечками зеленого лука и кунжутом. В качестве топпингов также можно использовать крабовые палочки, проростки фасоли или маша. А если сварить бульон заранее, приготовление блюда займет не больше 20 минут.
Ингредиенты: Вода, Замороженный шпинат, Зеленый лук, Имбирь, Кунжут, Куриная голень, Куриное филе, Куриное яйцо, Лапша рамен, Морковь, Нори, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Чеснок
паста (макароны)
35 минут
Паста с куриной грудкой
Одна из наиболее простых в приготовлении и вкусных паст — паста с куриной грудкой и овощами. Благодаря поджарке из болгарского перца, красного лука, перца и чеснока блюдо получается очень ароматным и сочным. Паста с куриной грудкой, приготовленная по этому рецепту, однозначно понравится и детям, и взрослым.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Красный лук, Куриное филе, Паста фетучини, Помидор, Растительное масло, Сливки, Соус терияки, Чеснок
самса
1 час 25 минут
Самса из слоеного теста с курицей
Сложно ответить, когда и где появилась самса, ведь ее знают и любят во многих странах Азии, Ближнего Востока и даже Африки. Но можно сказать точно, что классический рецепт может включать в себя начинку из разного мяса — говядины, баранины и даже курицы. Последняя наиболее подходит для того, чтобы сделать диетический вариант блюда. Можно приготовить пирожки практически из любого теста. Пошаговый рецепт самсы из слоеного теста с курицей один из самых быстрых и легких в исполнении.
Ингредиенты: Зелень, Кунжут, Куриное филе, Куриное яйцо, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Слоеное бездрожжевое тесто, Соус болоньезе, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
45 минут
Легкий салат с курицей
Нежное диетическое куриное мясо отлично сочетается с различными овощами, фруктами, другими видами мяса, сыром, грибами, яйцами и другими продуктами. Из-за этого свойства курицу часто используют для приготовления различных салатов, которыми можно украсить праздничный стол и не добавить лишних калорий в рацион. Чаще всего для приготовления легких салатов из курицы используют отварную грудку, но намного вкуснее салат получится, если куриное мясо запечь в фольге.
2
Ингредиенты: Горчица, Желтый болгарский перец, Зеленый лук, Красный болгарский перец, Красный лук, Куриное филе, Пекинская капуста, Сметана, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый, Чеснок
супы с курицей
40 минут
Мисо-суп с курицей и сыром тофу
Мисо-суп — очень популярное в Японии блюдо. Японцы могут есть его на завтрак, обед и ужин, а также подавать к приходу гостей. Последнее время японская кухня стала популярна по всему миру и продукты, типа мисо пасты или водорослей нори, можно найти в продаже во многих странах.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Имбирь, Куриное филе, Лапша, Мисо-паста, Морковь, Нори, Репчатый лук, Соевый соус, Специи, Тофу, Чеснок
куриные наггетсы
25 минут
Курица с чесноком и медом в аэрогриле
Куриные наггетсы, но не в сухарях, а в кукурузных хлопьях получатся даже вкуснее тех, к которым мы привыкли в заведениях фастфуда. Пикантная приправа, которая включает в себя ингредиенты популярной в штате Луизиана куджунской смеси, а также соус коул придадут этим куриным кусочкам приятную остроту и легкую терпкость. Приготовление этой горячей закуски в аэрогриле займет буквально 20 минут.
Ингредиенты: Кайенский перец, Копченая паприка, Кукурузные хлопья, Куриное филе, Луковый порошок, Мед, Сладкий соус чили, Соевый соус, Соль, Сушеная кинза, Сушеный чеснок, Хлопья чили, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
фриттата
45 минут
Фриттата с курицей
Фриттата — итальянский вариант чего-то среднего между омлетом с начинкой и запеканкой с овощами. Обычно фритату готовят на плите, затем доводят до готовности в духовке. В нашем рецепте фритата готовится с курицей, овощами и сыром Чеддер — идеальна для завтрака или легкого ужина!
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Зелень, Куриное филе, Куриное яйцо, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный базилик, Сушеный орегано (душица), Чеддер, Чеснок
рулеты с сыром
1 час
Рулет с зеленью
Для этого рулета потребуется расплавить ломтик сыра так, чтобы его можно было раскатать в тонкий пласт. Есть несколько вариантов, как это сделать. Рекомендуем нагревать его на медленном огне в кастрюле с толстым дном, часто помешивая. Только следите, чтобы сыр не пригорел. А еще можно положить его в пакет и поместить в кипяток на несколько минут. Расплавленный сыр получится податливым, как пластилин. Только нужно тонко раскатать его, пока сыр еще горячий. Потом это будет сложно сделать.
Ингредиенты: Зелень, Куриное филе, Мангольд, Сметана 15% жирности, Соль, Твердый сыр, Творог 5%, Чеснок
салаты с куриным фил...
50 минут
Салат «Козел в огороде»
Праздничный салат «Козел в огороде» собирают на блюде, как цветную мозаику. В центр выкладывают обжаренное мясо. Затем по кругу раскладывают тонко нарезанные свежие овощи. Для пикантности добавляют чипсы и поливают салат ароматной заправкой из пряностей, чеснока и масла. Перемешивают блюдо только перед подачей, чтобы чипсы оставались хрустящими. Ингредиенты в рецепте вы можете менять на свой вкус. Главное, не нарушить саму идею и колорит блюда.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Зелень, Итальянские травы, Красный лук, Куриное филе, Лимон, Морковь, Огурец, Перец чили молотый, Растительное масло, Сахар, Свекла, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Чипсы
блюда из курицы
50 минут
Курица по-китайски с болгарским перцем
На приготовление курицы по-китайски требуется совсем немного времени. Изюминка этого блюда заключается в оригинальном кисло-сладком соусе-маринаде. Кусочки куриного филе сначала маринуются, а затем обжариваются вместе с болгарским перцем. Маринад при жарке превратится в соус, который, обволакивая курицу и сладкий перец, придаст им невероятные вкус и сочность. Благодаря овощам и соусу блюдо получается оригинальным и очень вкусным. Подавать курицу по-китайски можно с рисом, лапшой или без гарнира.
Ингредиенты: Болгарский перец, Имбирь, Красный жгучий перец, Кукурузный крахмал, Куриное филе, Лимонный сок, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Черный кунжут, Чеснок
закуски из овощей и...
50 минут
Шампиньоны, фаршированные сыром
Шампиньоны, фаршированный сыром — это вкусная, нежная закуска, которую просто и быстро готовить в духовке. Для блюда стоит взять свежие грибы. Замороженные шампиньоны плохо держат форму, поэтому их сложно фаршировать. Такая закуску можно приготовить на обед или ужин. Так как грибы, фаршированные сыром, состоят также из куриного мяса и овощей, гарнир к ним не требуется.
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
овощные блюда
30 минут
Баклажаны в аэрогриле
Даже если вы не любите баклажаны, вы их полюбите после этого рецепта. Можно готовить и в духовке, понадобится немного больше времени.
Рецепт предоставлен блогером lusya_food_mood.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Зелень, Куриное филе, Помидоры черри, Репчатый лук, Соль, Специи, Сыр, Чеснок
запеканка с сыром
1 час
Быстрая куриная запеканка
Куриная запеканка — это быстрое и вкусное и блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин. Подавайте ее с картофелем, макаронами или крупами. Также к запеканке хорошо подойдет салат из свежих овощей.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Репчатый лук, Сметана, Специи, Твердый сыр, Чеснок
шашлык из курицы
1 час 20 минут
Шашлычки из курицы с ананасами
Быстрые шашлычки из курицы можно приготовить дома или на улице на мангале. Свежий ананас придаст мясу дополнительную сладость. А если замариновать кусочки вместе, получится еще сочнее. Сок свежего ананаса размягчит волокна мяса. Главное — вовремя отправить шашлычки в духовку или на огонь. Заготовке достаточно часа, чтобы хорошо напитаться вкусами. Дольше мариновать не стоит, иначе мясо получится слишком жестким. На гарнир подойдет рис или капустный салат.
Совершайте повседневные покупки в Пятёрочке и получайте ножи со скидкой за 1 рубль!
Ингредиенты: Ананас, Красный жгучий перец, Куриное филе, Лимонный сок, Молотая паприка, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
9 часов 25 минут
Куриный рулет в бутылке
Рецепт рулета в бутылке достаточно прост. Нужны только курица, бульон и желатин, а остальное можно добавить по своему вкусу. Например, положить в рулет разные овощи, чеснок, любимые специи. Блюдо получается нежным, сытным и полезным. А главное — увереность в его качестве, в отличие от покупного магазинного куриного рулета. Нарежьте рулет из курицы на ломтики и сделайте бутерброд. Или подайте на праздничный стол как закуску.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Зеленый лук, Куриное филе, Куриный бульон, Лавровый лист, Морковь, Огурец, Помидор, Порошковый желатин, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
стейки из курицы
35 минут
Куриный стейк
Стейк представляет собой национальное блюдо американской кухни. Чаще всего для его приготовления используется мясо говядины. Его отбивают, маринуют, а после обжаривают до румяной корочки. Несмотря на то, что в классическом рецепте стейка куриное мясо не используется, его все же можно приготовить. Однако стоит помнить, что отбивать мясо нужно не очень сильно, так как стейк должен быть достаточно толстым. Для подачи готового блюда рекомендуется использовать гарнир в виде овощей или риса.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Помидор, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
1 час
Рагу с капустой и курицей
Рагу — достаточно распространённое в Европе блюдо. В классическом варианте оно представляет собой кусочки мяса, птицы и овощей, тушенные в густом соусе. Название происходит от французского «ragouter», что переводится как «возбуждать аппетит». Приготовьте рагу с курицей, картошкой, капустой, луком и морковкой в томатном соусе. Все ингредиенты для блюда берутся самые простые. А в результате получается сытное, вкусное и ароматное блюдо на обед или ужин.
1
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Картошка, Куриное филе, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
курица с овощами
20 минут
Курица по-болгарски со сливами
Для этого блюда нужно сначала обжарить специи в масле, а потом в этом ароматном масле пожарить курицу. Благодаря такому приему приправы лучше раскроют свой вкус и впитаются в мясо вместе с маслом. Возьмите карри, красную молотую паприку и измельченный чеснок. Можете добавить и другие специи на свой вкус. Если курицу нарезать небольшими кусочками, то и приготовится она быстро, за 10-12 минут. Осталось только быстро обжарить на сильном огне сладкий перец и сливы, а затем красиво подать блюдо с любы гарниром или даже без него.
Ингредиенты: Болгарский перец, Карри, Куриное филе, Молотая паприка, Растительное масло, Слива, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
45 минут
Джамбалайя
Джамбалайю еще называют луизианской паэльей, потому что ее придумали испанские колонисты. В Луизиане они не могли готовить обожаемую паэлью, так как там не было шафрана, поэтому джамбалайя стала своеобразной копией паэльи, но из доступных продуктов. Еще одна особенность джамбалайи заключается в том, что она, как правило, острее своего испанского прототипа.
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Куриный бульон, Охотничьи колбаски, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Стебель сельдерея, Томатная паста, Чеснок
салаты с курицей
45 минут
Салат с курицей и соусом «Цезарь»
Нежный и питательный, салат «Цезарь» ценится по всему миру благодаря своему удивительному вкусовому сочетанию. Интересно, что существует большое количество вариаций этого блюда, однако неизменными в нем остаются нежное куриное филе, сочные помидоры черри и соус, приготовленный по особому рецепту. Салат с соусом «Цезарь» представляет собой аппетитное блюдо, которое отлично подходит для любителей курицы и овощей. Готовый салат получается очень вкусным, сытным и полезным.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вустерширский соус, Горчица, Куриное филе, Куриное яйцо, Лимонный сок, Пармезан, Перепелиное яйцо, Помидоры черри, Растительное масло, Салат «айсберг», Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
спагетти
2 часа 30 минут
Классические спагетти
Спагетти — длинную и тонкую пасту — придумали в Неаполе в XIX веке, и сначала они были длиной 50 см. Сейчас, чтобы пасту было удобнее готовить, длину уменьшили до 24- 27 см. Тем не менее, длинные спагетти до сих пор продают — они известны как "спагетти для влюбленных". Спагетти превосходно сочетаются с густыми соусами на основе томатов и мяса, а также с легкими соусами на основе сливок, мягких и твердых сыров, морепродуктов.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Вода, Куриное филе, Морковь, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Свиное филе, Соль, Спагетти, Сушеный орегано (душица), Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 20 минут
Куриное филе в кефире, запеченное в духовке
Маринад придает мясу курицы сочность и нежность, поэтому его всегда используют в приготовлении. Куриное мясо обладает нейтральным вкусом, а обилие подходящих к нему маринадов вносит разнообразие в это блюдо. К курице хорошо подходит майонез, сметана, соевый соус, различные специи. Один из простых и быстрых маринадов для куриного филе — кефир, специи, лук и чеснок.
Ингредиенты: Кефир, Куриное филе, Прованские травы, Репчатый лук, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый, Чеснок
супы с курицей
45 минут
Суп из шпината с курицей и рисом
У супа из шпината с курицей и рисом многогранный вкус. Бульон в супе я использовала куриный, но можно готовить на мясном или овощном. Густоту супа можно регулировать количеством бульона.
Ингредиенты: Вода, Йогурт, Круглозерновой рис, Куриное филе, Куриный бульон, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат, Яйца
домашняя колбаса и с...
1 час 30 минут
Куриная колбаса с сыром
Приготовить такую домашнюю колбасу не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Она получается по-настоящему натуральной и очень вкусной. Самое большое преимущество в том, что начинять приготовленную дома колбасу можно по своему вкусу. Например, чтобы добавить пикантности вкусу, можно заменить укроп на кинзу или выбрать другой сыр. Главное, не стоит излишне экспериментировать со специями. Соли, перца и чеснока вполне достаточно, чтобы подчеркнуть вкус куриного мяса и не заглушить сырные нотки. Приготовить колбасу можно любым способом. Например, запечь в духовке.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Овощи, Репчатый лук, Свиная кишка, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
45 минут
Хрустящий салат с куриным филе
Хрустящий салат готовится из куриного мяса, сухариков, свежих салатных листьев, овощей и твердого сыра. Твердые сыры содержат много ценных веществ, таких как белки, жирные кислоты, витамины и минералы. Хорошим выбором станет сыр грюйер с острым пикантным ароматом и ореховым привкусом. Подойдет эдам, российский сыр или пармезан. С сыром прекрасно сочетается рукола, ее острые нотки придадут салату живой вкус, в особенности на контрасте с хрустящим нейтральным айсбергом и нежным салатом-латуком.
1
Ингредиенты: Белый хлеб, Кедровые орехи, Красный лук, Куриное филе, Огурец, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Твердый сыр, Уксус из белого вина, Черный перец молотый, Чеснок
