Рецепты с чесноком и куриным филе
салаты
50 минут
Cалат с курицей, сыром и ананасами
Мы не стали добавлять в салат дополнительных ингредиентов, а оставили классическое сочетание курицы, ананасов и сливочного сыра. Нежный вкус сыра Laplandia Сливочный объединяет все ингредиенты в целое и подчеркивает сладость ананаса. Чтобы приготовить облегченную версию салата, используйте сыр Легкий и замените майонез на соус из натурального йогурта и горчицы. Можно подать такой салат на фуршет в маленьких тарталетках или быстро приготовить на ужин в будний день. Консервированные ананасы лучше выбирать в кольцах и нарезать одинаковыми с мясом кубиками. Так продукты равномернее смешаются, и салат получится вкуснее. Если купить копченую курицу, времени на приготовление уйдет буквально 20 минут.
Ингредиенты: Ананас, Грецкие орехи, Консервированный ананас, Куриное филе, Майонез, Соль, Сыр полутвердый Laplandia «Сливочный», 180 г, Чеснок
курица в сливочном с...
35 минут
Тушеная курица в сливочном соусе
Подайте эту курочку с гарниром из круп или с пастой. Сливочный соус, в котором тушилось мясо, не только пропитает его своими вкусами и ароматами, но и станет отличной подливкой, благодаря которой макароны или крупы точно не получатся сухими. Если хочется добавить блюду пикантности, сдобрите соус специями. Например, добавьте, мускатный орех или пряные травы.
Ингредиенты: Брокколи, Вода, Зеленый лук, Куриное филе, Паприка, Растительное масло, Розовый (красный) перец, Сливки 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
азиатская лапша
45 минут
Лапша вок с курицей и овощами
Очень вкусный ужин из лапши с курицей. Все продукты в этом блюде хорошо пропитываются соками друг друга, поэтому оно получается очень гармоничным и безумно вкусным. Оно прекрасно подойдет для быстрого семейного ужина. Блюдо понравится всем членам семьи, а приготовить его можно достаточно быстро, что очень удобно после работы.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Зеленый лук, Куриное филе, Лапша, Молотый имбирь, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Чеснок
салаты с куриным фил...
30 минут
Салат «Чемпион» с курицей
Соедините в одном салате богатую белком куриную грудку, полные витаминов и клетчатки свежие овощи и заправьте его густым пикантным соусом на основе йогурта с французской горчицей, чесноком и лимонным соком. Одной порции такого перекуса хватит, чтобы придать сил на много часов. Если не хотите жарить курицу, запеките ее в фольге.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Греческий йогурт, Зернистая горчица, Куриное филе, Лимон, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салат «цезарь»
30 минут
Классический «Цезарь»
Салат «Цезарь» — популярное во всем мире блюдо американской кухни. Сейчас меню практически каждого ресторана включает эту закуску. Предлагаем приготовить вам самостоятельно традиционный салат «Цезарь», который не уступает ресторанному блюду. Для максимального соответствия традиционному рецепту используйте специальный соус, а не майонез.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное филе, Майонез, Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
гуляш
40 минут
Гуляш из курицы с подливкой
Гуляш по сути своей является подливкой. Сытной, густой, приготовленной на мясе с добавлением овощей, томатной пасты, сметаны и муки. Его можно дополнить различными овощами, и получится самодостаточное, полноценное блюдо, которое можно подать на обед или ужин и запросто накормить всю семью. Такое блюдо подходит всем: и детям, и взрослым.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
курица с рисом
55 минут
Курица с рисом в сливочном соусе
Нежная кремовая консистенция у риса получится благодаря маскарпоне и тертому пармезану. Маскарпоне похож на сливочный сыр, но его текстура более гладкая. При желании этот сыр можно заменить жирными сливками или рикоттой, также добавив их в конце. Приготовьте крупу в одной сковороде с курицей, чтобы мясо тоже получило свой сырный заряд.
Ингредиенты: Итальянские травы, Куриное филе, Куриный бульон, Оливковое масло, Пармезан, Репчатый лук, Рис «басмати», Сладкая паприка, Сливочное масло, Соль, Сыр маскарпоне, Черный перец молотый, Чеснок
фунчоза
15 минут
Фунчоза с курицей
Это блюдо готовится очень быстро и просто. Секрет приготовления классической китайской фунчозы с курицей и овощами заключается в том, что эту прозрачную лапшу из зеленых бобов вообще не надо варить. Ее достаточно залить кипятком и дать впитать жидкость.
Фунчозу можно приготовить не только с куриным филе, но и с любыми продуктами, которые не требуют долгой тепловой обработки: с ломтиками форели, креветками, стручковой фасолью.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Корень имбиря, Куриное филе, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соевый соус, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Черный перец молотый, Чеснок
Жареный рис
40 минут
Жареный рис с курицей и яйцом
Жареный рис с курицей и яйцом получается сытным и ароматным. При этом процесс приготовления простой и понятный. Начните с обжаривания кусочков курицы до золотистой корочки. Добавьте яркие овощи: зеленый горошек и сладкий перец. В конце приготовления смешайте все с заранее сваренным рисом и обжаренными яйцами. Приправьте ароматными специями и тщательно перемешайте. Это блюдо легко адаптировать под любые предпочтения, добавив другие овощи и приправы по вкусу.
Ингредиенты: Вода, Замороженный горох, Куриное филе, Куриное яйцо, Морковь, Перец чили, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Рис пропаренный, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Специи для курицы, Черный кунжут, Чеснок
блюда из гречки
40 минут
Гречка с гуляшом из курицы
Сделайте простой маринад для птицы с луком, специями и соевым соусом, обжарьте, добавив чеснок, и потушите в подливке с томатной пастой. Останется сварить гречку и разложить гуляш с гарниром по тарелкам. При желании и по сезону добавьте болгарский перец, морковь или помидоры.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Душистый перец горошком, Красный лук, Куриное филе, Лавровый лист, Подсолнечное масло рафинированное, Свежая зелень, Соевый соус, Соль, Специи для курицы, Томатная паста, Чеснок
азиатская лапша
20 минут
Лапша по-корейски с курицей
Яркое и ароматное блюдо корейской кухни из лапши и курицы сочетает в себе восточные традиции и богатство вкусов. Основой блюда служит тонкая лапша, которая может быть из рисовой, гречневой или пшеничной муки. Курицу необходимо нарезать соломкой и обжарить до готовности. В качестве дополнительных ингредиентов добавьте свежие овощи: морковь, лук, болгарский перец и т.д. Нарежьте их тонкой соломкой и обжарьте вместе с курицей. При подаче украсьте блюдо семенами кунжута и свежей зеленью.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Зеленый лук, Кинза, Куриное филе, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Устричный соус, Черный перец молотый, Чеснок
курица карри
1 час
Карри с курицей
Под названием «карри» чаще всего подразумевают известную приправу. Но мало кто знает, что такое же название носит и ряд известных в индийской и японской кухнях блюд. Основным ингредиентом в них выступает мясо и смесь пряностей карри. Мы решили приготовить это блюдо из курицы. Получилось сытное и в меру калорийное угощение. Готовое карри напоминает подливку, поэтому подают его вместе с гарниром. Лучше всего взять что-то нейтральное по вкусу. Хорошо подойдет рис или любая другая крупа.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Карри, Куриное филе, Оливковое масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Курица по-тайски
Это тайское блюдо готовят из нарезанной на кусочки куриной грудки. Ее обжаривают в соусе из кокосового молока, красного карри, свежих трав и специй. Блюдо получается очень ароматным и умеренно острым. Мы заменили кокосовое молоко на маринад из соевого соуса и меда, а из специй взяли простой карри, перец, порошок имбиря и чеснок.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Вода, Карри, Куриное филе, Мед, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Семена льна, Соевый соус, Черный перец молотый, Чеснок
шаурма
1 час 5 минут
Шаверма с курицей
Тонко нарежьте куриное филе, замаринуйте его в смеси специй и обжарьте на сильном огне до румяной корочки. Немного остудите и разложите на лаваше вместе с нарезанными овощами и соусом. Сверните в плотный рулет и подогрейте на той же сковороде. В качестве соуса сделайте смесь из майонеза и сметаны с чесноком и зеленью. Подойдет и кетчуп, нежирный йогурт или густой кефир. Для пикантности можно добавить немного горчицы.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Карри, Куриное филе, Майонез, Огурец, Паприка, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Сметана 10% жирности, Соевый соус, Укроп, Чеснок
курица с овощами в д...
45 минут
Курица в духовке с овощами и сыром
Неважно, что у вас есть под рукой: филе куриной грудки, бедро или голени. Нарезанная небольшими кубиками и запеченная с помидорами и сыром, курица в любом случае будет ароматной, полной вкусного сока с легкой томатной кислинкой и пикантностью чеснока. Приготовьте жаркое в духовке порциями, разложив куриное филе с другими ингредиентами по розеткам из фольги. Так оно еще быстрее пропечется и будет интересно смотреться при подаче.
Ингредиенты: Базилик, Зеленый лук, Куриное филе, Петрушка, Полутвердый сыр, Помидор, Соль, Чеснок
салат «цезарь»
30 минут
Салат «Цезарь»
Соус для салата «Цезарь» был придуман почти 100 лет назад в Америке. Когда посетители ресторана съели все приготовленные блюда и требовали еще, хозяину ничего другого не оставалось, как собрать все оставшиеся продукты в один салат и добавить к нему тот самый соус. Классический соус для салата «Цезарь» довольно-таки непрост в приготовлении. Вариаций приготовления много. Например, в нашем рецепте салата «Цезарь» с курицей в основе заправки — вустерширский соус, яичные желтки и горчица.
Ингредиенты: Авокадо, Белый хлеб, Вустерширский соус, Горчичный порошок, Желток куриного яйца, Куриное филе, Лимон, Оливковое масло, Пармезан, Перепелиное яйцо, Салатные листья, Чеснок
салат «цезарь»
40 минут
Салат «Цезарь» с курицей и ананасом
Курица идеально сочетается с ананасом. Экзотический фрукт дополняет нейтральный вкус птицы сладкой ноткой, одновременно хорошо размягчая волокна мяса. Часто ананас добавляют к куриному филе при жарке или запекании. Но и в таком привычном салате как «Цезарь» фрукт придется как нельзя кстати.
Ингредиенты: Горчица, Желток куриного яйца, Консервированный ананас, Куриное филе, Оливковое масло, Оливковое масло Extra Virgin, Паприка, Пармезан, Помидоры черри, Салат «айсберг», Соль, Сухарики, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Чеснок
рагу с картошкой
40 минут
Овощное рагу с курицей и кабачками
Простое и быстрое блюдо для будничного ужина. Для его приготовления можно взять любые части курицы, обжарить мясо на сковороде до румяной корочки, а затем потушить с овощами до готовности. В результате получится очень гармоничное, сбалансированное, вкусное и сытное блюдо.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Кабачок, Картошка, Куриное филе, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
40 минут
Куриные тефтели с томатно-сметанной подливкой
Обжаренные куриные тефтели станут еще вкуснее, если потушить их в подливке из томатного соуса и сметаны. Сделайте фарш для тефтелей из филе куриной грудки или бедер и обязательно добавьте свежую зелень, которая подчеркнет вкус мяса. Особую пикантность и аромат тефтелям придаст лимон в сочетании с традиционными луком и чесноком. Томатный соус подойдет любой, включая соус для пиццы или разведенную с водой томатную пасту.
Ингредиенты: Белый хлеб, Горох, Картофельное пюре, Куриное филе, Лимон, Молоко 2,5% жирности, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Томатный соус, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
лазанья
2 часа 40 минут
Лазанья с курицей
Для лазаньи необходимо тщательно подготовить каждую ее часть, потом собрать все слоями в форме для запекания и отправить в духовку. Отдельно в течение часа тушится куриная начинка и отдельно варится соус. Листы для лазаньи делятся на два типа: одни предварительно нужно отваривать, другие — нет. Поэтому ориентируйтесь на информацию, указанную на упаковке. Готовая куриная лазанья будет храниться до 4 дней в холодильнике и до 3 месяцев в морозилке.
Ингредиенты: Итальянские травы, Куриное филе, Листы лазаньи, Молоко 2,5% жирности, Морковь, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сыр, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
крем-суп
50 минут
Сырный крем-суп с курицей
Это очень нежное и сбалансированное блюдо. Оно обладает мягкой консистенцией крем-супа и ярким вкусом твердого сыра и курицы. А если подать его с хрустящими сухариками, то суп будет выглядеть очень празднично. Возьмите ароматный и слегка острый сыр, а за мягкость во вкусе будут отвечать сливки. А чтобы дополнить аромат блюда, украсьте каждую порцию оливковым маслом и свежей зеленью.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное филе, Морковь, Оливковое масло, Полутвердый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливки, Смесь перцев, Соль, Сухарики, Черный перец молотый, Чеснок
суп с фрикадельками
55 минут
Сырный суп с куриными фрикадельками
Из куриного филе и овсяных хлопьев получатся легкие диетические фрикадельки, которые быстро сварятся в супе с овощами. А особенно вкусным и наваристым бульон сделает плавленый сыр, он придаст блюду кремовую текстуру и пропитает рубленое мясо. Подойдет и мягкий, и сырки. Сформируйте небольшие фрикадельки из измельченной курицы и опустите в кипящую воду с уже полуготовыми картофелем, морковью и луком. Овощи лучше нарезать крупно, так они будут красиво смотреться в супе вместе с мясными шариками.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Кукурузные хлопья без сахара, Куриное филе, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Плавленый сыр, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
сэндвичи
25 минут
Сэндвич с курицей, шпинатом и йогуртовым соусом
Куриная грудка, кисловатый шпинат, пряная горчица — и все это на поджаренном тартине. Звучит, как идея для отличного завтрака. Мы взяли именно хлеб тартин из-за его характерной пористой текстуры и аромата. А если дополнить начинку соусом на основе греческого йогурта «Простоквашино», то сэндвич получится не только хрустящим снаружи, но и очень сочным внутри.
Ингредиенты: Греческий йогурт «Простоквашино», Зернистая горчица, Куриное филе, Лимон, Сладкий соус чили, Соевый соус, Тартин, Чеснок, Шпинат
кесадилья
45 минут
Кесадилья с грудкой и овощами
Кесадилья — отличная закуска, которую можно подать даже на завтрак, если острые вкусы утром не пугают. В классическом варианте кесадилья представляет собой лепешку с сыром, которую складывают пополам и обжаривают на сковороде. Позже в рецепте появилось множество ингредиентов, которые можно варьировать по своему вкусу. Часто импровизируют с соусами и овощами или заменяют курицу на креветки.
Ингредиенты: Кинза, Консервированная кукуруза, Красный болгарский перец, Красный лук, Куриное филе, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Сахар, Сок лайма, Соль, Тортилья, Чеддер, Черный перец молотый, Чеснок
курица карри
40 минут
Курица под соусом карри
Нежное куриное мясо в насыщенном пряном соусе карри получается очень ароматным и вкусным. Соус готовят с добавлением разнообразных пикантных специй, таких как куркума, кориандр, имбирь и чеснок. Также подойдет готовый набор специй «Карри». Эти приправы придают блюду яркий цвет и оригинальный вкус. Обжарьте куриное филе до золотистой корочки, а затем потушите на медленном огне в соусе. Это позволит мясу впитать все ароматы. Подайте готовое блюдо с отварным рисом, лепешками или овощами.
Ингредиенты: Вода, Карри, Куриное филе, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
курица в кляре
45 минут
Курица пармиджано
Филе куриной грудки панируют в муке, яйце и смеси из сухарей и тертого пармезана. Обжаривают до хрустящей золотистой корочки и запекают до готовности под томатным соусом маринара и моцареллой. Горячее блюдо готовится быстро, получается очень аппетитным и ярким. Курица сохраняет свои соки и пропитывается вкусами приправ, сыра и томатов.
Ингредиенты: Итальянские травы, Куриное филе, Куриное яйцо, Моцарелла, Оливковое масло, Панировочные сухари, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый, Чеснок
сырные супы с грибам...
1 час
Французский сырный суп
Изначально сырный суп готовили как сытное и согревающее блюдо для пастухов и крестьян, трудившихся в суровых условиях Французских Альп. Сегодня существует множество вариантов этого супа, но основа остается неизменной — насыщенный бульон и сыр, который хорошо плавится. Подойдут грюйер, эмменталь или бри, а для более простого варианта — плавленый сыр. Подавайте суп с хрустящими гренками.
Ингредиенты: Вода, Гренки из белого хлеба, Куриное филе, Плавленый сыр, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
курица карри
30 минут
Курица в соусе карри
С приправой карри самые обычные непритязательные продукты — курица, рис, овощи — становятся аутентичным индийским блюдом. Приготовьте с нашим рецептом курицу в соусе «Карри», подайте с отварным рисом и наслаждайтесь ужином с индийскими пряными нотами.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Карри, Кинза, Корень имбиря, Куриное филе, Молотая корица, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Соль, Томатное пюре, Чеснок
оладьи из кабачков
40 минут
Оладьи из кабачка и курицы
Курица и кабачок хорошо сочетаются в любых блюдах, а такие оладьи они сделают питательными и легкими одновременно. Добавьте чеснок и черный перец, при желании дополните их сушеными травами и другими приправами. Сметана и мука свяжут измельченные ингредиенты. Дайте тесту немного постоять, чтобы в муке активировалась клейковина. Масса станет более однородной и будет лучше держать форму. Сметана приветствуется не только в тесте, но и при подаче.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное филе, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана 15% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салат с кукурузой
30 минут
Салат с курицей, фасолью и кукурузой
Салат получается не только вкусным и сытным, но еще и очень ярким. Особенно если выбрать овощи разного цвета. Например, помидоры и желтый болгарский перец будут красиво выделяться на фоне зелени и красной фасоли. За сытность здесь отвечает обжаренная курица, но ее можно заменить также на индейку. Заправьте салат пикантным соусом из растительного масла, уксуса, горчицы и меда: эта смесь добавит блюду приятную остринку.
Ингредиенты: Болгарский перец, Дижонская горчица, Консервированная красная фасоль, Консервированная кукуруза, Куриное филе, Мед, Петрушка, Помидор, Помидоры черри, Растительное масло, Соль, Специи для курицы, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
супы с курицей
40 минут
Томатный суп с цветной капустой
Томатные супы всегда получаются не только сытными, но и очень ароматными, с пряной кислинкой. Именно поэтому их так любят в солнечной Италии, где в каждом регионе этот суп готовят по-своему. Его взбивают в блендере, подают к рису, готовят с овощами-гриль, копченостями и массой других ингредиентов. Но и на простом курином бульоне получится вкусный томатный суп. Особенно если добавить в него пряных овощей и цветную капусту.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Кабачок, Куриное филе, Морковь, Оливковое масло, Прованские травы, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Сушеный базилик, Томатная паста, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
азиатская лапша
30 минут
Самый сырный рамен
В отличие от классического рамена в этом варианте лапшу заливают не просто бульоном, а острым сливочно-сырным соусом. А для более яркого вкуса положите в каждую тарелку ломтик плавленого сыра. Конечно, на этом наполнение рамена не ограничивается. Добавьте к лапше и сыру куриное филе, обжаренное в панировке, яйца, сваренные в мешочек, а также щедрую порцию овощей.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Куриный бульон, Лапша быстрого приготовления, Лимон, Морковь, Нори, Панировочные сухари, Перец чили молотый, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Соус чили, Черный перец молотый, Чеснок
Рис с овощами
30 минут
Рис с брокколи и курицей
Для характерных ноток азиатской кухни часто достаточно чеснока, имбиря и соевого соуса. Это сочетание всегда придает объемный вкус диетическому куриному филе и отварному рису. Добавьте блюду яркий зеленый цвет и пользу с помощью брокколи. Подойдет и свежая, и замороженная капуста. Чтобы она не потеряла краски и осталась хрустящей, отварите ее не больше 1 минуты и промойте холодной водой.
Ингредиенты: Вода, Замороженная брокколи, Корень имбиря, Куриное филе, Подсолнечное масло рафинированное, Рис длиннозерный, Смесь кунжута, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
паста с курицей
30 минут
Спагетти с курицей в сметанном соусе
Это альтернатива классической сливочной пасте. Но вместо сливок здесь сметана, она добавит легкую кислинку. Спагетти — самая подходящая основа. Тонкие длинные нити пасты идеально впитают соус. Не спешите сразу выливать всю воду, в которой варилась паста. Сохраните немного на будущее. Позже с помощью этой жидкости вы сможете довести соус до нужной консистенции. Необходимо, чтобы смесь стала кремовой и обволакивала спагетти.
Ингредиенты: Базилик, Горчица, Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соевый соус, Соль, Спагетти, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
курица с овощами
45 минут
Чашушули по-грузински из курицы
Чашушули считается первым блюдом, хотя выглядит как полноценное второе. Чаще всего его готовят из говядины, но можно взять и курицу. Мясо слегка обжаривают, а затем долго тушат в томатном соусе. Оно получается невероятно нежным, вкусным, с пикантными нотками кавказских специй. Обязательно положите побольше чеснока, хмели-сунели и немного кинзы. Они придадут блюду аутентичный грузинский вкус.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Желтый болгарский перец, Красный болгарский перец, Красный лук, Куриное филе, Петрушка, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Сушеная кинза, Хмели-сунели, Чеснок
шаурма
30 минут
Домашняя шаурма с курицей
Домашняя шаурма гораздо вкуснее и полезнее покупной. Перед приготовлением очень важно купить правильный лаваш — он должен быть тонким и свежим. Подсохший не подойдет, так как при сворачивании он будет крошиться, а само блюдо получится не таким вкусным. Если вы не любите лаваш, можно заменить его на питу, но в таком случае нужно немного уменьшить количество начинки.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Копченая паприка, Куриное филе, Майонез, Огурец, Помидор, Растительное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
шаурма
20 минут
Домашняя шаурма с курицей
Если после застолья осталось немного запеченной курицы и свежих овощей, купите тонкий лаваш и приготовьте сытную шаурму. Она получится даже вкуснее, чем в кафе, потому что вы можете положить столько майонеза и чеснока, сколько захотите. А еще добавить, например, маринованный перец или морковку по-корейски. В случае, когда готовой курицы под рукой нет, для шаурмы можно быстро обжарить куриное филе.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Картофель фри, Куриное филе, Майонез, Огурец, Паприка, Помидор, Растительное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
паста с курицей
1 час
Фарфалле с курицей и грибами
Обжарьте мелко нарезанную курицу с луком и грибами. Влейте немного вина и разведенную в воде муку. Подержите немного на слабом огне, и получится вкусный и сытный соус. Блюдо можно подать как самостоятельное, но будет гораздо вкуснее смешать его, например, с макаронами. Так паста пропитается смесью мяса и грибов.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Вода, Куриное филе, Оливковое масло, Пармезан, Паста «фарфалле», Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
