Спецпроекты

новое

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

рецепты с филе индейки

рецепты с филе индейки

Популярное

Пряная грудка индейки, запеченная в маринаде и сливках

1 день 1 час

Пряная грудка индейки, запеченная в маринаде и сливках

Такую грудку можно использовать универсально. Она хороша к утренним бутербродам к чаю, или в качестве мяса к любому гарниру, для добавления в салат. Мясо легко нарезается тонкими слайсами, как ветчина. Грудка может стать здоровой альтернативой колбасе, в ней нет никаких лишних добавок, только натуральные ингредиенты в составе маринада. Если учесть, что грудка индейки - самое низкокалорийное мясо, то ее без опасения за фигуру могут добавлять в рацион приверженцы хорошей физической формы.

Индейка в кокосовом молоке с имбирем и лимоном

Индейка в кокосовом молоке с имбирем и лимоном

Одним из самых полезных, питательных и ценных продуктов является кокосовое молоко. Его готовят из мякоти и жидкости спелых кокосов. Кокосовое молоко получается белоснежного цвета, а на вкус ― сладковатое. Мягкие, нежные кусочки диетической индейки, приготовленные с ароматным болгарским перцем и сочным луком, пропитанные пикантным маринадом из сока и цедры лимона, полезных имбиря и чеснока, залитые кокосовым молоком, придают блюду неповторимую, своеобразную нотку.

Пикантная закуска из индейки с авокадо и хурмой

Пикантная закуска из индейки с авокадо и хурмой

В этом салате полезно все – мясо, авокадо, хурма, листовая зелень. Каждый из них является кладезем незаменимых для нас витаминов, белка, жирных кислот и минералов. Такой салат можно подавать в любое время дня и всем. Блюдо считается лучшим вариантом ужина для тех, кто борется с лишним весом, поскольку в нем мало калорий. Готовить его также очень просто, недолго и под силу не только неопытному кулинару, а даже детям среднего возраста.

Филе индейки с кремчизом

1 час 20 минут

Филе индейки с кремчизом

Нежнейшее филе индейки с кремчизом, запеченное в духовке со шпинатом и шариками моцареллы, получается очень вкусным, сочным и питательным. Мягкий творожный кремчиз обогащает индейку выраженным сливочным вкусом и ароматом. Острый пряный маринад с чесноком и перцем чили придает мясу пикантности, а кремчиз с моцареллой смягчает и облагораживает ее. Шпинат же добавляет готовому блюду кислинку, яркость и оригинальность. Филе индейки с кремчизом можно подать с картофелем, макаронами или рисом.

Филе индейки с овощами и кремом-бальзамик

1 час 10 минут

Филе индейки с овощами и кремом-бальзамик

Филе индейки — это довольно нежный продукт, он не нуждается в жесткой термической обработке. А предварительное маринование мяса в специях придаст индейке дополнительные оттенки вкуса и аромата. Овощи можно брать любые: картофель, цукини, баклажан, сладкий перец или кукурузу. Обжарьте их на гриле вместе с кусочками индейки. Густой, тягучий красновато-коричневый крем-бальзамик с тонким фруктовым ароматом, соединяющий в себе соленые, сладкие, пряные и острые ноты идеально дополнит готовое блюдо.

Филе индейки с креветками

Филе индейки с креветками

Во многих кухнях мира прекрасно сочетают морепродукты с мясом и птицей в одном блюде. Попробуйте приготовить филе индейки с креветками в азиатском стиле с нежным кисло-сладким соусом из густого греческого йогурта и яблок. Готовое блюдо приятно удивит необычным сочетанием вкусов. Подайте его с рисом, пастой или лапшой, чтобы получилось полноценное аппетитное горячее, которое насытит организм надолго. При желании индейку можно заменить курицей, а вместо королевских креветок взять обычные.

Филе индейки с картошкой и красным луком

1 час 40 минут

Филе индейки с картошкой и красным луком

Благодаря маринаду филе индейки с картошкой и красным луком, запеченное в духовке по этому рецепту, получается сочным, ароматным и очень вкусным. Такое мясо отлично подойдет и для праздничного стола, и для семейного или романтического ужина. К нему можно добавить и другие овощи во время запекания. Они пропитаются соками и ароматами индейки, специй и станут невероятно вкусными. Готовое филе разрежьте на порционные куски поперек волокон, переложите на блюдо, украсьте зеленью и подайте к столу.

Филе индейки с красным жгучим перцем

1 час 35 минут

Филе индейки с красным жгучим перцем

Индейка по этому рецепту получается очень сочной, поскольку она маринуется и готовится в насыщенном остром соусе с большим количеством овощей. Филе индейки, красный сладкий и жгучий перец, морковь и репчатый лук — это все основные ингредиенты, которые вам понадобятся. В результате получается сытное и вкусное блюдо, которое можно подать на обед или ужин. Гарниром к жареной острой индейке послужат отваренный рис, картофель или крупные макароны, украшенные большим количеством свежей зелени.

Гуляш из индейки по-мексикански

Гуляш из индейки по-мексикански

Гуляш из индейки одновременно и первое, и второе. Очень сытное блюдо, которое можно подать на обед или ужин. Если хочется, чтобы гуляш был более жидким, не добавляйте в него раскрошенную тортилью — она нужна, чтобы сделать бульон погуще и придать легкую кукурузную нотку нежному мясу. Дополнительно при подаче можно дополнить блюдо кукурузными чипсами. Получится очень вкусно и по-настоящему по-мексикански.

Салат из филе индейки с краснокочанной капустой

Салат из филе индейки с краснокочанной капустой

Красивый и легкий салат из капусты с индейкой подойдет для диетического ужина. Такой салат можно подать гостям. Он украсит любое застолье благодаря эффектному цвету краснокочанной капусты, который при желании можно дополнить другими яркими красками. Ароматная заправка из чеснока и кинзы делает блюдо неповторимым. Такой простой на первый взгляд салат, но с очень интересным и необычным вкусом.

Сочное филе индейки в красном вине

2 часа 10 минут

Сочное филе индейки в красном вине

Приготовьте ароматное блюдо, которое пришло к нам из солнечной Грузии. Готовится оно быстро и из самых простых продуктов. Этот рецепт — удачный вариант сытного ужина для большой семьи. Жареный картофель отлично подойдет к индейке в красном вине. При приготовлении не жалейте лука, чем его больше — тем вкуснее!

Филе индейки с красной чечевицей

2 часа 50 минут

Филе индейки с красной чечевицей

Филе индейки с красной чечевицей — диетическое, необычное и сытное блюдо. В чечевице содержится рекордное количество растительного белка, который легко усваивается организмом. Чечевица по питательности не уступает крупам, хлебу и мясу, при этом гораздо более полезна. В ней содержатся калий, магний, фосфор и железо.

Филе индейки с красной фасолью

1 час 45 минут

Филе индейки с красной фасолью

По этому рецепту получается сытное и ароматное блюдо. Любителям фасоли оно точно придется по вкусу. Индейка тушеная с фасолью подходит для обеда или ужина как самостоятельное блюдо, а может быть подана с любым гарниром на ваш вкус. В этом блюде содержится рекордное количество белка благодаря индейке и фасоли.

Салат из филе индейки с крабовыми палочками

1 час 10 минут

Салат из филе индейки с крабовыми палочками

В салате из индейки с крабовыми палочками удачное сочетание вкусов. Все ингредиенты хорошо дополняют друг друга. Получается новая интересная версия всеми любимых, но уже поднадоевших салатов. Для приготовления можно брать любые части птицы. Если в холодильнике нет индейки, ее всегда можно заменить на курицу.

Рулет с филе индейки и крабовым мясом (сурими)

1 час 20 минут

Рулет с филе индейки и крабовым мясом (сурими)

Рулет из индейки с крабовыми палочками получается очень ароматным и подходит для закуски или основы сэндвичей. Крабовые палочки, как и мясо индейки, продукт с низкой калорийностью. Благодаря высокому содержанию белка и практически полному отсутствию жира, блюдо подходит для диетического питания. В состав качественного продукта входят сурими, яичный белок и крахмал. Сурими – рыбный фарш, который готовится из филе белой рыбы. Например, хека, трески или минтая.

Филе индейки с королевскими креветками

Филе индейки с королевскими креветками

Для приготовления индейки с королевскими креветками выбирайте охлажденное филе птицы и замороженные морепродукты. Креветки являются низкокалорийным и диетическим продуктом. В них содержится белок, ненасыщенные жирные кислоты Омега-3, а также йод. Как и другие замороженные продуктах, креветки должны храниться в умеренном количестве льда или ледяной крошки. Если особи смерзлись — продукт неоднократно замораживался.

Бургер с филе индейки и корнишонами

Бургер с филе индейки и корнишонами

Котлета для бургера должна быть сочной. Поэтому выбирайте филе индейки с бедра — это более жирное и сочное мясо птицы. При формировании изделий смачивайте руки в холодной воде, чтобы мясо не прилипало к рукам. Делайте их чуть больше диаметра булочек для бургера. Перед обжаркой котлеты желательно охладить. Иначе структура мяса будет разрушена, они не будут держать форму.

Филе индейки с кориандром

Филе индейки с кориандром

Индейка — диетическое мясо, с нежным нейтральным вкусом, который становится ярче благодаря приправам. Кориандр часто используется для приготовления мяса, он входит в состав маринадов и консервации. Приправа в молотом виде не хранится долго. Она быстро теряет свой аромат и не влияет на вкус. Отдайте предпочтение семенам кориандра. Их перед измельчением рекомендуется слегка обжарить на сухой сковороде. Так они лучше раскроют свой аромат.

Филе индейки с корнем сельдерея

4 часа 20 минут

Филе индейки с корнем сельдерея

Корень сельдерея имеет пряный вкус и сладко-горький аромат. По плотности и способу обработки он схож с картофелем. Для приготовления индейки с сельдереем выбирайте экземпляры небольшого размера — они более мягкие и приятные на вкус. Берите плотные и ровные клубни, чтобы легче очистить кожу. Корень сельдерея обладает низкой калорийностью, подходит для диетического питания. Он сохраняет большую часть витаминов и полезных веществ после термической обработки.

Филе индейки с корнем имбиря и черносливом

Филе индейки с корнем имбиря и черносливом

Сушеная приправа из имбиря отличается от свежего корня. У нее не такой насыщенный вкус. Он менее острый, пряный и ароматный. Приготовьте филе индейки с корнем имбиря и черносливом — блюдо, объединяющее азиатские и восточные кулинарные традиции. Для приготовления возьмите филе грудки индейки. Мясо этой части птицы нежное и сочное. А на гарнир для полной гармонии вкуса отварите кускус.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении