Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с яйцом и лимоном

Рецепты с яйцом и лимоном

Популярное

Волованы с начинкой из печени трески

Волованы с начинкой из печени трески

Волованы — закуска французского происхождения. Основа — слоеное тесто, а начинка может быть самой разной. Единственное условие — наполнять изделие нужно только после выпечки заготовки. Даже если французские тарталетки используются как второе блюдо, готовые волованы охлаждают, начиняют, а потом еще раз запекают в духовке. Наибольшей популярностью у французов пользуются рыбные начинки — например, из печени трески.

Нежное имбирное печенье

Нежное имбирное печенье

Такое печенье можете приготовить не только для домашнего ужина или на завтрак, а так же на любой праздник и торжество. Его с удовольствием будут пробовать не только дети, но и взрослые. Печенье отлично подойдет как для завтрака, так и для ужина в качестве легкого перекуса. Можете брать с собой печенье на работу или давать деткам в школу. Печенье получается вкусное, сытное и ароматное. Готовится легко и просто, не затрачивая при этом лишнее время.

Греческий салат с помидорами черри и перепелиными яйцами

Греческий салат с помидорами черри и перепелиными яйцами

Греческий салат — блюдо, популярное во всем мире. На родине он носит название «Хориатики», что означает «деревенский салат». Согласно одной из версий, он возник в Греции во время туристического бума во второй половине ХХ века. Его изобрели владельцы таверн. Поскольку жаркий климат не располагал к приему тяжелой пищи, они нарезали традиционные продукты и заправляли их оливковым маслом. Такой салат стал пользоваться большим спросом.

Салат из авокадо с сельдью

Салат из авокадо с сельдью

Для приготовления рыбного салата из авокадо с пикантной заправкой для праздничного стола хорошо подойдут пресервы из сельди. Выбирайте упаковку, в которой масло полностью покрывает рыбу, так как оно не допускает окисления продукта. Кусочки сельди должны быть одинакового размера, чистыми, без налета и помятостей. Один из признаков того, что пресервы испортились — пена в рассоле, такую рыбу неправильно хранили.

Жареное авокадо

Жареное авокадо

Жареное авокадо — невероятно вкусная закуска с ореховым ароматом и кремообразной консистенцией. Готовят блюдо чаще всего во фритюре, но есть и рецепты, предполагающие обжарку в панировке или запекание в духовке. Жареное авокадо может выступать как соло, так и в составе ансамбля с овощами или грибами. Чаще всего закуску дополняют чесночным, горчичным, острым соусом чили, томатной пастой или майонезной заправкой.

Салат «Нежность» с луком, яблоком, сыром и яйцом

Салат «Нежность» с луком, яблоком, сыром и яйцом

Этот вариант салата «Нежность» с яблоком, луком и сыром готовится с добавлением орехов кешью. Используйте для салата лук с белой кожурой — он отличается от репчатого большим размером и более мягким вкусом. Покупая кешью, берите орехи в не полностью прозрачной упаковке, так как попадание света сокращает их срок годности. Сами орехи должны быть гладкими и сухими, допустимо наличие налета, похожего на муку. Цвет кешью — светлый без пятен. Раздробленные ядра хранятся меньше, чем целые.

Фаршированные яйца с авокадо и лимоном

Фаршированные яйца с авокадо и лимоном

Главное преимущество закуски в виде фаршированных яиц — скорость приготовления. Какая бы ни была начинка, всегда можно управиться за 10-15 минут максимум. Полезная и сытная, закуска поднимет настроение и поможет перенести ожидание, например, перед основным блюдом. Авокадо содержит огромное количество витаминов, и несмотря на то, что он является калорийным, его часто употребляют при похудении. Вкус авокадо раскрывается намного ярче, если сбрызнуть его лимонным соком, посолить и поперчить.

Фаршированная скумбрия с желатином и яйцом

4 часа 15 минут

Фаршированная скумбрия с желатином и яйцом

Скумбрия — одна из самых полезных морских рыб, которая имеет ярко выраженный нежный вкус, который нельзя спутать ни с одной другой рыбой. Если зафаршировать скумбрию желатином и яйцом, можно получить просто обалденное блюдо. Пикантное, изысканное и очень красивое. Приготовление занимает довольно много времени. Но это того стоит. Такая оригинальная закуска сделает праздничный стол роскошным, а гостям доставит настоящее гастрономическое наслаждение.

Салат с консервированной сайрой

Салат с консервированной сайрой

Рыбный салат — это настоящее поле для творчества. Разнообразных рецептов этого блюда существует огромное количество, а салат с консервированной рыбой и кукурузой является одним из наиболее распространенных. В сочетании эти два ингредиента чрезвычайно полезны для организма, особенно в холодный период. Помимо всего прочего, салат, приготовленный по такому рецепту, получается низкокалорийным.

Оригинальная закуска из слоеного теста с красной рыбой и сыром

Оригинальная закуска из слоеного теста с красной рыбой и сыром

Быстро, вкусно и красиво — этими словами можно охарактеризовать предлагаемую закуску из слоеного теста с красной рыбой и сыром. Готовое тесто позволяет за считанные минуты испечь заготовки в виде лодочек, а дальше можно фантазировать с начинками как угодно. В этом рецепте — классика: красная рыба, сыр, зелень. Несмотря на быстроту и простоту, блюдо может занять свое место и на фуршетном, и праздничном столе.

Салат «Царский» с кальмарами и креветками

Салат «Царский» с кальмарами и креветками

Салат с кальмарами и креветками имеет приятную консистенцию и нежный вкус. Дополняют и улучшают вкус салата отварные яйца, мидии, свежие огурцы и салат айсберг. Для приготовления выбирайте любые по размеру и сорту креветки, а также подберите по вкусу заправку для салата. Это может быть простая легкая заправка из соевого соуса и оливкового масла или обычный майонез.

Салат с рыбными консервами, яйцами и луком

Салат с рыбными консервами, яйцами и луком

Рыбный салат — источник витаминов и полезных элементов. В осенний и зимний периоды рыбу в особенности рекомендуется включать в рацион как можно чаще. Рецепт салата с яйцами и зеленым луком минимален по содержанию калорий и подойдет даже тем, кто следит за фигурой. Кроме того, на приготовление блюда потребуются считанные минуты.

Рыбный салат с кукурузой и грецкими орехами

Рыбный салат с кукурузой и грецкими орехами

Существует огромное количество приготовления салатов. Каждая хозяйка добавляет и заменяет ингредиенты, придавая салату разные вкусовые качества. Сочетание тунца с кукурузой, яйцом, рисом и ароматными грецкими орехами приведут в восторг всех гостей и членов семьи.

Пирог из простокваши с ягодами

1 час 30 минут

Пирог из простокваши с ягодами

Пироги известны во всем мире. Готовятся они уже много столетий и вариантов приготовления этого блюда очень много. Пироги готовят и сладкие, и соленые, и мясные, и с любыми добавками. Ингредиенты для самого теста также разнообразны: кто-то готовит на молоке, кто-то любит на кефире, а кому-то очень нравится пирог, приготовленный на простокваше.

Выпечка имбирных пряников

1 час 20 минут

Выпечка имбирных пряников

Имбирные пряники — это очень популярный новогодний десерт. Их пекут из пряного теста с добавлением специй и украшают глазурью. Пряники можно расписать красивыми узорами — для этого в глазурь добавляют пищевые красители. Глазурь можно купить в магазине или приготовить самостоятельно из смеси белков и сахарной пудры. Выбирайте сахарную пудру мелкого помола, чтобы глазурь не трескалась на пряниках.

Салат из консервированной сумбрии в масле

Салат из консервированной сумбрии в масле

Рецептов салатов из рыбных консервов в масле множество. Продукт одинаково дружелюбен с овощами, зеленью, грибами и даже фруктами. Для всех блюд с участием консервов из рыбы важно не только правильно выбрать качественный продукт, но и правильно его сохранить. Тем более, если они запасаются впрок. Хранить их следует при температуре от +1 до +15 градусов, влажности воздуха не выше 75%, заморозка запрещена. Не используйте консервы с истекшим сроком годности и вздутыми банками.

Рыбный салат из консервированных сардин

Рыбный салат из консервированных сардин

Салат из рыбных консервов — частый гость любого праздничного стола. Блюдо из консервированных сардин легко приготовить, когда гости уже на пороге и нет времени, чтобы долго стоять у плиты. Готовые сочные сардины сочетаются почти со всеми овощами, поэтому поле для импровизации огромное. Сардины с морковью и яйцом — классический вариант салата.

Слоенный салат с куриной печенью

Слоенный салат с куриной печенью

Слоеный салат с куриной печенью — это блюдо имеет изумительный и изысканный вкус. Куриная печень придает не обычный вкус овощам. Если вы хотите обрадовать своих родных и близких, значит этот рецепт вам отлично подойдет. Это не только вкусный, но и очень полезный салат. Приготовить блюдо сможет даже начинающий повар.

Солянка с мясным ассорти и солеными огурцами

1 час 30 минут

Солянка с мясным ассорти и солеными огурцами

Солянка с мясным ассорти и соленными огурцами это национальное русское блюдо, которое готовиться из наваристого мясного бульона с большим количеством мяса и соленых огурцов. Суп быстро набрал популярность и разошелся по всему миру. Он хорошо насыщает человека и содержит много белка полезного для организма.

Стручковая фасоль с картофелем и печенью трески

Стручковая фасоль с картофелем и печенью трески

Разнообразие рецептов салатов радует каждую современную хозяйку. Салаты преподносят как закуску и как основное блюдо. Данный рецепт содержит в себе достаточно сытные и вкусные ингредиенты, поэтому он отлично подойдет к обеденному столу. Стручковая фасоль придает пикантный вкус, а печень трески повышает полезность блюда.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении