Рецепты с картофелем и морковью
рагу
1 час 20 минут
Ароматное овощное рагу запеченное в духовке
Овощное рагу запеченное в духовке ― это блюдо хранит в себе большое количество витаминов за счет которых обладает большой пользой, для организма. Готовится данное блюдо достаточно сложно, однако по итогу вы получите ароматное, сочное, овощное рагу наполненное витамина и пользой.
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Консервированная кукуруза, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соленые огурцы, Соль, Сушеная петрушка, Черный перец молотый
рагу
1 час 30 минут
Сытное овощное рагу со свиными хрящиками по домашнему рецепту
Мясное рагу с овощами ― питательное и аппетитное блюдо, которое готовится из обжаренных, а затем тушеных овощей и мяса с добавлением к ним зелени, масла и пряных специй. Кроме отличного вкуса, рагу имеет богатый витаминный состав и низкую калорийность, что позволяет включать блюдо в рацион сторонников здорового питания. Приготовить овощное рагу с мясом в домашних условиях не составит труда, если использовать качественные продукты и следовать рекомендациям опытных кулинаров.
Ингредиенты: Айва, Капуста, Картошка, Морковь, Перец чили, Помидор, Репа, Репчатый лук, Свиные хрящи, Соль, Специи
супы со свининой
1 час
Суп со свининой и солеными огурчиками
Первое блюдо на обед — очень важно! Прекрасный и вкусный супчик со свининой и солеными огурчиками вряд ли пользуется большой популярностью, а зря.
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соевый соус, Соленые огурцы, Соль, Специи, Чеснок
голубцы
1 час 59 минут
Голубцы с картофелем
Раньше мне казалось, что готовить голубцы сложно и требуется на это много времени и усилий. Пока подруга не поделилась со своим рецептом успешного приготовления этого вкусного и полезного блюда. А также она открыла небольшие секретики, которые точно пригодятся для новичков в этом деле.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Картошка, Морковь, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Специи, Томатная паста, Томатный сок
шурпа
1 час 30 минут
Сытная шурпа со свининой
Невзирая на весьма интригующее и довольно-таки нераспространенное название, блюдо максимально адаптировано под привычный продуктовый набор. Шурпа со свининой максимально похоже на тушеный картофель с мясом и пряностями, но сам процесс тушения всех ингредиентов происходят в томатном соке ― это и является отличительной особенностью.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый, Чеснок
супы с грибами
30 минут
Суп с лапшой и подосиновиками
Первые письменные записи о лапше датированы 225 годом и относятся ко второй династии Хань. А другие историки полагают, что лапша имеет греческие корни, ведь в переводе с греческого слово «лапша» переводиться как «кушанье из муки». Однако итальянцы считаю лапшу своим национальным блюдом. В Италии она носит название "паста" и занимает второе место, после пиццы по употреблению.
Ингредиенты: Картошка, Лапша, Морковь, Подосиновики, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Специи
рагу
45 минут
Аппетитное овощное рагу с фасолью
Данное овощное рагу относится к постным и само по себе является легким и нежным. Это тот самый случай, когда здоровая и полезная еда в добавок ко всему еще и вкусная. Люди, готовящие рагу делятся на тех, кто готовит его, чтобы разнообразить питание и тех, кто готовит его на регулярной основе, как традиционное семейное блюдо. К приходу гостей быстрое и не требующее особых кулинарных способностей рагу, можно украсить, а после, смело подать к столу.
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Растительное масло, Свежая зелень, Соль
рагу
1 час
Аппетитное овощное рагу с нутом
Нут ― питательный, полезный. Выращивают в Пакистане, Индии. Идеально подходит для вегетарианских блюд. Употребляют при лечении гипертонии, при проблемах с нервной системой, повышает иммунитет. Используют для приготовления рагу, супов, хумуса, салатов, плова. Сочетается с овощами, ягодами, морепродуктами, зеленью, мясом, сыром, соусами.
Ингредиенты: Кабачок, Картошка, Морковь, Нут, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
1 час 30 минут
Печень козы в тажине
Козлятина — это одно из любимых видов мяса африканцев. Они предпочитают это мясо в тушеном виде с овощами. Правильно приготовленное блюдо — невероятно вкусное, ароматное и нежное. Секрет этого рецепта заключается в приготовлении блюда в тажине. Это делает его особенным украшением к праздничному столу. Такое блюдо не требует особых навыков в приготовлении и много вашего времени.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Козья печень, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Стебель сельдерея, Цветная капуста
супы с грибами
4 часа 20 минут
Сытный грибной суп из волнушек
Волнушки ― популярные грибы в России, хотя во многих странах Европы они считаются несъедобными. Данный вид грибов снижает холестерин, чистят сосуды, улучшают работу органов зрения и мозга. Также их часто советуют при похудении, так как отлично утоляют голод. Грибы содержат полезные вещества, поэтому хорошо влияют на волосы, ногти и кожу человека.
Ингредиенты: Вода, Волнушки, Картошка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
блюда из утки
2 часа
Запеченная утка с кабачками и картофелем
Запеченная в духовке утка с кабачками и картофелем сытное и аппетитное блюдо, которое будет по плечу любому повару. Сочная утка наполнит ваш обед или ужин чудесным вкусом и ароматом. Блюдо не отличается полезностью, ведь при термической обработке овощи теряют часть витаминов. Вкус и простота приготовления стоят того, что разочек порадовать себя.
Ингредиенты: Кабачок, Картошка, Майонез, Морковь, Соевый соус, Соль, Утка, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
1 час
Аппетитное овощное рагу под песочным тестом
Песочное тесто ― легкое, рассыпчатое, нежное. Впервые тесто стали употреблять в пищу англичане. Используют для приготовления печенья, вафель, ватрушек, рогаликов, пирожков. Сочетается с фруктами, ягодами, сухофруктами, зеленью, овощами, мясом, рыбой, сыром.
Ингредиенты: Аджика, Вода, Желток куриного яйца, Картошка, Морковь, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Репчатый лук, Свежее мясо, Сливочное масло, Соль
рагу
1 час 50 минут
Аппетитное овощное рагу в рукаве
Рукав для запекания используют для быстрого приготовления пищи. Это термостойкая пленка, состоящая из двух слоев. Она безопасная, при нагревании не выделяет вредных веществ. Пища, приготовленная в рукаве, остается сочной за счет выделения сока. Используют для приготовления мяса, рыбы, курицы, овощей.
Ингредиенты: Баклажан, Белое вино, Болгарский перец, Говядина, Картошка, Кумин (Зира), Морковь, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сушеная кинза, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из картофеля
30 минут
Острая картошка с печенью в лечо
Вкусная и быстрая в приготовлении картошечка с острыми нотами. А еще очень сытная.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриная печень, Маринованный перец чили, Морковь, Овощная смесь для лечо, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
закуски с рыбой
1 час 20 минут
Полезная закуска из рыбы и овощей в пергаменте
Если к любому, даже самому незамысловатому и простому продукту, добавить пару-тройку специй, а также применить новую технику приготовления, блюдо сразу же заиграет новыми аппетитными ароматами и вкусами. В данном случае преображается такая простая рыба, как хек. В новом вкусе и формате она вполне может подойти и к гостевому столу. Ароматы лимона, чеснока, приправы, а также сыра и дижонской горчицы, богатый набор овощей плюс картофель и подача в пергаменте — чем не праздничный вариант?
Ингредиенты: Дижонская горчица, Картошка, Консервированный горошек, Лимон, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Специи для рыбы, Твердый сыр, Хек, Цветная капуста, Чеснок
борщ
3 часа
Борщ со свежей капустой по маминому рецепту
Этот вариант борща готовит моя мама, поэтому и я начала использовать этот рецепт. Борщ готовится несложно и не требует большого количества ингредиентов. Попробуйте сами!
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Зелень, Капуста, Картошка, Морковь, Подсолнечное масло нерафинированное, Свинина на кости, Соль, Томатная паста
рассольник
45 минут
Рассольник с маслинами
Рассольник старинное русское блюдо название которого произошло от слова «рассол», который был неизменным ингредиентом при приготовлении этого кушанья. Чаще всего использовался огуречный, капустный или яблочный рассол, однако добавляли и грушевый, арбузный и даже вишневый. В деревнях рассолы почитали и любили и правильно приготовить рассол считалось в те времена особым искусством.
Ингредиенты: Картошка, Консервированные помидоры, Лавровый лист, Маринованные огурцы, Морковь, Оливки, Перловка, Рассол, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Специи
оливье
40 минут
Оливье с курицей-гриль
Наверное, самый популярный и самый вкусный салат на праздничном столе — Оливье. У всех русских людей он ассоциируется с Рождественскими праздниками и Новым годом. Есть множество вариантов приготовления этого салата. В данном рецепте используется курица гриль, которая прекрасно сочетается с овощами. Салат получается очень вкусным, сытным. А главное, что приготовить его легко и быстро.
Ингредиенты: Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Курица, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Соль
рассольник
2 часа
Рассольник на куриных потрошках
Традиционно рассольник варили на почках, но не каждый правильно вымачивает почки, и не всем нравиться запах. Хотя там надо всего лишь пару раз слить бульон. Ну мы сегодня будем готовить рассольник на куриных потрохах. Это советская классика, кстати говоря очень удачный вариант приготовить куриные потрошки, которые состоят из сердечек, печенки и желудочков.
2
Ингредиенты: Бульон, Картошка, Куриные потроха, Лавровый лист, Морковь, Огурец, Перловка, Репчатый лук, Соль, Сушеные травы, Черный перец молотый
рассольник
2 часа 10 минут
Легендарный классический рассольник
Рассольник это очень вкусное блюдо на обед, которое готовится просто и не так уж долго по времени. Суп варят с различными видами круп, также заменяют огурцы, добавляют кислинку, но по-настоящему незаменимым остается классический рассольник.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Зелень, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Перловка, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
рассольник
35 минут
Быстрый рассольник с тушенкой
Все меньше у людей времени на готовку, а так хочется еды, как готовила мама или бабушка. Мы можем подсказать, как потратить минимум времени и сварить именно тот домашний наваристый рассольник, который вы ели в детстве.
Ингредиенты: Вода, Говяжья тушенка, Зелень, Картошка, Морковь, Перловка, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
рассольник
30 минут
Полезный рассольник с рыбными консервами
Сытный рассольник с рыбными консервами прекрасно подходят для людей, которые придерживаются поста или просто правильно питаются. Но если вы просто любитель рассольника, то такой вариант супа вам придется по вкусу. Рыбные консервы можно заменить на свежую рыбу или вовсе мясо. А вместо риса положить овсяные хлопья или вовсе лапшу. Рассольник получается очень сытным и густым, прекрасный вариант на обед или семейный ужин.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Маринованные огурцы, Морковь, Рассол, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Рыбные консервы, Соль, Черный перец горошком
рассольник
2 часа 40 минут
Ароматный рассольник с булгуром
Известный русский суп на кислых огурцах пользуется спросом и в наши дни. Кисленький супчик хорошо утоляет голод и согревает в холодные дни. Так как перловка не пользуется спросом в нашей семье решили мы его приготовить на булгуре. И вкусно, и сытно, и необычно.
Ингредиенты: Булгур, Картошка, Морковь, Мясной бульон, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Соленые огурцы
оливье
40 минут
Домашнее оливье с сосисками
Оливье - популярный салат с конца 18 века. Появился он благодаря французскому повару Люсьену Оливье, руководящему тогда московским рестораном “Эрмитаж”. В дореволюционной России основным ингредиентом салата был рябчик. В настоящее время салат готовят по-разному: с птицей, мясом, рыбой. Домашнее оливье - праздничное блюдо, приготовленное по традиционному рецепту из доступных продуктов. В его состав входят сосиски, отварной картофеля и морковь, яйца и соленые огурцы, заправленное майонезом.
Ингредиенты: Картошка, Квашеные огурцы, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Сосиски
крем-суп
50 минут
Полезный крем-суп с витаминной тыквой и хрустящими сухариками
Тыквенный крем-суп — настоящая классика осенней и зимней кухни. Ведь он не только насытит, но и хорошо согреет. Такой суп можно приготовить на бульоне, а можно на воде. В любом случае результат получится очень вкусным за счет большого количества овощей.
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Сухарики, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
оливье
40 минут
Оливье с каперсами
Владимир Гиляровский в своей книге “Москва и москвичи”, которая вышла в свет в 1926 году, упоминает салат оливье, как самое вкусное блюдо известного французского повара по имени Люсьен Оливье, который и изобрел одноименный салат. Гурманы Москвы пытались раскрыть секрет рецепта, который Оливье хранил в тайне, однако ни один из вариантов не смог повторить оригинальное блюдо.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Каперсы, Картошка, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Сметана 20% жирности, Соль, Специи
салаты с рыбой
1 час
Оригинальный салат из печени трески с киви, яблоком и овощами
Салат дает возможность импровизировать, однако зная вкусы и ароматы ингредиентов, можно создавать шедевры. В представленном блюде собраны продукты, которые раскрывают, дополняют, делают более яркими вкусы друг друга. Такой салат достоин праздничного стола, вместе с тем сложной технологии для его приготовления не потребуется. Да и времени он отнимет немного и подтверждает мнение, что изысканность — это не всегда сложно.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Картошка, Киви, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морковь, Печень трески, Яблоки
голубцы
1 час
Голубцы из пекинской капусты с сосисками
Голубцы — блюдо, которое известно во многих кухнях мира. Само блюдо включает в себя мясной или овощной фарш с отваренным рисом, завернутый в капустные или виноградные листья. Существуют рецепты с различными ингредиентами, например, использование не простой капусты, а пекинской. Именно такой вариант будет рассмотрен в данной статье.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Льняное масло, Морковь, Панировочные сухари, Пекинская капуста, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сосиски, Черный перец молотый
супы с курицей
1 час 10 минут
Куриный суп с готовыми тефтелями
Вкусный и ароматный суп с фрикадельками хорошо подойдет на каждый день для всей семьи и особенно понравится детям. Обязательонбавьте свежую зелеь, лучше всего к куриному супу подойдет укроп.
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Куриные крылья, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
супы с курицей
40 минут
Необычный суп с курицей и овсяными хлопьями
Пользу овсянки сложно переоценить. В ее составе много углеводов, пищевых волокон и важных для организма микроэлементов. Всем известно, что овсяная каша на завтрак — это заряд бодрости и энергии на весь день. Но не стоит ограничиваться употреблением овсянки лишь на завтрак, хлопья можно добавлять и в другие блюда, например, в суп. И хотя на первый взгляд такое сочетание может показаться весьма необычным, результат приятно удивит вас своим вкусом.
Ингредиенты: Вода, Зелень, Картошка, Курица, Лавровый лист, Морковь, Овсяные хлопья, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец горошком, Черный перец молотый
супы с мясом
1 час 30 минут
Мясной жареный суп с рисом
Жареный суп с мясом и рисом получается очень сытным блюдом, которое довольно быстро усваивается организмом. Особенно стоит их употреблять тем людям, которые приходят в себя после болезни. В бульоне содержатся вещества, которые облегчают состояние человека при болезни. Суп выходит очень питательным и здоровым блюдом.
Ингредиенты: Картошка, Красный жгучий перец, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Рис, Свиные ребрышки, Соль
овощные супы
35 минут
Легкий суп из овощей с соевым соусом
Летом хочется более легкий вариант супа с овощами. Предлагаем сварить его с картофелем, кабачками и горошком. Готовится такой суп быстро и получается низкокалорийным. А чтобы добавить азиатские нотки, влейте немного соевого соуса.
Ингредиенты: Вода, Кабачок, Картошка, Консервированный горошек, Морковь, Свежая зелень, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
супы с курицей
1 час
Быстрый суп с печенью
Суп с печенью представлен в кухнях разных народов. Печень содержит много необходимых для здоровья человека витаминов и микроэлементов, ее можно включать в меню диет, а также она будет полезна и детям. Ингредиенты данного блюда доступны каждому и не требуют внушительных затрат. Его легко приготовить в короткие сроки следуя советам опытных кулинаров.
2
Ингредиенты: Вода, Гречка, Картошка, Куриная печень, Лавровый лист, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
оливье с морковью
1 час 10 минут
Оливье с морковью
Существует масса вариаций приготовления салата оливье. Многие готовят его с горошком и огурцами, а кто-то даже с маринованными кабачками. Ниже представлен рецепт вкусного и нежного салата, который очень напоминает всем известный оливье, но только с добавлением моркови.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Зелень, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
супы с рыбой
30 минут
Ароматный суп из хека
Рыбные супы известны с древних времен. Хек же получил массовую известность с середины XX века, когда его лов стал промышленным. Благодаря содержанию большого количества полезных для организма веществ и микроэлементов, а так же низкой калорийности, суп из рыбы является диетическим блюдом, при этом оно вкусное и питательное. Отличительной особенностью супа из хека является прозрачный ароматный бульон, а кусочки рыбы при варке получаются мягкими и нежными.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Филе хека
блюда из картофеля
1 час 50 минут
Картофель с помидорами в рукаве
Если не знаете, что приготовить на скорую руку, приготовьте картофель с помидором в рукаве, очистите и соберите овощи, включите духовку и ждите пока готовится ваше восхитительное блюдо. Простое, но очень вкусное угощение, прекрасный гарнир к любимым мясным блюдам. Также вы можете подать картофель как основное блюдо.
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Помидор, Приправа для картофеля, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Чеснок
