Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Куриная грудка на ужин

Куриная грудка на ужин

Рецепты блюд с куриной грудкой — как приготовить сочную грудку без сухости: маринады, запекание, жарка, салаты и соусы. Читать далее

Еще

рецепты с семенами чиа

Популярное

Слоеный салат с копченой грудкой

Слоеный салат с копченой грудкой

Существует большое множество различных слоеных салатов, в которых используются различные ингредиенты и заправки. В данной вариации слоеного салата используются копченая куриная грудка, репчатый лук, картошка, куриные яйца, грецкие орехи, твердый сыр, миндаль, майонез и кукуруза.

Теплый салат с корейской морковью

Теплый салат с корейской морковью

Теплые салаты ― это идеальное решение в холодное время года. Рецептов теплых салатов на сегодняшний день неисчислимое множество. Обычно салаты вызывают ассоциации с чем-то легким и не имеющим калорий, однако, теплые салаты практически всегда получаются очень сытными, и подходят даже для полноценного приема пищи в обеденное или вечернее время.

Оригинальный плов с курицей и гранатом

Оригинальный плов с курицей и гранатом

Плов давно и вполне заслуженно называют королем восточной кухни. Это одно из древнейших блюд родом из Азии, но любят и готовят его повсеместно. Однако многие не торопятся вводить плов в повседневный семейный рацион. Ведь приготовленный по традиционному рецепту плов –блюдо весьма калорийное и тяжелое. Наш рецепт позволит вам приготовить легкий и оригинальный вариант плова с привычными для европейской кухни ингредиентами.

Славный кебаб

Славный кебаб

Рецепт кебаба от Славного Друже!

Оригинальный салат с копченой куриной грудкой

Оригинальный салат с копченой куриной грудкой

Салат, в переводе с итальянского означает “Блюдо с заправкой”. Салаты начали готовить еще со времен существования Древнего Рима. В Риме часто устраивали пиры и подавали много овощей и салатов, зелени, заправляли их уксусом, медом, солью, перцем. В 19 веке рецепты усложнились. В салаты стали добавлять не только овощи, но и мясо, рыбу, яйца. Оригинальный салат с копченой куриной грудкой, простой в приготовлении, с пикантным вкусом грецких орехов и свежей кинзы украсит любой праздничный стол.

Фаршированный перец «Чистые ручки». Здоровое питание с Ольгой

Фаршированный перец «Чистые ручки». Здоровое питание с Ольгой

В каждом перчике очень много начинки. Она потрясающе нежная, мягкая и сочная. А вы даже не запачкаете руки при приготовлении.

Рецептом поделилась Ольга, автор канала «Здоровое питание».

Простой салат с грибами

Простой салат с грибами

Такой салат готовится из простых ингредиентов и отлично подходите для приема гостей. Маринованные шампиньоны имеют яркий вкус, который хорошо дополняется отварной куриной грудкой, сметаной и сыром. Для приготовления этого блюда не потребуется много времени.

Запеченная фасоль с курицей и шпинатом

1 час 5 минут

Запеченная фасоль с курицей и шпинатом

Запеченная фасоль с курицей и шпинатом — одно из самых известных творений британского шеф-повара Гордона Рамзи. Нежная куриная грудка в этом рецепте прекрасно дополняется питательными бобами и сочным шпинатом. А завершают блюдо пряные специи, делая его еще более насыщенным. Готовое блюдо получается очень вкусным, питательным и полезным. Подавать ароматную фасоль с курицей рекомендуется с гарниром. Отлично для этого подойдет печеный или жареный картофель.

Оливье с филе индейки и копченой курицей

Оливье с филе индейки и копченой курицей

Если хочется попробовать что-то новое, приготовьте интересный вариант оливье с копченой куриной грудкой и отварным филе индейки. Блюдо получается ароматным, сытным и вполне привычным, но с небольшими изменениями. К тому же, подлинный рецепт салата, похоже, так никто и не узнает. Впрочем, сочетанием курицы и индейки с горошком, картофелем и яйцами наверняка остался бы доволен и сам прославленный месье Оливье.

Куриная ветчина с филе индейки

Куриная ветчина с филе индейки

Куриную ветчину с филе индейки легко можно приготовить в домашних условиях. Вкусное мясо индейки в сочетании с кусочками куриного мяса, корицей и другими специями делают ветчину пикантной и ароматной. Домашняя ветчина не содержит красителей и ароматизаторов, поэтому это вполне полезный и диетический продукт. Она отлично подойдет для бутербродов, салатов и закусок.

Куриная грудка с горчицей и соевым соусом

1 час 30 минут

Куриная грудка с горчицей и соевым соусом

Куриная грудка с горчицей и соевым соусом готовится очень быстро. От хозяйки понадобится буквально 10 минут. Куриное филе можно оставить на час мариноваться, а можно сразу запечь в духовке, добавив в форму для запекания соево-горчичный соус. Соус сделает мясо птицы нежным и сочным, благодаря чему диетическая куриная грудка будет невероятно аппетитной.

Куриная отбивная с пассерованным луком

Куриная отбивная с пассерованным луком

Куриная отбивная — вкусное блюдо, которое очень просто готовить. В супермаркетах всегда большой выбор куриного филе. Цена этого мяса ниже, чем, к примеру, свинина или говядина. Долго мариновать курицу не стоит. Достаточно приправить небольшим количеством специй. Готовится отбивная из курицы за считанные минуты. Для сочности и вкуса можно дополнить блюдо пассерованным луком.

Сытный салат с куриной грудкой, ветчиной и сыром

1 час 40 минут

Сытный салат с куриной грудкой, ветчиной и сыром

Сытный салат с куриной грудкой, ветчиной и сыром это блюдо, которое можно подать на праздничный стол или званый ужин. Основными ингредиентами этого салата являются куриная грудка, ветчина и сыр, они делают салат сытным и питательным по вкусу. Также, в салат входят маринованные огурцы и грибы они придают блюду необыкновенную пикантность, помидоры черри наполняют сочностью, а заправка из майонеза и сметаны с чесноком и прованскими травами делает салат с приятным сливочным вкусом.

Нежная грудинка в луковой шелухе

Нежная грудинка в луковой шелухе

Добавленная в блюдо луковая шелуха оснащает его своими полезными веществами, добавляет вкусовые качества и аппетитный золотой оттенок. Шелуха содержит множество витаминов и минералов: калий, магний, сера, кальций, А, В, РР, С, Е. А также антиоксиданты и обезвреживающие вещества, которые помогают бороться с бактериями, грибками и вирусами. Такой богатый целебный состав луковой шелухи невольно принуждает нас использовать ее в приготовлении пищи.

Пикантный салат с курицей и ананасами

1 час 40 минут

Пикантный салат с курицей и ананасами

Несмотря на то, что ананасы не так давно вошли в современную кухню, их применение в кулинарии стало стремительно развиваться. Сейчас ананасы добавляют в разнообразные десерты, выпечку, салаты, соусы, и готовят с мясом. Очень приятное сочетание приобретает союз ананаса и курицы в одном блюде, наверное поэтому пикантный салат так часто готовится на всевозможные мероприятия и застолья.

Куриная грудка с розмарином

1 час 15 минут

Куриная грудка с розмарином

Относительно пресную куриную грудку можно сделать пикантной и изысканной, если добавить к ней набор специй. Цедра лимона и апельсина не только добавят диетическому филе интересный, едва уловимый цитрусовый вкус, но и хорошо размягчат ее. А розмарин с тимьяном придадут пряности и подчеркнут мягкость мяса. Блюдо хорошо подойдет для людей на диете, разнообразив рацион и вкусовую гамму еды.

Аппетитное гнездо с перепелиннными яйцами

1 час 30 минут

Аппетитное гнездо с перепелиннными яйцами

Аппетитное гнездо с перепелиными яйцами ― это отличный рецепт, который понравится каждой хозяйке. Блюдо имеет долгое приготовления за счет не простых кулинарных приемов, но вкус получается просто удивительным. Перепелиные яйца являются изюминкой этого блюда. Оно относится к категории праздничных.

Славное кабачковое карри

Славное кабачковое карри

Рецепт для ваших кабачков с грядки!

Разноцветный салат из грудки с зеленью и ореховым соусом

Разноцветный салат из грудки с зеленью и ореховым соусом

Салат из куриной грудки доказывает, что закуски на основе мяса можно спокойно готовить без добавления майонеза. Здесь, например, в качестве заправки идет паста, приготовленная из ядер грецкого ореха с белым винным уксусом. Она насыщает полезными растительными жирами, клетчаткой и придает потрясающий ореховый вкус салату. Грудка в таком варианте получает хорошую порцию аромата. К слову, салат готовится быстро, и его можно подавать в качестве ужина тем, кто следит за своим весом и предпочитает здоровое питание.

Курица по-тайски с салатом из моркови и имбиря

Курица по-тайски с салатом из моркови и имбиря

Эта курочка сама по себе получается пряной и невероятно вкусной, с аппетитной хрустящей корочкой. А если подать ее с салатом из моркови и имбиря, получится очень по-тайски. Лимоны при желании можно заменить четырьмя лаймами. Это еще больше подчеркнет вкус мяса и сделает его еще более нежным в процессе запекания.

Слоеный салат "Ежевика" с куриной грудкой и виноградом

Слоеный салат "Ежевика" с куриной грудкой и виноградом

Слоеными майонезными салатами уже никого не удивить. Но это определенно не про салат " Ежевика"! Этот красивый, сытный и необычный салат станет украшением любого банкета. Помимо того, что у него яркий вид, он еще и невероятно вкусный и полезный. Ингредиенты в нем сочетаются гармонично, а яблоко и виноград насыщают его витаминами. Для большей пользы для пропитки блюда самостоятельно приготовьте домашний майонез на основе перепелиных яиц.

Курица фри

2 часа 40 минут

Курица фри

Нежное и сочное куриное филе с хрустящей корочкой из мучной панировки, обжаренное во фритюре. Панировка не даст соку вытечь в процессе жарки, а маринад из кефира сделает диетическую куриную грудку сочной и невероятно нежной. Для маринования достаточно только кефира. А чтобы сделать вкус курочки во фритюре слегка пряным, поиграйте с любимыми специями. Для такого брюда хорошо подойдут карри, куркума, паприка.

Шницель с пюре и маринованными огурцами

Шницель с пюре и маринованными огурцами

Шницель с картофельным пюре и маринованным огурчиком — одно из самых классических и наиболее популярных блюд в ресторанном меню европейской кухни. Приготовить блюдо дома несложно и займет не очень много времени. Для разнообразия в пюре можно добавить немного шпината или рукколы. В этом случае оно получится необычного зеленого цвета, а зелень добавит привычному гарниру новые вкусовые нотки. А можно оставить рецепт классическим, с привычным набором ингредиентов.

Куриная темпура

3 часа 25 минут

Куриная темпура

Прекрасная замена наггетсам и попкорну. Куриную темпуру можно подать и как прекрасную закуску под газированные напитки, и в качестве ужина. Обжаренные в панировке куриные кусочки можно дополнить гарниром или подать только с соусами как отдельное блюдо. Панировка из сухарей не дает выходить мясному соку. А маринад пропитывает птицу вкуснейшими специями и делает мясо невероятно нежным и мягким.

Онигири с курицей

Онигири с курицей

Самая популярная японская закуска из риса — вовсе не суши или роллы, а онигири. Если для приготовления роллов и суши требуется какая-никакая сноровка, то онигири может приготовить даже ребенок. Времени уходит минимум. Никаких обязательных ингредиентов, кроме риса, нет. Приготовить эти японские рисовые пирожки можно с чем угодно. Например, с курицей. Рис для онигири лучше брать круглозерный непропаренный.

Курица в соевом соусе кусочками с болгарским перцем

Курица в соевом соусе кусочками с болгарским перцем

Куриное филе в соевом соусе готовится очень быстро. Чтобы оно получилось нежным и сочным, важно не пересушить его. Особый аромат придает блюду болгарский перец. Его родина — Южная Америка. Болгарский перец содержит много витамина С и бета-каротина. Он помогает сохранить здоровье и красоту волос, кожи и ногтей.

Купаты в духовке

1 час 30 минут

Купаты в духовке

Купаты — блюдо грузинской кухни, получившее популярность еще в советское время. Несмотря на схожесть этих мясных изделий с сардельками, подавать их с картошкой или макаронами не стоит. Лучше всего подготовить нарезку из свежих овощей и зелени. Сами купаты можно приготовить и в домашних условиях. Самое сложное в процессе — найти оболочку из свиных кишок. Такой продукт часто продается в супермаркетах или на рынках.

Салат «Царский» с черносливом и картофелем

Салат «Царский» с черносливом и картофелем

Салат «Царский» с черносливом и картофелем — это деликатес по рецептам еще наших бабушек. В идеальном исполнении картошечка должна доставаться из погреба, но и магазинные продукты не могут испортить задумку. Бархатистый салат, в котором собраны 7 вкусов. Сытная курочка, любимая отварная картошечка, сладкий чернослив, терпкий вкус сыра, мягкость натертых яиц смешаны в вальсе, чтобы покорить даже самых царственных особ.Подходит для важных гостей и, конечно же, для себя любимых! Бон аппетит!

Экзотический салат из грудки, хурмы и моцареллы с медовой заправкой

Экзотический салат из грудки, хурмы и моцареллы с медовой заправкой

Даже один новый ингредиент может обычный салат превратить в необычный. В данном рецепте такую «погоду» построила хурма. Этот оранжевый и вкусный азиатский фрукт привнес в блюдо не только яркие краски и тонкий сладкий вкус. Он наполнил важными витаминами А, В, и С, микроэлементами, которые помогают противостоять болезням. Кроме этого, сочетание хурмы с привычными компонентами салата создает безупречную вкусовую гамму и подходит для любого вида питания.

Картофельное пюре с жареной курицей

1 час 10 минут

Картофельное пюре с жареной курицей

Картофельное пюре — самый универсальный гарнир, который готовят на территории СНГ. Он одинаково хорош как с мясом, так и с рыбой. Особенно сочетаются между собой пюре и жареная курица. Этот дуэт не оставит равнодушным к себе ни одного человека. Для того чтобы пюре получилось легким и воздушным, готовьте его из немолодого картофеля. А курицу перед жаркой оставьте немного замариноваться: так ее вкус будет более насыщенным. Готовое блюдо сразу подавайте на стол.

Овощное рагу с куриной грудкой

Овощное рагу с куриной грудкой

Нежная и нежирная куриная грудка в сочетании с овощами делает рагу практически диетическим блюдом. Оно не только сохранит фигуру, но и насытит, порадует ароматом и приятным вкусом. В любом доме всегда найдется необходимый набор продуктов для этого блюда: овощи, специи и курица. В состав можно включать как свежие, так и замороженные овощи. Продукты имеют разную структуру, поэтому следует соблюдать последовательность закладки ингредиентов: сначала мясо, затем твердые овощи, после — более нежные.

Овощное рагу с копченой куриной грудкой

Овощное рагу с копченой куриной грудкой

Овощного рагу получило широкое распространение по всему миру и входит в национальные кухни многих стран. Копченая курица придает овощам яркий аромат и пробуждает аппетит. Для приготовления блюда выбирайте молодой картофель среднего размера — он вкуснее. Остальные продукты можно взять по своему вкусу, исходя из сезонности овощей и собственных предпочтений. Рагу — полезное, диетическое блюдо, которое делает повседневное меню разнообразным.

Куриный салат с манго

Куриный салат с манго

В индийской и азиатской кухнях в приготовлении горячих и холодных блюд часто используют манго. Экзотическое растение обладает не только приятными вкусовыми качествами, но и лечит многие болезни, в частности, глазные и кожные. Манго можно купить и в наших магазинах. Вдоволь насладившись сочной мякотью свежего фрукта, приготовьте куриный салат с манго. Фрукт наполнит блюдо яркими кисло-сладкими нотками и сделает невероятно вкусным.

Овощное рагу с филе куриной грудки

Овощное рагу с филе куриной грудки

Легкое и сытное овощное рагу с филе куриной грудки готовится просто из самых доступных продуктов. Диетическое куриное мясо содержит большое количество белка, что полезно для организма. Мясо пропитывается соком овощей и специй, приобретая свой особенный вкус. Рагу можно готовить и без мяса, например, с рыбой или только с овощами. При этом можно добавлять любые овощи по вкусу — так получится новый уникальный рецепт.

Яркий салат с куриной грудкой, цветной капустой и гранатом

Яркий салат с куриной грудкой, цветной капустой и гранатом

Салат представляет собой самую разнообразную категорию блюд в кулинарном мире, поскольку, сочетая новые ингредиенты, можно получить кулинарный шедевр снова и снова. В зависимости от главного компонента, салат может быть мясным, овощным, рыбным или фруктовым, каждый из которых обладает потрясающим вкусом, высокой пищевой ценностью и хорошей усвояемостью организмом. Кроме того, салат имеет низкую калорийность, что делает блюдо уместным в рационе сторонников диетического питания.

Куриная запеканка в мультиварке

Куриная запеканка в мультиварке

Еще один вариант приготовления классического сочетания ингредиентов: курица, картофель и сливки. Продукты запекаются в мультиварке, превращаясь во вкуснейшую запеканку. К картофелю можно добавлять и другие овощи. Например, хорошо подойдет брокколи или морковь. Конечно же, не лишней будет и свежая зелень. Блюдо очень сытное и достаточно калорийное, поэтому соблюдайте меру, несмотря на то, что запеканка невероятно вкусная.

Соба с куриным бульоном

Соба с куриным бульоном

Японская лапша соба известна уже много лет. Она лежит в основе многих блюд азиатской кухни и даже часто готовится как фаст-фуд. Собу делают из гречневой муки. Этим она отличается от обычной лапши. В этом рецепте предлагается приготовить собу на курином бульоне. Он сделает блюдо сытнее и вкуснее. В это же время обжарьте кусочки филе грудки. Добавьте немного соевого соуса и специй для вкуса. Подавать блюдо необходимо в глубокой тарелке, чтобы обязательно попробовать собу вместе с самим бульоном!

Праздничный салат из капусты и копченой грудинки, украшенный зернами граната

Праздничный салат из капусты и копченой грудинки, украшенный зернами граната

Разнообразить праздничный стол поможет яркий салат с пекинской капустой, майонезом и луком. Готовится он не более 15 минут, а если у вас нет разъемной формы, можно подать его в обычной тарелке. Готовить его нужно сразу много, так как со стола он улетает моментально. Несмотря на то, что в салате есть мясо и майонез, он достаточно легкий и питательный.

Яркий салат из куриной грудки с маринованным луком и зернами граната

Яркий салат из куриной грудки с маринованным луком и зернами граната

Салат, представленный в рецепте, может стать отличным блюдом не только праздничного стола, а и обычного ужина. Все его ингредиенты считаются здоровыми. Так, в салате нет майонеза, жирного мяса и копченостей. Вместо них ― сметана и отварная грудка. Это существенно снижает количество жиров и лишних калорий. Вполне может пойти для тех, кто опасается набрать нежелательные килограммы и приветствует здоровое питание.

Картофельное пюре с куриным рулетиком

1 час 10 минут

Картофельное пюре с куриным рулетиком

Картофельное пюре используется в качестве гарнира для многих блюд. Оно одинаково хорошо сочетается как с курицей или красным мясом, так и с рыбой. Предлагаем приготовить картофельное пюре с куриным рулетиком. Такое блюдо не только порадует ваших домочадцев на семейном ужине, но и займет почетное место среди других блюд на праздничном застолье. Рецепт картофельного пюре с куриным рулетиком довольно простой, поэтому с ним точно справится каждая хозяйка.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении