Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

рецепты с маринованными огурцами

рецепты с маринованными огурцами

Популярное

Закуска с тунцом и овощами

Закуска с тунцом и овощами

Консервированный тунец может стать основой самых разных блюд: сложных слоеных салатов, соусов к итальянской пасте, фаршированных яиц или пирогов. Но не менее вкусен тунец будет и сам по себе. Особенно если добавить к нему немного пикантных овощей и приправить оливковым маслом. Такая закуска подойдет и для будней на бутерброды, и для фуршетного стола как начинка для канапе или тарталеток.

Закуска из яиц и ветчины

8 часов 50 минут

Закуска из яиц и ветчины

Яркая нарядная закуска из яиц, ветчины и овощей придумана для тех, кто любит холодец и заливное. Благодаря своему разнообразному составу блюдо получается легким, но сытным, приятно пикантным и кисловато-соленым. За время застывания закуски яичные желтки растворятся в желатиновой массе и вместе с майонезом придадут ей красивый светло-желтый цвет. При желании добавьте другие овощи, например, морковь и помидоры, или пряную зелень.

Фарш в фольге

1 час 55 минут

Фарш в фольге

Фарш, запеченный в фольге в духовке, станет прекрасной альтернативой котлетам, зразам, фрикаделькам и другим блюдам из рубленого мяса. В этом рецепте не придется ни лепить изделия, ни панировать их. Не нужно также жарить и заливать соусом. Достаточно смешать фарш с размоченным в молоке батоном и яйцом, завернуть его в фольгу и подержать в духовке около 1 часа. Чтобы мясо получилось вкуснее, добавьте в него обжаренные овощи, сыр и любимые приправы.

Куриный салат с фасолью

7 часов 30 минут

Куриный салат с фасолью

Очень сытный и полезный салат с пряными нотками. Для его приготовления вам понадобится заранее замочить фасоль, лучше на ночь. Если у вас нет на это времени, можете заменить сухую фасоль на консервированную. Но с сухой фасолью салат получится более питательным. Вместо петрушки подойдет любая другая зелень по вашему вкусу. При подаче посыпьте салат сухариками домашними или покупными сухариками.

Салат «Кояш» с двумя видами мяса

2 часа 40 минут

Салат «Кояш» с двумя видами мяса

«Кояш» переводится с татарского языка как «Солнце». Этот салат полностью оправдывает свое название. Он получается ярким, солнечным и уже одним своим видом пробуждает аппетит. Богатый состав ингредиентов делает вкус блюда очень колоритным. Корейская морковь и чеснок придают ему приятную остринку. А благодаря двум видам мяса салат получается очень сытным.

«Пальчики» из свинины

1 час 10 минут

«Пальчики» из свинины

«Пальчиками» из свинины принято называть небольшие мясные рулетики с начинкой. Сначала их обжаривают до появления румяной корочки, а затем запекают в духовке до полной готовности. Начинку для «пальчиков» можно выбрать любую. В этом рецепте мы взяли сало, измельченный лук и свежую зелень. Для более яркого вкуса и приятного аромата мы также добавили в блюдо несколько зубчиков чеснока. Получилось аппетитно и очень сытно.

Оливье со свежим горошком

Оливье со свежим горошком

Чаще всего для приготовления оливье берут консервированный горошек, так как его не нужно заранее подготавливать. Мы же решили сделать салат со свежим горошком. Блюдо получилось таким же вкусным и при этом более ярким, насыщенным по вкусу. Отваривать горошек не нужно, достаточно предварительно его разморозить, а затем подержать несколько минут в кипятке.

Тарталетки «Елочки»

Тарталетки «Елочки»

Чтобы сделать подачу салата в тарталетках еще оригинальнее, украсьте каждую gjhwb. «елочкой». Для этого нарежьте длинный огурец слайсами при помощи овощечистки и сложите его елочкой, загибая к центру и уменьшая ширину. А верхушку каждой заготовки украсьте зернышком кукурузы или граната. Так у вас получится целая поляна с новогодними «елочками». Свежий огурец сочетается практически с чем угодно, поэтому вы можете дополнить им любой салат на ваш вкус.

Быстрая пицца в микроволновке

Быстрая пицца в микроволновке

В микроволновке получается очень вкусная, сытная, а главное — быстрая пицца. Секрет приготовления простой: тесто замешивается без дрожжей. А значит не тратится время на его подъем. При этом на структуре и вкусе теста это никак не сказывается. Оно податливое, хорошо раскатывается и не сохнет при запекании. Ждать, когда разогреется духовка, тоже не надо. Установите на микроволновке самую высокую мощность и минимальное время. Пицца будет готова уже через 5 минут.

Горячие бутерброды со вкусом пиццы

Горячие бутерброды со вкусом пиццы

Обычные бутерброды с вареной колбасой можно сделать намного интереснее и сытнее, если приготовить их в виде небольших пицц. В качестве соуса подойдет простой кетчуп с небольшим количеством майонеза, который смягчит хлеб при запекании и придаст «пицце» легкий сливочный привкус. Для такого рецепта нужен белый хлеб с плотным мякишем, поэтому лучше всего взять обычный нарезной батон.

Салат «Жигулевский» с куриной грудкой

Салат «Жигулевский» с куриной грудкой

Острая морковь по-корейски очень подходит для сытных салатов. Она хорошо сочетается со всеми видами мяса и другими продуктами с нейтральным вкусом. В салате «Жигулевский» острота моркови еще усиливается маринованным огурцом, а вместе они полностью пропитывают куриное филе кисловатоватым соком. По вкусовым качествам салат вполне может составить конкуренцию «Оливье» и станет прекрасной сытной закуской к праздничным напиткам.

Пирог со вкусом «Чизбургера»

2 часа 15 минут

Пирог со вкусом «Чизбургера»

Мы решили повторить рецепт легендарного «Чизбургера», но вместо обычного сэндвича приготовили целый пирог. Вкус такого блюда получился в точности, как у настоящего бургера. Чтобы максимально приблизить пирог к «Чизбургеру», возьмите для начинки именно говяжий фарш. Если хотите, чтобы блюдо получилось более сытным, смешайте его со свиным фаршем. Сыр для пирога лучше нейтральный — хорошо подойдет «Российский». А вот «Пармезан» и «Гауду» лучше не брать, так как они имеют очень яркий вкус, который не будет сочетаться с начинкой.

Классический мясной салат

2 часа 10 минут

Классический мясной салат

Главными ингредиентами этого салата являются говядина, яйца, вареные овощи и зеленый горошек. По своему составу блюдо сильно напоминает оливье. Но если последний обычно заправляется только майонезом, то в нашем рецепте для заправки смешиваются несколько ингредиентов. При выборе продуктов отдайте предпочтение свежему мясу темно-красного цвета, без посторонних запахов.

Блинный салат с копченой колбасой и овощами

Блинный салат с копченой колбасой и овощами

Разнообразить повседневное меню можно с помощью блинного салата с колбасой и овощами. Может показаться, что эти ингредиенты не сочетаются, но на самом деле получается вкусно. В приготовлении такого салата нет ничего сложного. Очень важно испечь тонкие блины, тогда блюдо получится сочным. можно добавить пару ложек консервированного горошка.

Хрустящий запеченный картофель

1 час 10 минут

Хрустящий запеченный картофель

Чтобы картофель, запеченный в духовке, получился хрустящим снаружи и мягким внутри, из него нужно удалить излишки крахмала. Для этого перед запеканием подержите очищенные клубни в ледяной соленой воде, а затем поварите несколько минут. Вместо розмарина можно взять орегано или готовую смесь сушеных трав. Добавляйте специи на свое усмотрение, тогда блюдо получится еще более ароматным.

Классический рецепт оливье

Классический рецепт оливье

Когда в наши дни говорят о классическом салате оливье, то уже мало кто вспоминает о рябчиках и раковых шейках. Тот первоначальный рецепт давно стал легендой, а его вкус ушел в прошлое. А вот любимый рецепт с вареной колбасой и зеленым горошком сразу вызывает аппетит только одним перечнем продуктов.

Как готовить этот салат, кажется, знают даже дети. Но для настоящего вкусного оливье важно соблюдать пропорции ингредиентов. Обязательно возьмите для салата хорошую качественную колбасу.

Бризоль с курицей и чесночным соусом

Бризоль с курицей и чесночным соусом

Для французской бризоли нужно очень отбить фарш и раскатать его в тонкую лепешку. Остается только обжарить его на сковороде полив яичной смесью. В результате мясо приготовится очень быстро! Фарш из курицы, например, обжарится за несколько минут. Потребуется сноровка, чтобы без потерь переместить фарш с яичной смесью на сковороду, но в остальном все не так сложно. А для начинки подойдут сыр, грибы или овощи.

Салат «Прага»

Салат «Прага»

Сытный и вкусный салат «Прага» состоит из нескольких слоев, каждый из которых промазан майонезом. Это отварное филе, вареная морковь, жареный лук, нарезанные маринованные огурцы и чернослив. Все это дополнено зеленым горошком и отварными куриными яйцами.

При желании ингредиенты можно просто смешать и заправить, но гораздо красивее салат получится, если сделать его слоеным.

Домашние бургеры с сыром

Домашние бургеры с сыром

Чизбургер, приготовленный на домашней кухне, будет сильно отличаться в лучшую сторону от бургеров, которые продаются в точках быстрого питания. Свежая мясная котлета, расплавленный сыр, маринованный огурчик. Все это зажато между хрустящими половинками булочки, смазанными томатным соусом или просто кетчупом. Звучит очень аппетитно. Добавьте сюда порцию картошки фри и стакан колы с кубиками льда. Подавать чизбургер лучше горячим, сразу после приготовления, чтобы насладиться вкусом по максимуму.

Салат а-ля «Рафаэлло» с курицей и грибами

1 час 20 минут

Салат а-ля «Рафаэлло» с курицей и грибами

С одноименными конфетами этот салат не имеет ничего общего, кроме внешнего вида. Для начинки нужно взять куриное филе, шампиньоны, яйца и огурцы. А в качестве кокосовой стружки подойдет любой тертый сыр. Чтобы приготовить салат, достаточно нарезать все ингредиенты кубиками, хорошо перемешать, а затем слепить из них шарики, которые и будут имитировать конфеты. В конце остается обвалять их в сыре, и можно подавать на стол!

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении