Рецепты с помидорами и сладким перцем
блюда из крольчатины
1 час 25 минут
Паприкаш из кролика
Этот вкусный рецепт венгерской кухни рассказала мне моя бабушка. Прекрасное сочетание нежного мяса кролика и лука, обжаренного в сливочном масле и посыпанного паприкой. Я поделюсь этим рецептом с вами.
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Красный лук, Молотая куркума, Мясо кролика на кости, Помидор, Сладкая паприка, Сливочное масло
фаршированные овощи
1 час 10 минут
Фаршированный болгарский перец с шампиньонами
Фаршированный перец — это блюдо, рецепты приготовления которого, встречается во многих кухнях мира: болгарской, румынской, русской, и других. Перец не только полезный продукт, имеет отличные вкусовые качества и продукт универсальный. Его начиняют мясным, грибным фаршем, овощами, ягодами и даже творогом. Болгарский перец фаршированный шампиньонами и запеченный в духовке — это оригинальное полноценное блюдо с сочной, нежной, ароматной начинкой из мясного фарша с грибами.
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Мясной фарш, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Специи, Сыр, Чеснок, Шампиньоны
овощная икра
3 часа 20 минут
Кабачковая икра в мультиварке
Кабачковая икра — это простое и вкусное блюдо, которое можно сделать без особых усилий. Основное время уйдет на подготовку овощей, а все остальное за вас сделает мультиварка. Вам понадобятся кабачок, перец, морковь, помидор, томатная паста, лук, растительное масло, чеснок, соль и перец. Все это нужно потушить примерно 2 часа, а затем можно подать на стол к мясным и овощным блюдам.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
фахитос
2 часа 20 минут
Фахитос с говядиной по-мексикански
Главная особенность блюд мексиканской кухни — это большое количество специй, соусов и овощей. Фахитос не исключение. Готовится он достаточно просто, не требуя много времени. Для блюда могут использоваться не только свежие продукты, но и консервированные (кукуруза, грибы и т.д.). В качестве мясной составляющей можно брать говядину, курицу или свинину, а также рыбу или даже морепродукты.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Болгарский перец, Говядина, Кумин (Зира), Лимонный сок, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль, Уксус из белого вина, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
35 минут
Овощное рагу, тушенное в кастрюле
Такое овощное рагу по своему составу подойдет для детей, ведь в составе нет ничего лишнего, а тем более вредного. Также рагу с таким набором овощей и приготовленное данным способом можно смело назвать “детское”. Но, помните, что включать его в рацион совсем юных детей следует только после того, как ребенок адаптируется ко всем используемым овощам по отдельности.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Кабачки, Картошка, Морковь, Помидор, Сливочное масло, Соль
соте
1 час
Соте из баклажанов и кабачков
Многие считают, что соте — это блюдо, но это далеко не так, ведь это способ приготовления, а именно встряска. Поэтому в дословном переводе название этого способа означает прыгать. Существует много подобных способов данной техники в разных странах. Это доказывает, что блюдо считается широко известным не только в одной стране, но и по всему миру.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные заготовки
1 час
Домашние соленые зеленые помидоры с базиликом
Соленые зеленые помидоры с базиликом — невероятно вкусное и немного кисленькое блюдо. По этому рецепту готовится довольно легко. Также соленые помидоры очень полезны для организма. Эти овощи содержат кверцетин — природный антибиотик, оказывающий противовоспалительное действие на организм. Необходимо включить в рацион соленые помидоры при недостатке витаминов, клетчатки и микроэлементов.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Зеленые помидоры, Корень сельдерея, Лавровый лист, Смесь перцев, Соль, Уксус из белого вина, Чеснок
рагу
45 минут
Овощное рагу с водой (кипятком)
Овощное рагу обычно готовят на жире или масле. Но более полезным блюдо будет, если овощи только бланшировать, то есть недолго поварить в кипятке и сохранить тем самым все их ценные для здоровья свойства. Такой способ подходит для быстро готовящихся зеленых овощей: брокколи, спаржи, шпината. Другие овощи можно потушить отдельно и затем соединить с бланшированными овощами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Зеленый чили, Кабачок, Молотый кориандр, Морковь, Помидор, Растительное масло, Соль, Спаржа, Черный перец молотый, Шпинат
рагу
1 час 20 минут
Овощное рагу с сыром маскарпоне
Сочетание запеченных овощей с сыром маскарпоне получается очень вкусным и нежным. Это блюдо можно есть как в теплом, так и в холодном виде в качестве закуски. Сыр маскарпоне — это итальянский сливочный кремообразный сыр, который часто используется для приготовления сладких блюд и десертов. Но и в несладких блюдах мягкий сыр отлично сочетается с овощами, мясом и злаками, придавая им приятный сливочный вкус.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок цукини, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр маскарпоне, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
пицца
40 минут
Пицца с сосиской и шпинатом
Случается, что есть желание приготовить пиццу, но мысли о замешивании теста для нее, отпугивают и вынуждают перенести готовку на следующий раз. Упростите себе задачу, взяв уже готовое тесто. Его останется только разморозить, подождать час, чтобы оно поднялось, а после обмять. Ингредиенты важно выкладывать слоями, а не вперемешку: сначала соус, затем шпинат, томаты, перчик, сосиски, щедро посыпать сыром и украсить луком.Так, овощи приготовятся равномерно, а все кусочки пиццы будут одинаковыми на вкус.
Ингредиенты: Дрожжевое тесто сдобное, Желтый болгарский перец, Красный лук, Помидор, Сосиски, Сыр, Томатная паста, Шпинат
греческий салат
20 минут
Простой рецепт греческого салата
В традиционном греческом салате обычно всегда есть маслины, рассольный сорт сыра, помидоры и огурцы. В этом рецепте к ним добавлен болгарский перец. Он придает блюду приятный сладковатый вкус и делает его еще полезнее. В болгарском перце содержатся витамины А, С, В, калий, магний и йод. Они важны для повышения иммунитета и улучшения обмена веществ.
Ингредиенты: Болгарский перец, Винный уксус 6%, Красный лук, Кунжут, Маслины без косточки, Огурец, Оливковое масло, Перепелиное яйцо, Помидор, Соль, Сушеный орегано (душица), Сыр фета, Черный перец молотый
овощные салаты
30 минут
Аппетитный салат из киноа
Аппетитный салат из киноа — это очень вкусное и полезное блюдо. Киноа обладает многими полезными веществами. Овощи в сочетании с киноа придают салату не обычный вкус. Блюдо отлично подойдет как украшение на праздничный стол или семейный ужин. Готовка займет немного времени.
Ингредиенты: Болгарский перец, Киноа, Красный лук, Креветки, Оливковое масло, Помидор, Соль
салаты с рыбой
20 минут
Рыбный салат с перловкой и горбушей
Все мы в детстве ели когда-то перловую кашу и немногие любили эту полезную крупу. А ведь на самом деле с ее участием можно сделать очень вкусный и сытный салат, где происхождение ее названия "pearl" -жемчужина будет очень даже оправдано. Речь идет о рыбном салате с с перловкой и горбушей, в приготовлении которого также участвует много овощей и фруктов, таких как болгарский перец, яблоко, помидор и морковь.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная горбуша, Лимон, Майонез, Морковь, Перловка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Яблоки
салаты на зиму
30 минут
Рыбный салат с томатом и перцем на зиму
Летом такое изобилие овощей, фруктов и практически каждая хозяйка делает овощные заготовки на зиму, стараясь сохранить их впрок, чтобы полакомиться зимой. И как правило эти заготовки полностью овощные. Мы предлагаем добавить в овощной салат консервированную рыбу. Такой салат можно использовать в качестве основного блюда к отварному картофелю или просто как дополнительное блюдо на обед или ужин. Он одинаково вкусен холодным и горячим. Попробуйте вам понравится.
Ингредиенты: Болгарский перец, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 6%, Томатная паста, Шпроты
мусака
1 час
Рецепт мусаки на скорую руку
Этот простой рецепт мусаки на скорую руку придется по душе многим хозяйкам, так как на него требуется не так много времени. Состоящая из двух слоев, мясного и овощного, и политая французским соусом бешамель греческая запеканка поразит многих своей сочностью и сытностью. Кстати, можно спокойно экспериментировать с ингредиентами и, к примеру, вместо баклажана взять капусту, а говяжий фарш заменить на любой другой.
Ингредиенты: Баклажан, Говяжий фарш, Кабачки, Картофель, Молоко 2,5%, Мускатный орех, Оливковое масло, Панировочные сухари, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сладкий перец, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый
овощные салаты
20 минут
Витаминный салат с красной капустой и сельдереем
Этот невероятно вкусный и полезный салат, который подойдет как для ежедневного диетического питания, для разгрузочных дней или разнообразия в повседневном меню. Витаминный салат понравится всем вашим родным и знакомым.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зернистая горчица, Краснокочанная капуста, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Рукола, Соевый соус, Стебель сельдерея, Твердый сыр, Шпинат
пицца
1 час 40 минут
Нежная пицца на кабачковом тесте
Если в обычное тесто добавить кабачок, то оно станет волшебно мягким и вкусным. Если на этом тесте сделать пиццу, то она станет необыкновенно нежной и притягательной. Попробуйте приготовить полезную пиццу на кабачковом тесте, и вы влюбитесь в этот простой рецепт.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Кетчуп, Кефир, Куриное яйцо, Маслины без косточки, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сервелат, Сода, Соль, Твердый сыр
рецепты с макаронами
35 минут
Макароны с курицей и овощами
Cытное и питательное блюдо, которое идеально подходит для семейного обеда или ужина. Приготовление этого блюда не займет много времени, а результат порадует всех членов вашей семьи.
Ингредиенты: Кабачки, Капуста, Макароны, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкий перец, Соль, Специи, Филе грудки
заготовки
1 час
Салат из кабачков, помидоров и болгарского перца на зиму
Это яркое и вкусное блюдо украсит ваш зимний стол. Он не только порадует глаз, но и подарит неповторимый вкус свежих овощей даже в холодное время года. Этот салат станет прекрасным дополнением к мясным и рыбным блюдам, а также может быть подан в качестве самостоятельной закуски.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Красный жгучий перец, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый
