Рецепты с рисом
блюда из свинины
1 час 10 минут
Отбивная со специями
Из простых мясных отбивных получится настоящий изысканный деликатес, если предварительно замариновать мясо в смеси душистых и ароматных специй. Сухие специи отдадут свой густой бархатный вкус и запах свинине, пропитав мягкое мясо. Освежающий базилик, пряный шалфей, солнечная куркума и сладковатый розмарин станут гармоничным сочетанием для идеального маринада. И, конечно, при мариновании свинины не обойтись без чеснока.
Ингредиенты: Молотая куркума, Оливковое масло, Рис, Розмарин, Свиная корейка, Соль, Сушеный базилик, Сушеный розмарин, Сушеный чеснок, Сушеный шалфей
ежики
1 час 25 минут
Ежики с белым молотым перцем
Разнообразьте вкус мясных ежиков с рисом с помощью белого молотого перца. Белый перец — это очищенные от оболочки плоды перечного растения, которые обладают более тонким ароматом. Чтобы получить белый перец, зерна замачивают в морской воде, затем сушат на солнце и снимают кожуру. Считается, что именно белый перец ускоряет обмен веществ и содержит большее количество витамина С. До XVII века перец считался самой дорогой приправой, и белый перец ценился больше.
Ингредиенты: Белый лук, Белый перец молотый, Вода, Куриное яйцо, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры в собственном соку, Рис, Соль, Фарш из индейки
блюда из рыбы
45 минут
Окунь с пряным рисом басмати
Рис басмати — это вид риса, который отличается душистым пряным вкусом и ореховым ароматом. Басмати особенно популярен в Индии. Зерна риса басмати тонкие и длинные. Примечательной особенностью риса басмати является его пониженный гликемический индекс, что позволяет использовать его в питании людей с сахарным диабетом. Рис легко варится, а после варки становится рассыпчатым. Басмати прекрасно сочетается с различными приправами. Особенно вкусным и ароматным получается басмати в сочетании с куркумой, приобретая при готовке приятный золотистый цвет.
Ингредиенты: Гвоздика, Кориандр, Корица, Красный жгучий перец, Лимон, Молотая куркума, Молотый кардамон, Морской окунь, Петрушка, Растительное масло, Рис «басмати», Соль, Черный перец молотый, Чеснок
ежики
1 час 15 минут
Ежики с сухофруктами
Часто простые и привычные блюда можно разнообразить дополнительными ингредиентами — например, мясные ежики с рисом можно приготовить под необычным соусом из сухофруктов. Сладковатый соус из кураги, изюма и чернослива прекрасно подходит к мясу, поэтому будет отлично сочетаться с ежиками из мясного фарша. Кроме того, такой соус пропитает рис в ежиках и сделает их гораздо сочнее.
Ингредиенты: Вода, Изюм, Курага, Куриное яйцо, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Рис, Салат «айсберг», Сахар, Соль, Фарш из свинины и говядины, Чернослив, Черный перец молотый
блюда из свинины
50 минут
Отбивная с минеральной водой
Секрет популярности отбивных — сочное и нежное мясо. Добиться этого можно, используя панировку или кляр. Это позволяет "запечатать" мясной сок и сохранить мягкость при жарке или запекании. Отбивная с минеральной водой получается с хрустящей воздушной корочкой. Главное, взять газированную воду. Она должна быть качественной и желательно без добавления соли. Можно взять свои любимые специи и сушеные травы или воспользоваться классическим вариантом — солью и молотым перцем.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Минеральная вода, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Рис, Свиная вырезка, Соль, Черный перец молотый
ежики
1 час
Ежики с вареньем
Из многих сортов варенья можно приготовить замечательный соус для мяса и птицы. Например, вишневое варенье может раскрыть вкус свинины совершенно по-новому. Обладая приятной легкой кислинкой, оно идеально подойдет для приготовления соуса к жареному и запеченному мясу, а также котлетам, тефтелям и ежикам. Свиное мясо более жирное, а жир очень хорошо сочетается с кислотой. Поэтому такой кисло-сладкий соус с вареньем обязательно подчеркнет и приятно дополнит вкус ежиков из свиного фарша.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Вишневое варенье, Красный жгучий перец, Куриное яйцо, Лапша, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Чеснок, Яблоки
блюда из риса
40 минут
Ароматный рис с капустой кимчи
Ароматный рис с капустой кимчи — это национальное блюдо корейской кухни. Кимчи — это блюдо с многовековой историей. Она готовится при помощи ферментации, которое возникает в естественных условиях. Они считают, что кимчи способствует рассасыванию жировых отложений и оказывает противопростудное действие. Кимчи переправляется красным перцем, зеленым луком, чесноком и имбирем. Все это делает вкус кимчи уникальным и запоминающимся.
Ингредиенты: Зеленый лук, Капуста кимчи, Копченая колбаса, Куриное яйцо, Рис, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
ежики
1 час 40 минут
Ежики с укропом
В мясные ежики с рисом можно добавить сухие или свежие травы, которые придадут им более яркий аромат и вкус. Особый яркий пряный аромат — у свежего укропа. В античные времена и в Средние века укроп использовали только в качестве декоративного растения и дарили его, как букет, или преподносили победителям соревнований венок из укропа, как, например, в Древнем Риме. Сейчас укроп употребляют в пищу и используют для приготовления лекарств.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Желтый болгарский перец, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Мускатный орех, Отруби, Помидор, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Рис, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Яблоки
сытные пирожки
1 час 30 минут
Пирожки без муки в аэрогриле
Этот рецепт хочется готовить снова и снова. Потрясающее сочетание вкусов, легкость в приготовление — это тот случай, когда идеально всё.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Крахмал, Куриное яйцо, Морковь, Репчатый лук, Рис, Рисовое масло, Смесь перцев, Соль, Сушеный чеснок
тефтели и фрикадельк...
45 минут
Тефтели, запеченные в сливочном соусе
Нежные и сочные тефтели в сливочном соусе. Получается очень вкусно.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сушеный чеснок, Фарш домашний, Черный перец молотый
рулеты
40 минут
Рулетики из лаваша с рыбными палочками
Вкусную и аппетитную закуску можно приготовить по этому рецепту. Рулетики из лаваша с рыбными палочками понравятся и взрослым, и детям. Приготовление не вызовет у вас затруднений.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Вода, Помидоры черри, Рис, Рыбные палочки, Сметана, Соль
блюда из риса
45 минут
Рис с фаршем из индейки
Мои дети не любят мясо, нарезанное кусочками. В любом блюде его выбирают и оставляют на тарелке. Но с удовольствием едят фарш, поэтому приходится изобретать.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис «басмати», Соль, Сушеный чеснок, Фарш из индейки, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
50 минут
Ароматные мясные тефтели с подливой из овощей
Очень вкусное и сытное блюдо для семейного обеда или ужина. Тефтели подходят к любому гарниру. Готовятся просто, получаются очень аппетитными и питательными.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Мясной фарш, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи
блюда из риса
1 час 40 минут
Рис с мясным фаршем и овощами к ужину
Легкое блюдо на каждый день. Состав блюда можно менять, добавляя другие ингредиенты.
Ингредиенты: Вода, Молотая куркума, Морковь, Приправа для риса, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Сушеный чеснок, Томатная паста, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
1 час 10 минут
Тефтели в сметанно-томатном соусе
Тефтели — одно из самых известных блюд. В основе лежит простой набор ингредиентов, а блюдо получается доступным и очень вкусным.
Ингредиенты: Зелень, Кетчуп, Куриное яйцо, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
супы-пюре с сыром
50 минут
Томатный суп-пюре с овощами и сыром
Нежный, вкусный томатный суп-пюре понравится и взрослым, и детям. Томатный суп я готовлю на томатном соке, суп получается с небольшой кислинкой.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Сыр, Томатный сок
