Рецепты с сыром и куриным яйцом
котлеты
20 минут
Котлеты из крабовых палочек
Когда обычные котлеты из фарша приелись, в ход идут крабовые палочки. Этот рецепт будет вкуснее с натуральным крабовым мясом. Вариант с крабовыми палочками является более бюджетным, но не менее вкусным.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Твердый сыр, Чеснок, Яйца
слоеные салаты
1 час
Слоеный салат «Сугроб»
Слоеный салат «Сугроб» — это праздничный салат, хорошо подходит для особых случаев. Хорошо сбалансированный вкус овощей и мяса достигается слоеной структурой салата. Для приготовления используются продукты, из которых легко готовить и которые не требуют много усилий.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Куриный окорочок, Майонез, Морковь, Твердый сыр, Чеснок
киш
1 час 15 минут
Киш с капустой и перепелиными яйцами
Плотная основа из рубленого теста не даст убежать начинке. А ее немало в пироге! Тут и зажарка из лука и сельдерея, и припущенная молодая капуста, и заливка из куриных яиц и сметаны. А чтобы готовый киш смотрелся еще наряднее, украсьте его половинками отварных перепелиных яиц. Пирог можно пробовать, как только достанете его из духовки. Но лучше набраться терпения и дать ему постоять 15–20 минут, чтобы начинка немного схватилась. Впрочем, в холодном виде киш тоже будет вкусным.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Капуста, Куриное яйцо, Перепелиное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Стебель сельдерея, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
30 минут
Авокадо в фольге
Авокадо, запеченное фольге — идея для сытного и полезного завтрака. Для запекания нужен спелый фрукт, поэтому при выборе в магазине обратите внимание на цвет — он должен быть равномерно зеленым, не слишком темным или светлым, без пятен. При надавливании мякоть должна прогнуться, а затем вернуться в первоначальное состояние. Чтобы убедиться в том, что плод созрел, потрясите его. Косточка спелого авокадо отделяется от мякоти, слышен стук.
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Куриное яйцо, Микрозелень, Помидор, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
котлеты из курицы
40 минут
Сочные домашние куриные котлеты с сыром
Сочные куриные котлеты с сыром — это один из вариантов вкусного и сочного главного блюда на обед. Вариантов приготовления котлет очень много и каждый сможет найти то, что по вкусу именно ему. В данном рецепте котлеты готовятся из куриного мяса с добавлением сыра. Такие котлеты получаются нежными и сочными за счет сыра.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный фарш, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр, Черный перец молотый
лепешки
45 минут
Рисовые лепешки
Ароматные лепешки из рисовой муки гораздо полезнее тех, которые приготовлены из пшеничной. И не вредят фигуре. Для приготовления рисовых лепешек можно взять готовую муку или сделать ее самостоятельно. Для этого возьмите рис, промойте и слейте воду. Слегка просушите крупу полотенцем, она должна быть влажной. Перемелите в кофемолке и подогрейте на сухой сковороде 3-5 минут, чтобы рис просох. Следите, чтобы он не стал коричневым и не подгорел. В нашем рецепте лепешки из риса обжариваются на сковороде.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Растительное масло, Рисовая мука, Сахар, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр
омлет
20 минут
Омлет с сыром
Омлет давно и прочно занял позицию бессменного лидера среди завтраков. Все дело в том, что он отвечает самым важным критериям утреннего перекуса: омлет вкусный и легкий, готовится быстро, но самое главное — его можно миксовать практически со всеми продуктами, которые окажутся у вас в холодильнике. В этом рецепте омлет с сыром, на котором вы с легкостью продержитесь до позднего обеда.
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Куриное яйцо, Моцарелла, Сливки 33% жирности, Соль, Сушеный орегано (душица)
торты
1 час 55 минут
Торт с бататом
Измельченные корнеплоды в сладкой выпечке придают тесту рыхлую мягкую текстуру, естественную сладость и объем. С ними можно не добавлять лишнее масло и сахар, сделать десерты более диетическими и легкими. Чаще всего в коржи для тортов и пирожных кладут морковь, но и сладкий батат справится с этой задачей не хуже. Он сделает торт влажным, воздушным и в сочетании с имбирем станет пряным и свежим.
Ингредиенты: Батат, Имбирь в сиропе, Корень имбиря, Куриное яйцо, Миндальные лепестки, Молоко 2,5% жирности, Молотый имбирь, Патока, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр, Тростниковый сахар, Шоколадная стружка
торты
6 часов
Торт «Красный бархат» на кефире
Торт “Красный бархат” является классическим десертом из Америки, а популярность в России получил совсем недавно. Он имеет одну интересную особенность ― это насыщенный красный цвет. Существуют различные мифы по поводу этого, например кто-то связывает данный окрас со Днем святого Валентина, а кто с неумелым кондитером, который по воле случая переборщил с красителем.
Ингредиенты: Какао-порошок, Кефир, Красный пищевой краситель, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сливочное масло, Сливочный сыр
тарталетки
25 минут
Начинка для тарталеток с икрой
Простая начинка, которая готовится в считаные минуты. Нежный вкус сыра с соленой икрой, обладающей приятным рыбным привкусом. Отлична сочетается с хрустящими тарталетками. Идеальная закуска для праздничного стола полюбившаяся многим.
Ингредиенты: Икра красная, Куриное яйцо, Майонез, Плавленый сыр, Тарталетки
салаты с кальмарами
25 минут
Салат с кальмаром и тунцом
Нежным и гармоничным получается салат из тунца и кальмаров с яйцом и сыром. Морепродукты отлично дополняют друг друга. Вместо соли можно положить красную икру, тогда салат будет еще более "морским". Тунец малокалориен и содержит много белка, что делает его универсальным продуктом и для тех, кто соблюдает диету. И рыба, и кальмары содержат ценные для организма аминокислоты и витамины, которые поддерживают здоровье и красоту волос, ногтей и кожи.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Кальмар, Куриное яйцо, Оливковое масло, Салатные листья, Соль, Твердый сыр, Тунец кусочками в собственном соку, Укроп
эклеры
1 час 30 минут
Закусочные эклеры
Название этого блюда переводится с французского языка как «вспышка». Его так назвали по двум причинам: эклеры готовятся очень быстро, но так же молниеносно съедаются. Интересно, что эти пирожные могут выступать не только в роли десерта, если вместо крема использовать что-то другое в качестве начинки — несладкие эклеры могут стать отличной быстрой закуской, легкой в приготовлении и удобной в употреблении.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Салатные листья, Сахар, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Укроп
блюда из курицы
1 час 20 минут
Фаршированные куриные окорочка
Фаршированный окорочок с грибами и сыром — вкусное и интересное блюдо. Процесс его приготовления достаточно трудоемкий, но в результате вы получите блюдо достойное ресторана.Такой окорочок отлично подойдет для праздничного стола. Добавьте к нему гарнир, например, нежное картофельное пюре или салат из свежих овощей.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный окорочок, Майонез, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
отбивные
25 минут
Отбивная из цыпленка
Отбивная из цыпленка — ароматное блюдо с нежным мясом, аппетитной сырной начинкой и хрустящей корочкой. А дополняет блюдо карри, добавляя ему приятный аромат и пряное послевкусие. Кстати, цыпленок относится к числу наиболее ценных для здоровья продуктов. Его мясо отличается не только низкой калорийностью, но и богатым набором питательных веществ: витаминами группы B, а также железом, натрием и кальцием.
Ингредиенты: Вода, Карри, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рис, Соль, Твердый сыр, Филе цыпленка, Черный перец молотый
салаты с курицей
40 минут
Салат с грудкой и сухариками
Вашему вниманию представляется вкусный и легкий салат с куриным филе и сухариками. Идеологически данный салат очень похож на популярный “Цезарь”, но их отличают друг от друга многие составляющие. Классический рецепт данного блюда включает в себя: овощи и куриное филе, заправленные вкусный соусом на основе майонеза, сметаны, чеснока и специй. Украсьте блюдо сухариками и подавайте на стол. Будьте уверены, что ни один ваш гость не откажется от порции этого легкого и очень вкусного салата.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Красный лук, Куриное филе, Майонез, Пекинская капуста, Помидор, Сметана, Соль, Сухарики, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
равиоли
1 час 20 минут
Равиоли с тыквой
Равиоли сегодня являются традиционным блюдом не только в Италии, но и, к примеру, на Кипре. На остров их завезли венецианцы в тот период, когда Кипр принадлежал им. Правда, у них есть свои нюансы приготовления. В качестве начинки киприоты используют только сыр халуми, а сами равиоли варят исключительно в курином бульоне. Но самое главное, что равиоли (с любой начинкой) можно хранить в упакованном виде в морозилке на протяжении нескольких недель. При этом они сохранят свои вкусовые качества.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Мускатный орех, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Рикотта, Сливочное масло, Соль, Тыква
торты
2 часа 50 минут
Морковный торт с творожным сыром
Идеальное сочетание корицы, сладкой морковки и грецкого ореха. Сочный бисквит никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молотая корица, Молотые грецкие орехи, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр
лепешки
1 час 50 минут
Румяные жареные лепешки с творогом и зеленью на кефире
В разных кухнях лепешки с начинкой называют по-разному — пита, хачапури, плацинда. Однако суть их сводится к одному — на круглый пласт теста кладут начинку, собирают все края, придают ему круглую форму, раскатывают, а потом жарят на сковороде и складывают в стопку. Такие воспоминания о горке лепешек возникают у всех взрослых. Причем начинка может быть самая разная, в том числе и с сыром и зеленью, как в данном рецепте. Кроме этого, в представленном варианте сыр также добавляется еще и в тесто.
Ингредиенты: Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Свежая зелень, Сода, Соль, Сушеный чеснок, Твердый сыр, Творог, Черный перец молотый, Яйца
мясные салаты
2 часа 30 минут
Нежный салат с говяжьим языком
Салат с говяжьим языком получается нежным, а огурец и петрушка добавляют ему свежести. Говяжий язык содержит большое количество белка и железа. Диетологи активно рекомендуют включить его в рацион детям, беременным женщинам, людям с анемией или перенесшим операцию. В нем содержится большое количество витаминов группы В. Особенно много витаминов В12, который способствует регулированию углеводного и жирового обмена. Так что для тех, кто следит за фигурой этот продукт очень полезен. А салат с ним получается полезным и вкусным.
Ингредиенты: Говяжий язык, Горчица, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Петрушка, Соль, Хрен столовый, Черный перец молотый
пироги с яйцом
1 час 15 минут
Пирог с яйцом, фетой и зеленью
Начинку для этого пирога не придется заранее подготавливать, обжаривать или варить до полуготовности. Просто нарежьте и смешайте все ингредиенты, а затем выложите в форму между двумя слоями заливного теста. Получится очень вкусный пирог, который будет вкусным как в горячем, так и в холодном виде. Он очень хорошо подойдет и к чаю, и к бульону вместо хлеба.
Ингредиенты: Брынза, Зеленый лук, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
пироги с сыром
1 час 20 минут
Пирог с зеленью и сыром
Пирог с зеленью и сыром станет отличным легким ужином, удачным дополнением к завтраку или оригинальной закуской. Его подают и в горячем, и в холодном виде. Этот пирог готовится на песочном тесте. Оно удобно тем, что легко замешивается, получается эластичным и не липким. Достаточно руками распределить тесто по форме для запекания. Кроме плавленого сыра и свежей зелени, в начинке есть репчатый лук, который нужно обжарить, а также куриные яйца.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Маргарин, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Чай
бублики
30 минут
Творожно-сырные бублики с хрустящей корочкой
Люблю этот рецепт за его простоту и быстроту в приготовлении. При этом бублики отлично подойдут в качестве самостоятельного завтрака или как дополнение к обеду или ужину. Нежный мякиш с тянущимся сыром и хрустящая корочка никого не оставят равнодушным.
Рецептом поделилась блогер Кристина Сергеева @kris_miro.
Ингредиенты: Белый кунжут, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Свежая зелень, Соль, Сыр, Творог
салат «царский»
15 минут
Салат «Царский» с черносливом
Салат царский с черносливом — блюдо для тех, кто разрешает себе самое вкусное! Отварная куриная грудка в сочетании с черносливом и сырной стружкой...Великолепно! Пусть салат не подойдет для тех, кто всегда на диете, зато остальные поймут от чего отказываются все те, кто привык питаться капустными листьями.
Впрочем, для любителей полезного питания выход тоже найдется. Чуть убавить майонеза, использовать легкий сыр и вуаля! Привычная куриная грудка становится пищей богинь и героев. В топ-10.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриная грудка, Майонез, Соль, Твердый сыр, Чернослив, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
лазанья
2 часа 5 минут
Лазанья в противне
Итальянская лазанья, пропитанная пряным соусом болоньезе и молочным соусом бешамель — отличный вариант горячего обеда или ужина. Особую пикантность лазанье придает соус бешамель и насыщенный, островатый вкус сыра пармезан. Обычно лазанью готовят в прямоугольной или квадратной форме для запекания, однако можно использовать и противень для выпечки с достаточно высокими бортиками. Именно для выпечки на противне подойдут листы лазаньи, приготовленные самостоятельно из домашнего теста.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Минеральная вода, Молоко, Морковь, Мускатный орех, Мясной фарш, Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый
