Рецепты с сыром и сливочным маслом
лазанья
1 час 30 минут
Нежная лазанья из фарша кролика
Лазанья — очень сытное блюдо и довольно простое в приготовлении.
Ингредиенты: Листы лазаньи, Молоко 3,2%, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Томатный соус, Фарш из кролика, Черный перец молотый
мясная запеканка
50 минут
Запеканка мясная с шампиньонами, картошкой, сыром и специями
Я люблю готовить в духовке, получается полезно и быстро. Эта запеканка очень сытная и подходит для любителей сыра и шампиньонов.
Ингредиенты: Картошка, Курица, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Специи, Сыр, Шампиньоны
картофельная запекан...
1 час 40 минут
Картофельная запеканка с фаршем из говядины, сыром и специями
Очень простое в приготовлении блюдо. Подходит для тех, кто не любит долго возиться на кухне. Ингредиенты доступны и их немного.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Картошка, Молоко 3,2%, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый
эклеры
1 час 55 минут
Базовый рецепт эклеров и профитролей со сливочным сыром
Изделия из заварного теста выглядят впечатляюще и многим кажется, что готовить их сложно. На самом деле, это не так, особенно, если знать нюансы. Итак, приступаем!
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль
пироги
1 час 25 минут
Открытый пирог со сливочно-сырной начинкой
Порадуйте своих родных ароматной сырной выпечкой. Хрустящее песочное тесто, нежная сливочная начинка с большим количеством сыра ― такой пирог понравится всем. Он аппетитный как в теплом, так и в холодном виде. Это блюдо ― отличный вариант завтрака или ужина
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Сметана, Сыр, Яйца
спагетти
40 минут
Спагетти с беконом и сливочным соусом
Спагетти, как и другие виды пасты часто используются в итальянской кухне. Их подают с соусами на основе сливок, томата и вина, дополняют сыром и зеленью. Спагетти несложно приготовить, но также просто и испортить, нарушив технологию. Спагетти не должны быть переваренными, они готовы, когда твердая сердцевина внутри еле ощутима, но все же она есть. Помните, что спагетти любят простор, на каждые 100 г спагетти нужно взять 1 литр воды и 10 г соли. Варите их без крышки и никогда не разламывайте на части. Дополните правильно сваренные спагетти беконом и сливками и наслаждайтесь их вкусом.
Ингредиенты: Бекон, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Оливковое масло, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Спагетти, Твердый сыр, Чеснок
блюда из курицы
1 час 20 минут
Острая курица с овощами на картофельной подушке
Вариант, как разнообразить надоевшие блюда с картофелем и курицей.
Ингредиенты: Картошка, Копченая паприка, Куриное филе, Молоко 1,5%, Оливковое масло, Перец чили молотый, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр «голландский», Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
закуски из сыра
45 минут
Палочки из твердого сыра
Сырные палочки можно смело назвать универсальной выпечкой, ведь подавать их можно к чему угодно, как к первым блюдам, к напиткам, так и в качестве закуски. Данный рецепт отличается особенно насыщенным сырным вкусом, за счет чего в дополнительных добавках палочки не нуждаются. Однако, все это дело вкуса, поэтому при готовке каждый желающий будет исходить из своих личных вкусовых предпочтений.
Ингредиенты: Молоко, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр
блины
1 час
Блинчики фаршированные
Блины были обрядовой едой на поминках. Впоследствии блины стали атрибутом русской Масленицы без их ритуальной символики.
Ингредиенты: Курица, Молоко пастеризованное, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло 72%, Соль, Сыр гауда, Черный перец молотый, Яйца
пицца
45 минут
Домашняя пицца на дрожжевом тесте
Пицца — это достаточно популярное во всем мире блюдо, которое корнями уходит в Италию. Пицца — это очень вкусное и интересное в приготовление блюдо. Пиццу едят на всех континентах, особенно ее любят дети.
Ингредиенты: Вода, Грибы, Кетчуп, Майонез, Маслины, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежие дрожжи, Сладкий перец, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый
лазанья
1 час 30 минут
Лазанья с фаршем из индейки
Обычная лазанья делается из мясного фарша и, на мой взгляд, жирновата. Я заменяю на фарш из птицы. Лазанья получается сочной, нежной и вкусной.
Ингредиенты: Кетчуп, Кукурузный крахмал, Листы лазаньи, Молоко, Помидор, Прованские травы, Репчатый лук, Сливочное масло, Сыр, Фарш из индейки
блюда из курицы
30 минут
Куриная грудка с грибами под сырной шапочкой
Рецепт для тех, кто хочет удивить своих близких необычным блюдом из курицы и грибов. Грудка получается очень сочной за счет того, что мясо предварительно отбито молотком, грибы с сыром придают блюду изысканности. Попробуйте и вы не разочаруетесь.
Ингредиенты: Куриная грудка, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Сыр, Томатная паста, Черный перец молотый, Шампиньоны
овощные блюда
1 час 30 минут
Ароматный бириани «Вегетарианский король»
Бириани — национальное блюдо индийской кухни из риса, с добавлением мяса, рыбы, морепродуктов или овощей. Это популярнейшее блюдо, которое представляет собой ароматный плов с большим количеством традиционных индийских пряностей. Классический бириани готовится на основе мяса, но вегетарианский вариант приготовления этого блюда ничем не уступает по вкусовым качествам, а по пользе даже превосходит его. Блюдо получается рассыпчатым и душистым, с нежным и одновременно пряным вкусом.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Брокколи, Горчица, Имбирь, Картошка, Консервированная кукуруза, Консервированный горошек, Кориандр, Корица, Кумин (Зира), Молотая куркума, Морковь, Рис «басмати», Сливочное масло, Соль, Сыр адыгейский, Цветная капуста, Черный перец горошком
запеканка
45 минут
Ароматный грушевый гратен
Мясо или рыбу, запеченные в сливочном соусе, французы назвали «гратен». Блюдо это запекается 2 раза: сначала ставят в духовку основной продукт, затем все заливают смесью сливок с мягким сыром и снова запекают уже до румяной корочки. Блюдо очень старое, первое упоминание о нем датируется 1788 г. Известно, что его принято было готовить по воскресеньям, причем хозяйки ставили «гратен» в печь, уходя в церковь, а доставали вернувшись. Все это время блюдо томилось при небольшой температуре.
Ингредиенты: Груша, Коньяк, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сыр филадельфия
маффины
1 час 10 минут
Аппетитные маффины с ветчиной и сыром
Маффины — это выпечка, которая имеет рыхлую неоднородную и воздушную структуру. Она получается пористой, пышной и очень нежной. При добавлении сытной ветчиной и нежного сыра, маффины легко заменить ваш прием пищи. Такая выпечка хорошо подходит к чаю. И точно будет оценена по достоинству.
Ингредиенты: Ветчина, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый
торты
2 часа 5 минут
Нежный и вкусный торт
Пироги и торты всегда готовятся очень долго, это заставляет нервничать, та как хочется быстрее попробовать этот шедевр, но он еще не готов. Вашему вниманию представлен очень красивый и вкусный торт, который точно не заставит вас долго ждать, от одного только взгляда вы уже будете чувствовать себя сытыми.
Ингредиенты: Какао, Кефир, Красный пищевой краситель, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сода, Соль
закуски из сыра
15 минут
Корейская кукурузная сырная закуска
Консервированная кукуруза очень недооцененный продукт на нашем рынке. Что мы делаем из нее, как минимум салат из крабовых палочек с кукурузой, ну бывает еще рецепт одного салата с ней знаем. А ее в других странах подают иначе, чем мы. Вот в Корее она подается в качестве закуски к пиву. Попробуйте приготовить и удивить своих друзей.
Ингредиенты: Зеленый болгарский перец, Консервированная кукуруза, Красный болгарский перец, Майонез, Моцарелла, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль
супы с рыбой
40 минут
Пикантный суп с лососем
Горячие первые блюда всегда занимали почетное место в обеденном меню. И вполне заслуженно: вкусно, полезны, малокалорийно. Суп с рыбой — классика жанра советской и российской кухни. Наш рецепт позволит приготовить простой и полезный суп с изысканным вкусом, который станет украшением обеденного стола. В нем удалось соединить несколько вкусов и текстур, и результат получается отменный.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Картошка, Лавровый лист, Лосось, Морковь, Плавленый сыр, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Тмин, Укроп, Черный перец молотый
суфле
40 минут
Суфле из кукурузной муки с сыром и зеленым луком
Кукурузная мука содержит гораздо меньше углеводов, чем обычная, что делает ее более полезным продуктом. Вместе с сыром и зеленым луком — это идеальное сочетание для вашего завтрака или полдника. Единственное условие — во время приготовления нужно хорошо взбить яичные белки.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Молоко, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр
несладкие блины
2 часа
Блинчики с ливером и яйцом
Блинчики с ливером и яйцом - очень вкусные, ароматные, с аппетитной хрустящей корочкой. Для этого блюда подходят тонкие и упругие блины, приготовленные на молоке. Такие блинчики хороши со сметаной, рубленой зеленью, сыром или сливками, а так же можно дополнить блюдо различными соусами на основе томата или молока. Хорошо сочетаются с такими блинчиками и легкие овощные салаты или сырые овощи. Блины, фаршированные ливером, - отличный вариант для завтрака, пикника или сытного перекуса.
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриная печень, Куриное яйцо, Куриные желудки, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Специи, Сыр, Чеснок
овощные блюда
55 минут
Праздничный картофельный гарнир
Картофель является отличным гарниром, основным приемом пищи или дополнением к нему. Из него получаются безумно вкусные и нежные блюда. Он является основой для пицц и пирогов, из него делают драники и картофельные блины. Картофель ― прекрасное дополнение к мясу или рыбе. Его запекают, варят, тушат и жарят. В любом случае выходит оригинальное блюдо.
Ингредиенты: Картошка, Моцарелла, Сливочное масло, Соль, Сушеный чеснок, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый
ачма
30 минут
Ленивая ачма из лаваша с адыгейским сыром
Ачма — это традиционное грузинское блюдо, слоеный пирог с сыром сулугуни, характерной особенностью которого является то, что тесто для него непременно должно вариться. Ленивая ачма, как можно понять из названия, до невозможности упрощает классический рецепт, делая его доступным абсолютно любому соискателю, так что таким блюдом может насладиться даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белый кунжут, Желток куриного яйца, Кефир, Моцарелла, Пармезан, Сливочное масло, Сметана, Сыр адыгейский
овощные блюда
50 минут
Слоеный гратен с цветной капустой
Овощной гратен — это блюдо, которое по французским традициям, обязательно запекается в духовке до образования хрустящей корочки. Особенно актуально готовить гратен из овощей в летний период, именно тогда он получается не только вкусным, но и особенно ярким и сочным. Вариантов приготовления овощного гратена огромное количество, однако, наиболее нежным, ароматным и низкокалорийным считается слоеный гратен с цветной капустой.
Ингредиенты: Молоко, Мускатный орех, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Сыр, Цветная капуста, Черный перец молотый
ризотто
1 час
Ароматное ризотто с курицей
Аромат ризотто с курицей получает не только от жареного мяса, а и от сливок, сыра, белого вина, куриного бульона, специй и приправ. Вкусовые качества блюда — не единственное его достоинство. Ризотто смогут приготовить неопытные хозяйки и люди с ограниченным семейным бюджетом. Вместе с тем, оно еще и сытное, как и все блюда с рисом и мясом.
Ингредиенты: Белое вино, Белый лук, Куриная грудка, Куриный бульон, Растительное масло, Рис длиннозерный, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из морепроду...
25 минут
Кальмар в сметанном соусе в духовом шкафу
Кальмар — морепродукт, который, при правильной термической обработке и соответствующем сопровождении, может покорить всех своими вкусовыми качествами. Одним из классических сочетаний можно назвать кальмара в сметанном соусе. Аппетитный кальмар в нежном сметанном соусе под тягучей сырной шапкой точно станет главным героем праздничного стола и удивит всех гостей своей аскетичной элегантностью.
Ингредиенты: Белый лук, Кальмар, Перец чили молотый, Петрушка, Растительное масло, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
капкейк
1 час 20 минут
Капкейки с лососем и творожным сыром
Капкейки — это небольшие нарядные пирожные, которые готовят обычно из бисквитного теста и украшают сладким кремом, помадками и шоколадом. Но не менее нарядно выглядят капкейки с несладкой начинкой. Тесто для такой закуски можно сделать на основе сметаны или кефира, а для начинки использовать творожный или сливочный сыр, красную рыбу, зелень и свежие овощи. Такие оригинальные пирожные хороши для пикника или загородного банкета.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Огурец, Оливки, Петрушка, Помидор, Приправа для рыбы, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Слабосоленый лосось, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый
