Рецепты с сыром и сливочным маслом
блюда из курицы
40 минут
Универсальный сливочный соус с куриным филе и шампиньонами
Мы привыкли к разнообразию гарниров на наших столах. Множество видов пасты, круп и овощей... А вот соусов к ним почему-то очень мало. Приготовьте сливочный соус с куриным филе и шампиньонами. Этот соус действительно универсальный и подходит к абсолютно любым гарнирам. Но сам по себе он настолько сытный, что его можно даже подать как самостоятельное блюдо. К тому же готовится он максимально быстро и просто. Добавив в него разные специи, вы каждый раз будете получать новый интересный вкус. Но консистенция неизменно будет невероятно легкая и сливочная, благодаря жирным сливкам в составе.
Ингредиенты: Куриное филе, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из грибов
55 минут
Грибы, фаршированные картофельным пюре
Фаршированные шампиньоны — отличная закуска к любому столу. Получаются очень вкусными и сытными, готовить их просто и быстро! Попробуйте их обязательно приготовить.
Ингредиенты: Красный картофель, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Шампиньоны
мороженое
12 часов
Торт-мороженое «Нежность»
Если вы любите мороженое, то этот рецепт для вас! Нежное и вкусное, легко готовится: не нужно постоянно перемешивать, пока замораживается.
Ингредиенты: Банан, Грецкие орехи, Песочное печенье, Сгущенное молоко, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соленая хлебная соломка
овощные блюда
2 часа 40 минут
Гратен из цветной капусты и брокколи с рисом под сырным соусом
Гратен из цветной капусты и брокколи с рисом под сырным соусом ― это блюдо французской кухни. Раньше гратеном называли корочку, которая оставалась после приготовления блюда в духовке. Это блюдо подавалось только на семейный стол. Сейчас гратеном называют запеканку, которую выкладывают слоями и обильно посыпают сыром или сухарями. Гратен делают как сладким, например ягодный, так и несладким, например овощной или мясной.
Ингредиенты: Брокколи, Гранат, Молоко, Мускатный орех, Мясной бульон, Оливковое масло, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Соль, Сушеные травы, Сыр, Цветная капуста, Черный перец молотый, Шампиньоны
торты
11 часов
Торт «Черный лес» с маскарпоне
Тортик по этому рецепту я готовила для своей сестры на день рождения. Она настоящий фанат десерта «Черный лес». Это его вариация с кремом из маскарпоне и сливок.
Ингредиенты: Вишневое варенье, Какао-порошок, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сливочный сыр, Яйца
пицца
51 минута
Пицца в запеченной картошке
Если вам лень замешивать тесто, просто возьмите картошку и положите начинку для пиццы. Получится необычно, но очень вкусно.
Ингредиенты: Картошка, Маринованный перец чили, Маслины, Охотничьи колбаски, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый
торты
5 часов
Торт с клюквой и маскарпоне
Я регулярно пробую разные рецепты, миксуя любимые ингредиенты. Сегодня я готовила торт с маскарпоне и клюквой. Он получается очень нежным и не слишком сладким. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты: Горький шоколад, Клюквенный джем, Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Соль, Сыр маскарпоне
паста (макароны)
1 час
Паста со сливочным соусом и кабачком
Паста с кабачком под сливочным соусом очень простое блюдо, которое прекрасно подойдет для тех, кто ищет простые, легкие и сытные блюда из овощей и мяса для всей семьи. Ваши домочадцы и гости по праву оценят данное блюдо. Соус приготовить совершенно не сложно. Особую пикантность и сочную нежность блюду придадут кабачки, поэтому выбирайте молоденькие и свежие кабачки, с нежной, зеленой кожурой.
Ингредиенты: Кабачки, Куриное филе, Лапша, Молоко, Пармезан, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
капкейк
2 часа 45 минут
Сладкий капкейк с вишней и шапкой из творожного сыра
Капкейк — это американский десерт, который был впервые изготовлен еще несколько столетий назад. На сегодняшний день он все еще не потерял своей популярности и наоборот стал известен на весь мир. Вариантов приготовления блюда огромное количество и каждый рецепт отличается своей оригинальностью и уникальностью.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вишня без косточек, Какао, Кефир, Красный пищевой краситель, Куриное яйцо, Пектин, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сливочное масло, Сода, Соль, Творожный сыр
синнабоны
50 минут
Булочки «Синнабон» с изысканным вкусом
Классический рецепт приготовления булочек Синнабон. По этому рецепту они получаются нежными, воздушными и с изысканным вкусом. Попробуйте их приготовить!
Ингредиенты: Дрожжевое тесто сдобное, Молотая корица, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Творожный сыр
тефтели и фрикадельк...
1 час 30 минут
Сочные тефтели с брусничным соусом
Сочные тефтели с брусничным соусом — это очень ароматное мясное блюдо, которое подается с брусничным соусом. Такие тефтели получаются очень сочными за счет сочного мяса. Кисловатый брусничный соус отлично дополняет сочность таких тефтелей. Их можно подавать с большинством классических гарниров.
Ингредиенты: Брусника, Картошка, Куриное яйцо, Мясной бульон, Мясной фарш, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливки, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый
булочки
2 часа
Воздушные булочки с корицей
Тесто готовится на основе муки, соли и воды. В него добавляют дополнительные компоненты: дрожжи, молоко, масло, яйца и сахар. Существует: песочное, блинное, сдобное, заварное, слоеное тесто. Сдобное тесто — калорийный продукт, своим составом положительно влияет на организм человека: повышает иммунитет, способствует улучшению работы мозга, укрепляет защитную функцию человека. Из сдобного теста пекут пироги, куличи, кексы, булочки и другую выпечку.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Корица, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Сыр маскарпоне
капкейк
2 часа
Клубничные капкейки из молока
Когда клубника в изобилии, и хочется приготовить из нее что-то необычное, можно приготовить капкейки с начинкой из этой ароматной и сладкой ягоды. Для приготовления понадобится не более половины килограмма, но можно использовать и больше. Украшайте белым кремом или добавьте в него пищевого красителя, чтобы сделать их еще более необычными.
Ингредиенты: Клубника, Куриное яйцо, Молоко, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль
паста (макароны)
20 минут
Нежная сливочная паста с грибами и ветчиной
В сочетании с традиционным для Европы способом варки пасты «аль денте», когда в середине остается чуть заметная твердость, это приносит гораздо меньше вреда фигуре. Паста, произведенная из твердых сортов пшеницы, вкуснее и полезнее, лучше держит форму и не превращается в серую клейкую массу после варки. Попробуйте приготовить пасту со свежими шампиньонами, ветчиной и соусом из сливок и сыра — нежный вкус и аромат этого блюда обязательно понравится вам.
Ингредиенты: Ветчина, Пармезан, Паста фетучини, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Шампиньоны
спагетти
35 минут
Аппетитные спагетти с куриной грудкой в сливках
Аппетитные спагетти с куриной грудкой удивят вас своим не повторимым и изысканным вкусом. Такое блюдо подает во многих популярных ресторанах. При готовке у вас не возникнет вопросов, потому — что спагетти имеют очень простое приготовление. Грудка в сочетании со (спагетти) придает блюду не повторимый вкус.
Ингредиенты: Куриная грудка, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Спагетти, Сыр
котлеты из курицы
25 минут
Рубленые куриные котлетки с маслинами, оливками и сыром
Котлетки получаются нежные, вкусные и необычные. Маслины и оливки придают вкусу пикантность, а сыр — сливочность.
Ингредиенты: Куриная грудка, Маслины, Оливки, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Специи для курицы, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
шаурма
30 минут
Сочная домашняя шаурма с куриной грудкой
Курица для шаурмы — самый доступный и недорогой продукт, к тому же, вкусный и позволяющий быстро ее приготовить. Один из вариантов — с куриной грудкой. Эта мясистая часть курицы при правильном приготовлении, например, с овощами, позволяет приготовить шаурму сочной, с приятной текстурой внутри. Куриное филе, хотя относится к диетическим видам мяса, полезное в плане пищевой ценности. В нем богатый набор витаминов, минералов, аминокислот, и, главное, легкоусвояемый белок. Готовится шаурма в таком составе очень быстро.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Карри, Кетчуп, Корейская морковь, Куриная грудка, Майонез, Огурец, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр
запеканка
50 минут
Нежная запеканка из макарон с брокколи
Нравятся брокколи? Тогда вы попали по адресу. Перед вами рецепт невероятно вкусной и в то же время полезной запеканки из макарон и брокколи. Эта выпечка смесь трех блюд — салат из брокколи, омлет и паста с сыром. Не пугайтесь услышав сразу три блюда, на деле готовка не требует особых кулинарных навыков или специальной техники.
Ингредиенты: Брокколи, Вода, Куриное яйцо, Макароны, Молоко, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
сытные пироги
2 часа
Открытый пирог со шпинатом и белыми грибами
Мне очень нравятся грибы, блюда из них получатся необыкновенно вкусными. Вместе с грибами я решила добавить в пирог шпинат, получилось очень вкусно. Такое блюдо можно подавать и как полноценное второе блюдо, и как закуску.
Ингредиенты: Мускатный орех, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Соль, Сушеные белые грибы, Твердый сыр, Шпинат
супы
40 минут
Суп из батата с чили и сыром грюйер
Этот суп получается необычным, очень нежным и ароматным. Добавьте в него остроты при помощи перца чили, а перед подачей всыпьте в тарелку тертый сыр грюйер. При желании его можно заменить на другой любимый сыр, например с голубой плесенью.
Ингредиенты: Батат, Кориандр, Овощной бульон, Паприка, Перец чили, Репчатый лук, Сливочное масло, Сыр грюйер, Чеснок
блюда из рыбы
1 час 5 минут
Нежный лосось со сливочным соусом
Диетическое филе лосося получается очень нежным, ароматным и сочным, если запечь его в духовке с соусом. Такое блюдо готовится очень легко и достаточно быстро. Рыба хороша как самостоятельное блюдо на обед, а также станет отличным дополнением к гарниру из овощей.
1
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Лимонный сок, Лосось, Петрушка, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сыр, Укроп
супы
40 минут
Суп с кольраби и плавленым сыром
Суп с кольраби и плавленым сыром — это сытное блюдо, которое принесет огромную пользу организму. Кольраби — один из самых витаминных диетических овощей, который не так популярен, картофель или капуста. Добавление сыра сделает суп нежнее и придаст сливочный вкус.
Ингредиенты: Кольраби, Манная крупа, Перец чили, Плавленый сыр, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль
закуски с рыбой
1 час
Сытный закусочный торт с печенью трески и овощами
Приготовить вкусный закусочный торт не составит труда, поскольку для него используются готовые коржи для торта «Наполеон». В начинку идут печень трески или минтая, вареные картофель, морковь, яйца. Далее по вкусу можно добавить все, чего душа пожелает, и в любом случае это получится вкусно и необычно. Такой закусочный торт выглядит нарядно, а справиться с ним совершенно несложно.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Маслины, Морковь, Перепелиное яйцо, Печень трески, Помидор, Свежая зелень, Сливочное масло, Слоеные коржи, Сметана, Твердый сыр, Яйца
суфле
50 минут
Овощное суфле из капусты
Сейчас суфле ассоциируется с воздушным десертом. Однако есть вариант и на основе овощей, мяса, морепродуктов с добавлением различных специй. В этом рецепте рассказываем, как приготовить суфле с капустой.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
вареники
50 минут
Пышные вареники с адыгейским сыром
В современные вареники в качестве начинок добавляют овощи, мясо животных и мясо рыбы, грибы, сыр, творог, фрукты. Вареники с сыром подойдут как на завтрак, так и на ужин. Адыгейский сыр в составе зарядит энергией на весь день.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сыр адыгейский
блюда из курицы
40 минут
Эффектная куриная грудка, фаршированная сыром
Блюдо совершенного иного качества и статуса кулинары могут приготовить из курицы, если к обычному мясу добавить другие ингредиенты, например, в виде фарша. В данном случае - это сыр и зелень, и все это в трубочках из мяса, сверху - панировка из сухарей, которая на выходе становится хрустящей золотистой корочкой. В итоге мы имеем блюдо и для праздника, и будней. Запекание также позволяет смело его готовить тем, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Зелень, Куриная грудка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Сливочное масло, Соль, Сыр, Чеснок
блюда из грибов
30 минут
Кремовые вешенки с креветками, запеченные в сливочном соусе
Вешенки с креветками, запеченные в сливочном соусе образуют приятную кремовую сливочную текстуру, вкусные, нежные. Такая техника приготовления обеспечивает богатство вкуса, красивую подачу. Блюдо можно подавать не только в домашнее застолье, а и для званых гостей. Несмотря на работу с несколькими ингредиентами, на него уходит мало времени, как и мало денег.
Ингредиенты: Вешенки, Зелень, Креветки, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
сытные пироги
2 часа 30 минут
Пирог со шпинатом и брынзой по-осетински
Принято считать, что если тесто в осетинских пирогах очень, то их пекла хорошая хозяйка. Начинки в таких пирогах много, и они очень разные. Особенность выпечки в том, что она отлично сочетается и с первыми блюдами, и с овощными салатами, и к чаю тоже хороши.
Ингредиенты: Брынза, Зеленый лук, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Тимьян / чабрец, Укроп, Шпинат
творожная запеканка
50 минут
Ароматная творожная запеканка с куриным филе и брокколи
Запеканка является любимым блюдом многих хозяек, а ценится оно, как правило, за легкость и быстроту приготовления. Наибольшую популярность приобрела именно творожная запеканка, однако знакома она многим в качестве десерта. Этот же рецепт предполагает знакомство с полезной и сытной творожной запеканкой, которая соединена с такими ингредиентами, как куриное филе, брокколи и брынза.
Ингредиенты: Брокколи, Брынза, Йогурт, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый
хлеб
2 часа 10 минут
Ароматный чесночный хлебушек
Чесночный хлеб мучное изделие, покрытое чесноком и сливочным маслом, который может содержать дополнительные травы. В нем содержится клетчатка, многие необходимые аминокислоты и полезные углеводы. Чесночный хлеб едят практически со всем. Весьма часто его употребляют со вторыми блюдами.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Моцарелла, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Чеснок
