Рецепты со сливками
торты
1 день
Лимонный торт с кремом из творожного сыра
Это просто мега лимонный торт! Очень ароматный, нежный, с приятной лимонной кислинкой. Обязательно попробуйте! Тем более готовится просто.
1
Ингредиенты: Белый шоколад, Ванилин, Лимон, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сыр маскарпоне, Творожный сыр, Яйца
капкейк
5 часов
Шоколадные капкейки с малиновой начинкой
Сочетание мягкого, пышного, пористого шоколадного бисквита с кисло-садкой начинкой из малины и воздушные шоколадные шапочки подарят незабываемые ощущения каждому, в особенности заядлым любителям шоколада.
1
Ингредиенты: Замороженная малина, Какао-порошок, Кофе, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливки 35% жирности, Сода, Соль, Темный шоколад
паста (макароны)
40 минут
Спагетти со сливками и креветками
Креветка относится к ракообразным, они различаются по виду и цвету. Считается, что вкуснее и качественнее является та креветка, которая более ярко-окрашена. В них содержится астаксантин, именно он и придает им ярко-розовый цвет. В креветках мало углеводов и жиров, а вот белка, макро— и микроэлементов, ценных витаминов большое количество.
Ингредиенты: Базилик, Белое сухое вино, Креветки, Оливковое масло, Пармезан, Петрушка, Помидоры черри, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Спагетти, Специи, Чеснок
блюда из курицы
25 минут
Классический рецепт куриного филе в сливках
Курица в сливках — это буквально легендарное сочетание. Нет ничего более простого и одновременно вкусного, чем курица в нежном сливочном соусе. Это идеальное дополнение к пасте, а также отличный первый шаг для тех хозяек, кто только входит в мир кулинарии.
Ингредиенты: Куриное филе, Плавленый сыр, Растительное масло, Сливки 10% жирности, Соль, Черный перец молотый
ягодные десерты
2 часа 20 минут
Смородина в медовом соусе
Летом так и хочется поесть немного ягод прямо с куста. А из кислой смородины можно приготовить десерт, сохранив первоначальный вид ягод. Смягчите их кислинку липовым медом и подчеркните вкус парой ложек ликера «Куантро» или коньяком. Дайте десерту постоять в холодильнике — за это время медовая смесь хорошо скрепит ягоды и десерт полностью застынет.
Ингредиенты: Апельсин, Взбитые сливки, Красная смородина, Куантро, Липовый мед, Мята, Черная смородина
сытные пироги
1 час 10 минут
Аппетитный лоранский пирог с нежной курицей и грибами
Лоранский пирог ― мучное несладкое изделие, которое состоит из основы в виде песочного теста и сочной начинки. В качестве начинки для пирога отлично подходят овощи, мясо, рыба, грибы и птица, которые превосходно дополняются сливочно-яичной заливкой и сыром. Приготовить вкусный и полезный лоранский пирог дома не составит труда, если использовать качественные ингредиенты и следовать рекомендациям опытных кулинаров.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сыр, Шампиньоны
террин
4 часа 40 минут
Террин с клубникой и бананом
Необычный десерт с клубникой и бананом непременно привлечет внимание. Террин — блюдо, которое готовится не только из фруктов и ягод, но и из рыбы и мяса. Представляет собой что-то среднее между паштетом и запеканкой. Благодаря желатину, десерт не распадается при нарезке и его можно подать порционно как торт. Получается он в меру сладким, нежным по консистенции и приятным на вкус. Террин может быть как горячим, так и холодным блюдом.
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Вода, Клубника, Кокосовая стружка, Порошковый желатин, Сахар, Сливки 33% жирности, Сметана 15% жирности, Творог 9% жирности
фруктовые десерты
25 минут
Десерт с белым шоколадом и мандаринами
Восхитительный десерт с мандаринами, белым шоколадом и кремом из взбитых сливок. Готовится он очень просто. Несмотря на то, что в составе присутствуют сливки и белый шоколад, лакомство получается низкокалорийным. А все благодаря большому количество сочных мандаринов. Вместо сливок вы можете использовать обезжиренный йогурт, тогда десерт получится еще полезнее. Такое угощение особенно актуально в зимний период, когда на полках магазинов появляются спелые вкусные мандарины.
Ингредиенты: Белый шоколад, Мандарины, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности
соба
15 минут
Соба с яйцом и сливками
Гречневая лапша с жареным яйцом в сливках — вкусное нежное блюдо с азиатским колоритом. Для его приготовления вам понадобятся самые простые ингредиенты. Сегодня собу можно найти практически в любом магазине. Лапша обрела популярность по всему миру благодаря своему вкусу и полезным свойствам. В ней содержатся 8 незаменимых для человека аминокислот, а также витамины и минералы. А главное, в собе нет глютена, поэтому ее можно смело кушать тем, кто страдает целиакией.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Кунжут, Куриное яйцо, Оливковое масло, Сливки 20% жирности, Соль
мороженое
5 часов 20 минут
Пломбир с черникой
Пломбир с черникой — аппетитный десерт с воздушной текстурой и приятным ягодным послевкусием. Интересно, что помимо приятного вкуса, блюдо имеет большое количество питательных компонентов: в его состав входит множество органических кислот, аминокислот и микроэлементов. Кстати, черника считается низкокалорийной ягодой, благодаря чему активно используется во время диет. Кроме того, она благоприятно влияет на мозг, значительно улучшая память.
Ингредиенты: Малиновый сироп, Мята, Сахар, Сливки 33% жирности, Черника
овощное пюре
25 минут
Пюре из зеленого горошка с горбушей
Жареная горбуша с нежным пюре из зеленого горошка — вкусное низкокалорийное блюдо. Готовится оно достаточно просто. Вам понадобится всего 25 минут! А в результате получается изысканное блюдо ресторанного уровня. Для его приготовления вам понадобится филе горбуши, свежий зеленый горошек и сливки. Вместо горбуши вы можете взять любую другую красную рыбу. Блюдо получается не только вкусным, но и полезным. То, что нужно для сбалансированного питания.
Ингредиенты: Горох, Микрозелень, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Соль, Филе горбуши, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
20 минут
ПП-салат с копченой курицей
В рецепте используется копченое филе, по желанию его можно заменить отварным куриным мясом. Ознакомьтесь с составом на вакуумной упаковке курицы, он должен быть максимально простым. Одним из главных ингредиентов пп салата станет манго. Регулярное его употребление укрепляет иммунитет и нормализует пищеварение. Обращайте внимание на внешний вид плода, присутствие небольших темных пятен свидетельствует о спелости фрукта. Спелые плоды наощупь в меру мягкие, с упругой кожицей.
Ингредиенты: Зернистая горчица, Копченая курица, Лимонный сок, Мак (зерна), Манго, Моцарелла, Оливковое масло, Сливки 20% жирности, Черный перец молотый
тарталетки
20 минут
Лаймовые тарталетки с ягодами
Тарталетки — блюдо, без которого не обходится ни одно праздничное застолье или фуршет, ведь это очень удобно — полноценная закуска в удобном формате на 1 укус. Многие сразу думают именно о соленых тарталетках, но это весьма универсальное блюдо, и в интернете сегодня можно найти огромное множество рецептов сладких тарталеток с ягодами и различными сырными кремами. Лаймовые тарталетки с ягодами — отличный представитель своего рода, блюдо, которое должен попробовать каждый.
Ингредиенты: Голубика, Лайм, Малина, Сахарная пудра, Сливки, Сыр маскарпоне, Тарталетки
ежики
1 час 10 минут
Ежики с томатным соусом
Ежики — незамысловатое, но очень вкусное блюдо, которое можно сделать еще более мягким и сочным, если добавить томатный соус. Томат — один из самых популярных продуктов в мире, и сегодня выведено уже более 10 тысяч сортов томатов. Интересно, что помимо кулинарии, томатный соус активно применяется и в других сферах домашнего хозяйства — например, благодаря содержанию кислоты, он отлично очищает медные горшки и ювелирные украшения.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Сливки 20% жирности, Соль, Томатная паста, Укроп, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
блюда из грибов
1 час 20 минут
Чесночные маслята с картофелем в духовке
Такое блюдо, как маслята с картофелем под чесночным соусом, давно переместилось с домашней кухни на ресторанную. Тяга к домашним старинным блюдам у людей возрастает, и не зря. Они вкусные, сытные, с набором натуральных продуктов. В этом рецепте из более современных ингредиентов задействован сыр и майонез, но они существенно улучшают вкус блюда. Да и справятся с ним все кулинары, независимо от опыта.
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Майонез, Маслята, Растительное масло, Сливки, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
штоллен
10 часов
Аппетитный классический штоллен
Если хотите окунуться в жизнь средневековых немецких дворян, тогда вам необходимо приготовить рождественский аппетитный классический штоллен. Он является смесью между хлебом и кексом, пропитанный ароматом орехов, цукатов и коньяка. Секрет особого вкуса штоллена в том, что он стоит завернутый в бумагу несколько недель для созревания, а рождественским его называют, потому что напоминает сплетенного новорожденного Христа.
Ингредиенты: Арахис, Кардамон, Коньяк, Куриное яйцо, Миндаль, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Прессованные дрожжи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сливочное масло, Цедра апельсина, Цедра лимона, Цукаты
блюда из морепродукт...
20 минут
Креветки с брокколи в сливочном соусе
Для приготовления по рецепту брокколи с креветками важно правильно выбрать морепродукты — они должны быть свежими. Обращайте внимание на форму. Если панцири подсохли, мясо имеет желтоватый цвет и виднеются черные пятна – это старые креветки. Стоит отдать предпочтение морепродуктам с ровной гладкой окраской и подогнутым хвостом. Замороженная брокколи не нуждается в подготовке. Ее не нужно предварительно размораживать и мыть, тогда капуста сохранит форму.
Ингредиенты: Брокколи, Зелень, Креветки, Кукурузное масло, Лимонный сок, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Черный перец молотый
ежики
1 час 15 минут
Ежики в рукаве
Вкусные, сочные ежики можно запечь в духовке в рукаве. Плюсов в таком приготовлении несколько: еда не пригорает, котлеты готовятся в собственном соку и получаются нежнее обычного. Еще один немаловажный плюс такого способа приготовления: противень остается чистым, так как жир не вытекает из герметичного пакета.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Вода, Мясной фарш, Приправа для фарша, Репчатый лук, Рис, Сахар, Сливки 20% жирности, Соль, Сушеная петрушка, Сушеный укроп, Томатная паста, Черный перец молотый
фетучини
1 час
Фетучини с креветками в сливочном соусе
До сих пор неизвестно, сколько видов итальянской пасты существует. Исследователи сходятся во мнении, что эта цифра находится где-то в границах между 400 и 600 видами. И одним из них является фетучини. Эта паста представляет собой плоские полосы из теста, чья ширина по стандартам не должна превышать 7 мм.
Ингредиенты: Белое вино, Королевские креветки, Мускатный орех, Пармезан, Паста фетучини, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
фруктовые десерты
15 минут
Яблочное парфе с карамелью
Хотите удивить свою любимую женщину и накрыть праздничный стол к 8 марта, но не знаете подходящих рецептов? Приготовьте вместе с нашим рецептом яблочное парфе с карамелью в оригинальной подаче. Рецепт довольно прост, а блюдо просто невероятно вкусное. Сделайте своим любимым подарок.
Ингредиенты: Карамельный сироп, Молотая корица, Мята, Сахарная пудра, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Творожный сыр, Тростниковый сахар, Яблоки
паста (макароны)
40 минут
Классическая паста с брокколи и креветками
Средиземноморская кухня сейчас весьма популярна, поэтому итальянская паста у хозяек в большом почете. Это блюдо великолепно сочетается практически с любыми продуктами. Наш рецепт наверняка подойдет хозяйкам, которые стремятся разнообразить рацион своей семьи за счет легких и полезных продуктов. Брокколи и морепродукты — полезные продукты с богатым составом и невысокой калорийностью.
Ингредиенты: Брокколи, Креветки, Орегано (душица), Пармезан, Паста фетучини, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
кофе с алкоголем
10 минут
Кофе по-ирландски с тростниковым сахаром
Кофе по-ирландски считается не к кофейным, а к коктейльным напитками. Более того, он занесен в книгу официальных коктейлей Международной ассоциации барменов. Профессионалы считают его «современной классикой».
Ингредиенты: Вода, Ирландский виски, Молотый кофе, Сливки 33% жирности, Тростниковый сахар
супы с курицей
25 минут
Салат с курицей и редисом в сметанном соусе
Диетический салат с курицей и редисом сделает ваш обед или ужин более разнообразным и питательным. Блюдо подходит для программ правильного и диетического питания. Для того, чтобы максимально снизить содержание калорий, приготовьте курицу на пару, а также используйте для соуса обезжиренную сметану.
Ингредиенты: Куриное филе, Огурец, Помидоры черри, Редис, Рукола, Сливки 20% жирности, Сметана, Соль, Сушеные травы
