Рецепты со сливками
торты
1 час 5 минут
Нежный торт с вареной сгущенкой
Если вы очень любите вареную сгущенку, тогда этот торт точно для вас! Сгущенка добавляется как в коржи, так и в крем.
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Какао-порошок, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Творожный сыр, Яйца
гуляш из свинины
50 минут
Гуляш из свинины в сливочно-томатной подливе
Это блюдо простое в приготовлении, но очень сытное и вкусное. Соус из сливок и томатной пасты придает мясу насыщенный вкус и аромат.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сливки, Соль, Специи, Томатная паста
торты
2 часа 30 минут
Торт-медовик с малиной
Решила на день рождение свекру испечь какой-нибудь из тортов, и мой выбор пал на медовик. Мне очень хотелось его попробовать с другим кремом и малиной!
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Замороженная малина, Крахмал, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Творожный сыр
закуски из морепроду...
30 минут
Аппетитные мидии в сливочном соусе
Мидии являются одним из востребованных деликатесов, также они доступны по стоимости. Вариантов приготовления мидий множество. Их готовят с подливой на основе сливок, томата, сметаны. Протушенные моллюски в соусе на основе сметаны и сливок обладают нежной сливочной нотой и приятной кислинкой. Блюдо наполнено полезными микроэлементами.
Ингредиенты: Мидии, Оливковое масло, Пармезан, Петрушка, Репчатый лук, Сливки, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
40 минут
Тушеные овощи в пряном сливочном соусе
Если Вы ведете здоровый образ жизни и придерживаетесь правильного питания, рецепт тушеных овощей в пряном сливочном соусе, Вам прекрасно подойдет. Вкусы цветной капусты, брокколи и моркови, удачно сочетаются с розовым соусом из нежных сливок, кисло-сладкого томатного соуса, душистых прованских трав, ароматного острого чеснока и свежей, сочной зеленью. Блюдо получается легкое, низкокалорийное и вкусное.
2
Ингредиенты: Брокколи, Лавровый лист, Молотая куркума, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Соль, Томатный соус, Укроп, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
супы с курицей
1 час 30 минут
Ароматный суп из курицы со сливками
Сытный куриный бульон, приготовленный со сливками, утолит голод в холодный осенний или зимний день. Особенно насыщенным он получается из домашней курицы, она более жирная, по сравнению с тушкой из супермаркета. Дополните его лапшой и свежей зеленью, чтобы он получился более насыщенным. Этот суп прекрасно подойдет как для маленьких детей, так и для взрослых, особенно во время болезни.
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Курица, Лавровый лист, Лапша, Морковь, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Соль
ризотто
1 час 40 минут
Грибное ризотто в сливочном соусе
Моя мама очень любит готовить, и этому рецепту научила меня она. Это мое фирменное блюдо, и оно является самым любимы среди моих родных.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Бульон, Вода, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Рис арборио, Сливки, Сливочное масло, Сушеные грибы, Тимьян / чабрец, Шампиньоны
торты
3 часа 45 минут
Клубничный тирамису со сливочным кремом
Тирамису — традиционный десерт итальянской кухни с невероятно красивым видом, божественным вкусом и насыщенным ароматом. Основными ингредиентами классического тирамису являются сыр маскарпоне, печенье савоярди и эспрессо. Мы решили украсить десерт клубникой.
Ингредиенты: Ванилин, Клубника, Лимонный сок, Печенье савоярди, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сыр маскарпоне
торты
5 часов 20 минут
Воздушный торт-безе с лесными орехами
Безе — это нежное хрустящее лакомство из взбитых с сахаром и запеченных белков. Приготовление безе требует сноровки и опыта, но при точном соблюдении правил оно обязательно получится именно таким, как нужно — воздушным и невесомым. Из безе можно делать не только отдельные небольшие изделия, но и коржи для тортов. Добавление во взбитые белки дробленых орехов делает безе еще вкуснее, орехи приятно похрустывают в готовом изделии. Нежный воздушный крем из взбитых сливок не пропитывает коржи из безе благодаря прослойке шоколада, и торт получается с очень интересным сочетанием мягких сливок, хрустящего шоколада и хрупкого безе.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимонная кислота, Молочный шоколад, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Соль, Фундук
блюда из свинины
1 час
Ароматная свинина в пекинском соусе
Пряная, сладкая с кислинкой свинина ― просто идеально! Свинина в пекинском соусе получается очень яркой на вид, ароматной на запах, сочной на вкус. Блюдо дополнит гарнир из любой крупы, макарон, лапши. Обязательно понравится любителям всего необычного!
Ингредиенты: Белое сухое вино, Белок куриного яйца, Кетчуп, Крахмал, Кунжут, Кунжутное масло, Молотый имбирь, Сахар, Свинина, Сливки, Устричный соус, Чеснок
террин
2 часа 30 минут
Террин из филе индейки с куриными сердечками
Сытный и ароматный террин из индейки и куриных сердечек станет главным блюдом праздничного или будничного стола. Текстура террина напоминает паштет, который запекается в духовке. Нежный вкус мяса дополняется специями и овощами. Террин — одно из классических блюд французской кухни, его готовят из разных видов мяса, рыбы и овощей. Также существуют и сладкие варианты из ягод, фруктов и шоколада.
3
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Куриные сердечки, Молотая паприка, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Соль, Сушеный орегано (душица), Сырокопченый бекон, Филе бедра индейки, Черный перец молотый, Чеснок
супы с рыбой
25 минут
Рыбный крем-суп по-бергенски
Берген – это сказочный своей красотой город на севере Норвегии. Именно с именем этого города часто связывают название этого супа. Дело в том, что в Норвегии очень холодно в сравнении с многими другими странами Западной Европы. А лучшее блюдо, которое согревает в холода – сытный крем-суп с согревающими специями и сухим вином. В Норвегии этот суп традиционно готовят из трески, но Вы можете использовать и другую рыбу, а также морепродукты. Получится не менее вкусно.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Белый перец молотый, Креветки, Лавровый лист, Мидии, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Семга, Сливки, Сливочное масло, Соль, Треска
сладкие пироги
1 час 30 минут
Пирог с хурмой и сливочным кремом
Очень советую приготовить такой пирог даже тем, кому хурма не особенно нравится. В этом пироге вы ее 100% полюбите!
Рецептом поделилась автор YouTube-канала «Готовим с Сашей».
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молотая корица, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр, Хурма
паста (макароны)
25 минут
Паста с креветками, сыром и брокколи
Паста совершенно не портит фигуру, если она изготовлена из твердых сортов пшеницы, или, как в этом рецепте, сбалансирована по ингредиентам. Это блюдо приготовлено с креветками, овощами, сыром и, главное, брокколи. А ведь именно эта капуста считается в мире суперпродуктом, который благотворно воздействует чуть ли не на каждый наш орган. Вместе в блюде весь этот мощный состав создает гармонию ароматов, вкуса и пользы.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Вяленые помидоры, Креветки, Морская соль, Оливковое масло, Пармезан, Паста, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Чеснок
тосты
30 минут
Тост с луком-пореем
Тосты с луком-пореем и моцареллой отлично подойдут не только для завтрака. Они сытные, готовятся быстро и просто. Лук надо брать самый свежий, так как это главный ингредиент. Лук-порей обладает уникальным свойством: при хранении в его белой части накапливается аскорбиновая кислота. Кроме того, этот продукт благотворно влияет на аппетит, что делает тосты идеальной закуской перед основным блюдом.
Ингредиенты: Белый хлеб, Лук-порей, Сливки, Сушеный базилик, Черный перец молотый
паста (макароны)
1 час
Паста в сливочном соусе с крабовыми палочками
Паста — одно из самых вкусных блюд итальянской кухни. В этом рецепте она готовится в сливках, которые придают нежную текстуру блюду. Креветки и крабовые палочки идеально подходят в качестве дополнения к пасте. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
1
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Креветки, Макароны, Помидор, Сливки, Сливочное масло, Соль, Укроп, Чеснок
ачма
50 минут
Ачма с укропом
Ачма — традиционное блюдо грузинской и турецкой кухни. Золотистый пирог с хрустящей корочкой, воздушно-мягкий внутри. Чтобы он получился максимально воздушным, тесто нужно раскатывать очень тонко, практически до толщины газетного листа. Традиционно для начинки используют несколько видов соленого сыра. Если добавить к сыру зелень, пирог приобретет дополнительный аромат, вкус и цвет. Для запекания лучше выбрать форму с высокими бортиками. Так тесто лучше пропечется и не будет распадаться.
Ингредиенты: Брынза, Куриное яйцо, Мацони, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Слоеное тесто, Укроп
мороженое
3 часа 30 минут
Пломбир с кокосовым молоком
Пломбир с кокосовым молоком получается нежным, гладким и бархатистым. Главное, выбрать качественные продукты. Кокосовое молоко и сливки берите жирные, тогда десерт не будет кристаллизироваться. Главный секрет приготовления мороженого в домашних условиях — регулярное перемешивание массы в процессе заморозки. Можно сделать кокосовое молоко самостоятельно, но гораздо проще воспользоваться магазинным. В качественном продукте содержится только мякоть кокоса и вода.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Кокосовая стружка, Кокосовое молоко 7-9% жирности, Сахар, Сливки 35% жирности
блюда из курицы
2 часа
Галантин из курицы
Галантин — известное французское блюдо, которое готовится из целой тушки бройлера и куска куриного филе или телятины. Классический пошаговый рецепт предлагает отварить птицу, но можно запечь галантин из курицы в духовке. Начинка обычно состоит из фарша с добавлением фисташек и любых других ингредиентов по желанию, а из специй и трав используются лишь соль, перец и тимьян. Готовить галантин из птицы нужно заранее и подавать в охлажденном виде.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Курица, Мускатный орех, Огурец, Петрушка, Помидор, Сливки 25% жирности, Сметана, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Сушеный чеснок, Топленое сливочное масло, Фундук, Черный перец молотый, Шампиньоны
паста (макароны)
25 минут
Паста с курицей и орехами
По запросу «паста» в интернете можно найти тысячи рецептов, но, к сожалению, часто оригинальные новаторские рецепты теряются на фоне более классических традиционных блюд. Преимущество таких рецептов заключается в смелом сочетании различных вкусов и текстур, нехарактерной для классических блюд. Паста с курицей и орехами — это один из таких рецептов. Блюдо достойное быть увиденным и оцененным.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриная грудка, Миндаль, Помидоры черри, Растительное масло, Сливки, Соль, Спагетти, Черный перец молотый, Чеснок
булочки
40 минут
Английские сконы в домашних условиях
Английский скон — небольшого размера британский хлеб быстрого приготовления, выпекается из бездрожжевого теста в духовке. Вкуснее всего сконы сразу после приготовления, когда разрезаешь еще теплую круглую лепешку, а затем смазываешь сливочным маслом и джемом.
Ингредиенты: Джем, Куриное яйцо, Малиновый джем, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль
паста (макароны)
30 минут
Яичная лапша со сливками и сыром
Яичная лапша отличается от других разновидностей в первую очередь своим составом. Для изготовления этого изделия могут использоваться как отдельно желтки и белки, так и обе эти составляющие.Нежная лапша со сливками и сыром, украшенная веточками базилика, станет великолепным вторым блюдом на обед или полноценным питательным ужином.
Ингредиенты: Базилик, Лапша, Сливки, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
бисквит
1 час 10 минут
Бисквит с желе
Бисквит с желе, приготовленный по нашему рецепту, получается красивым и вкусным. Процесс может показаться немного сложным, но результат того стоит. Нужно будет сделать не только коржи для торта, но и сливочный, а также красный слои. Желатин лучше брать быстрорастворимый. Желейный десерт получается ярким благодаря тому, что при его приготовлении используется красная смородина. Но ее можно заменить и другими ягодами, например, малиной или клубникой. А чтобы бисквит с желатином был более сочным, нужно приготовить сливочный крем из сгущеного молока и сливок.
Ингредиенты: Вода, Красная смородина, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сливки, Соль, Цедра
