итальянская кухня
брускетта
20 минут
Хрустящие брускетты с томатами и сыром фета
Летний, легкий и простой в приготовлении вариант закуски. Сочные томаты, ароматный чеснок, хрустящая брускетта и яркий вкус сыра фета никого не оставят равнодушным!
Ингредиенты: Белый хлеб, Оливковое масло, Помидоры черри, Сыр фета, Черный перец молотый, Чеснок
омлет с сыром
35 минут
Омлет с сыром скаморца
Яйца, перец, много, много сыра — и мы практически в Италии. Когда я готовлю такие омлеты, то кажется , что дома печется пицца, только без теста.
Ингредиенты: Перец турецкий длинный (перец рамиро), Растительное масло, Сливки, Соль, Сушеная петрушка, Сыр скаморца, Яйца
Итальянская кухня – одна из самых популярных в мире. Эта средиземноморская кухня начала формироваться еще во времена Римской империи и завоевала поклонников во всем мире, благодаря простым и доступным ингредиентам, питательности блюд и их вкусовому многообразию.
- Итальянская кухня сочетает в себе глубоко укоренившиеся традиции, общие для всей страны, и региональные гастрономические особенности Северной, Центральной и Южной Италии.
- Самые популярные блюда и рецепты итальянской кухни создавались обычными людьми, а не поварами, поэтому многие из них идеально подходят для домашнего и повседневного приготовления.
- Одной из ключевых особенностей итальянской кухни является ее простота: многие блюда состоят из небольшого числа ингредиентов, поэтому итальянские повара часто делают ставку на качество и тщательный отбор ингредиентов, а не на сложность приготовления.
- Блюда итальянской кухни готовят с добавлением мяса, рыбы, морепродуктов, овощей, трав и специй, и, конечно же, фирменных итальянских сыров.
Пицца маргарита, лазанья, брускетта, феттучини, карбонара, ризотто, минестроне – все эти популярные в современной кулинарии блюда теперь можно легко приготовить дома. И все благодаря подборке рецептов итальянской кухни от Food.ru. Buon Appetito!
хлеб с сыром
20 минут
Хлебцы с прованскими травами, оливковым маслом и сыром
Ароматные гренки с итальянскими травами. В меру остро, в меру пряно, в меру сочно. И в горячем, и в остывшем виде они одинаково хороши.
Ингредиенты: Итальянские травы, Лимонный сок, Маасдам, Оливковое масло, Сушеный чеснок, Тостовый хлеб
пицца
1 час 30 минут
Домашняя пицца с вареной колбасой, томатом и сыром
Универсальное блюдо. Готовится из любого набора продуктов, главное — наличие сыра.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вареная колбаса, Вода, Кетчуп, Полукопченая колбаса, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Российский сыр, Соль, Сухие дрожжи
бутерброды
25 минут
Бутерброд с печеным перцем
Подойдет в пост и вегетарианцам. Бутерброд получается ароматным и хрустящим, но не сухим. Сочетание перца с базиликом уводит в итальянские мотивы и образует гармоничную гастропару.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Петрушка, Плавленый сыр, Черный перец горошком, Чиабатта
