Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

доступный зож

доступный зож

Что готовим?

Еще

Популярное

Полезные ореховые конфеты с черной смородиной

1 час 30 минут

Полезные ореховые конфеты с черной смородиной

Приготовьте быстрые конфеты в блендере. Они получаются очень сытными и полезными, а все благодаря кешью и меду в составе. Если вы хотите сделать веганский вариант, то просто замените мед на сироп топинамбура или агавы. А для глазури хорошо подойдет горький шоколад.

Безалкогольный клюквенный «Апероль»

Безалкогольный клюквенный «Апероль»

Классический «Апероль» готовят на основе одноименного итальянского аперитива, вина и газированной воды. Для более яркого вкуса его нередко дополняют цитрусовыми фруктами. Получается вкусный согревающий коктейль. Если же вы не пьете алкоголь, можете попробовать безалкогольный вариант «Апероля». Для него достаточно смешать минеральную воду с клюквой, дольками апельсина и палочками корицы. По вкусу можно добавить немного меда, чтобы коктейль получился менее кислым.

Печенье на рассоле от помидоров

Печенье на рассоле от помидоров

Рассол от помидоров, добавленный в тесто для печенья, не делает выпечку соленой или острой. Его вкус в десерте почти не чувствуется. А нужен он, чтобы смягчить и разрыхлить тесто, а также связать все его компоненты в единое целое. Именно благодаря рассолу можно приготовить постное песочное печенье без яиц, сливочного масла или сметаны, и оно получится вкусным и рассыпчатым.

Блины из кукурузной муки

Блины из кукурузной муки

Характерный для кукурузной муки желтый цвет придает тесту приятный оттенок, который передается и на готовые блины. Именно поэтому они получаются намного ярче тех блинов, которые приготовлены из обычной муки. А еще они получаются гораздо богаче по составу. Только учтите, что из-за характерного привкуса кукурузы, сочетание таких блинов со сладкими топингами может подойти не всем. Лучше добавьте к ним немного сыра или кетчупа.

Шашлычки из горбуши и овощей

Шашлычки из горбуши и овощей

Вкусные шашлычки можно готовить не только из мяса. Не менее хорошо для них подходит и рыба. В этом рецепте мы приготовили шашлычки из филе горбуши. А чтобы закуска получилась более питательной и вкусной, мы дополнили ее ломтиками овощей. Такие шашлычки из горбуши прекрасно подойдут для тех, кто придерживается правильного питания. Они не содержат много калорий, а также несут пользу для здоровья за счет большого количества полезных жиров.

Омлет «Эдем»

Омлет «Эдем»

По этому рецепту можно приготовить вкусный и легкий завтрак. Долго стоять у плиты не придется, нужно всего лишь подготовить ингредиенты и запечь блюдо в духовке. Главное — чтобы начинка пропеклась, а сыр сверху зарумянился.

Салат «Витаминный бум»

1 час 20 минут

Салат «Витаминный бум»

Этот салат не зря называется «Витаминный бум». В нем много полезных микроэлементов. Сочетание свеклы, апельсина, сыра и орехов делает салат очень аппетитным и оригинальным.

Кабачки в нежной панировке из сыра

Кабачки в нежной панировке из сыра

Кабачки в панировке из сыра могут быть как самостоятельным блюдом, так и закуской для большой компании. Для приготовления понадобится совсем немного времени. Приправы и специи можете добавить любые: копченую паприку, хмели-сунели, кориандр или мускатный орех. А вот кабачок нужно взять размером побольше.

Салат с куриной грудкой су-вид, киноа и соусом из помидоров черри

1 час 10 минут

Салат с куриной грудкой су-вид, киноа и соусом из помидоров черри

В переводе с французского «су-вид» буквально означает «под вакуумом». По этому методу нужно томить блюдо при низких температурах в закрытых пакетах. Кажется, что это сложно, но на-самом деле приготовить так мясо можно и без специального оборудования. Замените вакуумные пакеты на фольгу и очень плотно закройте ими продукт. А затем доведите воду до кипения и сразу выключите — так блюдо будет постепенно готовиться сначала на водяной бане, а после на более низких температурах.

Стейк из капусты

Стейк из капусты

Пикантные стейки — очень интересный вариант приготовления обычной капусты. По этому рецепту блюдо получится полезным и вкусным. Попробуйте приготовить эти стейки в качестве впечатляющего гарнира или основного блюда.

Легкий салат с кешью

Легкий салат с кешью

Очень простой, но вкусный и полезный салат из цветной капусты и брокколи прекрасно подойдет для легкого ужина. Мы заправили блюдо соусом на основе горчицы, масла и сливок, а еще посыпали овощи дробленым кешью. Салат богат полезными веществами, которые способствуют естественной детоксикации организма.

Суп-пюре из брокколи и кабачков

Суп-пюре из брокколи и кабачков

Зеленый суп-пюре — отличный вариант для легкого и полезного обеда. Текстуру и плотность блюда можно регулировать по своему вкусу: пробить блендером до однородности или оставить кусочки овощей, слить немного овощного бульона, чтобы суп получился более плотным, или сделать его жидким.

Зеленый бодрящий смузи

Зеленый бодрящий смузи

Чтобы изменить позаботиться о своем организме и пищеварении, не нужно сразу отказываться от любимой еды и резко переходить на правильное питание. Попробуйте постепенно вводить в рацион полезные блюда: например, несколько раз в неделю вместо утреннего кофе готовьте этот напиток.

Салат с брокколи и яйцом

Салат с брокколи и яйцом

Этот салат — хороший вариант для сытного и полезного обеда. Брокколи, шпинат и яйца богаты важными для организма элементами. Это блюдо удобно взять с собой на работу: оно хорошо насыщает и не требует подогрева.

Рис по-костарикански

Рис по-костарикански

Одна тарелка риса по-костарикански содержит 12 г полноценного белка, 10 г клетчатки и множество необходимых витаминов и минералов. Отличный вариант для сытного ужина.

Домашняя селедка с овощами и кунжутом

4 часа 40 минут

Домашняя селедка с овощами и кунжутом

Такая закуска не только станет украшением стола, но и обеспечит организм фосфором, магнием и калием. А кальций намного лучше усвоится благодаря сочетанию сельди и маринада из кунжута.

Тушеная печень с цветной капустой и грецкими орехами

1 час 20 минут

Тушеная печень с цветной капустой и грецкими орехами

Это блюдо обогащено жизненно важными микроэлементами. Грецкие орехи несут в себе важные антиоксиданты, защищающие клетки печени. Печень — рекордсмен по содержанию железа и витаминов группы В, цветная капуста — источник витамина С. Такая концентрация витаминов и минералов в одном блюде может заменить любой мультивитаминный комплекс.

Цитрусовый салат с орехами

Цитрусовый салат с орехами

Десертный питательный салат подойдет в жаркое время года. Цитрусово-мятные нотки помогут освежиться, а добавленные в салат орехи обеспечат долгое насыщение. Кешью содержит важные питательные вещества: магний, цинк, витамин Е.

Яичная фаршированная закуска

Яичная фаршированная закуска

Такая закуска, насыщенная полезными жирами и жирорастворимыми витаминами А, Е и D, идеально впишется в ваш завтрак. Рекомендуем добавить к блюду салатную зелень для сочности.

Пицца из брокколи

Пицца из брокколи

Легкая летняя пицца на завтрак в непривычном исполнении, основой которой служит брокколи! Выбирайте капусту с упругими соцветиями и плотными листьями.

Хрустящие конфеты

Хрустящие конфеты

А вы знали, что хлебцами можно не только заменять хлеб? В этом рецепте они придадут хрустящую текстуру конфетам, а также добавят клетчатки в легкий и питательный десерт.

Удон с говядиной терияки и брокколи

Удон с говядиной терияки и брокколи

Очень быстрое в приготовлении блюдо и очень простое. Его можно подать на стол буквально через 20 минут, слегка обжарив на сковороде ингредиенты. Эту лапшу с говядиной оценят все любители восточной кухни и те, кто привык следить за питанием. Блюдо получается низкокалорийным, но очень полезным и сытным.

Печеночные оладьи с зеленым салатом

Печеночные оладьи с зеленым салатом

Говяжья печень — богатый источник железа и витаминов группы В, которые отвечают за стабильность нервной системы и работу мозга, поддержание иммунитета. Куркума и черный перец оказывают противовоспалительное действие для нашего организма. Такие оладьи прекрасно подойдут к обеду или на ужин.

Салат с руколой, авокадо и финиками

Салат с руколой, авокадо и финиками

Простой в приготовлении, но необычный салат, в котором сладость фиников смягчает пикантность руколы, а яблоко добавляет кислинку и хруст. Рукола — одна из немногих горьких трав, которая снижает тягу к сладкому благодаря очищению вкусовых рецепторов, поэтому ее стоит почаще включать в рацион.

Брауни без сахара и муки

Брауни без сахара и муки

Такой десерт станет прекрасным завтраком! В тесто не нужно добавлять ни муку, ни сахар, поэтому брауни не повредит фигуре. Какао в составе блюда способствует повышению серотонина и дофамина — веществ, которые создают ощущение влюбленности и хорошее настроение.

Шоколадное мороженое из авокадо и банана

Шоколадное мороженое из авокадо и банана

Быстрое полезное мороженое не только насытит вас на долгое время, но и не оставит чувства тяжести. Состав десерта особенно порадует тех, кто по каким-либо причинам не употребляет молоко.

Чтобы текстура мороженого получилась еще нежнее, возьмите для него мягкое авокадо и переспелый банан.

Льняной пудинг с персиком

Льняной пудинг с персиком

Льняной пудинг — отличный вариант для вкусного и полезного завтрака или полдника! Пудинг получается нежным, кремовым и, что немаловажно, питательным. Помимо вкусного десерта вы получите пользу для организма в виде пищевых волокон и витаминов.

Тартар из скумбрии

Тартар из скумбрии

Скумбрия — одна из доступных рыб с богатым микроэлементным составом. Особенно ее можно выделить за содержание омеги-3, важной как для нашего иммунитета, так и для поддержки гормональной системы. Предлагаем приготовить интересную закуску из этой рыбы.

Цитрусовая заправка

Цитрусовая заправка

Легкая заправка, которая подойдет к любым фруктовым и даже овощным салатам. Еще ее можно использовать в качестве сочной пропитки для панкейков или блинчиков.

Банановый кекс из овсянки

Банановый кекс из овсянки

Побалуйте себя овсяно-банановым кексом с шоколадной крошкой. Вкусный, влажный, не содержащий глютена кекс прост в приготовлении. Понравится не только взрослым, но и детям!

Нежные куриные котлеты

Нежные куриные котлеты

Это блюдо послужит источником не только животного белка, но и клетчатки благодаря брокколи и цветной капусте. Диетические котлеты подойдут для легкого семейного ужина, а подать их можно с гарниром из круп, бобовых или овощей.

Шоколадное кунжутное печенье

Шоколадное кунжутное печенье

Приготовьте простой десерт всего из 3-х ингредиентов. За основу пойдет банан, какао даст вкус и аромат шоколада, а кунжут будет ключевым ингредиентом. Получится сытное печенье, которое удобно брать с собой. А еще оно точно понравится веганам и вегетарианцам, ведь в составе нет продуктов животного происхождения.

Запеченная овсяная каша с ягодами

Запеченная овсяная каша с ягодами

Если вы ни разу не пробовали запекать овсяную кашу, то самое время это сделать! Другой формат — а польза та же. Ее не нужно караулить, ведь достаточно просто поставить форму в духовку. У каши получится плотная корочка, которую можно украсить любыми топингами на ваш вкус.

Томатный суп с цветной капустой

Томатный суп с цветной капустой

Томатные супы всегда получаются не только сытными, но и очень ароматными, с пряной кислинкой. Именно поэтому их так любят в солнечной Италии, где в каждом регионе этот суп готовят по-своему. Его взбивают в блендере, подают к рису, готовят с овощами-гриль, копченостями и массой других ингредиентов. Но и на простом курином бульоне получится вкусный томатный суп. Особенно если добавить в него пряных овощей и цветную капусту.

Нутовый омлет с овощами

Нутовый омлет с овощами

На растительном питании можно не отказываться от привычного омлета. Замените яйца на смесь нутовой муки и воды. Получится сытная белковая основа для веганского омлета. А уже в нее можно добавить любые овощи и приправы на ваш вкус. Получится не только полезный, но и очень вкусный завтрак, который насытит надолго.

Запеченная свекла с цедрой апельсина

1 час 15 минут

Запеченная свекла с цедрой апельсина

Из свеклы мы приготовили необычную закуску. К отварной свекле добавили цедру апельсина и корицу, они подчеркивают сладковатый вкус корнеплода. А для того, чтобы блюдо не стало слишком сладким, дополнили его заправкой на основе уксуса и пряной кинзой. Подайте свеклу с цедрой апельсина к столу как закуску или используйте в качестве гарнира к мясу.

Конвертики из лаваша с творогом и бананом

Конвертики из лаваша с творогом и бананом

Такой творожный перекус отлично подойдет как для детей, так и для взрослых. А еще его легко взять с собой на пикник. Готовятся конвертики быстро и незатейливо, в качестве начинки подойдут любые свежие фрукты или ягоды.

Кабачковые маффины

Кабачковые маффины

Нет ничего проще, чем приготовить из кабачков маффины! Творожный завтрак придется по вкусу даже тем, кто неохотно вводит овощи в свой рацион. А еще маффины удобно взять с собой в качестве перекуса на работу или на пикник.

Мини-оладьи с клубничным соусом

Мини-оладьи с клубничным соусом

Такой красивый и вкусный завтрак зарядит вас хорошим настроением с утра и на весь день. Формат мини-оладий придется по вкусу как взрослым, так и детям.

ПП-чизкейк без выпечки

8 часов 40 минут

ПП-чизкейк без выпечки

Малина в начинке, голубика — в подаче. Это самый ягодный и ПП-шный чизкейк из всех возможных. А еще он готовится без выпечки. Смешайте все ингредиенты и оставьте десерт застывать на ночь. Утром останется только подать вкусный завтрак к чашечке чая или кофе.

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении