Осенние рецепты
пироги на песочном т...
1 час 20 минут
Песочный пирог с творожной начинкой
Песочное рассыпчатое тесто прекрасно сочетается с творожной начинкой. А свежеиспеченный домашний пирог располагает к уютным семейным чаепитиям. Особенность этого рецепта в том, что небольшую часть теста нужно натереть и посыпать сверху на пирог перед отправкой в духовку. Чтобы было легче это сделать, сначала положите тесто на 10-15 минут в морозилку. По желанию добавьте в начинку ягоды, фрукты, орешки или шоколадную крошку.
4
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль, Творог
пирожки с яблоками
50 минут
Жареные пирожки с яблоками
Жареные пирожки готовятся быстрее печеных, а тесто на кефире с содой получится таким же пышным и воздушным, как дрожжевое. К тому же, его не надо долго расстаивать и раскатывать. Чтобы яблоки в начинке стали мягкими, немного потушите их с сахаром перед тем, как формировать пирожки. Добавьте к яблокам корицу для аромата или дополните их распаренным изюмом, орехами или ягодами по вкусу.
4
Ингредиенты: Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Молотая корица, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль, Яблоки
чизкейк
6 часов 50 минут
Банановый чизкейк без выпечки
Этот банановый чизкейк сначала замораживают, потом держат в холодильнике и затем подают. По текстуре десерт напоминает мороженое. Держать его в тепле не стоит, так как творожный слой потеряет форму. Само приготовление займет немного времени. Измельчите печенье вместе с мягким сливочным маслом и сделайте из него основу. Затем взбейте заготовку из спелых бананов, сливочного сыра и вареной сгущенки. Выложите крем на основу и поставьте все в морозилку.
6
Ингредиенты: Банан, Вареное сгущенное молоко, Печенье, Сливочное масло, Сливочный сыр, Шоколадная крошка
гарниры из фасоли
8 часов 25 минут
Рагу из фасоли с томатной пастой
Томатная паста дополняет пресноватую фасоль терпкой помидорной кислинкой, и обе они отлично сочетаются с сухими травами и чесноком. Положите в блюдо немного моркови, и получится питательное, полное ценных для здоровья веществ вегетарианское или постное рагу. При желании замените морковь репчатым луком или болгарским перцем. Сухую фасоль перед тушением необходимо замочить на 5-6 часов и отварить до мягкости.
3
Ингредиенты: Зелень, Итальянские травы, Красная фасоль, Морковь, Перец чили молотый, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Томатная паста, Тортилья, Чеснок
Тушеная капуста
1 час 30 минут
Жареная капуста с сосисками на сковороде
Это упрощенная версия популярного польского блюда бигос. Хотя в России его нередко называют солянкой, как и одноименный суп. В традиционном рецепте используют смесь из квашеной и свежей капусты, но даже с одним видом овоща блюдо сохраняет насыщенный аромат и вкус. При обжарке нарезка приобретает легкие карамельные нотки, оставаясь при этом сочной. Копченые сосиски придадут блюду яркий, слегка дымный оттенок, а молочные — более нежный вкус. Подавайте жареную капусту как самостоятельное блюдо или как гарнир.
1
Ингредиенты: Горошек консервированный, Душистый перец горошком, Капуста, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Соль, Сосиски, Томатная паста, Черный перец молотый
картофель с грибами
35 минут
Картофель с лисичками в сметане
Чтобы это блюдо получилось максимально аппетитным, лучше всего взять молодой картофель и свежесобранные в лесу лисички. Обязательно обсушите кусочки перед тем, как выкладывать в сковороду. Так они будут именно обжариваться, а не тушиться, и покроются красивой румяной корочкой. Жарьте картошку и грибы на сильном огне, а затем потушите 5 минут со сметаной.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Картофель, Лисички, Приправа для картофеля, Растительное масло, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
плюшки
2 часа
Плюшки-сердечки
Пышные, мягкие и очень красивые плюшки в виде сердечек подойдут не только для романтического праздника 14 февраля. Они займут достойное место на любом чаепитии. Чтобы эти аппетитные булочки стали еще вкуснее, мы добавили яблоко с корицей. Но вы можете просто смазать тесто маслом вместо начинки и посыпать сахаром. При подаче украсьте плюшки сахарной пудрой.
6
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Молоко, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Яблоки
салаты со стручковой...
25 минут
Салат из стручковой фасоли
Салат из зеленой стручковой фасоли будет вкусным и в теплом виде как гарнир или самостоятельное вегетарианское блюдо, и после того, как настоится в холодильнике. Заправка на основе сока лимона и лимонного перца подчеркивает естественный вкус овощей и придает салату цитрусовую свежесть. Сварите фасоль не до мягкости, а до состояния аль денте, чтобы она слегка хрустела вместе с другими овощами.
1
Ингредиенты: Базилик, Итальянские травы, Красный болгарский перец, Лимон, Лимонный перец молотый, Микрозелень, Оливковое масло Extra Virgin, Помидоры черри желтые, Соль, Стручковая фасоль, Чеснок
гороховые супы
1 час 30 минут
Классический гороховый суп с мясом
Этот суп получается очень густым и сытным. Горох варится достаточно долго и превращается практически в пюре. Если его предварительно замочить в холодной воде на несколько часов, то горох сварится гораздо быстрее. Классический гороховый суп отлично сочетается с гренками и сухариками.
3
Ингредиенты: Говядина на кости, Горох, Картофель, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сухарики, Укроп, Черный перец молотый
запеканка из кабачко...
1 час 10 минут
Запеканка из кабачков и капусты с фаршем
Это недорогое сытное блюдо, которое несложно приготовить в большом объеме на всю семью. Без добавления фарша такая запеканка станет отличным гарниром, а с фаршем — полноценным вторым блюдом. Нужно тонко нашинковать капусту, натереть кабачок на средней терке и смешать овощи с яично-сметанной заливкой. Добавьте по вкусу различные специи и травы, чтобы запеканка получилась ароматной и аппетитной. Посыпьте ее любым сыром перед отправкой в духовку. Сырная румяная корочка делает лучше любое блюдо.
6
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Кабачки, Кориандр, Куриное яйцо, Майонез, Молотая паприка, Мясной фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 15%, Соль, Твердый сыр, Томаты черри, Черный перец молотый
Пироги с яблоками
1 час 15 минут
Песочный пирог с творогом и яблоками
Под румяной хрустящей корочкой песочного пирога скрывается нежная творожная начинка и сладкие яблочные дольки. Пирог выкладывается в 4 слоя. Первый и последний — мучная крошка, а между ними творожный крем и яблоки. Каждый слой готовится отдельно и допускает различные вариации. Например, яблоки можно сдобрить корицей или другими специями. А к творогу добавить ванилин, изюм или какао. Важно держать песочное тесто в холоде, пока оно не понадобится. Иначе масло в нем растает раньше времени.
4
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сметана 15%, Творог, Яблоки
суп с фрикадельками
1 час 5 минут
Суп с фрикадельками и рисом
Пожарьте фрикадельки до золотистости. Обжарьте овощи, чтобы придать им более выраженный вкус и аромат. А затем соедините их и сварите вместе с картофелем и рисом. Получится вкусный и сытный суп. Его густоту можно регулировать самостоятельно, добавляя крупу и овощи. Не забудьте положить в конце немного измельченной зелени. Она придаст блюду пряную нотку и завершенность.
3
Ингредиенты: Вода, Говяжий фарш, Зелень, Картофель, Молотая паприка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сладкий перец, Соль, Черный перец молотый
рыбные котлеты
40 минут
Рыбные котлеты с брокколи
Котлеты из минтая станут отличным выбором, если нужно приготовить быстрый, вкусный, полезный и бюджетный ужин. Чтобы рыбные котлеты не стали «резиновыми» в процессе жарки, не держите их слишком долго на огне и придерживайтесь рецепта. Брокколи в составе продуктов поможет не только сохранить блюду сочность, но и сделает его еще аппетитнее.
2
Ингредиенты: Базилик, Брокколи, Куриное яйцо, Оливковое масло, Помидоры черри, Репчатый лук, Рисовая мука, Салатные листья, Соль, Специи, Укроп, Филе минтая
печенье
1 час 20 минут
Домашнее морковное печенье
Морковное печенье получается вкусным и мягким. А красивый оранжевый цвет делает его очень аппетитным. Чтобы получить такой оттенок, морковку необходимо натереть как можно мельче: она должна стать невидимой частью теста. Поэтому воспользуйтесь самой мелкой теркой или блендером. Дополнительно украсьте каждое печенье грецкими или другими орехами. Важно выкладывать тесто на расстоянии друг от друга на противне, так как оно немного расплывется во время выпекания.
7
Ингредиенты: Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
супы-пюре
35 минут
Суп из тыквы для детей
Чем мельче вы нарежете овощи для этого детского супа, тем быстрее они сварятся. Останется только измельчить их блендером в пюре и снова довести до кипения. Главным ингредиентом будет тыква, но понадобится картофель для плотной текстуры, а также морковь для сладковатых ноток и яркого оранжевого цвета. Блюдо получается питательным, с легким овощным вкусом, привлекательным на вид. Украсьте суп сливками, нежирным йогуртом, зернистым творогом, орешками или сухариками.
6
Ингредиенты: Вода, Картофель, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Сухарики, Тыква
кекс
1 час
Кексы с карамелью
Эти кексы с карамельной начинкой получаются очень мягкими и вкусными. Заведите побольше теста и испеките их для детского праздника вместо торта. Сами кексы получаются влажными и рассыпчатыми. А для начинки не придется варить карамель, просто в каждый кекс следует положить по одной конфете. Для этого отлично подойдут обыкновенные сливочные ириски. Перед подачей украсьте выпечку глазурью, кремом или сахарной пудрой.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Ириски, Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль
томатные супы
20 минут
Томатный суп с белой фасолью
Терпкая кислинка, которую привносят в этот густой суп помидоры черри и вяленые томаты, хорошо дополняет консервированную белую фасоль. Именно она отвечает в этом блюде за сытность и кремовую консистенцию. Добавьте тертый пармезан и свежий шпинат, прогрев их буквально 1–2 минуты. К супу отлично подойдет обжаренный багет или сухарики из белого хлеба.
1
Ингредиенты: Белая фасоль, Вяленые помидоры, Итальянские травы, Куриный бульон, Пармезан, Помидоры черри, Репчатый лук, Соль, Хлопья чили, Чеснок, Шпинат
блюда из баклажанов
40 минут
Хрустящие баклажаны в аэрогриле
Нарежьте баклажаны кубиками и посыпьте специями, а затем отправьте в аэрогриль на 10–20 минут. За это время овощи покроются нежной хрустящей корочкой, которая будет выглядеть словно медовая. Внутри же кусочки останутся мягкими и кремовыми. Такая закуска идеально подходит для легкого перекуса, особенно если подать ее под кисло-сладким соусом. Он придаст запеченным баклажанам аутентичную азиатскую нотку.
6
Ингредиенты: Баклажан, Копченая паприка, Оливковое масло, Соль, Сушеный розмарин, Сушеный тимьян, Сушеный чеснок
брауни с вишней
1 час 20 минут
Брауни с творогом и вишней
От классического брауни этот десерт отличается творожной прослойкой с вишней. По вкусу выпечка отдаленно напоминает торт «Черный лес». Только в случае с брауни не придется тратить время на сборку и стабилизацию десерта. Смешайте растопленный шоколад со сливочным маслом, яйцами и мукой, отдельно разотрите творог с яйцами и сахаром. Уложите тесто, творожную массу и ягоды слоями в форму и испеките как обычный бисквит.
5
Ингредиенты: Замороженная вишня, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог 9%, Темный шоколад
кекс
10 минут
Быстрые ПП-кексы в аэрогриле
Аэрогриль сделает ПП-кексы из овсяных хлопьев с бананом вкусными, мягкими и пышными, как сдобная выпечка, и приготовит их очень быстро. Смешайте продукты в чаше блендера и разложите тесто по силиконовым формам. Кексы получатся еще аппетитнее, если добавить к ним свежие или замороженные ягоды.
Ингредиенты: Бананы, Вишня, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Сахарозаменитель
Шарлотка с яблоками
1 час
Шарлотка с грушами и яблоками
Если в знаменитый яблочный пирог добавить несколько кусочков груш, получится совершенно новый и вкусный десерт. Только не берите слишком мягкие спелые фрукты — они дадут много сока, и пирог плохо пропечется. Лучше выбирайте твердые плоды, во время запекания они в любом случае станут мягкими, но при этом не расползутся и сохранят свою форму. Оставлять или нет кожуру — решайте сами. Но помните, что именно она дает восхитительный аромат. Для аромата положите в тесто ванилин и корицу.
5
Ингредиенты: Ванилин, Груша, Корица, Куриное яйцо, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Яблоки
маффины
1 час 30 минут
Шоколадные маффины с кусочками шоколада
Так как в тесте есть кефир, маффины получатся особенно воздушными. В качестве начинки добавьте то, что любите: свежие или замороженные ягоды, сухофрукты или что-то более сытное, например ветчину и сыр. Хотя с шоколадом тоже стоит попробовать. Одну его часть нужно растопить на водяной бане, вторую — мелко нарезать. Растопленный шоколад придаст тесту приятный оттенок, а целые кусочки добавят дополнительную текстуру. Если любите менее приторные десерты, то используйте горький шоколад.
3
Ингредиенты: Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Темный шоколад, Яйца
супы-пюре с чечевице...
1 час 10 минут
Суп-пюре с чечевицей и беконом
Обжаренный до хруста бекон придаст супу-пюре сильный мясной аромат. А овощи и чечевица сделают его густым и питательным. Вкуснее суп получится на курином бульоне, который можно сварить заранее. Но подойдет и овощной бульон, и просто вода. В этом случае добавьте к бекону немного ветчины или буженины. Доводите консистенцию супа блендером по своему вкусу, делая полностью однородное пюре или оставляя фрагменты овощей и бекона.
3
Ингредиенты: Вода, Зеленая чечевица, Куриный окорочок, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Протертые томаты, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Сухарики, Сырокопченый бекон, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
супы с бульоном
50 минут
Польский зеленый суп
Нежно-зеленый цвет этому супу придает зеленый горошек и укроп. Густоту и кремовую текстуру добавят сметана и крахмалистый картофель. Остальные овощи в супе стандартные: лук, чеснок и морковь. Вместо сметаны можно взять жирные сливки. Суп получается очень сытным и невероятно вкусным.
2
Ингредиенты: Замороженный горох, Картофель, Куриный бульон, Лавровый лист, Лук-порей, Майоран, Молотая куркума, Морковь, Мускатный орех, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 25% жирности, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
рататуй
45 минут
Рататуй в аэрогриле
В аэрогриле рататуй приготовится намного быстрее, а овощи сохранят свои соки и витамины. Особенно, если накрыть форму пищевой фольгой. Используйте для этого кухонного прибора силиконовую форму или одноразовую из фольги. Чтобы сделать рататуй пикантнее и сочнее, выложите томатный соус на дно посуды для запекания. Вы можете взять уже готовый или самостоятельно измельчить помидоры блендером.
2
Ингредиенты: Баклажан, Кабачок, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Прованские травы, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
сладкие пироги
40 минут
Яблочный пирог из слоеного теста
Этот яблочный пирог готовится проще, чем шарлотка. Все потому, что для него достаточно купить в магазине уже готовое тесто. Понадобится всего два листа слоеного дрожжевого и пара-тройка яблок. Фрукты лучше брать кислых или кисло-сладких сортов, чтобы они создавали приятный контраст со сладковатым тестом и добавленной в начинку корицей.
3
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Слоеное дрожжевое тесто, Яблоки
штрудель
1 час 30 минут
Штрудель с мясом и капустой
Штрудель с мясным фаршем и капустой будет таким же сытным и вкусным, как дрожжевые пироги с похожей начинкой. Но тонкое, почти прозрачное вытяжное тесто сделает выпечку менее калорийной. Свернутое в рулет, оно еще и надежно удержит внутри рыхлую объемную начинку. Потушите фарш с овощами до мягкости, заверните в тесто и испеките штрудель в духовке.
2
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Картошка, Кунжут, Куриное яйцо, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметанный соус, Соль, Укроп, Фарш домашний, Черный перец молотый
рассольник с перловк...
2 часа
Рассольник с копченой грудинкой
Рассольник получится вкусным, наваристым и сытным, если приготовить его с перловкой, а для приятной «дымной» нотки добавить копченые колбасу и грудинку. Чтобы сократить время приготовления, отварите мясной бульон заранее. Не забудьте также, что крупа требует замачивания в кипятке. Но если подготовить продукты заранее, останется только обжарить овощи и колбасные изделия. А затем добавить в кипящий бульон с картофелем и специями.
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Копченая грудинка, Копченая колбаса, Морковь, Мясной бульон, Перловка, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкий перец, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Специи, Томатная паста
печенье с корицей
35 минут
Печенье на кефире на скорую руку
Это печенье делается очень быстро. Его важно не передержать в духовке, иначе оно получится жестким. При правильном времени выдержки печенья получатся светлыми, без румянца, а тесто будет мягким и плотным — что-то среднее между пряником и бисквитом. Вкус у такого печенья нейтральный, с легкой кислинкой благодаря кефиру. Поэтому его хорошо подать со сладкими добавками или просто посыпать сахарной пудрой.
1
Ингредиенты: Ванилин, Кефир, Корица, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Соль, Яйца
долма с виноградными...
1 час 20 минут
Узбекская долма
Узбекская долма отличается от других вариантов блюда наличием кураги, которую кладут в кастрюлю к свернутым виноградным листьям с начинкой. Сухофрукты придают долме кисло-сладкий вкус и характерный аромат вяленых абрикосов. С уже готовым фаршем времени уйдет не слишком много. Потребуется только сварить рис, измельчить лук и кинзу, а затем завернуть получившуюся массу в виноградные листья и потушить блюдо до готовности.
3
Ингредиенты: Виноградные листья, Говяжий фарш, Кинза, Курага, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Сметана, Соль, Черный перец молотый
чечевичные супы
35 минут
Овощной суп с чечевицей
Богатая растительным белком чечевица запросто заменит и фасоль, и мясо. Возьмите красную чечевицу, чтобы приготовление заняло минимум времени — этот сорт не нуждается в предварительном замачивании. Просто промойте, добавьте к обжаренным овощам, залейте водой и отварите до мягкости.
Ингредиенты: Вода, Красная чечевица, Морковь, Оливковое масло, Помидоры в собственном соку, Репчатый лук, Специи
гуляш из говядины
1 час 25 минут
ПП-гуляш из говядины
Для диетического гуляша прежде всего нужно выбрать правильное мясо. Берите куски без жира: вырезку или филейную часть. Добавьте побольше овощей. Обычных моркови и лука будет достаточно, а при желании их количество можно увеличить. Не добавляйте острые специи. Исключите перец и не кладите чеснок. Готовить можно и на обычной антипригарной сковороде, но неплохой заменой будет также пароварка или духовка.
3
Ингредиенты: Вода, Говядина, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
свинина в горшочках
1 час 40 минут
Мясо с баклажанами в горшочках
Мясо в горшочках готовится быстро. Понадобится только предварительно обжарить свинину, чтобы запечатать сок внутри кусочков. После этого уложить в керамическую посуду и отправить в духовку. Благодаря горшочкам мясо пропечется равномерно. Свинина отлично сочетается с баклажаном, поэтому отправьте овощи запекаться вместе с мясом.
5
Ингредиенты: Баклажан, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сметана 20% жирности, Соль, Специи
овощные блюда
30 минут
Лодочки из кабачков
Этот рецепт отлично подходит для использования остатков продуктов. Поэтому если у вас осталось вареное яйцо и немного овощей, вы можете добавить их в начинку. Возьмите еще колбасные изделия, зелень и любой сыр. Выбирайте небольшие кабачки, нарежьте их полосками, обжарьте до готовности и выложите сверху начинку. Лодочки готовы — это то, что нужно для идеального легкого и полезного обеда или ужина.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Майонез, Моцарелла, Помидор, Растительное масло, Сливочный соус, Смесь перцев, Соль, Укроп
крокеты
1 час
Картофельные крокеты в аэрогриле
Если в доме найдется уже готовое картофельное пюре, то на приготовление этих крокетов потребуется от силы 10 минут и еще 15–20 на запекание в аэрогриле. Измельчите вареную колбасу и сыр, смешайте с пюре и сформируйте небольшие котлеты. Несмотря на простоту, ужин получится очень сытным и вкусным.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Картошка, Кетчуп, Молоко, Сливочное масло, Соль, Соус кисло-сладкий, Твердый сыр, Укроп
холодные десерты
2 часа 40 минут
Мусс из яблок
Благодаря пектину в яблоках мусс хорошо застынет и без желатина. Нужно только хорошо проварить фрукты до мягкости и измельчить вместе с сахаром в пюре. Понадобится блендер, который поможет добиться идеальной пышной консистенции мусса. Для еще более мягкой и деликатной текстуры после варки пропустите яблоки через сито, удалив крупные непроваренные фрагменты.
2
Ингредиенты: Вода, Кокосовая стружка, Сахар, Яблоки
печенье
50 минут
Печенье «Творожные сердечки»
Очень простое и вкусное печенье, которое благодаря добавлению творога в тесто получается очень нежным по текстуре и вкусу. Смешайте творог с яйцом, мукой и маслом и сформируйте печенье. Сахар в само тесто добавлять не надо, так как он послужит своеобразной начинкой для десерта. Посыпьте тесто при подготовке заготовок сахарным песком и, при желании, добавьте корицу или мелкий изюм.
3
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Столовый уксус, Творог
супы с макаронными и...
35 минут
Куриный суп с макаронами
Обычно куриный суп варят с вермишелью или домашней лапшой. Но почему бы не добавить рожки? Они будут лучше держать форму и добавят питательности. Приготовьте бульон, приправьте его обжаренной на сливочном масле морковью и чесноком. Положите макароны, доведите их почти до готовности и прогрейте все вместе с кусочками сваренной курицы.
2
Ингредиенты: Вода, Куриное бедро, Макароны (рожки), Морковь, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из баклажанов
1 час 15 минут
Тушеные баклажаны с фасолью
Вкусы фасоли и баклажанов отлично сочетаются друг с другом. Чуть ореховые и приятно-терпкие, их можно дополнить пряностями и другими овощами. Нарежьте овощи, обжарьте на сильном огне, а затем потушите вместе с фасолью. Получится не только вкусно, но и очень сытно. Так как в составе блюда нет мяса, оно подойдет в пост и для сторонников вегетарианского питания.
Ингредиенты: Баклажан, Вода, Красная фасоль, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкий перец, Смесь кунжута, Соль, Чеснок
Рис с овощами
50 минут
Рис по-каталонски
У риса по-каталонски нет одного правильного рецепта. Скорее, есть кулинарная традиция, как нужно готовить блюдо. Поэтому можно встретить столько вариаций. Однако суть одна — готовить рис медленно, чтобы он впитал ароматы специй и других ингредиентов. Обычно в крупу добавляют овощи, курицу, колбаски или морепродукты, например креветки. А еще важно не жалеть приправ. Ведь они сделают блюдо особенно ярким.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Консервированная кукуруза, Куриное филе, Морковь, Помидор, Помидоры черри, Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Чеснок
