рецепты с огурцами
гирос
2 часа 30 минут
Гирос с водой
Распространенная в Греции уличная закуска гирос хороша тем, что ее легко можно приготовить дома из доступных ингредиентов. Для начинки гироса подойдет практически любое мясо — будь то сытная свинина, мягкая нежная курица или сочная ароматная баранина. Особенность настоящего греческого гироса — в использовании большого количества специй и специально приготовленного соуса дзадзики. И, конечно, мало какое греческое блюдо обходится без оливкового масла — источника здоровья и красоты.
Ингредиенты: Вода, Йогурт натуральный, Картофель фри, Красный лук, Кумин (Зира), Майоран, Молотый кориандр, Мясо куриного бедра, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Салатные листья, Соль, Сухие дрожжи, Сушеный орегано (душица), Черный перец молотый, Чеснок
карбонара
50 минут
Быстрые спагетти карбонара с мясным фаршем
Спагетти карбонара — популярное итальянское блюдо. В этом рецепте она готовится со сметаной, которая придает сливочное послевкусие и нежную текстуру. Благодаря фаршу блюдо насыщено большим количеством белка, а овощи со специями придают сытость и аромат.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Мясной фарш, Огурец, Растительное масло, Сметана 30% жирности, Соль, Спагетти, Чеснок
шаурма
50 минут
Запеченная в пергаменте шаурма в лаваше с куриной грудкой
В России шаурма появилась сначала в южных районах страны. Принято считать, что самая вкусная шаурма на Кавказе. В Москве это блюдо появилось впервые в меню известного ресторана “Бако-Ливан” в 1989 году.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Грибы, Кетчуп, Корейская морковь, Куриная грудка, Майонез, Огурец, Помидор
брускетта
15 минут
Брускетты «Антоль» с огурцом и беконом
Вкусные и аппетитные мини-бутерброды. Подойдут для фуршета или для закуски на семейном застолье. Нежные, сливочные, с овощами и мясом.
Ингредиенты: Итальянские травы, Лимонный сок, Мини-багет, Огурец, Подсолнечное масло нерафинированное, Сливочный сыр, Сырокопченый бекон
бургеры
20 минут
Гамбургер с карри и куриной котлетой на булочке
В этом рецепте максимально снижена калорийность за счет свежих овощей и низкокалорийной куриной котлеты. Вместо кетчупа — соус карри, вместо жирного майонеза — низкокалорийный.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Карри, Куриные котлеты, Огурец, Помидор, Постный майонез, Репчатый лук, Сладкий перец
салаты с сыром
1 час
Летний салат с руколой и сыром моцарелла
Впервые попробовала этот салат, когда была в гостях у дочери. Очень рекомендую попробовать приготовить такой салатик.
Ингредиенты: Болгарский перец, Моцарелла, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Рукола, Соевый соус, Сок лайма, Соль
лепешки
45 минут
Пресные лепешки с овощами
Эти вкусные пресные лепешки с овощами станут отличной закуской на дачных посиделках с друзьями. Овощи можно выбирать любые, а лепешки лучше делать домашние.
Ингредиенты: Вода, Майонез, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Салат «айсберг», Сметана, Соль, Черный перец молотый
