рецепты с орехами
пирожные
4 часа 30 минут
Шоколадное пирожное с орехами
Орехи считаются незаменимым продуктом для человеческого организма, поскольку содержат множество полезных веществ. Так например, в миндале содержится больше всего клетчатки и кальция. В кедровых орехах огромное количество цинка. В фундуке железа даже больше, чем в мясе. И это лишь вершина айсберга. В целом любые виды орехов положительно влияют на организм, однако, не стоит ими увлекаться из-за достаточно высокой калорийности.
Ингредиенты: Вишневый ликер, Миндаль, Молочный шоколад, Печенье, Сливки, Сливочное масло, Фундук
блюда из риса
1 час
Легкий рис с медом
Рис — это простое и легкое блюдо. Рис считается злаковым и полезным продуктом. Не всем известно, что самое первое название этой крупы было сарацинское зерно, или сарацинская пшеница, а свое сегодняшнее название «рис» она получила, попав в Россию, лишь в XIX веке. Блюдо имеет нежный и медовый вкус. Сливочный аромат блюда притягивает своей необычностью. Подходит как для семейного обеда, так и для ужина.
Ингредиенты: Ванилин, Грецкие орехи, Изюм, Мак (зерна), Мед, Рис, Сахар, Сливочное масло, Чернослив
варенье
7 часов 20 минут
Варенье из белой черешни с орехами
Королевское варенье из белой черешни приобретает красивый темно-янтарный оттенок благодаря орехам. Грецкие орехи помещают внутрь ягод вместо косточек. Также можно взять кедровые орехи, кешью или фундук, или использовать смесь разных орехов по вкусу и желанию. Лимонный сок или лимонные дольки в составе варенья дадут аромат и приятную кислинку, чтобы оно не было приторно сладким. Приготовление варенья из белой черешни с грецкими орехами — работа кропотливая, но она того стоит.
Ингредиенты: Белая черешня, Вода, Грецкие орехи, Лимонный сок, Сахар, Черный чай
блюда из рыбы
1 час
Судак с лимоном и грецким орехом
Для того чтобы улучшить вкусовые качества мясных и рыбных блюд, профессиональные повара используют лимон. Сок этого фрукта делает мясо мягким, а у рыбы способен растворить мелкие кости и убрать неприятный запах, который появляется в процессе приготовления. Судак, запеченный с лимоном, получается вкусным и нежным, а грецкий орех в этом рецепте добавляет блюду калорийность. Еще одним плюсом этой рыбы является небольшое количество костей и большое количество белка, который нужен организму.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Лимон, Молотая куркума, Петрушка, Прованские травы, Растительное масло, Соль, Филе судака, Черный перец молотый
блюда из рыбы
50 минут
Окунь с брокколи и кешью
Все мы знаем, что морепродукты — это обязательная часть рациона. Они насыщают организм витаминами и минералами, улучшают состояние волос, ногтей и кожи. Не обязательно покупать в магазине креветок, мидий и кальмаров. Их можно заменить морским окунем. Регулярное употребление этой рыбы снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшает холестерин в крови, а также улучшает обмен веществ. Приготовить окуня можно с брокколи и кешью. Так блюдо станет еще полезнее.
Ингредиенты: Брокколи, Кешью, Растительное масло, Соль, Сыр, Филе окуня, Черный перец молотый
гранола и мюсли
35 минут
Сытная гранола с кокосом впрок
Гранола с кокосом — сытное блюдо, поскольку в нее входят пять видов орехов, кокосовое масло, арахисовая паста и овсянка. Главная задача такой еды — не позволить голоду одолеть вас между приемами пищи, и гранола с этим справляется успешно. Готовится быстро, разрешает применить всю кулинарную фантазию и может выручить в любой момент.
Ингредиенты: Арахисовая паста, Кедровые орехи, Кокосовое масло, Мед, Миндаль, Овсяные хлопья, Подсолнечное масло рафинированное, Тыквенные семечки, Фундук, Цукаты
варенье
35 минут
Домашнее варенье из клюквы
Варенье из клюквы — настоящее украшение зимнего чаепития. Благодаря насыщенному рубиновому цвету оно выглядит очень нарядно и аппетитно, а его яркий, в меру терпкий, самодостаточный вкус отлично сочетается как с черным, так и с зеленым чаем.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Клюква, Мед, Сахар, Сушки, Чай
тосты
20 минут
Тост с тертым миндалем
Экзотический десерт, который придется по нраву многим. Хрустящие тосты со сладким миндалем готовятся достаточно просто. Миндаль считается прекрасным источником кальция, железа, магния, фосфора и калия. В нем много витаминов группы В, а также витамина Е. Этот орех полезен для сердца и сосудов, так как содержит множество ненасыщенных жиров, аминокислот и минералов.
Ингредиенты: Кленовый сироп, Куриное яйцо, Миндаль, Миндальный экстракт, Молоко 2,5% жирности, Оливковое масло, Сахар, Чиабатта, Экстракт ванили
тосты
10 минут
Тост с вишневым вареньем
Для классического вишневого варенья ягоды промывают, очищают от косточек, варят в сладком сиропе, а затем закатывают в стерилизованные банки для длительного хранения. Чем меньше варят продукт, тем больше полезных компонентов в нем сохраняется. Из этого варенья получаются вкусные десерты, например, тосты в сочетании с сыром бри, который придает блюду изысканный вкус. Такие тосты особенно подходят к зимним чаепитиям, поскольку оказывают благотворный эффект на организм и предупреждают авитаминоз.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вишневое варенье, Кешью, Сливочное масло, Сыр бри
салаты с курицей
40 минут
Салат с курицей и миндалем
Нежное сочетание куриного филе, миндаля и помидоров получается изысканным и легким. Миндаль — один из самых полезных орехов, содержащих не только витамины, но также жиры и аминокислоты. Он поддерживает здоровье сердца, повышает стрессоустойчивость, укрепляет зубы, кожу и ногти. Для приготовления этого салата не понадобится много времени и сил. Можно украсить салат не только сыром и лепестками миндаля, но и свежей зеленью.
Ингредиенты: Куриная грудка (копченая), Миндаль, Помидор, Соль, Твердый сыр, Томатный сок, Чеснок
варенье
1 час 50 минут
Варенье из чернослива
Варенье из чернослива можно добавлять в выпечку или есть, запивая чаем. Эти сухофрукты отличаются пикантным вкусом, а благодаря высокому содержанию антиоксидантов, сушеная слива оказывает благотворное воздействие на кровеносную и сердечно-сосудистую системы, увеличивает работоспособность всего организма. Чтобы приготовить на зиму необычное и вкусное варенье из чернослива без косточек, можно добавить в рецепт грецкие орехи, тыкву и такие пряности, как мускатный орех, корица и ванилин.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Зеленый чай, Коньяк, Молотая корица, Сахар, Чернослив
стейки из рыбы
1 час 25 минут
Стейк из тунца с фасолью
Стейк из тунца с фасолью — вкусное и полезное блюдо, которое готовится с соусом песто и фасолью. Бобы хорошо держат форму после варки, имеют нежную кожицу, быстро доходят до кондиции. При выборе тунца для стейка смотрите, чтобы рыба была твердой, плотной, красной или темно-красной с мясным ароматом. Чем толще кусок, тем более сочным он будет после приготовления.
Ингредиенты: Базилик, Бекон, Вода, Кедровые орехи, Красная фасоль, Лимон, Оливковое масло, Пармезан, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Тунец, Черный перец молотый, Чеснок
мороженое
6 часов 30 минут
Пломбир с ягодным сиропом
Пломбир с ягодным сиропом готовится с использованием жидкой глюкозы. Это, по сути, глюкозный сироп, который часто добавляют в качестве подсластителя, в частности, в кондитерские изделия. Глюкоза придает мороженому нужную консистенцию и не дает сформироваться кристалликам льда. При необходимости ее можно заменить жидким медом. Сироп выбирайте по вкусу — например, клубничный, малиновый или вишневый. Его также можно приготовить самостоятельно на основе ликера и подать с пломбиром.
Ингредиенты: Ванильный сироп, Глюкозный сироп, Грецкие орехи, Йогурт натуральный, Клубника, Клубничный сироп, Лимон
оладьи
40 минут
Тыквенные оладушки с мятой и приправами
Тыква — один из главных продуктов осени. Из нее делают супы, десерты и салаты. В этом рецепте тыква — главный ингредиент пряных оладушек. Пряность придает мята и приправы. Они вовсе не перебивают вкус тыквы, а наоборот гармонируют с ней. Благодаря орехам можно почувствовать ореховое послевкусие.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Корица, Куриное яйцо, Мускатный орех, Мята, Печенье, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Тыква, Ягодный сироп
салаты с крабовым мя...
35 минут
Салат «Помпадур» из крабового мяса, куриного мяса и грецких орехов
Аппетитный, сытный и симпатичный салатик со сметаной. Орехи можно заменить на сухофрукты (инжир или курага).
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Крабовое мясо (сурими), Куриное филе, Куриное яйцо, Сметана 25% жирности, Соль
