мясные блюда
10484 пошаговых рецепта
азу с говядиной
1 час 10 минут
Азу из говядины с картофелем и солеными огурцами
Отличный вариант сытного ужина или обеда для всей семьи. Блюдо получается ароматным и пикантным. Соленые огурцы добавляют ему изюминку.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
Существует множество рецептов из мяса: праздничных и повседневных, калорийных и диетических. Его жарят, тушат, запекают, варят, используют для приготовления бульонов, салатов, колбасных изделий, добавляют в начинки для пирогов и пельменей. Продукт необходим в рационе как источник белка, ценных микроэлементов, витаминов группы B, витамина A, аминокислот.
Секреты приготовления мясных блюд
- На приготовление обеда или ужина уйдет меньше времени, если полуфабрикаты заготовить заранее: котлеты, голубцы, фаршированные перцы, пельмени.
- Индейка считается наиболее подходящим вариантом для детского питания.
Что приготовить из мяса
Как решить, что сделать из курицы, свинины, говядины, индейки? Чаще всего пользователи ищут пошаговые рецепты быстрых и вкусных блюд. К таким вариантам можно отнести запекание в духовке. Мясо маринуют, укладывают в жаропрочную форму или заворачивают в фольгу, иногда дополняют овощами. Также популярно мясное рагу.
шашлык из свинины
3 часа 30 минут
Шашлык из свинины на решетке с яблочным уксусом
Готовить шашлык можно на шампурах или на решетке, мы отдали предпочтение второму варианту. Готовый шашлык из свинины подойдет к любимым соусам, зелени, свежим овощам.
Ингредиенты: Приправа для шашлыка, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная шея, Соль, Яблочный уксус 6%
индейка в духовке
1 час
Запеченная индейка с яблочком, тыквой и картофелем для детей
Очень вкусная индейка получается в духовке в сочетании с яркой тыквой, сладкими яблочками и ароматным картофелем. Это сытное и полезное блюдо для детей.
Ингредиенты: Картошка, Растительное масло, Соль, Тыква, Филе бедра индейки, Яблоки
шницель из свинины
40 минут
Свиной шницель в сырной панировке
Прекрасное мясное блюдо для повседневного обеденного стола или праздничного домашнего меню. Аромат сыра (для любителей этого продукта) у жареного мяса — просто сказка! Очень важно хорошенько отбить мясо, чтобы оно было нежным и быстро приготовилось на сковородке.
Ингредиенты: Растительное масло, Свинина, Смесь перцев, Соль, Сухарики, Чипсы
котлеты из фарша
20 минут
Сочные котлеты из смешанного фарша в панировочных сухарях
Отличный вариант для сытного обеда или ужина. Котлеты получаются очень аппетитными, сочными, с золотистой хрустящей корочкой.
Ингредиенты: Мясной фарш, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Яйца
блюда из свинины
4 часа 30 минут
Белая фасоль со свининой и морковью
Блюда из фасоли — редкий вариант в меню. Готовлю так, чтобы моя семья успевала соскучиться по блюдам с бобовыми и ела их с удовольствием. А если добавить в блюдо мясо, то все приготовленное обязательно съедается.
Ингредиенты: Белая фасоль, Лук-порей, Морковь, Растительное масло, Свинина
тефтели и фрикадельк...
45 минут
Нежные тефтели в томатном соусе
Тефтели по этому рецепту получаются нежными, приятными на вкус. Благодаря томатному соусу они отлично подходят к любому гарниру.
Ингредиенты: Куриный фарш, Молотая паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Соль, Сушеный базилик, Томатная паста
блюда из говядины
1 час 30 минут
Тушеная говядина с жареным репчатым луком и подливкой
По этому рецепту получается нежнейшая говядина, а подливка добавляет блюду сочности!
Ингредиенты: Вода, Говядина, Кетчуп чили, Лавровый лист, Перец чили молотый, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Соль
гуляш из говядины
50 минут
Гуляш из говядины на сливочном масле
Гуляш из говядины — прекрасное дополнение к любому гарниру, такому как картофельное пюре, лапша, гречка, рис.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
