пироги с молоком
Пироги с яблоками
1 час 55 минут
«Невидимый» яблочный пирог
В начале осени самое время готовить пироги с яблоками. Если шарлотка стала привычной и хочется вкусного и не менее яблочного, приготовьте этот пирог. Легкий и воздушный, он буквально тает во рту. Тонкие ломтики яблок и немного теста создают нежную текстуру и насыщенный аромат.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Мороженое, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Экстракт ванили, Яблоки «антоновка»
киш
1 час 20 минут
Киш с брокколи
Киш — это французское блюдо, однако одна из версий гласит о том, что его придумали немецкие повара. Дело в том, что они не хотели выбрасывать остатки теста, которое изготавливалось для хлеба. Этих остатков не хватало на то, чтобы сделать полноценный пирог, но было достаточно для основы. В качестве начинки использовалась смесь молока и яиц с различными добавками. Позже это простое блюдо оценили во Франции, но внесли свои коррективы. Тесто, например, стало песочным.
4
Ингредиенты: Брокколи, Вода, Куриное яйцо, Молоко, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Сыр
пироги с лимоном
1 час
Бисквитный лимонный пирог
Лимонный сок в этом пироге добавляется и в кремовую начинку, и в основу. Поэтому десерт будет наполнен цитрусовым вкусом и ароматом. В качестве начинки выступает заварной крем. После приготовления накройте его пищевой пленкой в контакт. То есть чтобы пленка прилегала к поверхности крема, и воздух не попадал внутрь. Это нужно, чтобы верхняя часть крема не подсохла. Потом выложите крем на тесто и отправьте пирог в духовку.
2
Ингредиенты: Ванильный сахар, Крахмал, Куриное яйцо, Лимон, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Чай
пирожки
2 часа 5 минут
Пирожки с рисом и яйцом
Среди бюджетных и легких в приготовлении начинок для пирожков рис с яйцом занимает одно из первых мест. Такие пирожки получаются очень сытными, с мягким ненавязчивым вкусом. Начинку из риса с яйцом можно сделать пикантнее, добавив зеленый или жареный репчатый лук, а можно оставить только два основных ингредиента. Чтобы начинка не оказалась сухой, добавьте в рис сливочное масло сразу после варки. Дрожжевое тесто для пирожков можно купить или сделать самим, как в рецепте.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Куриное яйцо, Молоко, Молоко 2,5% жирности, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Рис длиннозерный, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Черный перец молотый
пироги с мясным фарш...
4 часа 30 минут
Пирог из мяса и грибов
Подайте этот пышный румяный пирог к чаю или вместо хлеба к бульону, и получится вкусный и сытный обед. Начинку из мяса с грибами можно приготовить накануне и оставить в холодильнике, пока она не понадобится. Так процесс выпекания пирога станет немного проще. Выбирайте для начинки любое мясо и любые грибы. Но не забывайте, что лесным грибам требуется предварительная подготовка. Поэтому лучше взять шампиньоны или вешенки.
1
Ингредиенты: Вода, Грибы, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Свежее мясо, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Черный перец молотый
сладкие пироги
1 час 50 минут
Заливной пирог с малиной
Ароматный и вкусный пирог с малиной в сливочной заливке на рассыпчатом песочно-творожном тесте. Начинка получается очень нежной и сочной.Для приготовления пирога подойдет как замороженная, так и свежая малина. Творог вы можете взять любой жирности.Процесс приготовления десерта достаточно трудоемкий, но если вы будете следовать этому рецепту, то у вас все получится.Такая выпечка точно удивит ваших домочадцев и гостей. Попробуйте!
11
Ингредиенты: Куриное яйцо, Малина, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог
пироги с грибами
1 час
Открытый пирог со сливками и грибами
Обжарьте ароматный лук с грибами на сковороде, смешайте со сливочным сыром, а затем запеките эту начинку на корже слоеного теста. Получится что-то среднее между пиццей, открытым пирогом и жюльеном в тесте. Но здесь важнее не название, а вкус. Обед, ужин или сытный перекус — такая выпечка идеально подойдет на любой случай. Обязательно посыпьте порцию горячего пирога свежей зеленью и каперсами. Так простой пирог получит что-то от высокой кухни.
Ингредиенты: Консервированные каперсы, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливочный сыр, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
кулебяка
3 часа 40 минут
Кулебяка с рыбой
Кулебяка — это традиционное блюдо русской кухни, которое представляет собой пирог с богатой начинкой. Рыба является самой распространенной начинкой в кулебяке. А дополняют ее овощами, грибами и даже крупами. В этом рецепте предлагается приготовить кулебяку с лососем, добавив к нему шампиньоны, рис и яйца. Такая начинка сделает блюдо сытным, вкусным и при этом очень полезным.
3
Ингредиенты: Вода, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Лимонный сок, Молоко, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рис длиннозерный, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Филе лосося, Черный перец молотый, Шампиньоны
сытные пироги
1 час 40 минут
Мясной пирог
Мясной пирог по этому рецепту готовится необычным способом — в открытом виде. Получается яркое и полезное блюдо, так как фарш смешивается с большим количеством овощей. Запекается пирог в духовке. Для приготовления обязательно понадобится форма с высокими бортиками (круглая, квадратная или прямоугольная). И лучше, если она будет разъемная. Силиконовый вариант тоже подойдет.
4
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Сыр, Томатная паста, Черный перец молотый
манник с молоком
30 минут
Маковый сметанник
Этот пирог очень красиво смотрится в разрезе. Начните делать заливку для него за 10 минут до готовности основы и выложите крем на горячее песочное тесто. Отправьте запекаться еще на 45 минут. Обязательно дайте ему полностью остыть после духовки, а затем поставьте на несколько часов в холодильник. Так сметанник стабилизируется, и его слои не растекутся при разрезании.
3
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Мак (зерна), Манная крупа, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль
киш
1 час 15 минут
Киш «Лорен»
Киш — это блюдо французской кухни, которое представляет собой открытый пирог. Основа из песочного теста и сытной яркой начинки с заливкой из яиц и сливок. Приготовленный по нашему рецепту киш «Лорен» с ветчиной — вкусен и в остывшем виде с чашечкой кофе на завтрак.
3
Ингредиенты: Ветчина, Вода, Зелень, Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливки 25% жирности, Сливочное масло, Соль, Специи
сладкие пироги
2 часа
Тертый пирог с вишней
Тертый пирог с вишней — выпечка, которую можно приготовить к чаепитию в любое время года. Ягоды можно использовать как свежие, так и замороженные. Если хочется добавить новых вкусовых оттенков, введите в состав немного какао-порошка или разнообразьте начинку любыми другими ягодами или фруктами. Пирог по данному рецепту одинаково хорош в горячем и холодном виде.
4
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вишня, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
пироги с рыбными кон...
2 часа 10 минут
Заливной пирог с консервированной горбушей и сыром
В этом пироге заливной будет только начинка, в вот тесто нужно приготовить песочное. По сути, это рыбный киш, то есть открытый пирог с ароматной начинкой из консервированной горбуши, зеленого горошка, укропа и яиц. Можно приправить начинку прованскими травами и специями для рыбы. Чтобы тесто не размякло от заливки, его нужно предварительно слегка запечь в духовке. Для этого выложите его в форму для запекания, положите сверху пергамент и груз. Грузом может быть фасоль, горох и даже рис. А чтобы тесто пропеклось равномерно, обязательно проколите его вилкой в нескольких местах.
Ингредиенты: Вода, Замороженный горох, Консервированная горбуша, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Сыр, Укроп
сытные пироги
1 час
Пирог-жюльен с грибами
Очень многие любят жюльен. И многие любят пироги. А чтобы угодить и любителям пирогов, и любителям жюльена, можно воспользоваться прекрасным рецептом, в котором нежный сливочный жюльен великолепно дополняет корж из теста, делая блюдо не только невероятно вкусным, но и очень удобным для употребления. Начинка в таком случае сохраняет свою сочность и нежность, а ароматы и вкусы продуктов рождают новые вкусовые сочетания.
5
Ингредиенты: Куриное филе, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
Пироги с яблоками
1 час 20 минут
Яблочный пирог-перевертыш
У этого пирога немного необычный способ приготовления, за что его и называют перевертышем. Запеките яблочную начинку пока замешиваете тесто. Затем выложите основу на фрукты и снова отправьте в духовку. Когда тесто дойдет до готовности, переверните пирог и выпекайте его, чтобы яблоки покрылись красивым аппетитным румянцем. Выпечка получается очень вкусной, красивой и оригинальной.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Взбитые сливки, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яблоки
пироги
2 часа
Простой абрикосовый пирог
Пирог оттого и называется простым, что готовится в три этапа: смешать сухие ингредиенты с влажными, выложить абрикосы и запечь. По такому же принципу можно сделать выпечку с клубникой, вишней или персиками. А можно взять сразу несколько видов фруктов и ягод. Обязательно смажьте готовый пирог абрикосовым джемом, чтобы он покрылся аппетитным глянцем.
4
Ингредиенты: Абрикос, Абрикосовый джем, Куриное яйцо, Лимон, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
сладкие пироги
3 часа
Пирог «Фытыр»
Египетская сладость под названием «Фытыр» готовится из слоеного теста с добавлением ванильного заварного крема. Десерт получается очень воздушным и буквально тает во рту. Белый сахар при желании можно заменить на коричневый, тогда пирог приобретет приятный карамельный привкус и цвет.
Ингредиенты: Ваниль, Желток куриного яйца, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
сладкие пироги
2 часа 50 минут
Простой банановый пирог
Многослойные торты и другие сложные десерты, несомненно, очень вкусны, но иногда и совсем простая выпечка вполне может с ними сравниться. Этот пирог из свежих бананов и готового песочного теста выпекается быстро и готовится довольно легко, но много времени понадобится на его охлаждение. В качестве основы для крема, загустителя и подсластителя одновременно здесь выступает покупной ванильный пудинг.
Ингредиенты: Банан, Ванильный пудинг, Молоко 2,5% жирности, Мята, Песочное печенье, Песочное тесто, Пшеничная мука хлебопекарная
сытные пироги
50 минут
Заливной пирог на сковороде
Что делать, если хочется порадовать себя и близких домашней выпечкой, а времени и сил на ее приготовление нет? Ответ прост: приготовьте заливной пирог на сковороде. В этом рецепте мы предлагаем вам простой и вкусный пирог с начинкой из капусты. Вам понадобятся самые обычные ингредиенты. Заливным пирог называется потому, что начинка заливается жидким тестом непосредственно на сковороде. Такую выпечку сможет приготовить даже начинающий кулинар.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сметана 10% жирности, Соль, Укроп, Черный перец молотый
Пироги с яблоками
1 час 5 минут
Яблочно-сырный коблер
Коблер изобрели североамериканские колонисты, пытаясь воссоздать в новых условиях привычные английские пудинги. Что-то среднее между пирогом и запеканкой, коблер может быть и сытным, и сладким. Яблочный десерт отличается большим количеством фруктов и тестом с добавлением тертого сыра. Он оттеняет кислинку яблок и сладкое тесто солоновато-пикантными нотками, помогает коблеру равномерно подрумяниться.
2
Ингредиенты: Ванильный пломбир, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Чеддер, Яблоки
сладкие пироги
2 часа 30 минут
Татарский пирог с лимоном
В классическом трехслойном пироге по-татарски лимонная начинка соседствует с курагой и черносливом. Но можно отойти от классики и приготовить похожий десерт, но только с одним фруктом. Терпкая начинка из лимона с сахаром и медом оттенит и дополнит сдобное песочно-дрожжевое тесто с деликатным сливочным вкусом.
1
Ингредиенты: Лимон, Мед, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
пироги с мясным фарш...
2 часа 15 минут
Пирог со вкусом «Чизбургера»
Мы решили повторить рецепт легендарного «Чизбургера», но вместо обычного сэндвича приготовили целый пирог. Вкус такого блюда получился в точности, как у настоящего бургера. Чтобы максимально приблизить пирог к «Чизбургеру», возьмите для начинки именно говяжий фарш. Если хотите, чтобы блюдо получилось более сытным, смешайте его со свиным фаршем. Сыр для пирога лучше нейтральный — хорошо подойдет «Российский». А вот «Пармезан» и «Гауду» лучше не брать, так как они имеют очень яркий вкус, который не будет сочетаться с начинкой.
1
Ингредиенты: Кетчуп, Кунжут, Куриное яйцо, Маринованные огурцы, Молоко, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Твердый сыр, Черный перец молотый
сладкие пироги
1 час 15 минут
Пирог с малиной в мультиварке
Приготовить выпечку в мультиварке проще простого. Вам нужно только подготовить тесто и начинку, выложить все ингредиенты в чашу и выставить программу и время.В этом рецепте предлагаем вам приготовить вкусный и ароматный пирог с малиной, который соберет за одним столом всю семью.Подойдут как замороженные, так и свежие ягоды. Вы можете добавить малины чуть больше, чем указано в рецепте, тогда пирог получится еще сочнее и вкуснее.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Малина, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра
киш
1 час
Киш лорен с помидорами черри
Классический французский пирог из рассыпчатого песочного теста и яичной заливки. В начинке сочетаются ароматный обжаренный бекон, репчатый лук и сладкие помидоры с яйцами и сметаной. Тесто можно приготовить заранее и заморозить.
5
Ингредиенты: Молоко, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 25% жирности, Соль, Сыр гауда, Сырокопченый бекон, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
сладкие пироги
3 часа
Пирог с фруктами
Рецепт этого простого пирога достаточно универсален. Возьмите любые фрукты, которые есть под рукой: подойдут как свежие, так и замороженные или консервированные. Более того, их можно смешивать в ароматное ассорти, создавая красивые замысловатые узоры на поверхности выпечки. Вам понадобится купить готовое песочное тесто или приготовить его самостоятельно, чтобы испечь корж. Главное здесь — правильно сварить молочный крем. Он получается плотным благодаря добавлению кукурузного крахмала.
Ингредиенты: Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Мята, Персики, Песочное тесто, Сахар, Сливочное масло, Тростниковый сахар
пироги с лимоном
3 часа
Лимонный тарт с меренгой
Этот десерт удобно готовить в три этапа, которые можно разбить по дням. Сначала сварить лимонный курд, затем испечь основу для тарта, на третий день приготовить меренгу и собрать десерт. В результате у вас получится рассыпчатое тесто, легкий крем с яркой кислинкой и воздушная меренга с карамельной корочкой без спешки. Количество ингредиентов указано для приготовления большого тарта в форме диаметром 20 см или 4 тарталеток в форме диаметром 9 см.
1
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Желток куриного яйца, Лимон, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Яйца
сытные пироги
2 часа 50 минут
Пирог с рыбой в духовке из дрожжевого теста
Это вкусное и сытное блюдо может стать отличным дополнением праздничного стола. Готовится оно несложно и при этом получается очень красивым. Рыбу для этого блюда можно выбрать любую: подойдет как красная, так и белая. Главное, чтобы она была свежая, а не соленая. При желании начинку можно сделать более сытной, добавив в нее рис. Подавать такой пирог лучше с зеленью и свежими овощами.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Молоко, Молотый кориандр, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рыба, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
пироги с творогом
1 час 20 минут
Творожный пирог с черешней
Этот пирог напоминает чизкейк благодаря нежной заливке из творога с добавлением сливок и яиц. Сливочный вкус дополняет сладкая и сочная черешня. Выложите ее на основу из плотного творожного теста, а сверху покройте заливкой, так пирог получится аккуратнее. Если выложить ягоды сверху, они могут размягчиться и потерять форму в процессе выпекания, а вытекший сок сделает выпечку некрасивой. Но если ягоды будут внизу, то заливка скроет эти моменты.
4
Ингредиенты: Ванильный сахар, Корица, Куриное яйцо, Манная крупа, Молоко, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Соль, Творог 9% жирности, Черешня
пироги с грибами
1 час 20 минут
Пирог с лисичками и картошкой
Тонкое, но плотное тесто станет основной для этого пирога. Оно удержит двухслойную начинку из картофеля и лисичек, которые предварительно нужно обжарить. Покройте овощи заливкой из сметаны и тертого сыра, чтобы при выпекании образовалась аппетитная хрустящая корочка. Такой пирог можно подать к чаю на ланч или полдник. А также сделать более сытным обед, дополнив куском пирога куриный бульон.
2
Ингредиенты: Вода, Замороженные лисички, Зеленый лук, Картошка, Молоко, Молотый кориандр, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
пироги с тыквой
5 часов
Пирог с тыквенным пюре без выпечки
Этот пирог хорош тем, что его не нужно выпекать в духовке. В качестве основы берется измельченное в крошку песочное печенье и смешивается со сливочным маслом. Такая масса хорошо застывает и держит форму. Начинка состоит из двух слоев. Первым слоем идут взбитые в пышную массу сливки, смешанные со сливочным сыром. А для второго слоя понадобится тыквенное пюре. Приготовьте его сами или возьмите уже готовое. Его необходимо смешать с крахмалом или другим загустителем, чтобы пюре не расплывалось.
Ингредиенты: Ванилин, Крахмал, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Молотый имбирь, Мята, Песочное печенье, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сливочный сыр, Тыква
пироги с ягодами
2 часа 20 минут
Пирог клафути с вишней
Клафути — французская выпечка, которая отличается от классического заливного пирога своей текстурой, немного похожей на запеканку, и большим количеством начинки. Не жалейте вишню, добавляйте побольше. Вместо нее можно использовать и другие ягоды, фрукты или их сочетания. Тесто здесь очень жидкое и довольно жирное, но так и должно быть. Благодаря этому пирог получается воздушным и легким как мусс.
Ингредиенты: Ванилин, Вишня без косточек, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Молоко, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки 10% жирности, Сливочное масло
кыстыбый с картошкой
50 минут
Кыстыбый с картошкой и молоком
Кыстыбый в переводе с татарского означает «прищемить». Это блюдо готовят не только в Татарстане, но и в Башкирии и Чувашии. Кыстыбый выглядит как лепешка, на одну половину которой кладут картофельное пюре и прикрывают второй половиной теста. Получается невероятно вкусный пирог, который можно подать на завтрак или в качестве горячего дополнения к обеду или ужину.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль
сладкие пироги
7 часов 20 минут
Пирог «Укус пчелы»
Свое название выпечка получила не случайно. В этом пироге, который смело можно назвать тортом, много меда: он есть и в тесте, и в заливке. А дополняет этот медовый праздник заварной сливочный крем. При выпекании заливка образует красивую корочку, украшенную хрустящими миндальными лепестками. Обязательно дайте десерту настояться несколько часов в холодильнике, чтобы коржи пропитались сливочным кремом.
Ингредиенты: Ванилин, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Мед, Миндальные лепестки, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки 10% жирности, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Физалис
сытные пироги
3 часа 30 минут
Пирог с мясом и картошкой
Рецепты пирога с мясом и картошкой есть во многих национальных кухнях. Готовятся картофельные пироги по-разному, но всегда выпечка получается вкусной. Тесто может быть любым: постным или дрожжевым. Первый вариант более быстрый и простой, второй требует времени на подъем теста. Из мяса чаще берут свинину, но можно взять и говядину. В состав начинки мясного пирога с картошкой можно добавить сыр — тогда выпечка приобретет тонкий сливочный аромат.
Ингредиенты: Говядина, Желток куриного яйца, Картошка, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Специи, Сухие дрожжи
пироги со смородиной
2 часа 20 минут
Шоколадный пирог со смородиной
Попробуйте испечь шоколадный пирог, добавив в тесто тертый и отжатый от лишнего сока кабачок. Выпечка получится очень мягкая, влажная и нежная на вкус. Испеките пирог в духовке или мультиварке и промажьте заварным кремом на основе плавленого сыра. Он добавит десерту приятную сливочную нотку и кремовую консистенцию. По вкусу пирог получается нейтральным, поэтому станет идеальной основой для ягодных начинок.
2
Ингредиенты: Кабачки, Какао-порошок, Кефир, Коньяк, Куриное яйцо, Молоко, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Черная смородина
пироги с ягодами
1 час 20 минут
Шоколадный пирог с ягодами
Этот шоколадный пирог отлично дополнят ягоды. Лучше всего выбирать с кислинкой, иначе выпечка получится слишком приторной. Клюква или смородина для этого подойдут лучше всего. А чтобы ягоды не дали много жидкости во время выпекания и не испортили десерт, перед добавлением в тесто смешайте их с небольшим количеством крахмала.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Винный уксус красный, Какао-порошок, Молоко, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Соль, Ягоды, Яйца
пироги с сыром
55 минут
Пирог с ветчиной и сыром
Рецепт по мотивам греческого пирога замбонопита. Это такой пирог-запеканка с творогом, ветчиной и разными видами сыра. В нашем случае с фетой, моцареллой и пармезаном. Выпечка получится очень сытной, поэтому ее удобно брать с собой вместо бутербродов на прогулку, пикник или в качестве перекуса на работу.
2
Ингредиенты: Ветчина, Куриное яйцо, Молоко, Моцарелла, Оливковое масло, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Соль, Сыр фета, Творог 9% жирности, Черный перец молотый
пироги с рыбой
1 час 5 минут
Пирог с минтаем и рисом
Кусок рыбного пирога с рисом может стать полноценным обедом, если подать его с супом или бульоном. Для начинки мы взяли филе минтая, но при желании его можно заменить треской или горбушей. Измельчите рыбу, смешайте с отварным яйцом и обжаренным луком, выложите на тесто и отправьте в духовку. Пирог будет готов буквально через полчаса.
3
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Репчатый лук, Рис, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сыр, Филе минтая, Черный перец молотый
Пироги с яблоками
1 час 20 минут
Пирог «Невидимка» с яблоками
Пирог «Невидимка» станет отличной альтернативой популярной шарлотке. Тем более, что готовится он из тех же яблок или груш. При запекании фруктовые дольки как бы растворяются в тесте, становясь невидимыми. Благодаря этому пирог и получил свое название. Яблоки или груши берите спелые и сладкие. Тогда выпечка получится еще более вкусной и мягкой.
2
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Яблоки
