американская кухня

американская кухня

Еще

Популярное

Классический хот-дог

Классический хот-дог

Хот-дог является одним из культовых блюд в США, он настолько популярен, что в День независимости утраивают конкурсы по его поеданию. Сосиска в булке настолько богата своими разнообразными добавками, что каждому придется по вкусу.

Вкусный домашний капкейк

Вкусный домашний капкейк

Если представить очень вкусный торт, который будет разделен по порциям, то первое, что приходит на ум — это капкейк. Благодаря тому, что капкейки выглядят как маленькие кексы или маффины, они прекрасно подходят для фуршетного стола. Выпечку дополняет сливочный крем и украшения в виде шоколада, ягод, кондитерской присыпке.

Сосиски в хлебе для тостов

Сосиски в хлебе для тостов

Быстрый и необычный вариант завтрака. Особенно такое блюдо придется пр вкусу детьми, ведь оно имеет очень забавный вид. Рецепт очень напоминает классические хот-доги, только готовится он в несколько раз быстрее из ингредиентов, которые всегда есть под рукой. Блюдо лучше подавать горячим, приятное сочетание копченой сосиски и расплавленного сыра никого не оставит равнодушным.

Капкейки со сливочным кремом

Капкейки со сливочным кремом

Капкейки — это небольшие пирожные-кексы с украшением родом из Северной Америки. Название эти пирожные получили в связи с традицией выпекать их в небольших по размеру формах, внешне напоминающих чашки. Капкейки обычно готовят из бисквитного теста, и украшают шоколадной глазурью, сливочным или белковым кремом. В последнее время особенно популярны кремы с разными видами сливочного сыра –Филадельфией, Маскарпоне и Рикоттой. Секреты приготовления бисквитных капкейков со сливочным кремом на основе сыра Маскарпоне Вы найдете в нашем рецепте.

Тост с кленовым сиропом

Тост с кленовым сиропом

Готовятся тосты с кленовым сиропом элементарно. Ломтики хлеба обмакивают в смесь яиц и сливок и жарят на сливочном масле. Подают к столу с кусочками фруктов, политыми ароматным кленовым сиропом, с чашкой кофе или стаканом свежевыжатого апельсинового сока. На вкус сироп из клена похож на карамель, в которой можно уловить тонкие древесные нотки. Он поддерживает иммунитет благодаря 54 антиоксидантам в его составе, снабжающим клетки организма кислородом и выводящим токсины.

Бургер с семгой и авокадо

Бургер с семгой и авокадо

Главное блюдо американского фастфуда прошло долгий путь в кулинарии, но уже в прошлом веке стало всемирно популярным. Бургеры изначально готовились с мясной котлетой, чаще говяжьей или куриной. Со временем появилось множество вариантов начинки. В этом рецепте альтернативой мясной котлете выступает лепешка из мелконарезанных кусочков филе семги в творожном сыре с зеленью. Добавьте в бургер несколько долек авокадо, а булочки смажьте творожным сыром с добавлением тимьяна. Ароматное блюдо готово!

Сосиски во фритюре

Сосиски во фритюре

Сосиски во фритюре или корн-дог — популярное американское блюдо из сосисок, приготовленных во фритюре в специальном тесте. Ингредиенты теста для корн-догов — это пшеничная и кукурузная мука, соль, сахар, разрыхлитель, куриное яйцо и молоко. По желанию вы можете добавить в тесто любимые специи, которые придадут блюду неповторимый вкус и аромат, например, паприку или молотый красный перец.

Синнабоны с сахарозаменителем на кукурузной муке

1 час 30 минут

Синнабоны с сахарозаменителем на кукурузной муке

Синнабоны — булочки с корицей в форме спирали, которые впервые появились в Америке в сети пекарен «Cinnabon». Впоследствии они обрели популярность во всем мире. Мягчайшее тесто, ароматная начинка из корицы и нежный сырный крем — вот за что их так любят!Предлагаем вам рецепт «полезных» синнабонов на основе кукурузной муки и творога. Вместо сахара используется заменитель, что делает булочки не очень калорийными. Таким десертом можно смело наслаждаться, не боясь при этом испортить фигуру.

Сосиски в панировке

Сосиски в панировке

Сосиски в панировке — вкусная и оригинальная закуска, которой вы сможете приятно удивить гостей. Ингредиенты для блюда максимально доступны, поэтому даже приготовление порции на большую компанию не будет затратным. Для праздничной сервировки нанижите каждый кусочек на деревянную шпажку — это обеспечит и красивый вид, и чистоту рук.

Синнабоны с сахарозаменителем и заварным кремом

Синнабоны с сахарозаменителем и заварным кремом

Синнабоны — всеми любимое лакомство. Эти булочки с корицей и сырным кремом стали популярны во всем мире благодаря неповторимому вкусу и аромату. Но вместе с тем десерт является очень калорийным. Предлагаем вам рецепт «полезных» синнабонов на основе творога и рисовой муки с сахарозаменителем. Для их приготовления лучше всего взять обезжиренный творог. Сахарозаменитель подойдет любой, например, фруктоза или стевия. Такие синнабоны подарят вам удовольствие без вреда для фигуры.

Пышные американские пончики (донаты)

1 час 40 минут

Пышные американские пончики (донаты)

Хотите приготовить что-то на сладкое, что могут сделать даже дети? Приготовьте пышные американские пончики (донаты). И хоть блюдо достаточно калорийно, но его несравненный вкус заставит вас забыть обо всем, а его глазированная оболочка окутает вас непревзойденным фруктовым ароматом.

Мокко с молоком и мандаринами

Мокко с молоком и мандаринами

Невероятно нежный, согревающих напиток с шоколадно-сливочным вкусом. Такой мокко — идеальный вариант для зимних посиделок, когда за окном вьюга, а дома так тепло.Блюдо готовится очень быстро, из простых ингредиентов, которые всегда под рукой. Такой напиток станет альтернативой другим десертам. Мокко можно взять с собой, наслаждаясь его приятным вкусом во время прогулки.

Праздничные пончики в шоколадной глазури (донаты)

1 час 30 минут

Праздничные пончики в шоколадной глазури (донаты)

Сытное и красивое угощение для детских праздников довольно легко приготовить самостоятельно. Популярные во всем мире донаты готовятся довольно легко. Главное, подобрать проверенные дрожжи, благодаря которым тесто точно хорошо поднимется. Несмотря на всю калорийность этого десерта, его обязательно стоит приготовить.

Полезная гранола с творожным сыром

Полезная гранола с творожным сыром

Модным трендом в кулинарии стали блюда, которые относятся к здоровому и полезному питанию. Одним из таких рецептов является гранола, которая состоит из овсяных хлопьев, орехов, изюма, меда и корицы. И не составит никакого труда найти ее в магазинах. А гранола с творожным сыром — это нежный, воздушный и сытный завтрак.

Соус «Цезарь» с йогуртом

Соус «Цезарь» с йогуртом

Соус «Цезарь» был придуман для одноименного салата во время сухого закона в США. А само название дали в честь Цезаря Кардини, основателя гостиницы и ресторана "Caesar’s Place". Сейчас изобретено уже немало интерпретаций соуса, так как классический вариант довольно сложен в приготовлении. Соус цезарь с йогуртом — один из несложных, низкокалорийных и полезных вариантов знаменитой заправки.

Тост с соусом барбекю

Тост с соусом барбекю

Горячие тосты с соусом барбекю, который дарит легкую нотку дымка, дополненный сыром моцарелла, перцами и помидорами — отличный завтрак или перекус. Соус барбекю входит в число самых популярных в мире. Его родина — США. Сначала его использовали для приготовления мяса на углях. Точное время зарождения этого соуса неизвестно, но принято считать, что это произошло в XVII веке. Сегодня в каждом регионе Америки есть свой коронный рецепт BBQ.

Холодный чай с манго

Холодный чай с манго

Холодный чай придумали американцы еще в 19 веке, но родиной напитка принято считать Швейцарию. Дело в том, что швейцарец Макс Шпренгер, побывав в Америке и оценив вкус холодного чая, по возвращении домой запатентовал продажу освежающего напитка в бутылках. Холодный чай в домашних условиях готовят с кубиками льда. В основе напитка можно использовать как черные, так и зеленые чайные сорта. Эксперименты с дополнительными компонентами приветствуются. Любители экзотических вкусов наверняка оценят холодный чай с манго.

Фруктовый десерт с овсянкой и взбитыми сливками

Фруктовый десерт с овсянкой и взбитыми сливками

Такой десерт подойдет не только к праздничному столу, но и станет любимым лакомством сладкоежек в любой день. Его очень просто приготовить, ведь для этого даже не потребуется выпечка. Достаточно взбитые сливки с кефиром дополнить фруктами и овсяными хлопьями, а коньяк — для того чтобы выгодно подчеркнуть их вкус. Попробуйте такой десерт и только тогда давайте ему свою оценку. Мы уверены, что оценка будет самой высокой.

Куриные голени, фаршированные картофельным пюре с сыром в острой панировке

Куриные голени, фаршированные картофельным пюре с сыром в острой панировке

Необычная подача блюда удивит ваших гостей и семью. Если вам надоели тривиальные рецепты, то попробуйте приготовить такие голени. Сам рецепт достаточно прост, если соблюдать все рекомендации.Мясо получается нежным, сочным в хрустящей пикантной панировке. В сочетании с картофелем к этому блюду не потребуется гарнир. Обязательно попробуйте!

Чили кон карне

1 час 20 минут

Чили кон карне

Чили — это известное блюдо, которое, вопреки расхожему мнению, принадлежит не к мексиканской, а к техасско-мексиканской кухне. Юг США долгое время испытывал сильное влияние испанской культуры и потому перенял множество ее черт, в том числе и в кулинарии. Название переводится с испанского как «мясо с перцем чили», что в точности отражает суть этого блюда. Однако существуют и вегетарианские аналоги чили — с тофу вместо мяса.

Коктейль с черным чаем и печеными лимонами

Коктейль с черным чаем и печеными лимонами

Коктейль с черным чаем и печеными лимонами — напиток родом из Америки. Он получил название «Арнольд Палмер» в честь известного гольфиста, который любил наслаждаться этим напитком. Коктейль хорошо утоляет жажду и бодрит, черный чай дает легкий вяжущий эффект, а лимоны — кислинку. Сегодняшний напиток будет содержать в себе не только готовый черный чай с лесными ягодами, что позволит сэкономить время и силы, но еще и бурбон.

Сосиски в лаваше с сыром

Сосиски в лаваше с сыром

Сосиски в лаваше с сыром — достойный вариант, если хочется побаловать себя чем-то знакомым, простым и вкусным. Такой перекус содержит в себе достаточно много калорий, поэтому лучше всего приготовить его в первой половине дня или на обед. Подать сосиски в лаваше с сыром можно с любимым соусом, например, томатным или сырным.

Сосиски в лаваше

Сосиски в лаваше

Это блюдо идеально для завтрака или быстрого перекуса, так как занимает минимальное время для приготовления и получается очень вкусным и сочным. Вы можете взять сосиску в лаваше на работу или приготовить несколько порций для пикника на природе. По желанию можно разнообразить рецепт чесноком или репчатым луком.

Хот-дог с сыром

Хот-дог с сыром

Американское блюдо, которое полюбили во всем мире, и Россия не стала исключением. На сегодняшний день хот-доги — популярный стрит-фуд, потеснивший со своих позиций бургеры и шаурму. Хот-дог с сыром готовится быстро и большого количества ингредиентов не требует, зато сможет зарядить вас энергией и порадовать вкусом.

Хот-дог в микроволновке

Хот-дог в микроволновке

Хот-дог — традиционное блюдо американской кухни, завоевавшее любовь по всему миру. Прекрасной альтернативой классическому приготовлению станет рецепт хот-дога в микроволновке. Блюдо готовится быстро и сочетает в себе свежесть овощей, остроту кетчупа и пикантный вкус сосисок.

Наггетсы в микроволновке

Наггетсы в микроволновке

Наггетсы — одно из блюд традиционной американской кухни, изобретенное в 50-ых годах XX века. Традиционно наггетсы готовятся из куриной грудки и обжариваются в масле. Предлагаем вам менее калорийный вариант этого аппетитного блюда — наггетсы в микроволновке.

Хрустящий лук для хот-догов

Хрустящий лук для хот-догов

Хрустящий жареный лук — это отличное дополнение к различным блюдам. Его можно использовать не только для приготовления хот-догов, но и в качестве посыпки для холодных закусок, а также добавлять в салаты.Такой лук можно купить как в магазине, так и приготовить в домашних условиях. Лучше всего для этого использовать фритюрницу и большое количество растительного масла, но подойдет также кастрюля или сковорода. Масло для жарки нужно брать рафинированное и лучше всего свежее!

Хот-дог с морковкой

Хот-дог с морковкой

Хот-дог — всеми любимое быстрое блюдо, которое отлично подходит для перекуса, а также в качестве закуски для пикника или вечеринки.Традиционный хот-дог состоит всего из трех ингредиентов: пшеничная булочка, сосиска и соус. Так просто, и так вкусно! Со временем в хот-доги стали добавлять овощи, свежий салат, соленья, сыр, жареный лук и многое другое.В этом рецепте предлагаем приготовить хот-доги с корейской морковью. Блюдо получается пикантным и очень вкусным.

Соус для хот-догов

Соус для хот-догов

Классический американский хот-дог состоит из трех ингредиентов: булочки, сосиски и соуса, чаще всего кетчупа.В этом рецепте предлагаем вам приготовить соус, который сделает ваши хот-доги такими вкусными, что все захотят добавки.Соус делается на основе майонеза с добавлением нежной дижонской горчицы, паприки и маринованных огурчиков.

Корейский хот-дог

Корейский хот-дог

Корейские хот-доги — это еще одна разновидность всем известного американского блюда. Они очень напоминают популярные в Америке корн-доги. Но все же имеют пару отличий.Для теста используется пшеничная или рисовая мука, а не кукурузная. В остальном технология приготовления похожая.Пожалуй, самое необычное в этом блюде то, что готовые хот-доги обваливаются в сахаре. Именно так и делают уличные торговцы в Корее. Делать это не обязательно. В любом случае блюдо получается очень вкусным.

Датский хот-дог

Датский хот-дог

Хот-дог — классическое блюдо американского фаст-фуда, которое обрело популярность по всему миру. Основными ингредиентами хот-дога являются булочка, сосиска и соус, чаще всего кетчуп. Такой простой набор продуктов, а в результате получается сытно и очень вкусно!Существует множество разновидностей хот-дога. В датский хот-дог как правило кладут ломтики маринованных огурцов и жареный хрустящий лук. Блюдо готовится очень быстро и просто, что отлично подойдет для вечеринки или пикника.

Нагетсы из куриного фарша

Нагетсы из куриного фарша

Сочную, нежную курочку в хрустящей панировке, оценят и взрослые, и дети. Вы будете готовить ее не раз.

Соус для наггетсов

22 минуты

Соус для наггетсов

Кисло-сладкий острый соус отлично подойдет для куриных наггетсов. Приготовить его несложно — главное следуйте рецепту. Вам понадобятся лук, перец чили, чеснок, имбирь, томатная паста, уксус, соевый соус и крахмал. Такой соус можно подать не только к наггетсам, но и к картошке фри, мясу или чипсам начос.

Куриные наггетсы в панировке из чипсов

Куриные наггетсы в панировке из чипсов

Наггетсы — всеми любимое блюдо фастфуда. Но вовсе не обязательно идти в кафе, чтобы их отведать. Приготовить наггетсы можно и дома, ведь это очень просто! В этом рецепте предлагаем вам приготовить куриные наггетсы в панировке из чипсов. Корочка получается очень хрустящей, а мясо сочным.

Вяленая говядина

4 часа 10 минут

Вяленая говядина

Вяленая говядина или джерки — популярная в американской и европейской кухнях закуска. Блюдо представляет собой нарезанное тонкими кусочками мясо, маринованное в соусе с добавлением специй и завяленное в духовом шкафу.Ранее вяленая говядина использовалась коренными народами Америки во время длительных походов. Блюдо сохраняет питательные вещества и может храниться длительное время.

Кукурузные наггетсы

Кукурузные наггетсы

Наггетсы — популярное блюдо американской кухни, которое почти всегда можно увидеть в заведениях быстрого питания. В этом рецепте предлагаем вам приготовить вкусные домашние наггетсы. Вместо панировочных сухарей будем использовать кукурузные хлопья – они сделают корочку еще более хрустящей. Готовиться наггетсы будут в духовке, а не во фритюре. Так они получатся менее жирными и более полезными.

Прожаренный стейк с соевым соусом

1 час 20 минут

Прожаренный стейк с соевым соусом

Стейк с соевым соусом это прекрасная альтернатива бизнес-ланчу. Он сможет насытить организм на весь день, к тому же он очень вкусный. Как известно, именно американские повара познакомили людей с данным блюдом, но сейчас к самому мясу добавляется больше и больше ингредиентов, которые делают мясо еще вкуснее.

Куриный хот-дог

Куриный хот-дог

Восхитительный вариант для воскресного блюда. Сочная курочка в соевом соусе, оттененная овощами и луком, понравится вашей семье.

Стейк с тушеными овощами

Стейк с тушеными овощами

Жареное мясо с огромным количеством самых разных овощей — блюдо, которое сможет утолить год каждого. Можно использовать только овощи, указанные в рецепте, можно добавить другие. Вкус останется потрясающим в любом случае.

Стейк свиной на гриле с грибным соусом

Стейк свиной на гриле с грибным соусом

Стейки можно приготовить без соуса, можно сделать их средней или даже минимальной степени прожарки, какие бы изменения не претерпевало приготовление мяса, одно остается неизменным это вкус блюда. Стейк свиной на гриле с грибным соусом собрал в себе самые лучшие традиции приготовления этого блюда.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении