десерты из теста

десерты из теста

Что готовим?

Еще

Популярное

Пончики с яблоками

Пончики с яблоками

У этой выпечки от пончиков только название. На самом деле это фрукты в кляре. Яблоки, нарезанные на кружочки, жарятся в тесте во фритюре. Но по форме они очень сильно напоминают именно пончики. Это оригинальный десерт, который понравится всем, а особенно детям.

Банановый кекс в духовке

Банановый кекс в духовке

Банановый кекс готовится из простых и доступных продуктов. Чем спелее банан, тем он мягче, ароматнее и слаще. Поэтому для кекса смело можете брать почерневшие фрукты, которые давно лежат на кухне. В рецепте указано количество ингредиентов на маленький кексик, но если хочется приготовить сразу побольше, то пропорционально увеличивайте граммовку продуктов. Для аромата добавьте в тесто немного корицы, а перед подачей посыпьте выпечку сахарной пудрой.

Пончики на молоке

Пончики на молоке

Хоть дрожжей в тесте нет, пончики получаются пышными, воздушными и мягкими. По форме они немного отличаются от традиционных тем, что лепятся в виде шарика. Но от этого приготовление только упрощается. Разумеется, форму пончикам можно придавать любую. После обжарки обязательно нужно выложить готовые пончики на бумажные полотенца или салфетки, так вы избавитесь от лишнего масла. Перед подачей присыпьте пончики сахарной пудрой.

Пончики из творога

Пончики из творога

Эти творожные пончики хороши тем, что на их приготовление уходит менее получаса. Они получаются очень вкусными даже без начинки, хотя при желании в них можно добавить кусочки шоколада или варенье. Не старайтесь добавлять в тесто много муки и делать его упругим. Оно должно получиться легким и достаточно липким.

Творожное печенье с ванильным сахаром

1 час 20 минут

Творожное печенье с ванильным сахаром

Творог придает десерту легкий сливочный вкус, а ванилин — приятный аромат. Тесто получается мягкое, эластичное, из него можно вырезать разные фигурки. По рецепту творожное печенье готовится в виде треугольников. Из указанного количества продуктов получится примерно 20-25 штучек.

Шоколадное кунжутное печенье

Шоколадное кунжутное печенье

Приготовьте простой десерт всего из 3-х ингредиентов. За основу пойдет банан, какао даст вкус и аромат шоколада, а кунжут будет ключевым ингредиентом. Получится сытное печенье, которое удобно брать с собой. А еще оно точно понравится веганам и вегетарианцам, ведь в составе нет продуктов животного происхождения.

Кабачковые маффины

Кабачковые маффины

Нет ничего проще, чем приготовить из кабачков маффины! Творожный завтрак придется по вкусу даже тем, кто неохотно вводит овощи в свой рацион. А еще маффины удобно взять с собой в качестве перекуса на работу или на пикник.

Печенье «Павловское»

Печенье «Павловское»

Эта хрустящая выпечка в форме тонких листочков получило название в честь города Павловска, расположенного рядом с Санкт-Петербургом, где его впервые начали готовить. Печенье обычно делается из муки, сливочного масла, яиц и сахара, а подается в качестве десерта к чаю или кофе.

Печенье из шоколадной пасты

Печенье из шоколадной пасты

Этот рецепт понравится начинающим кулинарам, потому что он легкий и быстрый! Вам не нужно делать практически ничего, только смешать 4 ингредиента и поставить выпекаться. А потом угощать близких и получать комплименты!

Печенье савоярди для тирамису

Печенье савоярди для тирамису

Тирамису — традиционный десерт итальянской кухни. Основу этого блюда составляет бисквитное печенье савоярди. Приготовить его можно самостоятельно. Для этого достаточно замесить густое тесто и запечь его в духовке в форме вытянутого печенья. Чтобы выкладывать тесто на противень было легче, можно использовать кулинарный мешок или шприц. Выпекать печенья нужно не дольше 10 минут, иначе они потеряют свою текстуру и пересушатся.

Воздушные оладьи на молоке

Воздушные оладьи на молоке

Оладьи получатся вкусными, воздушными и румяными даже без дрожжей, кефира или сметаны. Весь секрет в лимонной кислоте и соде. Их реакция даст те самые пузырьки. Пожарьте оладьи на растительном или сливочном масле и подайте их с вашим любимым соусом к завтраку.

Хрустящие бельгийские вафли с ананасовым джемом

Хрустящие бельгийские вафли с ананасовым джемом

Хрустящие бельгийские вафли с джемом из консервированных ананасов идеально подойдут для завтрака и перекуса или в качестве десерта. А приготовить джем из ананасов очень просто. Всего лишь нужно пробить кусочки блендером и слегка проварить на плите.

Бисквит для торта на сгущенке

Бисквит для торта на сгущенке

Бисквит для торта на сгущенке - это воздушное лакомство, которое понравится всем любителям сладостей. Сгущенное молоко делает его еще более нежным, с насыщенным вкусом. Этот бисквит может быть как идеальной основой для любого торта, так и самостоятельным десертом, если подать его со сливками и фруктами.

Таратушки на кефире

1 час 25 минут

Таратушки на кефире

Воздушные внутри и хрустящие снаружи, таратушки представляют собой угощение для всех любителей сладкого. Они готовятся из теста и получаются очень вкусными. Чтобы таратушки получились нежными, в тесто добавляют кефир. Его жирность должна быть не менее 2,5%. В таком случае десерт получится очень мягким. Традиционно таратушки обжаривают на сковороде, но вы можете запечь их в духовке. Такой вариант блюда получится менее калорийным.

Венское печенье с вареньем

Венское печенье с вареньем

Песочная основа, ароматное варенье, крошка из теста — кто-то ел такое печенье на даче у бабушки, кто-то покупал его в магазине по дороге домой. Но равнодушным точно не остался никто! Приготовьте венское печенье у себя дома всего за час. В качестве начинки подойдет любой варенье на ваш вкус. А десерт получается таким вкусным и сытным, что его можно подать даже в качестве пирожного.

Печенье на сливочном масле

2 часа 30 минут

Печенье на сливочном масле

Это классический вариант приготовления песочного печенья на сливочном масле. Оно получается в меру рассыпчатым, нежным и очень ароматным. Чтобы десерт приобрел нужную текстуру, важно соблюдать все шаги в рецепте. Также следует выбрать качественное масло, ведь от него зависит вкус самого печенья. При желании в тесто для десерта можно добавить лимонную цедру — это придаст ему яркий аромат и приятное послевкусие.

Мягкий чизкейк с жареной клубникой

Мягкий чизкейк с жареной клубникой

Этот десерт быстро готовится и запомнится своим нежным вкусом.

Ванильные кексы на кефире

Ванильные кексы на кефире

Приготовьте воздушные и очень вкусные кексы меньше, чем за час. Это отличное дополнение к завтраку, которое точно понравится и детям, и взрослым. Рецепт очень универсальный, его можно использовать как базу для другой выпечки. Например, с добавлением какао, кусочков шоколада или ягод получатся совсем другие кексы.

ПП печенье из овсяных хлопьев

1 час 25 минут

ПП печенье из овсяных хлопьев

Овсяное печенье, приготовленное по этому рецепту, станет отличным угощением для тех, кто придерживается правильного питания. Выпечка получается очень вкусной. Вместо сахара в рецепте используются орехи и сухофрукты, поэтому их можно выбирать, основываясь на своих предпочтениях. Чтобы готовое печенье получилось более ароматным, в него добавляют молотую корицу, но вместо нее можно взять ваниль.

Песочное печенье «Пасхальное»

Песочное печенье «Пасхальное»

Интересное занятие для вас и ваших детей, приготовьте эти печенья вместе. Очень вкусные, песочные и красивые.

Картофельные кексы с колбасой и сыром

Картофельные кексы с колбасой и сыром

Этот рецепт является прекрасной идеей для закуски на пикник и не только. Картофельные кексы получаются очень вкусными и в холодном, и в горячем виде.

Банановые панкейки

Банановые панкейки

Банановые панкейки — идеальный завтрак. Они сытные, полезные и вкусные, а готовятся очень быстро. Это истинно американское блюдо очень напоминает привычные русские оладьи, поэтому и подать их можно так же, как привыкли миллионы русских семей: со сметаной или сгущенкой, вареньем или медом.

Масляное печенье с тмином

Масляное печенье с тмином

Приготовьте несладкое печенье со сливочным маслом и яичным желтком. Оно получится плотным, сытным и очень вкусным. Аромат лучше дополнить сушеным тмином. Получится снек, который может долго храниться в закрытой банке и отлично подойдет и к чаю, и на перекус.

Творожные кексы без масла

Творожные кексы без масла

Этот десерт получается таким же вкусным, но при этом менее жирным, чем по классическому рецепту с маслом. Вместо обычной муки предлагаем взять овсяную, она придаст выпечке более приятный аромат. Если вы любите пряные десерты, можно увеличить количество корицы, или совсем исключить ее, чтобы кексы получились более сладкими.

Кексы с творогом и апельсином

Кексы с творогом и апельсином

Творожные кексы с апельсином — отличный вариант для тех, кто любит сладкую выпечку. Вкус этих кексов получается сбалансированным и интересным. Апельсиновая мякоть отлично сочетается с нежным творогом, делая десерт не только вкусным, но и очень ароматным. Для более насыщенного вкуса в тесто можно добавить апельсиновую цедру, но главное не переборщить, иначе десерт получится горьким.

Кекс с орехами и сухофруктами

2 часа 20 минут

Кекс с орехами и сухофруктами

Чтобы этот кекс получился по-настоящему вкусным, его лучше приготовить заранее до подачи на стол, чтобы он успел пропитаться пряными ароматами орехов, сухофруктов и рома. Рекомендуется сделать его за пару недель и поместить в фольгу и контейнер с крышкой, завернув в пропитанную алкоголем марлю. Время от времени его нужно переворачивать и пропитывать марлю новой порцией рома или коньяка. Благодаря алкоголю, кекс останется свежим и обретет невероятный вкус и сочность.

Банановый хлеб с грецким орехом

1 час 10 минут

Банановый хлеб с грецким орехом

Банановый хлеб это популярное название бананового кекса. В нашем рецепте это влажное и мягкое тесто, дополненное изящным ореховым ароматом. Для его приготовления обязательно покупайте самые спелые бананы — в этом случае выпечка получится наиболее вкусной. Подайте банановый хлеб к чаю с добавлением джема или сгущенки или в качестве самостоятельного десерта.

Печенье с кешью, шоколадом и клюквой

Печенье с кешью, шоколадом и клюквой

Этот рецепт быстро приготовить дома, но несмотря на его простоту, печенье получается вкусным и необычным. Кешью и арахисовое масло добавляют выпечке ореховый вкус, а ягоды - кислинку. Печенье получается ароматным, с хрустящей корочкой сверху. Начинку в печенье вы можете выбирать на свой вкус – добавить сухофрукты, к примеру, изюм, или уменьшить количество шоколада и орехов.

Китайское печенье с предсказаниями

Китайское печенье с предсказаниями

Печенье с предсказаниями — это интересный десерт, который особенно популярен в Азии. Особенностью этого десерта является не только предсказание внутри, но и хрупкость самого теста. Печенье действительно очень легко сломать, поэтому во время приготовления стоит быть аккуратнее. Если вам хочется разнообразить вкус десерта, то украсьте его глазурью или добавьте в тесто немного корицы или имбиря — она сделает печенье более пряным.

Творожное печенье «Гусиные лапки»

1 час 45 минут

Творожное печенье «Гусиные лапки»

«Гусиные лапки» — это нежное печенье, приготовленное на основе творога и посыпанное сахаром. Готовится такое угощение несложно и при этом получается очень вкусным. Чтобы печенье получилось мягким, рекомендуется брать жирный творог, но при желании можно выбрать и менее жирный продукт. В таком случае будьте внимательны — десерт может получиться сухим. Подавать готовое печенье можно на завтрак или перекус, дополнив его любимым напитком.

Печенье из шоколадно-ореховой пасты

Печенье из шоколадно-ореховой пасты

Разве можно приготовить печенье из обычной десертной шоколадно-ореховой пасты? Казалось бы, это совершенно невыполнимо, но задача эта по силам любому школьнику. Такой десерт делается максимально просто и не требует большого количества продуктов. Прекрасный вариант, если нужно быстро испечь что-нибудь к чаю перед приходом гостей.

Кокосовое печенье «Кокосанка»

Кокосовое печенье «Кокосанка»

В этом десерте нет муки, но вместо нее здесь кокосовая стружка. Ее можно найти в любом кондитерском магазине или в соответствующем отделе супермаркета. Если есть выбор, отдайте предпочтение той, что покрупнее, а также желательно не сухая. Так пирожные точно не развалятся и будут вкусными.

Простое печенье с шоколадной крошкой

1 час 40 минут

Простое печенье с шоколадной крошкой

Невероятно вкусное печенье с шоколадной крошкой, которое внутри остается мягким и нежным, покрываясь снаружи аппетитной хрустящей корочкой. Чтобы оно получилось максимально вкусным, выбирайте горький шоколад и дробите его в крупную крошку. Лучше всего будет сделать это скалкой. Ножом кусочки получатся слишком крупными, а в блендере измельчатся слишком мелко. Чтобы приготовить это печенье, не требуется никакого опыта. Сделать его максимально просто.

Воздушные шоколадные кексы с повидлом

Воздушные шоколадные кексы с повидлом

Воздушный шоколадный кекс с повидлом — это простой и быстрый рецепт, а самое главное отличный десерт. Шоколадные кексы идеально подойдут под чай или кофе в теплый вечер, который проведете вместе с семьей.

Простые капкейки с сердечками

Простые капкейки с сердечками

Всем уже, наверное, надоели всякие примитивные десерты. Например, с блинами, тортами, пирогами знакомы все. Но все же есть еще рецепты, которые вы не пробовали, а как попробуете, то не захотите отказываться.

Сливочные лимонные панкейки с маком

Сливочные лимонные панкейки с маком

Это блюдо простое до невозможности. С минимумом ингредиентов и приспособлений. Тесто замешивается пять минут, после чего просто жарятся сами блинчики. Их начинку запросто можно изменять и вместо лимона добавить апельсин или измельченные сухофрукты. Можно потереть шоколад или добавить ореховую крошку. Панкейки в любом случае останутся невероятно вкусными.

Красный бархатный бисквит со сливками

3 часа 20 минут

Красный бархатный бисквит со сливками

У этого торта яркий и насыщенный красный цвет и нежные, буквально бархатные на вкус коржи. Этот торт еще называют «Красный бархат» и известен он уже довольно давно, его продавали в американских кафе еще в середине прошлого столетия. Первоначально для окрашивания коржей не использовали пищевые красители, а цвет получался слегка красноватым из-за соединения порошка какао с кефиром и содой.

Домашнее печенье-розочки

Домашнее печенье-розочки

Есть много рецептов разных десертов: блины, кексы, пироги так далее. Они уже иногда надоедают, а эти печенья очень хорошая альтернатива для прекрасного завтрака и праздничного чаепития. Вам стоит попробовать только один раз.

Тбилисские пончики с заварным кремом

Тбилисские пончики с заварным кремом

Если такие пончики дать человеку, который часто бывал на Кавказе, он ностальгически улыбнется. Эти пончики достойны звания «как у бабушки в Тбилиси». Они нежные, воздушные с вкуснейшим заварным кремом внутри. Этот десерт запросто убедит вас в том, что в Грузии отменно готовят не только острые блюда.

Тирамису с фисташками и белым шоколадом

Тирамису с фисташками и белым шоколадом

Если в тирамису добавить фисташки и белый шоколад, это невероятно нежное пирожное станет еще более нежным, воздушным и легким. В нем не будет привычного привкуса кофе. Его заменит изящная молочная поволока. Многие считают, что приготовление этого десерта — дело муторное и долгое. Но на самом деле, если придерживаться пошагового рецепта, это не так уж и сложно.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении