Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с чесноком и кроликом

Рецепты с чесноком и кроликом

Популярное

Кролик, запеченный с маслинами, травами и черри

2 часа 50 минут

Кролик, запеченный с маслинами, травами и черри

Мясо кролика можно не часто встретить на нашем столе. Хотя его вряд ли можно назвать экзотичным видом мяса, просто не все его могут правильно приготовить. Предлагаем вам приготовить кролика с маслинами, травами, помидорами и красным луком, тушеного в вине и запеченного в духовке. Блюдо получается вкусным пряным и ароматным, а также очень красивым, поэтому отлично подойдет для праздничного стола.

Кролик в сметане с тыквой

Кролик в сметане с тыквой

Мясо кролика легко усваивается, обладает высокой биологической ценностью и является гипоаллергенным. Этот вид мяса превосходит любое другое по содержанию аминокислот и витаминов.Кролик в сметане будет бесспорно по нраву всем ценителям крольчатины, а также не оставит равнодушными любителей белого мяса. При приготовлении этого блюда можно фантазировать как угодно, любые коррективы, внесенные в традиционное блюдо, раскроют вкус этого яства совершенно с другой стороны. Для полного преображения кролика попробуйте добавить сладкую тыкву, сухофрукты и пряности. В таком исполнении скучная сметана превращается в изумительно вкусный соус, который придает мягкость и нежность мясу кролика.

Равиоли

2 часа 20 минут

Равиоли

Первые рецепты равиоли включали в себя начинку из яиц и сыра, а также свежей зелени. Позднее что-то добавляли, что-то убирали. Но одно оставалось неизменным — пряный бульон. Одной из классических начинок итальянских равиоли считается мясо кролика. А представители папского конклава в XVI веке предпочитали употреблять блюдо итальянской кухни с куриным фаршем.

Кролик в сметане

1 час 30 минут

Кролик в сметане

Мясо кролика отличается поразительной пользой. Только представьте: в составе крольчатины есть все аминокислоты, которые человек должен получать с пищей. Так что вкуснейший кролик в сметанном соусе, приготовленный на сковороде, — это полезный низкокалорийный обед.

Кролик с овощами

1 час 50 минут

Кролик с овощами

Нежное мясо кролика, тушеное в сливочном соусе, с легким привкусом шампиньонов и специй — что может быть вкуснее для семейного обеда или ужина? Приготовьте это блюдо по нашему рецепту, и вы не сможете от него оторваться. Выбирайте охлажденное мясо молодого кролика. Если есть специфический запах — замочите его в холодной воде на ночь.

Кролик в духовке

1 час 20 минут

Кролик в духовке

Нежное запеченное мясо в сливочном соусе с легким привкусом шампиньонов издает такой аромат, что вашим домашним сразу захочется есть. С рецептом кролика духовке справится даже начинающая хозяйка, если будет внимательно соблюдать инструкции. Чтобы избавиться от неприятного запаха охлажденного мяса, вымачивайте кролика в холодной воде не менее 4 часов. А чтобы он получился мягким, не спешите вынимать из духовки.

Кролик в мультиварке

1 час 30 минут

Кролик в мультиварке

Мультиварка — незаменимая помощница для любой хозяйки, потому что она помогает сэкономить время, проведенное у плиты, чтобы его можно было потратить на себя или своих близких. Кролик, тушеный в мультиварке, получается ничуть не хуже, чем запеченный в духовке. Нежное диетическое мясо легко отделяется от костей и наполняет все вокруг приятным ароматом. А сметанный соус и специи помогают вкусу раскрыться еще ярче. Для блюда выбирайте охлажденное мясо молодого кролика, чтобы оно не было жестким.

Кролик с картошкой

1 час 40 минут

Кролик с картошкой

Нежное диетическое мясо кролика с запеченной картошкой и шампиньонами — вкусное и ароматное блюдо для семейного застолья и любого торжества. Особую пикантность ему придают прованские травы в сливках. Крольчатину перед приготовлением лучше вымочить в холодной воде в течение 10-12 часов, чтобы ушел неприятный запах. Овощи и грибы выбирайте свежие, чтобы они не повлияли на вкус готового блюда.

Тушеный кролик со стеблем сельдерея

1 час 30 минут

Тушеный кролик со стеблем сельдерея

Мясо кролика — это полезно и вкусно. Крольчатина постоянно появляется в меню диетического питания, потому что в ней минимум холестерина и максимум витаминов, макро- и микроэлементов. В мясе может быть незначительная жировая прослойка, что делает его еще более нежным и сочным. И важно, что кролик готовится достаточно просто.

Тушеный кролик

3 часа 30 минут

Тушеный кролик

Кролик с овощами на сковроде.

Нежный кролик в сметане с овощами

1 час 15 минут

Нежный кролик в сметане с овощами

Получается очень нежное и вкусное мясо кролика.

Кролик, тушенный в сметане

2 часа 20 минут

Кролик, тушенный в сметане

Разнообразьте ваше повседневное меню приготовлением мяса кролика. Чеснок придаст блюду изюминку, а сметана сделает мясо нежным и очень мягким.

Диетический плов из кролика

1 час 20 минут

Диетический плов из кролика

Плов подходит для детского и диетического питания.

Кролик, запеченный с яблоками

Кролик, запеченный с яблоками

Вкусное и полезное блюдо. Прекрасно подойдет на ужин.

Кролик, тушенный в сметане

Кролик, тушенный в сметане

Нежный кролик в сметанном соусе понравится всем.

Запеченный кролик с чесноком и майонезом

1 час 40 минут

Запеченный кролик с чесноком и майонезом

Нежное и вкусное мясо к любому гарниру.

Кролик в сметанном соусе

1 час 15 минут

Кролик в сметанном соусе

Полезное, сытное белковое блюдо в сметанном соусе.

А-ля плов с нежным кроликом

А-ля плов с нежным кроликом

А-ля плов с кроликом придется по вкусу всем без исключения, ведь мясо кролика очень нежное и диетическое. Плов обладает великолепным вкусом и осень сытный.

Тушеный кролик с рисом

10 часов 30 минут

Тушеный кролик с рисом

Вкусное, сочное мясо кролика с ароматным рисом.

Ребра кролика под майонезно-горчичном соусом

Ребра кролика под майонезно-горчичном соусом

Мясо получается очень нежным с пикантными нотками.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении