Рецепты с чесноком и оливковым маслом
овощные супы
50 минут
Белоснежный холодный суп из простокваши с баклажанами
Холодный суп из простокваши — это изумительное блюдо из кисломолочной основы с зеленью. Основное достоинства этого блюда — быстрота в приготовление и высокое содержание ватманов. Этот суп обычно употребляют летом, но можно его приготовить в любое время года и немного видоизменить, чтобы он напоминал о тёплых денёчках.
Ингредиенты: Баклажан, Йогурт, Оливковое масло, Простокваша, Сметана, Соль, Творожный сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из риса
50 минут
Аппетитные рисовые шарики
На первый взгляд блюдо может показаться достаточно сложным, однако все предельно легко и просто. Шарики по приготовлению напоминают ризотто, а тянущийся и плавящийся сыр внутри придает блюду нежность и особенность, а панировка создает приятный хруст и баланс.
Ингредиенты: Белое вино, Куриная грудка, Мясной бульон, Мясной фарш, Оливковое масло, Панировочные сухари, Пармезан, Помидор, Репчатый лук, Рис, Сливочное масло, Чеснок
блюда из свинины
2 часа
Ароматная свинина с медом
Мясо свинины, запеченное в духовке, всегда получается очень ароматным и сочным, а если запечь его с овощами, то блюдо станет сытным и питательным. Добавив к мясу ароматный розмарин и мед, мясо приобретет восхитительный запах, а вкус станет более мягким и сладким. К такому блюду не нужно готовить гарнир, ведь все печется в духовке вместе. Блюдо выглядит нарядно и красиво, поэтому оно отлично подойдет не только для семейного ужина, но и для праздничного стола.
Ингредиенты: Мед, Морковь, Оливковое масло, Розмарин, Свиная шея, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
закуски
30 минут
Начос из лаваша с соусом из запеченных томатов
Начос является традиционной мексиканской закуской, которая имеет популярность повсеместно. Каждый не раз слышал об этом блюде, но не все знают, что они довольно легко готовятся собственноручно на домашней кухне. Особенностью таких чипсов является то, что за основу берется тонкая лепешка или лаваш, которые в последствии нарезают треугольниками.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Кайенский перец, Оливковое масло, Перец чили, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Чеснок
закуски из сыра
30 минут
Сыр камамбер с виноградом и розмарином
Камабер ― вкусный, питательный, полезный. Придает блюдам изысканность и особый шик. Его употребляют при артрите, гастритах, при гипертонии. Используют для приготовления салатов, десертов, пирогов с сыром и овощами, запеканок, фаршированных овощей, пицц и бутербродов. Сочетается с виноградом, орехами, дыней, грушами.
Ингредиенты: Багет, Виноград, Камамбер, Мед, Оливковое масло, Розмарин, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
оливье
2 часа 10 минут
Вкусный салат оливье с креветками, авокадо и майонезом из кешью
Супер крутая интерпретация одно из самых главных салатов новогоднего стола. Оливье, приготовленное с креветками, авокадо и домашнем майонезом из кешью интересно разнообразит ваши праздничные блюда и приятно удивит гостей.
Ингредиенты: Авокадо, Винный уксус белый, Горчица, Кешью, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Лангустин, Лимонный сок, Морковь, Огурец, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
пицца
1 час 5 минут
Пицца на кефире с уткой
Изначально пицца произошла от фокаччи, закрытой лепешки с начинкой. Пиццу в современном представлении приготовили в Неаполе в 18 веке. На сегодняшний день существует огромное число различных видов пицц с различными начинками и видами теста. Тесто на основе кефира получается нежным и мягким, а сочная утка прекрасно дополняет данное блюдо.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Кефир, Красный лук, Куриное яйцо, Оливковое масло, Помидор, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Сыр, Укроп, Филе утиной грудки, Чеснок, Шампиньоны
блюда из курицы
2 часа
Тушенные куриные голени со сливой, имбирем и соевым соусом
Куриные голени со сливой, имбирем и соевым соусом — легкое в приготовлении и прекрасное по вкусу блюдо. Куриные голени отлично сочетаются со сливами и имбирем. А соевый соус делает блюдо сочным и изысканным. Мясо маринуется 30 минут, за это время оно пропитывается маринадом и становится еще вкуснее.
Ингредиенты: Куриная голень, Молотый имбирь, Оливковое масло, Сливы, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
1 час 15 минут
Румяный болгарский перец с оливковым маслом и чесноком в духовке
Болгарский перец представляет собой сладкий и сочный овощ, который имеет широкое распространение в кулинарии. Его применяют как в свежем виде, так и подвергают различным видам тепловой обработки: жарение, тушение, запекание, маринование и приготовление на гриле. Кроме того, болгарский перец фаршируют мясом и овощами, добавляют в салаты, супы и вторые блюда. Помимо отличных вкусовых качеств, перец содержит массу ценных витаминов и минералов, необходимых организму.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Оливковое масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
2 часа 40 минут
Сочное рагу со свиными ребрами
Свиные ребра прекрасное сочетаются со многими овощами, они придают блюду насыщенный вкус и аромат. Это блюдо хорошо тем, что в нем можно заменять ингредиенты по сезону или вкусу, а чем дольше будите тушить, тем насыщеннее будет ваше блюдо. Потушив овощи в вине с мясом, у вас получится очень сытное и питательное блюло, которым с легкостью можно накормить всю семью ужином или обедом.
Ингредиенты: Красное вино, Красный болгарский перец, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Соль, Стебель сельдерея, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
омлет
30 минут
Ароматный итальянский омлет
Самым популярным блюдом, во всем мире в первой половине дня, считается омлет. От простого просто жареного, до самых невероятных рецептов. Итальянский омлет отличается от многих большим содержанием овощей, тем самым приобретая особый аромат, вкус и пользу. Попробовав один раз, вы его внесете в список своих любимых блюд.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Красный лук, Куриное яйцо, Лимон, Оливковое масло, Петрушка, Сливочное масло, Соль, Специи, Тимьян / чабрец, Чеснок
закуски из овощей и...
1 день
Ароматные вяленые помидоры в микроволновке
Хвала тому, кто придумал этот способ готовки помидор, это просто идеальное блюдо, правда только для тех, у кого нет изжоги от томат-пасты, тогда это не их блюдо. А так, как приятно съесть брускетто с помидорами и с козьим сыром, или положить несколько штучек в салат, или приправить пасту. Вариантов просто очень много, главное, чтоб были вяленые помидоры.
Ингредиенты: Оливковое масло, Помидор, Прованские травы, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из крольчатины
1 час
Жареный рис с кроликом, овощами и орехами кешью
Жареный рис с кроликом, овощами и орехами кешью — блюдо азиатской кухни, чаще всего такое готовят в Таиланде. Имбирь, перец чили и приправа карри придают рису остроту и пикантность, а болгарские красные перцы добавляют в него ярких красок. Мясо для такого блюда можно брать любое, в каждом случае получится по-своему вкусно.
Ингредиенты: Каменная (розовая) соль, Карри, Кешью, Корень имбиря, Красный болгарский перец, Куриное яйцо, Лук-порей, Оливковое масло, Перец чили, Рис «жасмин», Соевый соус, Тростниковый сахар, Филе кролика, Цедра лайма, Чеснок
торты
50 минут
Очень мясной торт из макарон
Из макаронных изделий можно приготовить отличный торт, который можно подать на праздничный ужин. В таком торте кремом служит мясной фарш, который приправлен ароматным чесноком, а пропиткой для коржей служат перетертые томаты, которые придают свежести и легкой кислинки. Для украшения такого необычного торта служит тертый сыр, он добавляет торту красивый, румяный цвет. Приготовив такое блюдо, вы удивите и порадуете прекрасным вкусом своих гостей или семью.
Ингредиенты: Моцарелла, Оливковое масло, Пармезан, Паста ригатони, Помидор, Соль, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый, Чеснок
овощные заготовки
2 часа 10 минут
Быстрые консервированные кабачки
Консервация — процесс не быстрый. Но его можно значительно ускорить. Это доказывает данный рецепт. Кабачки, которые обычно маринуются пару часов, вы сможете подать всего через два, два с половиной часа после начала готовки.При этом блюдо будет иметь немного сырно-сливочный привкус из-за использования адыгейского сыра в приготовлении.
1
Ингредиенты: Кабачок, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Сыр адыгейский, Чеснок, Яблочный уксус
мясные паштеты
40 минут
Нежный паштет с бараниной
В кулинарии из бараньей печени готовят различные закуски. Вкусный паштет из бараньей печени можно приготовить быстро и без особых усилий, справится даже начинающий кулинар. Блюдо получается без горького вкуса, так как при приготовлении используются сливки. Это интересное блюдо обязательно найдет достойное место за будничным или праздничным столом.
Ингредиенты: Баранина, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
30 минут
Ароматное куриное мясо с овощами
Ароматное куриное мясо с овощами — это отличный выбор блюда, которое относится к категории праздничных, поэтому его можно подавать на праздничный стол. Мясо хорошо сочетается с овощами. Это не только вкусное, но очень полезное блюда, так как овощи содержат много полезных веществ.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Карри, Кинза, Куриное бедро, Лимонный сок, Оливковое масло, Перец чили, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с креветками
25 минут
Быстрый салат из креветок, маслин и стручковой фасоли
Салат из креветок, маслин и стручковой фасоли — это диетическое и при этом вкусное блюдо. Сочетание креветок, фасоли и болгарского перца делает блюдо аппетитным, нежным и сытным. Также креветки очень полезны для организма. Креветки — это настоящий поливитаминный комплекс. Они укрепляют иммунитет, кожу, а волосы и ногти становятся более здоровыми. Также улучшается работа пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Креветки, Лимонный сок, Маслины без косточки, Оливковое масло, Соль, Стручковая фасоль, Чеснок
чесночные соусы
10 минут
Салатная заправка с чесноком
Ни один салат в приготовлении не обходится без заправки. Она может быть абсолютно разной, от жирной и питательной, до легкой и полезной. Приготовив салатную заправку на основе оливкового масла с чесноком и уксусом, вы получите классическое, легкое и ароматное дополнение к большинству овощных салатов. Она очень просто готовится и идеально сочетается с салатами, в которых есть мясные или морепродукты.
1
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Горчичный порошок, Морская соль, Оливковое масло, Хересный уксус, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из козлятины
14 часов 20 минут
Запеченное мясо молодого козленка с ароматными специями
Запеченное мясо молодого козленка с ароматными специями это сытное наваристое блюдо, которое можно подать на семейный ужин или праздничный стол. Благодаря маринаду, состоящему из вина, майонеза, кетчупа и оливкового масла мясо получается нежным и сочным. Розмарин, сушеный тимьян, базилик и смесь перцев, которыми обтирают куски мяса на этапе маринования, придают готовому блюду необыкновенный пряный аромат и острый привкус.
Ингредиенты: Кетчуп, Козлятина, Красное вино, Майонез, Оливковое масло, Репчатый лук, Розмарин, Смесь перцев, Соль, Сушеный базилик, Сушеный тимьян / чабрец, Чеснок
котлеты
1 час
Нежные котлеты под грибным соусом
Мясо индейки очень полезное как для детей, так и для тех, кто следит за своим питанием. Приготовив котлеты из фарша индейки, вы получите питательное и полезное блюдо. Подать их можно самостоятельно с гарниром, но если вы к ним приготовите грибной соус, то насладитесь нежным, сочным блюдом, с легким ароматом чеснока, свежей зелени, нотками белого вина и кремовым, сливочным вкусом.
Ингредиенты: Белое вино, Белый хлеб, Грибы, Кинза, Куриное яйцо, Молоко, Оливковое масло, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Соль, Фарш из индейки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из крольчатины
2 часа
Ароматный кролик, тушеный в кокосовом молоке
Правильно приготовленное мясо кролика обладает нежной текстурой, прекрасным вкусом и восхитительным ароматом. Это мясо бедно на соли, что делает его незаменимым в рационе тех, кто придерживается диет и принципов правильного питания. Тушеный в кокосовом молоке кролик получается очень мягким, сочным и пикантным. Отличным дополнением к нему станет необычный салат с манго и красным луком. Гармонично с таким блюдом сочетается рис.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Зеленый лук, Кинза, Кокосовое молоко, Корень имбиря, Корень сельдерея, Кориандр, Красный лук, Кролик, Лимон, Манго, Молотая куркума, Морковь, Оливковое масло, Перец чили, Петрушка, Помидоры черри, Репчатый лук, Рис, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
20 минут
Ароматный овощной салат с нутом в медовой заправке
Салат— распространенное по всему миру блюдо. Он готовиться с различными ингредиентами— овощными, мясными, бобовыми, и может подаваться в качестве закуски или гарнира к основному блюду. Для соединения продуктов между собой используют заправку или соус, которые придают блюду дополнительный вкус и аромат. Овощным салатам отлично подойдет медовая заправка, которая сочетает в себе легкую кислинку и пряную сладость, а также придаст готовому блюду особый аромат.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Винный уксус белый, Зеленый лук, Лимонный сок, Мед, Нут консервированный, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Сушеный орегано (душица), Чеснок
салаты
30 минут
Салат по мотивам греческого
Всем известна классическая версия греческого салата, но существуют различные интерпретации этого блюда. В результате многочисленных кулинарных экспериментов моей семье полюбился такой вариант рецепта. Готовим по данному рецепту салат в любое время, когда хочется яркого, позитивного и чего-то полезного для своего организма.
Ингредиенты: Болгарский перец, Грецкие орехи, Желтые помидоры, Краснокочанная капуста, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Укроп, Хмели-сунели, Чеснок
паста с соусом
20 минут
Итальянская паста с томатами и оливками
Паста — второе знаменитое итальянское блюдо после пиццы. В нашем рецепте она готовится с томатами в собственном соку, оливками и приправляется сухими итальянскими травами. Но главная роль в этом блюде отводится самим макаронам: они должны быть только из пшеницы твердых сортов. Мы взяли пенне — это одна из многочисленных разновидностей пасты, в России такие макароны называют перьями. Рецепт этого блюда базовый, и вы можете добавить в соус ингредиенты на свой вкус.
Ингредиенты: Итальянские травы, Маслины без косточки, Оливки без косточки, Оливковое масло, Пенне (паста), Помидоры в собственном соку, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
1 час 30 минут
Запеченная скумбрия под сыром
Скумбрия — прекрасный выбор продукта для запекания. В ней очень мало мелких костей, она достаточно жирная, поэтому получается блюдо очень сочным и нежным. В сочетании с картофелем, грибами и яйцом, вы получите полноценный, питательный ужин, ароматный, насыщенный и очень вкусный. Сливочно-чесночный аромат, грибной привкус и нежная рыба не оставят равнодушным никого.
Ингредиенты: Картошка, Оливковое масло, Плавленый сыр, Репчатый лук, Скумбрия, Соевый соус, Соль, Сушеный базилик, Сушеный орегано (душица), Сушеный тимьян / чабрец, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
блюда из морепродукт...
2 часа
Изысканный осьминог в томатном соусе
Осьминоги уже давно считаются деликатесом. Это очень вкусный и питательный морепродукт. В кулинарии существует большое количество разных рецептов приготовления осьминога. Его готовят в отварном, тушенном и жареном виде. Очень популярен рецепт осьминога в томатном соусе.
Ингредиенты: Вустерширский соус, Зеленый чили, Каперсы, Картошка, Красный болгарский перец, Красный лук, Лимон, Оливковое масло, Осьминог, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Соль, Томатное пюре, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
50 минут
Пикантная индейка с чесноком в японском стиле
Разнообразить ваше повседневное меню вам поможет очень интересное и вкусное блюдо из индейки, с соусе терияки с чесноком. У этого блюда очень интересный, пикантный вкус, дополненный ароматом чеснока и сладостью меда, с легкими нотками ореха. Блюдо отлично сочетается со многими гарнирами, оно достаточно полезное и питательное. Прекрасный вариант сытного ужина для всей семьи.
Ингредиенты: Белый кунжут, Красный болгарский перец, Мед, Оливковое масло, Репчатый лук, Соус терияки, Филе индейки, Чеснок
закуски из морепроду...
3 часа 55 минут
Фаршированные кальмары с рисом и шампиньонами
Фаршированные кальмары — это блюдо, которое можно встретить в элитных ресторанах, но которое вы сможете приготовить сами. В рецепте используется большое множество различных ингредиентов, которые и делают вкус этого блюда таким богатым и насыщенным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Копченая грудинка, Оливковое масло, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Соль, Филе кальмара, Чеснок, Шампанское, Шампиньоны
помидоры на зиму
3 часа 40 минут
Карамелизованные помидоры с лимонным соком на зиму
Помидоры являются самым популярным овощем в мире, ведь нет ни одной национальной кухни, в которой не было бы хоть одного блюда с использованием помидоров. Помидоры пользуются популярностью, как в свежем, так и консервированном виде. С недавних пор, особое признание завоевали вяленые помидоры, которые обладают превосходным вкусом и высокой пищевой ценностью. Помидоры, приготовленные таким способом, сохраняют в своем составе практически все полезные вещества, необходимые организму.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Лимонный сок, Оливковое масло, Помидор, Сахар, Тимьян / чабрец, Черный перец горошком, Чеснок
спагетти
30 минут
Спагетти с грибами в соевом соусе
Блюдо принадлежит итальянской кухни, так как спагетти были придуманы в одном из регионов страны ― Сицилии. Спагетти представляют собой длинную вермишель, которая популярна во всем мире. А дополнив пасту грибами, вы обогатите блюдо в целом полезным для организма растительным белком. Ведь он помогает справляться человеческому организму с чисткой и выведением шлаков.
Ингредиенты: Оливковое масло, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Смесь перцев, Соевый соус, Соль, Спагетти, Чеснок, Шампиньоны
перец на зиму
2 часа
Маринованный перец с луком, чесноком и зеленью
Это рецепт очень интересной и вкусной закуски, которой можно дополнять множество блюд. Перец получается ароматным, сочным и аппетитным. Чтобы закуска получилась ярче, возьмите плоды разных цветов. Но не берите зеленые перцы, так как они слишком горчат.
Ингредиенты: Оливковое масло, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Сладкий перец, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
супы
2 часа
Нежный суп с чесноком
Чесночный суп — это блюдо европейской кухни, которое вы можете приготовить у себя на кухне. Суп получается ароматным и сытным, с приятным послевкусием чеснока. Подается он с гренками, которые особо подчеркивают и раскрывают его вкус.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Куриный бульон, Оливковое масло, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
50 минут
Классическое рагу из полезных овощей
Классическое овощное рагу всегда будет отличным основным блюдом на вашем столе. Классический рецепт приготовления просто, но блюдо получается очень вкусное и сытное, а главное полезное, так как овощи, которые входят в состав рагу, содержат много витаминов и полезных минералов, которые улучшают здоровье человека.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Картошка, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
спагетти
45 минут
Ароматные спагетти с тунцом в томатном соусе
Спагетти с тунцом в томатном соусе — это блюдо высокой кухни, которое прославилось своим вкусом и ароматом. Спагетти в состав которых входит тунец в томатном соусе может стать отличным украшением праздничного стола.
Ингредиенты: Оливки, Оливковое масло, Помидор, Соль, Спагетти, Твердый сыр, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из индейки
3 часа
Сочное филе индейки, запеченное с грушей, под сырной корочкой
Индейка представляет собой мясо птицы, которое имеет большую популярность в приготовлении блюд. Индейку варят, тушат, жарят и запекают, из нее делают паштеты, колбасы и консервы, а также мясо птицы добавляют в салаты и используют в качестве начинки для несладких пирогов. Помимо превосходно вкуса мясо индейки богато витаминами и минералами, имеет низкую калорийность и высокую питательность, что делает мясо необходимым продуктом в рационе сторонников здорового диетического питания.
Ингредиенты: Белое вино, Груша, Куриное филе, Оливковое масло, Сладкая паприка, Соевый соус, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
овощные заготовки
2 часа 30 минут
Перец, маринованный с сыром
Болгарский перец родственник острого перца, который активно выращивали в Южных частях Старого Света. Он богат витаминами А, С, В6 и В9. Красный и зеленый перец рекордсмены по количеству антиоксидантов. При термической обработке болгарский перец теряет более 75% полезных свойств.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Вода, Лавровый лист, Оливковое масло, Перец чили, Сахар, Сливочный сыр, Соль, Чеснок
закуски из овощей и...
50 минут
Рулетики из запеченного перца с творожным сыром
Невероятное сочетание запеченного перца с начинкой из творожного сыра получится невероятно изысканной и оригинальной. Ваш праздничный стол прекрасно будет дополнен таким блюдом, появится еще больше ярких и насыщенных красок. Перец — источник клетчатки и множества витаминов, а творожный сыр содержит в своем составе незаменимые аминокислоты для нашего организма.
Ингредиенты: Желтый болгарский перец, Красный болгарский перец, Лимонный сок, Оливковое масло, Свежая зелень, Творожный сыр, Чеснок
блюда из риса
50 минут
Дикий рис с морковью и красным луком
Рис по этому рецепту просто готовится и запоминается своим необычным ароматом жареных орехов. Подавайте его в качестве гарнира к мясу, рыбе или просто с соленьями.
Ингредиенты: Винный уксус красный, Дикий рис, Красный лук, Морковь, Оливковое масло, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Специи, Чеснок
