Рецепты с грибами и сливками
картофель с грибами
1 час 15 минут
Картошка с грибами в сливочно-чесночном соусе, запеченная в духовке
Блюдо не очень быстро готовится, зато просто и без хлопот.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Картошка, Молотая куркума, Моцарелла, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
тефтели и фрикадельк...
1 час
Тефтельки из куриного фарша в сливочно-грибном соусе
Аппетитные тефтельки с грибами в сливках для вкусного ужина, который понравится как взрослым, так и детям.
Ингредиенты: Куриный фарш, Лесные грибы, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Специи, Чеснок
свинина с грибами
45 минут
Блюдо «Мередит» из мякоти свинины и шампиньонов
Сочетание мяса, грибов и сыра — не новинка, а вот добавление сливок придает блюду особый, насыщенный сливочный вкус.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Растительное масло, Свинина, Сливки 20% жирности, Сушеный чеснок, Сыр, Шампиньоны
паста (макароны)
30 минут
Паста с морепродуктами в сливочно-грибном соусе
Паста с морепродуктами всегда была моим любимым блюдом. Я перепробовала множество вариантов приготовления и в итоге вывела, как мне кажется, идеальный рецепт. Морепродукты и итальянские травы гармонично дополняют друг друга, а мускатный орех тонко раскрывает вкус сливок и грибов. Если вы попробуете эту пасту один раз, то уже не сможете забыть.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Итальянские травы, Королевские креветки, Мидии, Мускатный орех, Оливковое масло, Сливки, Сливочное масло, Соль, Спагетти, Черный перец молотый, Шампиньоны
мясные блюда
45 минут
Аппетитное мясо с грибами в сырном соусе
Мясо, приготовленное с грибами в сырном соусе ― это достаточно вкусное блюдо. Содержит много овощей, которые наполняют мясо ароматами. К такому блюду хорошо подойдет гарнир из картофеля или риса.
Ингредиенты: Грибы, Репчатый лук, Свежее мясо, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сыр
блюда из грибов
45 минут
Тушеные в соусе лесные грибы
По мнению диетологов — лесные грибы — это полезный продукт. В них содержатся много полезных витаминов, минералов и микроэлементов. Употребление грибов улучшает работу сердца, сосудов и нервной системы, структуру костной ткани. Тушенные в соусе лесные грибы — легкое в приготовлении и полезное блюдо. Грибы получаются нежные, сочные с оригинальным сливочным соусом.
Ингредиенты: Грибной порошок, Лесные замороженные грибы, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из грибов
50 минут
Ароматные шампиньоны а сливках с сыром
Из грибов можно приготовить огромное количество различных блюд. В сочетании со сливками грибы лучше раскрывают свой вкус и аромат. Сегодня приготовим ароматные шампиньоны в сливках с сыром. Блюдо получается очень вкусное, ароматное и нежное.
Ингредиенты: Сливки, Соевый соус, Соль, Специи, Сыр, Чеснок, Шампиньоны
паста (макароны)
20 минут
Спагетти с сливочными шампиньонами
В шампиньонах минимальное количество углеводов и много белка, витаминов и клетчатки, в них совсем нет жиров. Это идеальный продукт для спортсменов и вегетарианцев. Интересно, что в составе этих грибов также присутствуют природные антибиотики, которые помогают организму бороться и противостоять инфекциями. В дуэте с вермишелью или спагетти получается очень питательное блюдо.
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Соль, Спагетти, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из курицы
30 минут
Ароматные шампиньоны с куриным филе
Шампиньоны очень ароматные и популярные грибы, распространенные по всему миру. Они богаты белком, витаминами и минералами, полезными для организма человека. Шампиньоны очень питательны и могут применяться в диетическом меню. Грибы прекрасно сочетаются со многими продуктами, в том числе с куриным мясом. Приготовленное с куриной грудкой, блюдо получится вкусным, сытным и очень ароматным.
Ингредиенты: Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
террин
1 час 10 минут
Сочный мясной террин в беконе с овощами и грибами
Мясной террин — одно из тех блюд, которые вполне могут заменить привычную колбасу на завтрак. Кусочек ароматного запеченного мяса с грибами не только сытно и вкусно накормит, это еще и полезно, поскольку блюдо приготовлено без пищевых добавок и в технике запекания. Сочетание растительных и животных белков, витамины и минералы овощей, грибов и мяса повышают пищевые качества блюда, которое к тому же, готовится недолго, да и затрат активного времени не предусматривает.
Ингредиенты: Бекон, Вяленые помидоры, Куриное яйцо, Морковь, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Сушеные травы, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из крольчатины
2 часа 20 минут
Нежное рагу из шампиньонов с кроликом
Мясо кролика — диетический продукт. Чтобы это нежное мясо приносило пользу для организма и не проявляло вредных свойств, готовить его нужно, применяя технологию тушения, варки, на пару. Если вы будете жарить или запекать кролика, то калорийность готового блюда в разы возрастает, а полезные витамины, аминокислоты разрушаются.
Ингредиенты: Кролик, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливки 10% жирности, Соль, Чеснок, Шампиньоны
блюда из грибов
3 часа 30 минут
Сочные шампиньоны в фольге
Впервые шампиньоны были обнаружены итальянцами более тысячи лет назад, однако только в XVIII веке их стали выращивать в Европе. Название «шампиньон» французское и переводится как «гриб». Зачастую люди, сидящие на диете, включают шампиньоны в свой рацион, поскольку эти грибы питательные и низкокалорийные.
Ингредиенты: Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливки, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
фондю
20 минут
Ароматный фондю с шампиньонами
Фондю — блюдо, которым очень гордятся швейцарцы, однако приготовить его могут любители кулинарных изысков и в других уголках планеты, чтобы почувствовать новые вкусы. Основу фондю составляет расплавленный сыр, которым также славится Швейцария. В него добавляют по вкусам вино, мускатный орех, приправы. В нашем случае фондю готовится с шампиньонами, маслом, яйцами и сливками. Эта ароматная масса подается с хрустящим хлебом, отварными овощами или свежими фруктами.
Ингредиенты: Белое вино, Куриное яйцо, Серый хлеб, Сливки, Сливочное масло, Твердый сыр, Шампиньоны
плов
1 час
Плов с морепродуктами в духовке
Плов с морепродуктами в духовке отличная замена для традиционного плова с мясом. Он получается более легкий, воздушный и полезный. Плов получается питательный ароматный и очень аппетитный. Блюдо отлично подойдет на обед или ужин как самостоятельное блюдо. Его можно подать на стол гостям и быть уверенной, что оно произведет впечатление. Вы можете экспериментировать с составом морепродуктов, можете добавить любимые специи. Все в ваших руках. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Белое вино, Кальмар, Креветки, Лук-шалот, Оливковое масло, Петрушка, Рис «басмати», Рыбный бульон, Семга, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из грибов
40 минут
Грибы под сыром
Белые грибы — это популярные грибы, которые еще в 6-5 веках до нашей эры считались благородными. Существует версия, что белым назвали гриб благодаря его сохранению цвета при различных видах обработки. Белые грибочки популярны не только в русской кухне, но и во французской и итальянской. Растут такие грибы на территории Евразии, Северной Америки, редко в Сирии и Ливане. В кулинарии используются в сушеном, отварном, запеченном, соленом, маринованном, жареном, фаршированном видах.
Ингредиенты: Грибы, Растительное масло, Сливки, Соевый соус, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
картофельная запекан...
1 час
Картофельная запеканка с вешенками и брокколи
Запеканка с румяной корочкой из расплавленного сыра — беспроигрышный вариант для ужина в кругу семьи. Ингредиенты можно варьировать, но в основе — картошка, а сверху расплавленный ароматный сыр. Вешенки можно заменить шампиньонами, а брокколи на цветную капусту.
Ингредиенты: Белый лук, Брокколи, Вешенки, Картошка, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Сосиски, Твердый сыр, Черный перец молотый
овощные и грибные па...
30 минут
Царский паштет с грибами
Паштеты — важная часть любой кухни мира. Практически на любом праздничном столе, и особенно на фуршетах можно встретить такое блюдо. Они подаются в виде кишев, начинки для бутербродов и как самостоятельное блюдо. Царский паштет с грибами — это великолепный представитель своего рода, который не просто не разочарует, но даже поразит всех своим изысканным вкусом и нежной текстурой.
Ингредиенты: Белые грибы, Белый кунжут, Мускатный орех, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Сливки 33% жирности, Соль, Укроп
запеканка из круп
50 минут
Запеканка из киноа с брокколи и шампиньонами
Сегодня киноа можно найти на прилавках любого магазина, когда ранее эта крупа продавалась только в специальных магазинах здорового питания. Популярной крупа стала благодаря большому содержанию в ней белка, магния и клетчатки. В кулинарии используется несколько ее разновидностей: белая, красная и черная. Белая киноа отличается нейтральным вкусом, поэтому ее можно просто отоварить на завтрак, а можно приготовить суп, салаты, котлеты или даже запеканку.
Ингредиенты: Брокколи, Киноа, Куриное яйцо, Моцарелла, Мускатный орех, Пармезан, Петрушка, Сливки 33% жирности, Смесь перцев, Соль, Твердый сыр, Шампиньоны
супы с грибами
1 час 40 минут
Ароматный грибной суп с сельдереем и галушками
Грибной суп наполнит ваш дом сказочными ароматами леса, окутает теплом и уютом, чего особенно сильно не хватает в конце осени и зимой. Волшебный вкус и неповторимый аромат согреют вас и ваших близких.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Корень петрушки, Корень сельдерея, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Сушеные грибы, Укроп, Черный перец горошком, Шампиньоны
сытные пироги
1 час 30 минут
Аппетитный пирог с курицей и шампиньонами
Одним из превосходных вариантов выпечки является лоранский пирог — сытная выпечка французского происхождения. Этот вариант пирога универсален настолько, что подходит абсолютно для любого застолья и подается в качестве перекуса или основного горячего блюда для праздничного стола. За счет оригинального сочетания пресной и хрустящей корзиночки из песочного теста, наполненной сытной начинкой из овощей, мяса и шампиньонов, залитой смесью из жирных сливок, яиц и сыра, пирог получается очень сытным и безумно аппетитным. Именно поэтому это блюдо очень популярно, а его аромат, вид и вкус будоражат всех любителей домашней выпечки.
Ингредиенты: Брокколи, Вода, Куриное филе, Куриное яйцо, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Сыр, Шампиньоны
блюда из говядины
1 час
Изысканная телятина с шампиньонами
Для приготовления этого изысканного блюда вам потребуется запастись терпением, но результат вас не разочарует. В основе этого блюда необыкновенное сочетание нежной телятины, свежих шампиньонов и ароматных специй. А для приготовления соусов и маринадов в классических французских блюдах используется вино.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Мускатный орех, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливки, Соль, Телячья вырезка, Черный перец молотый, Шампиньоны
картофельное пюре
40 минут
Рецепт пюре с белыми грибами и картофелем
Пюре с белыми грибами и картофелем получается очень нежным, ароматным и очень вкусным. Такое пюре можно приготовить практически из любых грибов, а особенно вкусно получается из лесных. Подойдут подосиновики, подберезовики и даже шампиньоны.Пюре с белыми грибами может быть самостоятельным гарниром или входить в состав сложного или составного гарнира к мясным и куриным блюдам. Попробуйте приготовить по нашему рецепту — вам точно понравится.
Ингредиенты: Белые грибы, Картошка, Панировочные сухари, Репчатый лук, Сливки, Сливочное масло, Соль
блюда из говядины
30 минут
Говяжья диафрагма с шампиньонами в сливочном соусе с пармезаном
Изысканное блюдо с говяжьей диафрагмой, обжаренной до золотистой корочки, и ароматными шампиньонами, тушенными в сливочном соусе.
Ингредиенты: Говядина, Морская соль, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Чеснок, Шампиньоны
ежики с рисом
40 минут
Аппетитные мясные ежики в грибном соусе
Эти мясные ежики в грибном соусе готовятся быстро и просто. Блюдо получается очень аппетитным, ароматным, сытным и невероятно вкусным.
Ингредиенты: Мясной фарш, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сливки, Соль, Сушеный чеснок, Шампиньоны
