Рецепты с яйцом и мясным фаршем
тефтели и фрикадельк...
35 минут
Простые тефтели из курицы
Одно из правил вкусной кухни: хорошее, не значит — сложное. Предлагаем Вам попробовать наш проверенный рецепт куриных тефтелей. Их очень просто можно приготовить дома за считаные минуты и собрать полноценный обед для своей семьи. Здесь используются самый простые и доступные продукты: куриное мясо, лук и яйцо. А чтобы тефтели получились более сочными, мы добавляем к фаршу немного размоченного в молоке белого хлеба.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Российский сыр, Сливки, Соль, Черный перец молотый
сытные пироги
1 час
Классический заливной пирог с капустой в духовке
Для хозяек, у которых нет времени или желания тратить силы на замес и раскатку теста, быстрый заливной пирог с капустой в духовке станет палочкой-выручалочкой. Приготовить его элементарно: смешать продукты для теста, нашинковать свежую капусту, соединить основы и испечь. В классический капустный пирог в начинку обычно добавляют яйца и зелень, можно разнообразить состав фаршем, помидорами и луком. А вместо белокочанной капусты взять цветную — выпечка получится еще вкуснее.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сметана 10% жирности, Сода, Соль, Столовый уксус 9%, Цветная капуста
манты
1 час
Манты в кастрюле
Вареные манты — чуть менее калорийное блюдо. Готовятся такие манты недолго и отлично подойдут для сытного обеда всей семьей. Манты можно подавать с разными соусами, они отлично сочетаются как с острым, так и со сладким. Это блюдо может стать вашим коронным, все ингредиенты в рецепте можно «подстроить» под ваш вкус.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
голубцы
1 час 30 минут
Ленивые голубцы по коронному рецепту
Блюдо можно назвать моим «коронным». Готовится очень просто и всегда получается вкусным.
Ингредиенты: Капуста, Куриное яйцо, Морковь, Приправа для фарша, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
эчпочмак
1 час 10 минут
Эчпочмак из дрожжевого теста
Это башкирские и татарские печеные пирожки треугольной формы с мясо-картофельной начинкой. Они очень вкусные и сытные.
Ингредиенты: Дрожжевое тесто сдобное, Картошка, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый
котлеты
2 часа 30 минут
Лёгкие котлеты
Эти котлетки получаются нежными и вкусными. А самое главное- быстро и легко готовятся. Такие котлеты можно готовить как маленьким детям, так и взрослым.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Вода, Говяжий фарш, Куриное яйцо, Манная крупа, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
бризоль
30 минут
Очень ленивый бризоль
Этот рецепт простой, вкусный, сытный и очень экономный. Рецепт подойдёт для всех и даже для тех, кто следит за фигурой.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Малосольные огурцы, Молоко, Паприка, Помидор, Рисовая мука, Российский сыр, Салатные листья, Соль, Сушеный чеснок, Творожный сыр, Черный перец молотый, Яйца
котлеты
1 час 30 минут
Пюре с котлетами в мультиварке
Пюре с котлетами в мультиварке является простым рецептом, который готовится проще благодаря мультиварке. Котлеты из свиного фарша, лука, риса, куриных яиц, чеснока и сметаны получаются очень нежными и сочными. Готовя такие котлеты в мультиварке, вы исключаете стадию обжарки и делаете блюдо полезнее и еще сочнее. Картофельное пюре с молоком является прекрасным гарниром.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Сметана 15% жирности, Соль, Чеснок
закуски из мяса и пт...
45 минут
Мясо, фаршированное яйцом
Мясо, фаршированное яйцом, представляет собой котлету с начинкой, напоминающую зразы, которые являются национальным блюдом белорусской и польской кухонь. Готовое блюдо получается очень вкусным и сытным, а его приготовление занимает не более 45 минут. Если вы хотите сделать блюдо более сочным и мягким, добавьте к мясу батон, предварительно размоченный в молоке. Благодаря этому закуска значительно преобразится.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Панировочные сухари, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый
ежики
1 час 5 минут
Ежики с помидорами
Ежики часто готовят с соусом из томатной пасты, томатного соуса или же консервированных помидоров. Но намного полезнее получатся ежики, если приготовить их со свежими помидорами. Помидоры — очень ценный овощ, и в переводе с итальянского языка, откуда к нам пришло его название, оно означает "золотое яблоко". Первый в мире рецепт с использованием помидоров был размещен в кулинарной книге 1692 года в Неаполе. А с тех пор в каждой стране появились свои любимые блюда из помидоров.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Оливковое масло, Паприка, Помидор, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Укроп
пельмени
1 час 20 минут
Пельмени на минеральной воде
У рецепта пельменей на минеральной воде есть несомненные преимущества. Тесто замешивается быстрее, так как соль и сахар вступают в реакцию с пузырьками газа и сразу же растворяются. Тесто на минералке получается особенно пластичным и не рвется при лепке пельменей. В этом рецепте расскажем, как приготовить тесто с добавлением яиц, но можно замесить и постное, без них. Вкус пельменей и свойства теста останутся такими же.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лавровый лист, Минеральная вода, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Свежая зелень, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
оладьи из кабачков
26 минут
Куриные оладьи с кабачком
Оладьи за счет кабачка сочные и нежные. Подойдут и на бутерброд вместо колбасы, и как основное блюдо, с овощами и гарниром.
Ингредиенты: Кабачок, Куриный фарш, Приправа универсальная, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Яйца
котлеты из фарша
30 минут
Мясные котлеты с морковкой и свеклой
Такие мясо-овощные котлеты я готовлю часто, они вкусные и полезные. Такой вариант котлет внесет разнообразие в ваше меню!
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Морковь, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла
котлеты из курицы
40 минут
Хрустящие куриные котлеты с картошкой на молоке
Котлеты любят все — от мала до велика. Нежное куриное мясо напоминает вкус детства. Чтобы корочка на котлетах получилась хрустящей, нужно использовать крупные панировочные сухари и жарить на среднем огне без крышки.
Ингредиенты: Белый хлеб, Картошка, Куриный фарш, Молоко, Панировочные сухари, Репчатый лук, Соль, Яйца
котлеты из фарша
35 минут
Домашние мясные котлеты с хлебом в панировочных сухарях
Котлеты получаются сочными с хрустящей корочкой снаружи. Вкусное мясное блюдо.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Молоко, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Фарш домашний, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты
15 минут
Домашние мясные котлеты в панировке
Домашние мясные котлеты в панировочных сухарях готовятся из смешанного фарша говядины и свинины, получаются очень аппетитными с золотистой хрустящей корочкой. Панировка в сухарях позволяет котлетам сохранить сочность внутри и хрустящую корочку снаружи. Такие котлеты отлично разнообразят повседневное меню.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Панировочные сухари, Растительное масло, Фарш домашний
тефтели и фрикадельк...
1 час
Тефтели в сметанно-томатном соусе
Рецепт простых тефтелей без риса под вкусным соусом из сметаны и томатной пасты.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Куриный фарш, Лавровый лист, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Томатная паста, Черный перец молотый
котлеты
1 час 15 минут
Мясные говяжьи котлеты в колечках из перца
Говяжий фарш является достаточно распространенным мясным продуктом. Важнейшую роль в приготовлении фарша играет свежесть говядины, ведь именно качественный фарш обеспечит блюдам отменные вкусовые качества. Говядина обладает высокой питательной ценностью, поскольку является основным источником животного белка. Она также содержит множество минералов, которые благоприятно воздействуют на организм человека. Говяжий фарш идеально сочетается со всевозможными специями и овощами, именно поэтому он имеет такой широкий спрос и актуальность по всему земному шару. Из говяжьего фарша готовят множество блюд на всевозможные случаи жизни.
Ингредиенты: Белый хлеб, Болгарский перец, Говяжий фарш, Кабачок, Куриное яйцо, Молоко, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Твердый сыр, Черный перец молотый
котлеты с начинкой
50 минут
Котлеты с яйцами по-шотландски
Необычное блюдо в виде котлеты с яйцом внутри принадлежит британской кухне, но известно под названием «шотландские яйца». Считается, что придумали их в Лондоне как блюдо для путешественников. Такой вариант котлеты действительно удобно брать на пикник. Подобные зразы и рулеты с яйцом есть в кухнях разных народов. Рекомендуем приготовить эту необычную закуску, которая станет изюминкой на вашем праздничном столе.
Ингредиенты: Белый лук, Белый хлеб, Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
1 час
Ароматные тефтели под томатно-майонезным соусом
За долгие годы тефтели стали настолько универсальным блюдом, что в интернете можно найти тысячи рецептов их приготовления из разных видов мяса и птицы, с разными добавками и соусами. Любой может найти рецепт на свой вкус. Одним из самых классических вариантов приготовления тефтелей является их запекание в духовке на противне в каком-либо соусе. Отличным примером такого блюда являются ароматные тефтели под томатно-майонезным соусом.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Майонез, Приправа к мясу, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Томатная паста
запеканка
1 час 50 минут
Нежная запеканка из пшена с грибами и куриным фаршем
Оригинальное блюдо из привычных продуктов поможет вам с другого ракурса взглянуть на пшенную кашу и оценить ее сочетание с курицей и шампиньонами. За счет того, что курица и грибы никак не контактируют, но с разных сторон пропитывают пшено, создается неповторимый нежный вкус, который полюбится каждому.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированные шампиньоны, Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшено, Репчатый лук, Сметана, Соль, Твердый сыр, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
