Рецепты с яйцом и мясным фаршем
котлеты
59 минут
Гречаники с куриным фаршем
Данное блюдо удобно тем, что можно есть как горячим, так и холодным. Совмещает в себе гарнир и основное блюдо. По сути это обычные котлетки, но вместо хлеба гречка.
Ингредиенты: Гречка, Куриное яйцо, Куриный фарш, Морковь, Панировочные сухари, Репчатый лук, Соль, Томатный соус, Фарш домашний
котлеты из курицы
1 день 21 час
Тефтели из куриного фарша
Готовые тефтели получаются нежными. Можно для приготовления использовать фарш курицы или индейки. Я люблю их смешивать примерно в равных количествах.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный фарш, Ржаная мука, Рис, Соль, Сушеный репчатый лук, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
манты
2 часа
Манты с мясным фаршем и картофелем
В дословном переводе манты означают «начиненную голову» или, как омоним, «голову варвара». Итак, смотрите подробный рецепт и пробуйте!
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук
выпечка
1 час 40 минут
Треугольные пирожки с фаршем и картофелем
Национальное татарское блюдо. Хорошо для перекуса и к чаю.
3
Ингредиенты: Белый лук, Вода, Говяжий фарш, Душистый перец молотый, Красный картофель, Куриное яйцо, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сода, Соль
тефтели и фрикадельк...
45 минут
Нежные куриные тефтели с сыром
Тефтели — это маленькие котлетки из мясного или рыбного фарша в форме шарика. Пришло это блюдо из кухни тюркских народов, где их варили в общей гуще котла и подавали с густой подливой, похожей на соус. Со временем в фарш стали добавлять отварной рис, хлеб, лук, специи, яйца. Предлагаем вам попробовать нежные куриные тефтели с начинкой из мягкого сыра в томатном соусе. В качестве гарнира можно использовать рассыпчатые каши, картофельное пюре.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриный фарш, Моцарелла, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
фаршированные овощи
2 часа
Вкусный фаршированный перец
Фаршированный перец — быстрое блюдо, но вкусное. Этот рецепт обладает важным достоинством, если вы съедите его, даже большую порцию. Вы можете не беспокоиться по поводу вашей фигуры и здоровья. Фаршированный перец— это вкусно, низкокалорийно, да еще и полезно. Обязательно каждый должен приготовить это блюдо.
5
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
котлеты с начинкой
50 минут
Котлеты с яйцами по-шотландски
Необычное блюдо в виде котлеты с яйцом внутри принадлежит британской кухне, но известно под названием «шотландские яйца». Считается, что придумали их в Лондоне как блюдо для путешественников. Такой вариант котлеты действительно удобно брать на пикник. Подобные зразы и рулеты с яйцом есть в кухнях разных народов. Рекомендуем приготовить эту необычную закуску, которая станет изюминкой на вашем праздничном столе.
Ингредиенты: Белый лук, Белый хлеб, Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированные овощи
20 минут
Фаршированные помидоры на сковородке
Этот интересный и простой способ приготовления помидоров придет на выручку в дни, когда нет времени или просто не хочется долго возиться у плиты. Фаршированные помидоры на сковороде — полноценное горячее блюдо с сырно-мясной начинкой, которое получается очень вкусным и ароматным. Для приготовления лучше взять крупные помидоры с толстой кожицей, которые легко поместятся в глубокую сковороду с закрытой крышкой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Красный лук, Куриное яйцо, Моцарелла, Мясной фарш, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
долма
2 часа
Домашняя долма в мультиварке
Долма — достойный кандидат на украшение праздничного семейного стола. Это традиционное блюдо азербайджанской кухни нашло поклонников в разных странах мира. Блюдо полезное, с ярким необычным сочетанием привычных ингредиентов. Классическая долма — с молодыми виноградными листьями, именно они придают пикантность вкусу и необычный внешний вид. Но это вовсе не делает блюдо сезонным, ведь листья можно заготавливать впрок.
Ингредиенты: Болгарский перец, Бульон, Виноградные листья, Говяжий фарш, Кумин (Зира), Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
ежики
1 час 10 минут
Ежики с томатным соусом
Ежики — незамысловатое, но очень вкусное блюдо, которое можно сделать еще более мягким и сочным, если добавить томатный соус. Томат — один из самых популярных продуктов в мире, и сегодня выведено уже более 10 тысяч сортов томатов. Интересно, что помимо кулинарии, томатный соус активно применяется и в других сферах домашнего хозяйства — например, благодаря содержанию кислоты, он отлично очищает медные горшки и ювелирные украшения.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Сливки 20% жирности, Соль, Томатная паста, Укроп, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
чебуреки
30 минут
Сочные чебуреки в армянском лаваше
Есть хозяйки, которые не особо любят возиться с тестом. Этот рецепт произведет отличное впечатление на них. Классический чебурек представляет собой хрустящий пирожок с сочной мясной начинкой. Чебуреки в лаваше, аналог классическим — такая же сочная начинка и хрустящая корка.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белый лук, Вода, Куриное яйцо, Мясной фарш, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый
ежики
1 час
Ежики с соевым соусом
Острый соевый соус необязательно использовать только вместе с суши, ведь часто на основе соевого соуса готовят ароматную подливку для многих мясных и овощных блюд. Не исключение и мясные ежики с длиннозерным рисом, вкус которых станет гораздо более насыщенным, когда они пропитаются соевой подливкой с добавлением томатной пасты. Тушеные в соево-томатном соусе ежики прекрасно сочетаются с любым видом гарнира, а сам соус можно использовать и для картофеля, и для спагетти, и для отварного риса.
Ингредиенты: Вода, Имбирь, Куриное яйцо, Мясной фарш, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Сахар, Соевый соус, Соль, Спагетти, Томатная паста, Черный перец молотый
мясная запеканка
1 час 20 минут
Сытная запеканка из фарша и тыквы
Данное блюдо уникально интересным сочетанием сладковатой тыквы и мясного фарша. При запекании в духовке основные ингредиенты: фарш и тыква, «делятся» своими соками и одновременно насыщаются сливочным вкусом соуса, которым заливается запеканка. Золотистая корочка тертого сыра и оранжевый насыщенный цвет тыквы придают аппетитный вид блюду.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное яйцо, Мясной фарш, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Специи, Твердый сыр, Тыква
запеканка с фаршем
1 час
Запеканка из макарон с говяжьим фаршем
Полноценный обед или ужин для всей семьи. Обжаренные овощи с говяжьим фаршем придают блюду сочность, насыщенный вкус.
Ингредиенты: Вода, Говяжий фарш, Куриное яйцо, Макароны (рожки), Молоко, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты
1 час 20 минут
Котлеты мясные с сушеным укропом
Рецепт вкусных котлет! В фарш добавляем овсяные хлопья, чтобы они были сочные.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Мука из твердых сортов пшеницы, Овсяные хлопья, Подсолнечное масло рафинированное, Свиной фарш, Соль, Сушеный укроп, Черный перец молотый
несладкие блины
1 час 30 минут
Домашние блины с мясом
Блины с мясом — классический рецепт, который можно приготовить на завтрак, обед и ужин. Блины можно использовать в качестве перекуса или как полноценный прием пищи. Их удобно брать в дорогу, так как они будут вкусные как горячие, так и холодные. Начинку можно приготовить из разных видов фарша. Например, из говядины, индейки, куры, свинины. Также хорошо получается начинка для блинов из смешивания фарша различных видов мяса.
Ингредиенты: Грибы, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Фарш из свинины и говядины
тефтели и фрикадельк...
35 минут
Золотистые тефтели в сметанном соусе
Сытные мясные шарики есть практически в любой кухне мира. Чаще всего, тефтели готовят в томатном соусе. Но сметанный соус прекрасная альтернатива томатному. Приготовление таких тефтелей не займет много времени, а это очень важно, когда нужно быстро и вкусно накормить семью. Их можно сделать из любого вида мяса и с минимальным количеством специй. Также шарики можно заморозить и они станут прекрасной заменой магазинным полуфабрикатам.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мясной фарш, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
1 час
Мясные тефтели с рисом в томатной подливе
Тефтели по данному рецепту получаются очень нежными и необычными, благодаря добавлению риса, а томатная подливка добавит кислинку и понравится всей семье. Такое блюдо можно подавать как самостоятельное, для легкого ужина, так и с гарниром. В качестве гарнира можно приготовить, к примеру, гречку, картофельное пюре или макароны.
2
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Куриный фарш, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соль, Специи, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
запеканка
1 час 40 минут
Запеканка из риса и фарша в мультиварке
Рисовая запеканка — вкусная и сытная еда для всей семьи, полноценный обед или ужин. В крупе содержится много белков и углеводов, витамины группы РР и В. Рис полезен при диете, так как в нем мало растительных жиров, а также для зубов и костей, потому что в нем содержится кальций. Эту запеканку можно приготовить с печенью, мясом, ветчиной или курицей. Для запеканки лучше использовать круглый очищенный рис, который нужно хорошо промыть перед приготовлением.
Ингредиенты: Вода, Кинза, Круглозерновой рис, Куриное яйцо, Майонез, Мясной фарш, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
манты
1 час
Манты в кастрюле
Вареные манты — чуть менее калорийное блюдо. Готовятся такие манты недолго и отлично подойдут для сытного обеда всей семьей. Манты можно подавать с разными соусами, они отлично сочетаются как с острым, так и со сладким. Это блюдо может стать вашим коронным, все ингредиенты в рецепте можно «подстроить» под ваш вкус.
Ингредиенты: Вода, Зелень, Куриное яйцо, Молотая паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
крокеты
2 часа
Короккэ
Блюдо японской кухни, которое представляет собой крокет из толченого картофеля с начинкой, обжаренный в хрустящей панировке.
Ингредиенты: Древесные грибы муэр, Картошка, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соевый соус, Соль, Сухари панко, Черный перец молотый, Яйца
котлеты из курицы
40 минут
Хрустящие куриные котлеты с картошкой на молоке
Котлеты любят все — от мала до велика. Нежное куриное мясо напоминает вкус детства. Чтобы корочка на котлетах получилась хрустящей, нужно использовать крупные панировочные сухари и жарить на среднем огне без крышки.
Ингредиенты: Белый хлеб, Картошка, Куриный фарш, Молоко, Панировочные сухари, Репчатый лук, Соль, Яйца
