Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с какао и молоком

Рецепты с какао и молоком

Популярное

Мягкое шоколадное печенье

Мягкое шоколадное печенье

Печенье по этому рецепту для простоты делается в виде пирога и затем нарезается на кусочки. Тесто замешивается на кефире и какао, поэтому его шоколадный вкус понравится сладкоежкам.

Можно выпекать печенье в разных формочках, чтобы придать выпечке интересный вид. Но вне зависимости от формы печенье получится нежным и ароматным.

Клубничный торт с кремом на сковороде

4 часа 40 минут

Клубничный торт с кремом на сковороде

В этом рецепте мы упростили приготовление торта и сделали его на сковороде. Теперь вам не придется часами выпекать коржи и готовить сложную начинку. Достаточно будет просто замесить тесто, а затем поджарить его на сковороде, чтобы получились коржи. Для начинки подойдет любой крем. Мы приготовили его из сметаны с помощью миксера. Когда все будет готово, просто соберите торт и оставьте на несколько часов, чтобы он пропитался. А перед подачей украсьте его свежими ягодами и сахарной пудрой.

Шоколадное масло

3 часа 15 минут

Шоколадное масло

Шоколадное масло можно купить практически в любом супермаркете, но гораздо лучше приготовить его самостоятельно. Вкус домашнего продукта получится более ярким. Чтобы шоколадное масло получилось действительно вкусным, выбирайте качественные ингредиенты. Не берите заменители сливочного масла, а шоколад лучше выбирайте без добавок — так вкус продукта получится натуральнее.

Какао с молоком

Какао с молоком

Многие думают, что для приготовления какао достаточно залить порошок кипятком, но это не так. Чтобы получился вкусный напиток, лучше сварить его на молоке. Делимся рецептом согревающего осеннего какао, с которым будет приятно устроиться в кресле с интересной книгой или фильмом.

Маковый торт

5 часов 30 минут

Маковый торт

Благодаря маку классический яичный бисквит в этом торте станет не просто воздушным и пористым, но и аппетитно хрустящим. Что, в свою очередь, только подчеркнет мягкую деликатную текстуру заварного крема на основе кукурузного крахмала. Для праздничного вида дополните торт густой шоколадной глазурью, которую по желанию можно украсить. Но и без дополнительного декора слои разного цвета с вкраплениями черного мака делают торт очень красивым десертом.

Домашние плюшки

3 часа 25 минут

Домашние плюшки

Чтобы побаловать себя и близких сдобными сахарными плюшками, надо сначала как следует освоить процесс приготовления пышного дрожжевого теста. Но благодаря готовым сухим дрожжам сделать это сегодня не так уж и сложно. Нужно только активировать дрожжи в достаточно теплом, но не слишком горячем молоке, а затем подождать, когда тесто поднимется.

После выпечки плюшки покроются слегка хрустящей румяной корочкой, а начинка из сахара и сливочного масла сделает их очень мягкими и сладкими внутри.

Какао-кекс

Какао-кекс

Для того, чтобы насладиться вкусными шоколадными кексами, не обязательно идти в магазин. Можно приготовить их дома в духовке. Для этого необходимо замесить жидкое тесто с добавлением какао, перелить его в формы и убрать в духовку до готовности. Какао лучше брать без сахара и лишних добавок.

Кекс с какао

1 час 10 минут

Кекс с какао

Нет ничего проще для сладкого мучного десерта, чем смешать все ингредиенты в миске, взбить их миксером, вылить в форму и испечь. Такой кекс с какао получается очень мягким, рассыпчатым и сдобным благодаря сливочному и подсолнечному маслу, а также довольно большому количеству сахара. Вкус готового десерта во многом зависит от молока и какао-порошка, поэтому важно выбрать продукты хорошего качества. При желании тесто можно распределить по маленьким формочкам, тогда на выпечку уйдет 15-20 минут.

Булочки с корицей

3 часа 20 минут

Булочки с корицей

Булочки с корицей отличаются восхитительным ароматом. Готовятся они из дрожжевого теста, поэтому получаются очень воздушными и пышными. Придется запастись терпением, ведь дрожжевому тесту нужно время, чтобы созреть.

Пока булочки выпекаются, приготовьте сливочный крем, чтобы сразу смазать им еще горячую выпечку. С чашечкой горячего чая, кофе или какао такая булочка станет отличным завтраком, полдником или перекусом.

Шоколадная помадка

Шоколадная помадка

Помадка хорошо дополняет практически любой десерт, ее можно добавлять в качестве глазури или начинки. Делимся проверенным рецептом шоколадной помадки на основе какао. Чтобы помадка не получилась приторной, выбирайте натуральный порошок без добавок.

Печенье «Грибочки»

3 часа 20 минут

Печенье «Грибочки»

Приготовьте песочное печенье в виде грибов. Украсьте его глазурью и маком. Чтобы печенье получилось мягким, но не разваливалось, запомните несколько правил. Замешивайте тесто быстро, иначе сливочное масло станет жидким и тогда тесто будет тяжело собрать. Если добавляете размягченное масло, то все остальные компоненты для замеса должны быть теплыми. Поэтому доставьте их заранее из холодильника. После замеса охладите тесто, а после выпечки обязательно остудите готовое печенье.

Торт «Пчелка»

Торт «Пчелка»

Классический медовик всегда легко узнать и по характерному цветочно-пряному запаху меда и по мягкой сливочной сладости крема из сгущенного молока. Но чтобы никаких сомнений в составе торта не осталось даже у самых маленьких, этот десерт украшен рисунком в виде сот и маленькими «пчелками» из песочного печенья. Для декора понадобится самая обычная упаковочная пленка с пузырьками, которая и превратит крем с желатином в медовые соты.

Творожная «Лакомка»

1 час 40 минут

Творожная «Лакомка»

Хрустящее домашнее печенье «Лакомка творожная» вкусное и очень простое в приготовлении. В рассыпчатое тесто добавляется изюм, а сверху выпечка покрывается хрестящей сахарной корочкой. Для приготовления теста вам понадобится только творог, масло, сахар и мука. Творог берите пожирнее — от 5 до 9%. Масло нужно заранее переложить в морозилку. Формы подойдут любые, какие найдете дома, или используйте для вырезания обычный стакан.

Торт а-ля «Сникерс»

Торт а-ля «Сникерс»

Этот вкусный арахисовый торт с заварным кремом хорошо подойдет для праздника. В его основе шоколадный корж со сметаной. А в качестве начинки — два вида крема, которые хорошо сочетаются друг с другом и делают вкус торта более ярким. Украшать такой десерт можно по-разному. Покройте его глазурью или полностью обсыпьте измельченными орехами. А можно сделать и то, и другое.

Шоколадные булочки

1 час 25 минут

Шоколадные булочки

Оставшуюся на дне банки шоколадную пасту, которую дети уже ленятся доставать, можно превратить в начинку для пышных булочек из дрожжевого теста. Съешьте их горячими с чашкой любимого кофе.

Чтобы булочки получились еще шоколаднее и вкуснее, в тесто для них можно добавить какао-порошок, а начинку дополнить орехами и изюмом.

Ночная овсянка с орехами

8 часов 15 минут

Ночная овсянка с орехами

Ночная овсянка отлично подойдёт тем, кто любит на завтрак есть кашу, но не успевает ее варить. Выберите орешки, фрукты и ягоды для наполнения и залейте овсянку молоком, водой или сливками. Добавьте немного сахара или другого подсластителя. Все вместе перемешайте и уберите на ночь в холодильник. Утром останется только подогреть кашу в микроволновке. Мы добавили жареный фундук, банан и какао. Получилось очень вкусно — попробуйте и вы.

Шоколадная бабка с орехами

Шоколадная бабка с орехами

Закрученная шоколадная бабка получается очень вкусной и красивой. Подайте эту выпечку с чашечкой кофе, какао или чая к завтраку или просто на десерт. Возьмите любые орехи на ваш вкус. Если готовите сразу несколько булочек, то попробуйте сделать все с разными начинками. Дрожжевое тесто готовится довольно просто — нужно только иметь запас времени на его выстаивание.

Муссовый торт «Три шоколада»

Муссовый торт «Три шоколада»

Количество ингредиентов и действий в рецептах тортов обычно пугает: кажется, что это невозможно повторить. На самом деле все оказывается возможным и не таким уж и сложным. Конечно, времени этот процесс займет немало, но результат того стоит. Этот чудесный торт состоит из тонкого слоя бисквита и воздушного мусса трех видов: из темного шоколада, из молочного и из белого.

Какао с мороженым

Какао с мороженым

Это почти кофе гляссе, но с какао вместо кофе, что намного полезнее. Шоколадный вкус этого горячего напитка идеально сочетается с шариком холодного мороженого. Сначала десерт можно есть ложкой, а потом, когда мороженое растает, просто пить.

Какао с тертым шоколадом и маршмэллоу

Какао с тертым шоколадом и маршмэллоу

Ароматное какао хорошо согревает в прохладные вечера как летом, так и зимой. А тертый шоколад сделает напиток еще более плотным и насыщенным. Для полного уюта осталось только завернуться в любимый плед и насыпать в кружку воздушные маршмэллоу.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении