Рецепты с картофелем и морковью
супы
1 час
Куриный суп с пшеничной крупой
Пшеничная крупа — это ценный источник клетчатки витаминов группы В, А. Е, Р. На Руси пшеничную крупу любили и уважали. Блюда с ней бывали и в повседневной жизни и на праздничном столе. Даже на свадебном пиру ей нашлось достойное место как символичному кушанью.
Ингредиенты: Вода, Зелень, Картошка, Куриное бедро, Морковь, Пшеничная крупа, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
супы с мясом
1 час 6 минут
Быстрый и вкусный суп с фрикадельками
Быстрый и вкусный суп, который понравится как детям, так и взрослым. Он получается легким и сытным, и вдобавок быстро готовится.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Специи
супы
8 часов 37 минут
Вегетарианский гороховый суп с картошкой
Гороховый суп — это всегда вкусно и сытно. Даже если суп из гороха сварен на воде и без мяса, он все равно получится ароматным. Добавьте в суп овощную зажарку и кубики картофеля. Перед подачей украсьте порцию измельченной свежей зеленью. Этот вариант супа подойдет для постного и вегетарианского меню.
Ингредиенты: Вода, Горох, Картошка, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
супы с рыбой
1 час 5 минут
Наваристая уха из судака
Уха из судака это простое, с приготовлением которого справится даже новичок. Гурманы по достоинству оценят нежный вкус белого мяса этого речного хищника. Питательное мясо судака содержит много белка, а также богато аминокислотами и разными витаминами, в нем содержится много кальция, что очень важно для правильного развития организма.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Картошка, Корень петрушки, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Судак, Укроп
супы со свининой
1 час 20 минут
Сытный суп из свинины с шампиньонами и горошком
Суп из свинины — наваристое и питательное первое блюдо с высокой калорийностью, так как свинина относится к довольно жирному мясу. Тем не менее, суп из свинины может быть легким и полезным, если отдавать предпочтение мясу без прослойки сала, а в качестве дополнительных ингредиентов использовать свежую зелень, овощи и грибы. Приготовить такой суп в домашних условиях не составит труда.
Ингредиенты: Вода, Горох, Картошка, Лавровый лист, Майоран, Морковь, Репчатый лук, Свинина, Соль, Сушеный сельдерей, Томатная паста, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Шампиньоны
азу
50 минут
Оригинальное азу с копченой свининой и томатами
Обычно традиционное татарское азу готовят из баранины, телятины или дичи, а баранину не используют. Но мы предлагаем модифицировать рецепт и взять копченую свинину, которая придаст блюду дымный аромат и оригинальный вкус.
Ингредиенты: Картошка, Копченая свинина, Малосольные огурцы, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
рагу
30 минут
Ароматное овощное рагу с индейкой
Ароматное овощное рагу с индейкой ― это блюдо в котором гармонично сочетаются мясо и овощи, идеально дополняя друг друга. Овощи наполняют блюдо непревзойденным вкусом и ароматом, а так же пользой. По итогу блюдо получается очень вкусным, ароматным, с прекрасным сбалансированным сочетанием овощей и мяса.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Кабачки, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
грибные салаты
50 минут
Салат с опятами и абрикосами
Замечательный салат к обеденному или праздничному столу. Куриная грудка прекрасно сочетается с маринованными опятами и морковью. Но также стоит отметить, что ингредиенты в целом подобраны таким образом, что в результате салат получается нежным, аппетитным и совсем не сухим. Он настолько сбалансирован, что его можно употреблять как самостоятельное блюдо с ломтиком хлеба. Так как все при нем: белок из яиц и куриной грудки, углеводы из овощей, жиры из сыра и майонеза.
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Корнишоны, Курага, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные опята, Морковь, Огурец, Соль, Сыр, Черный перец молотый
рагу
12 часов 20 минут
Овощное рагу с луковой шелухой
Самые известные способы применения луковой шелухи — окраска пасхальных яиц, засолка и копчение мяса, сала и рыбы. Но с ее участием можно приготовить и отличное овощное рагу. В состав блюда также входит мясо, которое предварительно следует замариновать. В этом рецепте используется говядина, но можно использовать нежирную свинину или птицу. Готовится блюдо в духовке — сначала запекается мясо, затем к нему добавляются свежие овощи. Их состав может быть любым.
2
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Консервированный горошек, Луковая шелуха, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Соль, Специи для курицы
супы с индейкой
50 минут
Суп из филе индейки на рыбном бульоне
Рыбный бульон — полезный диетический отвар, который повышает жизненные силы, иммунитет, укрепляет кости и зубы. Готовят бульон из хвостов, плавников, голов рыбы и самого филе. Такой отвар можно подать как самостоятельное кушанье или приготовить на его основе суп из филе индейки и овощей. При варке на рыбном бульоне блюдо принесет еще больше пользы организму — поможет быстро восстановиться после болезни или тяжелых физических и умственных нагрузок.
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Рыбный бульон, Сметана, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
салат «царский»
1 час 20 минут
Салат «Царский», классический рецепт
Когда-то салат носил такое название из-за недоступности и высокой цены продуктов. Немногие могли себе позволить такой салат. Сейчас приготовить салат «Царский» хотя бы раз в год может любая хозяйка. В классическом рецепте основа салата состоит из красной рыбы, креветок и красной икры. Салат отличается оригинальностью, яркостью и простотой приготовления. Подавать закуску можно как в обычном салатнике, так и в небольших тарталетках.
Ингредиенты: Икра красная, Картошка, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Слабосоленая семга, Соль, Укроп, Чеснок
салат «грибная полян...
3 дня 2 часа
«Грибная поляна» с опятами и ветчиной
Салат «Грибная поляна» можно приготовить с разными грибами — например, с шампиньонами или опятами. Салат получится особенно вкусным и полезным, если замариновать грибы самостоятельно за 3-5 дней до приготовления салата. Покупайте свежие грибы для маринования в вакуумной упаковке или на развес. Понюхайте грибы — они должны быть с соответствующим грибным запахом, без лишних примесей. Качественный товар имеет плотную консистенцию и не мнется.
Ингредиенты: Болгарский перец, Ветчина, Вода, Душистый перец горошком, Картошка, Лавровый лист, Майонез, Маринованные опята, Морковь, Опята, Помидоры черри, Сахар, Соль, Твердый сыр, Укроп, Уксусная эссенция, Чеснок
салат «царский»
4 часа 10 минут
Салат «Царский» с курицей и яйцом
«Царский» салат с курицей — отличная альтернатива для тех, кто не любит рыбу. Традиционно это блюдо подают в виде торта и украшают розами из свежих огурцов. Выбирая филе, обратите внимание на его размер. Лучше всего покупать курицу средней величины, это снижает вероятность присутствия в мясе гормонов роста. Чтобы филе получилось мягким, перед варкой можно замариновать его на 1 час в лимонном соке.
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Морковь, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Шампиньоны
салат «грибная полян...
55 минут
Салат «Грибная поляна» с морковью
Накануне праздников самое время запастись новыми необычными рецептами салатов, которые будут привлекать внимание гостей во время застолья. Салат «Грибная поляна» с морковкой — универсальная сытная закуска, которая понравится любителям маринованных грибов. Лучше всего подавать салат в порционных креманках, так он будет выглядеть эстетичнее и аппетитнее.
Ингредиенты: Гранат, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Маринованные опята, Морковь, Петрушка, Соль
салаты с рыбой
45 минут
Салат из рыбных консервов, яйца и картофеля
Рыбный салат с яйцами и картофелем — это несложное, вкусное и очень сытное блюдо, приготовление которого занимает не более 25 минут. Помимо привычных ингредиентов, в состав салата входит сыр, добавляющий ему приятное солоноватое послевкусие. Кстати, готовое блюдо получается не только питательным, но еще и очень полезным: в его состав входит большое количество фосфора, высококачественных белков, а также витаминов и минералов, благотворно влияющих на здоровье.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Рыбные консервы, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты с рыбой
30 минут
Салат с рыбными консервами, луком и картошкой
Салат с рыбными консервами, луком и картошкой смотрится выигрышно, а готовится не более получаса. Чтобы репчатый лук был ароматным, но не горчил, его следует залить кипятком и оставить на несколько минут, при этом его хрусткость сохранится. Картофель и морковь можно запечь в духовке или приготовить в микроволновой печи, для этого понадобится в два раза меньше времени, чем при стандартной варке.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Сардины, Соль, Черный перец молотый
рассольник
1 час
Домашний рассольник с форелью
Рассольник — кислый суп, традиционное блюдо Русской кухни. С древних времен принято готовить такой суп с добавлением огуречного рассола. В современном мире накоплено много вариантов приготовления этого блюда, в том числе и с рыбой. Форель не только придаст блюду аппетитный вкус и аромат, но и очень полезна. Эта рыба богата витаминами, микроэлементами и аминокислотами, необходимыми для организма человека. Такой рассольник получается более легким, чем мясной, но при этом наваристый и ароматный.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Укроп, Филе форели, Черный перец горошком, Черный перец молотый
капустняк
50 минут
Капустняк с куриными крылышками и пшеном
Выдающееся сочетание кислоты, вкуса копченостей и перца, сытности и легкости. Быстро восстановит силы после разгульной ночи. Прост в приготовлении. Хотя, разумеется, лучше варить накануне или просить близких.
Похмельная классика: тарелка горячего капустняка, стопка ледяной водицы— и жизнь начинает мало-помалу налаживаться. Впрочем, для приготовления супа не обязательно ждать пятницы. Он хорош сам по себе, в зимнее время года или холода, когда хочется скинуть с себя ощущение промозглости.
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Картошка, Квашеная капуста, Копченые куриные крылья, Лавровый лист, Морковь, Пшено, Растительное масло, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из свинины
2 часа 30 минут
Шампиньоны с свиными ребрышками
Шампиньоны грибы семейства шампиньоновые. Название этого гриба происходит от французского слова «champignon», которое переводится «гриб». Шляпка гриба обладает плотной текстурой, массивная, ее цвет варьируется от белого до коричневого. Готовят эти грибы по разному, сегодня будем готовить с свиными ребрышками.
Ингредиенты: Аджика, Картошка, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
капустняк
2 часа 45 минут
Капустняк с картошкой и пшеном
Думаете о том, что приготовить на обед? Попробуйте капустняк с картошкой и пшеном. Это вкусный наваристый украинский суп, который способен накормить всю семью. Капустняк является традиционным блюдом украинской кухни, но его также готовят и в других славянских странах, например, России и Беларуси. Ключевым ингредиентом капустняка является квашеная капуста, но в этом рецепте используется свежая. Так блюдо получается более легким и без кислинки.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Картошка, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Пшено, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из свинины
3 часа 30 минут
Сочное жаркое из свиных ребрышек с грибами
Сочное жаркое из свиных ребрышек с грибами. Уже от одного названия просыпается желание попробовать кусочек. Свиные ребра — это то блюдо которое идеально подойдет как для праздничного стола, так и для вечера в хорошей компании. Сочетание кетчупа и любимых приправ на идеально приготовленном мясе будоражит воображение. Картошка пропитанная соками из ребер не уступает по вкусовым качествам самому мясу.
Ингредиенты: Грибы, Картофель, Кетчуп, Морковь, Петрушка, Помидоры черри, Свиные ребрышки, Специи, Укроп
капустняк
1 час 40 минут
Капустняк с лавровым листом и свининой
Капустняк — наваристый густой суп из квашенной капусты родом из Украины и Польши. Историки до сих пор спорят о том, какая же страна является первоначальной родиной этой супа. Классический рецепт предполагает использование наваристого мясного бульона, квашеной капусты, картофеля и крупы. Из круп часто используют пшено, рис или перловку.
Суп из квашенной капусты полезен для здоровья. Квашенная капуста богата витамином С и большим количеством молочнокислых бактерий, которые улучшают пищеварение. Капустняк в осенне-зимний период не только поможет согреться, но и укрепит иммунитет.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Квашеная капуста, Лавровый лист, Морковь, Пшено, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Смесь перцев, Соль, Томатная паста
овощные блюда
1 час 40 минут
Полезные овощи с картофелем
Картофель с мясом и овощами — это одно из любимых базовых блюд у каждой хозяйки и членов семьи. Невероятно сытное, вкусное и при этом очень полезное блюдо. Для приготовления можно использовать любое мясо: говядину, свинину или мясо птиц. Что касается овощей, то тут тоже можно использовать разные вариации: сладкий перец, баклажаны, кабачки, морковь, картофель и помидоры.
1
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вода, Говядина, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Черный перец молотый
овощные блюда
1 час 30 минут
Быстрый рецепт овощей в мультиварке
Тушеные овощи — это один из распространенных рецептов в рационе людей, которые соблюдают диету и следят за правильным питанием. Приготовить рагу можно из всех овощей, которые вы найдете в холодильнике. А если вы используете мультиварку, то помимо того, что приготовить овощи можно без добавления масла, еще и сэкономите время нахождения на кухне.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок, Капуста, Картошка, Морковь, Помидор, Свежая зелень, Специи
картофельное пюре
40 минут
Картофельное пюре с луком и морковкой
Практически в каждой семье нашей странылюбят блюда из картошки. Картофель едят и на обед, и на ужин, как гарнир и как самостоятельное блюдо. Самый простой способ приготовить картошку — это сделать пюре. Картофель содержит в себе большое количество калия, а в виде пюре он легче усваивается организмом. Чтобы сделать блюдо еще более полезным, можно добавить лук и морковь.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лук-порей, Молоко 3,2%, Морковь, Приправа для картофеля, Растительное масло, Смесь перцев, Соль, Укроп, Чеснок
супы со свининой
1 час 25 минут
Суп с солеными помидорами
Суп с солеными помидорами — известное русское блюдо, которое можно приготовить множеством способов. Но все рецепты имеют два обязательных ингредиента — соленые огурцы и помидоры. Попробуйте сделать рассольник с помидорами солеными на свином бульоне. Получится очень сытный и густой суп.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Корень петрушки, Корень сельдерея, Лавровый лист, Морковь, Перловка, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соленые огурцы, Соленые помидоры, Соль, Сушеные травы, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
супы из щавеля
35 минут
Зелёный суп с щавелем
Наваристый весенний суп с щавелем. Весной, когда много зелени самое время готовить такой суп. Попробуйте и Вы!
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Картошка, Куриное бедро, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец горошком, Щавель, Яйца
картофель с курицей
1 час 30 минут
Картошка, тушенная с курицей в казане
Сегодня будем готовить питательное и вкусное блюдо из продуктов, которые всегда под рукой.
Ингредиенты: Картошка, Курица, Молотая куркума, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
чечевичные супы
1 час
Турецкий суп с красной чечевицей
Этот суп покорил мое сердце, когда я впервые его попробовала. Копченый куриный окорочок придает блюду особую пикантность.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Кетчуп, Красная чечевица, Куриный окорочок (копченый), Морковь, Оливковое масло, Помидоры черри, Репчатый лук, Соль, Специи, Чеснок
