Рецепты с курицей и чесноком
блюда из курицы
1 час 5 минут
Курица с грецкими орехами
И взрослым и детям известно, что употребление в пищу грецких орехов очень хорошо влияет на человеческий организм. Считается, что он и положительно влияют на работу мозга, прекрасно восстанавливают силы и питают организм. Грецкий орех полезен даже людям с сахарным диабетом. Стоит заметить, что этот продукт достаточно калорийный, поэтому 100 граммов орехов в день считается нормой. Помимо употребления грецких орехов в сыром виде, их широко используют в кулинарии. Их них делают соусы, пирожные, халву, торты, варенья, добавляют к мясу и в салаты.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Курица, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
фондю
1 час
Классическое сырное фондю с курицей, брокколи и шампиньонами
Сырное фондю популярно во всем мире. Вокруг него можно собраться в уютной компании или кругу близких людей. Говорят, это блюдо родом из Швейцарии. Пастухи, чтобы согреться, растапливали в котелке сыр с остатками вина и макали в сырную массу хлеб. Для них это было обыденной едой, а в наше время блюдо стало праздничным и изысканным. Фондю, приготовленное на улице, в холодную погоду, не только согреет вас, но и создаст особую романтическую атмосферу.
Ингредиенты: Багет, Белое вино, Брокколи, Водка, Груша, Крахмал, Куриное филе, Лимонный сок, Морковь, Мускатный орех, Сыр грюйер, Сыр эмменталь, Чеснок, Шампиньоны
чахохбили
45 минут
Сытный чахохбили из курицы с болгарским перцем
Блюдо грузинской кухни под названием «Чахохбили» заменит весь комплексный обед и окунет вас в атмосферу Грузии. Дом наполнится неповторимым ароматом и передаст настоящий вкус Грузии за счет того, что чахохбили заправляется исключительно натуральными и пряными специями. Курица, затушенная в собственном соку, овощах и специях оставляет приятное послевкусие.
Ингредиенты: Болгарский перец, Курица, Помидор, Соль, Хмели-сунели, Чеснок
мясные блюда
1 день
Сытный мясной террин
Слово «террин» означает огнеупорную форму для приготовления. С ходом времени люди стали именовать этим словом и само блюдо, походящее на паштет или запеканку. В основном террин это достаточно простое в приготовлении блюдо. В его состав может входить рыба, различное мясо, овощи и морепродукты. Поскольку рецептов террина существует неисчислимое множество, сегодня в этом блюде сочетают самые разнообразные ингредиент. Это может быть мясо с фруктами и овощами, творог, сыр с травами и многое другое.
Ингредиенты: Бекон, Белое сухое вино, Говядина, Кукурузный крахмал, Куриная печень, Куриное филе, Лавровый лист, Молоко, Портвейн, Свинина, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок, Шпик
блюда из курицы
1 час 30 минут
Ароматные фаршированные лодочки с курицей и помидорами
Если вам надоело то, что классические фаршированные перцы, несмотря на свой вкус, выглядят не очень презентабельно, попробуйте приготовить перцы в виде лодочки, укрыв их аппетитной сырной корочкой. Это простое блюдо обладает не только красивым внешним видом, но и потрясающим вкусом, которым вы порадуете своих родных и знакомых.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриная грудка, Майонез, Молотая паприка, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час 20 минут
Воздушный куриный террин с овощами
Террин — французское блюдо, которое традиционно готовят из мяса, рыбы и овощей. Часто его называют мясным хлебом, несмотря на то, что это блюдо может быть приготовлено не только из мяса. В одном террине могут сочетаться и мясо, и печень, и овощи. А в рыбном варианте могут быть кусочки рыбы, краба, а также креветки. Для получения нежной текстуры рыбу или мясо перебивают в блендере, добавляя сливки. По правилам террин готовят в прямоугольной продолговатой форме для запекания. Этот запеченный паштет принято подавать к праздничному столу, но и в будние дни он приятно порадует близких.
Ингредиенты: Болгарский перец, Замороженный горох, Консервированная кукуруза, Куриное филе, Куриное яйцо, Растительное масло, Сливки, Смесь перцев, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
1 час 40 минут
Салат из куриного филе, запеченного с овощами
Приготовив салат из куриного филе, запеченного с овощами, вы получите сразу полноценный ужин или обед. Подается блюдо в горячем виде со сметанным соусом. В нем есть мясо, много овощей и картофель. Запеченные в одной емкости, они пропитываются соком друг друга и получаются вкуснее, чем приготовленные по отдельности. Состав овощей, картофеля и мяса подобрано специально, чтобы они дополняли друг друга. А количество соли и специй можно изменять на свой вкус.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Картошка, Куриное филе, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
15 минут
Оригинальная мясная закуска с дайконом
Редис дайкон ― вкусный, полезный овощ. Впервые его выращивали в Китае. Очищает печень, почки, улучшает работу кишечника, предупреждает развитие ревматизма. Обладает легкой остротой и ароматом. Редис тушат, маринуют, добавляют в салаты, супы. Употребляют с соевым соусом, засаливают на зиму. Сочетается с творогом, сыром, кукурузой, говядиной, курицей, медом, орехами, фруктами.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Курица, Майонез, Морковь, Редис, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Сочная курица с брокколи и соусом терияки
Сочная курица с брокколи и соусом тэрияки это блюдо для тех, кто любит поджаренную курочку с хрустящей корочкой и полезный брокколи. Блюдо получается пикантным, чуть сладковатым благодаря традиционному японскому способу обжарки с использованием сладкого соусу тэрияки. А специи и приправы входящие в состав маринада придают блюду выразительный пряный аромат и вкус.
Ингредиенты: Белое вино, Брокколи, Куриная голень, Майонез, Молотая паприка, Оливковое масло, Приправа к мясу, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Соус терияки, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
20 минут
Пикантный салат с копченой курицей, перцем и миндалем
Пикантный салат с копченой курицей, овощами и миндалем - очень простое, но невероятно вкусное блюдо. Он обладает насыщенным вкусом, прекрасным ароматом и интересной текстурой. Ингредиенты в нем гармонично сочетаются, вкупе создавая идеальный букет вкуса и аромата. Приготовить такой салат совсем не сложно и быстро. Достаточно нарезать продукты и заправить их майонезом. Это блюдо станет украшением любого праздничного стола и понравится абсолютно каждому.
Ингредиенты: Болгарский перец, Крабовые палочки, Куриный окорочок (копченый), Майонез, Миндаль, Помидор, Соль, Чеснок
булочки
1 час 40 минут
Домашние фаршированные булочки с кунжутом
Нет ничего вкуснее домашней выпечки! Предлагаем вам приготовить дрожжевые булочки с сочной и сытной начинкой из куриного мяса с овощами и плавленым сыром. Порадуйте своих близких горячими, мягкими булочками с великолепной хрустящей корочкой.
Ингредиенты: Горчица, Кетчуп, Кунжут, Куриное яйцо, Куриный фарш, Майонез, Молоко, Плавленый сыр, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соевый соус, Соленые огурцы, Соль, Сухие дрожжи, Черный перец молотый, Чеснок
террин
2 часа
Террин с курицей, шампиньонами и болгарским перцем
Куриное мясо очень хорошо подходит в качестве основы для терринов, ведь оно практически не имеет собственного вкуса и аромата. Поэтому кулинарные эксперименты с ним всегда бывают успешными. Террин — это французская мясная запеканка, в которой к мясному суфле добавляют грибы, разные овощи и специи. Готовое блюдо получается очень сочным и нежным и при удачном его приготовлении, отлично смотрится в разрезе на блюдах с мясными и сырными нарезками.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Болгарский перец, Грибы, Желток куриного яйца, Куриное филе, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливки, Соевый соус, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
чахохбили
1 час 40 минут
Ароматное чахохбили с булгуром
Чахохбили само по себе очень вкусное блюдо, в зависимости от используемых ингредиентов — достаточно полезное. Чтоб польза блюда была максимальной, приготовьте чахохбили с булгуром. Крупа очень полезная и питательная. С ней блюдо будет полным, питательным, а мясо нежным и ароматным. Такое блюдо прекрасно подойдет для полноценного, плотного ужина.
Ингредиенты: Аджика, Болгарский перец, Булгур, Курица, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час 30 минут
Сало, запеченное с куриной грудкой и специями
Способов приготовления сала очень много — его варят, жарят, солят отдельно и со специями. И всегда блюдо из сала хорошо принимается на любом столе. Ведь оно сытно, вкусно и полезно. Попробуйте запечь сало с куриной грудкой и специями, завернув его рулетом. Вы получите эффектную и очень вкусную закуску к праздничному столу.
Ингредиенты: Кайенский перец, Куриное филе, Молотая паприка, Свиное сало, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
тосты
45 минут
Тост с куриными крылышками
Куриные крылья в медовом соусе на хрустящем тосте — настоящее блаженство. Рецепт для тех, кому нравится сладкое послевкусие мяса. Крылья нужно сначала запечь в духовке, затем положить на обжаренные кусочки хлеба и полить медовым соусом. Перед подачей горячие тосты можно посыпать кунжутом. Куриные крылышки по возможности берите охлажденные. На них не должно быть темных пятен, царапин и кровоподтеков. Цвет — бледно-голубой или бледно-розовый, белый говорит об отбеливании химикатами.
Ингредиенты: Кунжут, Куриные крылья, Мед, Молотая паприка, Оливковое масло, Салатные листья, Сливочное масло, Соль, Тостовый хлеб, Черный перец молотый, Чеснок
гирос
2 часа 30 минут
Гирос с водой
Распространенная в Греции уличная закуска гирос хороша тем, что ее легко можно приготовить дома из доступных ингредиентов. Для начинки гироса подойдет практически любое мясо — будь то сытная свинина, мягкая нежная курица или сочная ароматная баранина. Особенность настоящего греческого гироса — в использовании большого количества специй и специально приготовленного соуса дзадзики. И, конечно, мало какое греческое блюдо обходится без оливкового масла — источника здоровья и красоты.
Ингредиенты: Вода, Йогурт натуральный, Картофель фри, Красный лук, Кумин (Зира), Майоран, Молотый кориандр, Мясо куриного бедра, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Салатные листья, Соль, Сухие дрожжи, Сушеный орегано (душица), Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
40 минут
Румяный цыпленок с овощами
Цыпленок с овощами получается золотистым, с румяной корочкой, нежный и аппетитный. Овощи удачно дополняют его вкус, даже такие нейтральные, как баклажан. Вместе с тем, блюдо не только вкусное, а и полезное. Баклажан богат множеством витамином и минералов, как и помидоры, лук и морковь. Тушатся они совсем недолго, зато надолго остается приятные послевкусие.
Ингредиенты: Баклажан, Куриное филе, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
40 минут
Салат с курицей и миндалем
Нежное сочетание куриного филе, миндаля и помидоров получается изысканным и легким. Миндаль — один из самых полезных орехов, содержащих не только витамины, но также жиры и аминокислоты. Он поддерживает здоровье сердца, повышает стрессоустойчивость, укрепляет зубы, кожу и ногти. Для приготовления этого салата не понадобится много времени и сил. Можно украсить салат не только сыром и лепестками миндаля, но и свежей зеленью.
Ингредиенты: Куриная грудка (копченая), Миндаль, Помидор, Соль, Твердый сыр, Томатный сок, Чеснок
ежики
1 час
Ежики с молотым кориандром
Успех готового блюда зависит от того, какие специи и в каком количестве в него добавлены. Важно не только использовать разнообразие вкусов, но и уметь их правильно сочетать между собой. Ежики с молотым кориандром приятно удивят своим вкусом и ароматом каждого. Молотый кориандр — это популярная приправа с жгуче-пряным вкусом и очень насыщенным терпким горьковатым ароматом, поэтому его нужно немного. В сочетании с чесноком и острым перцем молотый кориандр добавляет ежикам восточные нотки.
Ингредиенты: Кинза, Куриный фарш, Молотый кориандр, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Смесь перцев, Соль, Чеснок
супы с грибами
1 час 15 минут
Оригинальные грибы с бульоном и квашеной капустой
Кроме привычных шампиньонов в этом блюде присутствуют и белые сушеные грибы. Их аромат придает непревзойденный вкус любому блюду и сразу же повышает статус еды, ведь белый гриб — деликатесный во всех отношениях. В этом блюде с ним хорошо «сосуществуют» чеснок, коренья и зелень петрушки, овощи, мясо и даже квашеная капуста. Такой набор и оригинальность вкуса позволяют подавать блюдо гостям.
Ингредиенты: Белые грибы, Белый лук, Болгарский перец, Квашеная капуста, Корень петрушки, Куриный окорочок, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Свинина, Специи, Сушеная петрушка, Чеснок, Шампиньоны
рецепты с лапшой
40 минут
Курица с лапшой удон и овощами
Сытное и ароматное блюдо, в котором нежное куриное филе сочетается с лапшой удон, сладким перцем, кукурузой и томатами.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Курица, Лапша удон, Протертые томаты, Растительное масло, Сладкий перец, Соевый соус, Специи, Чеснок
блюда из курицы
50 минут
Куриная грудка с консервированной фасолью
Курицу можно приготовить самыми разнообразными способами. В сочетании с белой фасолью куриная грудка получается сочной и ароматной.
Ингредиенты: Белая фасоль, Зелень, Куриная грудка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
курица с сыром
30 минут
Курица с моцареллой на томатной подушке
Аппетитное блюдо. Сочетает в себе нежное куриное филе, тающую моцареллу и ароматный томатный соус.
Ингредиенты: Итальянские травы, Куриное бедро, Моцарелла, Перец чили молотый, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Чеснок
