Спецпроекты

новое

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

рецепты с куриным фаршем

рецепты с куриным фаршем

Еще

рецепты с семенами чиа

Популярное

Школьные котлеты из куриного фарша

1 час 5 минут

Школьные котлеты из куриного фарша

Самый ответственный процесс приготовления пищи — это готовка блюд для детей. Школьные котлеты из куриного фарша нужно готовить особенно тщательно, чтобы обеспечить максимальную безопасность пищи. В блюдах для детей школьного возраста используется минимум соли, животных масел и специй, а также применяется щадящая тепловая обработка блюд. Например, для котлет это — варка на пару или запекание. В детской кулинарии все рецепты блюд максимально просты и понятны.

Филе индейки в корочке из слоеного дрожжевого теста

Филе индейки в корочке из слоеного дрожжевого теста

Чтобы приготовить филе индейки в корочке из слоеного дрожжевого теста, нужно просто обернуть кусок мяса в тесто и отправить в духовку. Такой пирог получается сочным и вкусным, даже когда он остынет, а индейка будет просто таять во рту. Чтобы сделать блюдо еще вкуснее, можно добавить в начинку фарш, например, из курицы и свинины. Филе индейки лучше предварительно немного обжарить до получения золотистой корочки. Также индейка в слоеном тесте сочетается практически с любым гарниром.

Суп с куриными фрикадельками

Суп с куриными фрикадельками

Суп с куриными фрикадельками — полезное диетическое блюдо. Фрикадельки можно делать любого размера в зависимости от предпочтений. Они готовятся из куриного филе, которое содержит много белка и мало жира. Рис в мясные шарики включать не нужно, поскольку он изменит вкус супа. По желанию в фарш можно добавить немного пассерованного лука, который добавит блюду интересную нотку.

Помидоры, фаршированные курицей и рисом

Помидоры, фаршированные курицей и рисом

Фаршированные помидоры, запеченные в духовке — это яркое и аппетитное блюдо с отменным вкусом. В качестве начинки можно использовать различные ингредиенты: куриный или мясной фарш, рис или булгур, сыр, овощи, грибы, зелень и специи. Овощи для начинки лучше спассеровать на растительном масле для сочности. Фаршированные помидоры напоминают фаршированный перец, но получаются более сочными и имеют небольшую кислинку. Готовое блюдо смотрится очень нарядно и может украсить любой праздничный стол.

Аппетитные блины с куриным фаршем

Аппетитные блины с куриным фаршем

Блины — это весьма популярное во всем мире блюдо, которое корнями уходит в Россию, где это блюда стало символом масленицы. Одним из главных достоинств этого блюда является неповторимый вкус. Блины приготовленные с куриным филе обладают ярким вкусом и ароматом.

Соба с куриным фаршем и болгарским перцем

Соба с куриным фаршем и болгарским перцем

Интересное и вкусное блюдо паназиатской кухни, которое вы без труда сможете приготовить дома. В основе блюда лежит лапша из гречневой муки «соба» — замечательная альтернатива привычным макаронам из твердых сортов пшеницы. Сытность придают обжаренные кусочки нежирного куриного фарша и сочного болгарского перца. Это блюдо точно заинтересует всех, кто неравнодушен к азиатской кухне. Попробуйте приготовить его дома — это не так трудно, как может показаться!

Соба с куриным фаршем и овощами

Соба с куриным фаршем и овощами

Сытное, вкусное и необычное блюдо, вдохновленное паназиатскими гастрономическими традициями. Готовится на основе гречневой лапши «соба», которая станет отличной альтернативой привычным макаронам из твердых сортов пшеницы.

Обжаренные кусочки нежирного фарша и овощей придают блюду неповторимые вкус и аромат, а также нарядный вид. Его удобно готовить и в будни, и к праздничному столу.

Попробуйте сделать собу с куриным фаршем и овощами у себя дома, удивив близких новым необычным блюдом!

Острая соба с куриным фаршем

Острая соба с куриным фаршем

Вкусное и не слишком трудное в приготовлении блюдо паназиатской кухни. Основой в нем служит гречневая лапша «соба», которая удачно дополнена поджаренными кусочками куриного фарша и острым соусом «чили».

Если неравнодушны к блюдам в азиатском стиле, то вас наверняка заинтересует этот интересный рецепт. Попробуйте приготовить острую собу с куриным фаршем дома — это проще, чем может показаться на первый взгляд!

Сочные котлеты с начинкой из граната и зелени

Сочные котлеты с начинкой из граната и зелени

Котлеты это аппетитное и сытное блюдо, которое порадует и детей и взрослых. Котлеты по этому рецепту готовятся из двух видов фарша куриного и свиного с добавлением репчатого лука, картофеля и чеснока. Благодаря правильным пропорциям мясных и овощных ингредиентов котлеты в итоге приготовления получаются насыщенными и сочными. Особенную изюминку и пикантность котлетам предает начинка из зерен граната и зелени.

Ленивая котлета по-киевски

Ленивая котлета по-киевски

Традиционный рецепт предполагает рулет из куриного филе, фаршированный маслом и зеленью, а сверху хрустящая корочка. А я предлагаю вам попробовать ленивую версию и уверена, вы останетесь довольны!

Рецептом поделилась лайф-блогер Елена Свистухина @sladkaya.bylochkaa.

Вкусные картофельные зразы с шампиньонами

Вкусные картофельные зразы с шампиньонами

Картофельные зразы с грибной начинкой по этому рецепту готовятся с добавлением куриного фарша, а начинка состоит из шампиньонов, обжаренных с луком. Шампиньоны можно заменить любыми доступными грибами. Например, вешенками, лисичками или опятами. Важно выпарить или слить с них выделившуюся при обжаривании жидкость. Картофельные зразы с грибами жарятся в панировке, которая помогает сохранить сочность внутри, и получаются очень нежными и ароматными благодаря чесноку и мускатному ореху.

Домашние котлеты из индейки с куриным фаршем

Домашние котлеты из индейки с куриным фаршем

Индейка — полезное диетическое мясо, из которого можно приготовить множество вкусных блюд. И любимые с детства котлеты можно сделать из мяса этой птицы. Побалуйте себя и близких нежными котлетами из индейки с куриным фаршем на обед. Чтобы они получились вкусными и сочными, возьмите охлажденный фарш индейки и курицы и добавьте в него лук. Не используйте слишком много соли, так как ее достаточно в самом мясе птиц.

Мясные блинчики с грибами

Мясные блинчики с грибами

Мясные блинчики получаются очень нежными и сочными. Такая холодная закуска, выручит вас, если внезапно нагрянули гости, а времени приготовить что — либо на скорую руку не было. Такая закуска не только вкусная и аппетитная, но и сытная. Закуску можете подавать не только к ужину, но и на любое торжество. Она не только украсит праздничный стол, но и порадует своим ароматом.

Домашние фаршированные булочки с кунжутом

1 час 40 минут

Домашние фаршированные булочки с кунжутом

Нет ничего вкуснее домашней выпечки! Предлагаем вам приготовить дрожжевые булочки с сочной и сытной начинкой из куриного мяса с овощами и плавленым сыром. Порадуйте своих близких горячими, мягкими булочками с великолепной хрустящей корочкой.

Нежные тефтели в сметанно-томатном соусе

Нежные тефтели в сметанно-томатном соусе

Тефтели — одна из разновидностей котлет, только они отличаются круглой формой и наполнением некоторыми ингредиентами и специями. Их истоки приписывают шведам, где это блюдо считается национальным, но как бы там ни было, оно уже давным-давно покоряет мировую кулинарию, и славянскую в том числе. Представленные в этом рецепте тефтели готовятся без традиционного отварного риса, но вкус их не утрачивается, а текстура остается нежной.

Котлеты, фаршированные яйцом

Котлеты, фаршированные яйцом

Привычные мясные котлеты можно легко превратить в изысканную закуску. Для этого надо нафаршировать их вареными яйцами. Представьте, каково будет удивление гостей, которые обнаружат в котлете такой сюрприз. Готовится блюдо просто. Чтобы котлеты не потеряли форму при жарке, используйте для закуски куриные яйца маленького размера — второй или третьей категории. Можно нафаршировать котлеты и диетическими перепелиными яйцами, на варку которых уходит еще меньше времени.

Салат-торт из куриного фарша

1 час 10 минут

Салат-торт из куриного фарша

Нежный, вкусный куриный торт-салат с пассерованными овощами и пикантной чесночной заправкой идеально подходит для праздничного стола. Он удивит гостей замечательным вкусом и эффектным видом. Эта закуска получается очень сочной благодаря нежному куриному коржу, обжаренному на растительном масле. К тому же она настолько сытная, что может заменить собой полноценный обед или ужин. Украсить такой торт можно зеленью, помидорами и огурцами, маслинами и оливками или другими продуктами по вкусу.

Домашний нут с тефтелеми

Домашний нут с тефтелеми

Нут или же турецкий горох это один из самых популярных представителей семейства Бобовые. Из нута готовят огромное количество оригинальных и вкусных блюд. Нут и тефтели — это прекрасное сочетание, которое отлично дополняет друг друга.

Террин с овощами и сыром

1 час 15 минут

Террин с овощами и сыром

Террин — это простое блюдо французской кухни, которое является чем-то средним между запеканкой и паштетом. Готовят террин из мясного фарша или рубленной рыбы. Иногда добавляют аспик или шпик для сохранения сочности в блюде. По вкусу это очень мягкое и нежное блюдо, которым можно удивить гостей. Овощи и сыр не дадут пересохнуть этому террину и добавят сочности.

Куриный террин с фисташками и беконом

1 час 30 минут

Куриный террин с фисташками и беконом

Террин — это французское блюдо, которое традиционно изготавливают из мясного фарша, печени или измельченной рыбы. В него добавляют фисташки, овощи, специи и сливки для нежности и сочности. Также бывают и сладкие террины. Как правило, это блюдо покрывают слоем желе, а если оно изготовлено из мяса, то слоем шпика или бекона для сохранения сочности внутри.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении