Рецепты с морковью и помидорами
фаршированные овощи
55 минут
Фаршированные фаршем из индейки помидоры
Помидоры с фаршем из индейки запекаются в духовке и получаются ароматными и вкусными. Фарш из индейки можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно. Чтобы фарш получился сочным, смешайте в равных пропорциях филе грудки и филе бедра птицы. Перед тем, как приготовить фарш, убедитесь, что мясо свежее — блестящая влажная поверхность и естественный мясной запах свидетельствуют о хорошем качестве продукта. Помидоры выбирайте плотные, приблизительно одинакового размера.
Ингредиенты: Кетчуп, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Спагетти, Сыр, Фарш из индейки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
1 час
Запеченный стейк лосося с овощами
Запеченный стейк лосося с овощами — это великолепный вариант вкусного, оригинального и сытного блюда на любом праздничном столе. Нежные и сочные кусочки рыбы прекрасно сочетаются с запеченными овощами и зеленью, а чеснок придает этому блюду нотки остроты и пикантности. Так как блюдо запекается в фольге, оно сохраняет в себе все вкусовые качества продуктов. Запеченный стейк лосося с овощами идеально подойдет людям, соблюдающим здоровый образ жизни.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Прованские травы, Репчатый лук, Соль, Стейк лосося, Чеснок
ежики
1 час 30 минут
Ежики с тмином
Мясные ежики с густой и ароматной томатной подливкой — это одно из самых популярных блюд из фарша, которое готовится достаточно просто и быстро. Ингредиенты для соуса, в котором тушатся ежики, можно менять, так как мясные ежики отлично сочетаются и с нежными сливками, и с сыром, и с классической подливкой из томатной пасты. Из приправ для ежиков из длиннозерного риса басмати и сытного говяжьего фарша подойдет душистый тмин, который придаст ежикам легкий запах укропа и жгучий пряный привкус.
Ингредиенты: Говяжий бульон, Говяжий фарш, Зеленый лук, Кинза, Куриное яйцо, Морковь, Овощи, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис «басмати», Соль, Тмин, Томатная паста, Черный перец молотый
суп с фрикадельками
30 минут
Суп с фрикадельками и стручковой фасолью
Быстрый супчик сэкономит время вашего пребывания на кухне. Потребуется набор довольно распространенных ингредиентов и всего 30 минут времени для того, чтобы приготовить первое блюдо.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Картошка, Копченая паприка, Куриный фарш, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Розовый (красный) перец, Соевая мука, Соль, Стручковая фасоль
закуски из овощей и...
30 минут
Пикантные рулетики из баклажана с пряной начинкой
Простое и легкое в приготовлении блюдо, а какое вкусное, что пальчики оближешь.
Ингредиенты: Баклажан, Куриное яйцо, Морковь, Перец халапеньо, Помидор, Растительное масло, Свежая зелень, Соевый соус, Соль, Творожный сыр, Чеснок
овощные салаты
30 минут
Салат овощной «Изюминка»
Этот салат отличается от других овощных тем, что овощи не просто нарезаются, а вымачиваются в уксусном растворе. Это очень быстрый и вкусный овощной салат, который дополнит любой прием пищи.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Морковь, Огурец, Помидор, Растительное масло, Соль, Столовый уксус 9%
овощные заготовки
1 час 30 минут
Заготовка для рассольника с овощами и перловкой
Как приятно в зимний холодный день пообедать горячим, сытным и ароматным рассольником! Для этого с осени можно сделать такую заготовку. Все овощи в ней при тепловой обработке абсолютно не теряют свой вкус. А перловая крупа, пропитанная овощным соком, получается мягкая и нежная.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Огурец, Перловка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%
овощные супы
50 минут
Диетический суп с сельдереем
Сторонники правильного питания день за днем изобретают новые рецепты диетических блюд. Однако, зачастую полезная еда готовится из самых простых и доступных ингредиентов. Например, легкий супчик из овощей сварить очень быстро, а все необходимые продукты есть в каждом супермаркете. По желанию вы можете добавить в рецепт любые овощи, но незаменимым участником является сельдерей, который не только придает блюду свежесть и приятную кислинку, но и активнее прочих ускоряет обмен веществ.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Лавровый лист, Морковь, Пекинская капуста, Помидор, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец молотый, Чеснок
помидоры на зиму
1 час 50 минут
Пикантные помидоры на зиму с морковью по-корейски
Помидоры имеют большую популярность в кулинарии благодаря превосходным вкусовым качествам, высокой пищевой ценности и низкой калорийности. Их используют для приготовления салатов, супов, рагу, мясных и рыбных блюд. Они служат основными ингредиентами в приготовлении соусов, приправ и домашних заготовок. Регулярное употребление помидоров способно наладить работу системы пищеварения, улучшить обмен веществ и в целом оказать положительное влияние на работу всего организма.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Чеснок
рагу
1 час
Овощное рагу с манной крупой
Классический рецепт овощного рагу исключает добавление круп, так как вкус блюда от этого значительно меняется. Однако при правильно подобранных ингредиентах можно получить очень сытное рагу, в котором крупа не будет перебивать вкус сочных овощей, а напротив, будет дополнять его, делая еще более насыщенным. Этот рецепт представляет собой один из вариантов приготовления рагу, в котором дополнительным ингредиентом выступает манная крупа. Она поможет сделать блюдо питательнее и намного полезнее.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Белый хлеб, Кабачок, Манная крупа, Морковь, Огурец, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
свекольник
1 час 30 минут
Постный свекольник с томатным соком и фасолью
Свекольник по данному рецепту готовится достаточно просто и прекрасно подойдет для домашнего обеда. Чтобы бульон получился насыщенного цвета, используйте целые клубни свеклы. А если добавить в суп фасоль, то он станет сытным и вкусным, богатым витаминами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Картошка, Консервированная белая фасоль, Лавровый лист, Лимон, Маслины, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Томатный сок, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
1 час
Мясо, тушеное с укропом и овощами
Тушеное мясо - аппетитное и сытное блюдо. Оно не требует огромных стараний для приготовления и чем-то напоминает бефстроганов либо гуляш. Мясо, тушеное в красном полусухом вине получается необычайно мягким, вкусным и ароматным. К тому же данное блюдо содержим множество полезных для организма человека элементов: C, B1, B2, PP, B12.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Зеленый лук, Красное вино, Молотая паприка, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Свежее мясо, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Соус к мясу, Сыр, Томатная паста, Укроп, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
азу
1 час
Сытное азу со свининой и красной фасолью
Кроме основных ингредиентов в азу можно добавлять и другие продукты по своему вкусу. В данном случае совсем не помешает красная консервированная фасоль. Кроме новых вкусовых ощущений, этот вид бобов привнес в блюдо и новые свойства, ведь он лидирует по наличию алюминия, бора, серы, железа, фосфора. Все эти вещества насыщают, позволяют долго не ощущать голод.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Красная фасоль, Морковь, Перец чили, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Свинина, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
капустняк
2 часа 20 минут
Капустняк с капустой и рисом
Капустняк или капустница — ароматный наваристый суп из капусты с добавлением крупы. Суп является традиционным блюдом украинской кухни, но его также готовят и в соседних странах: России, Белоруссии, Польше, Словении. В классическом варианте для приготовления капустняка используются квашеная капуста и пшено. Но в этом рецепте предлагаем вам сделать капустняк со свежей капустой и рисом. Суп от этого точно не пострадает. Получается вкусное, сытное и ароматное первое блюдо для домашнего обеда.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
капустняк
2 часа 45 минут
Капустняк с капустой и пшеном
Капустняк — традиционный украинский суп из капусты. Это достаточно популярное блюдо, которое прекрасно подойдет для обеда. Суп готовят чаще на мясном бульоне, но также используют куриный бульон или вовсе простую воду. Неизменным ингредиентом капустняка является квашеная капуста. Но в этом рецепте мы будем использовать свежую. Так суп получится более легким. Изюминкой рецепта является пшено, которое делает блюдо еще более наваристым и сытным. Капустняк стоит подавать со сметаной и зеленью.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Пшено, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
супы с мясом
3 часа
Сытный суп из утки
Существует большое количество блюд, которые можно приготовить из утки, но суп из утки всегда получается наваристым и очень вкусным. Овощи добавляют супу ароматный запах, а благодаря сметане вкус более сливочный. Самое главное, что в суп не требуется добавление различных жиров, основное в нем — бульон на основе утки. Добавлять в такой суп можно любую зелень на ваш вкус, так аромат супа будет еще насыщеннее.
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Утка
мясное рагу
1 час 40 минут
Ароматное рагу со свининой и овощами в мультиварке
Горячее, наполненное большим количеством овощей, блюдо, которое понравится каждому после тяжелого рабочего дня в холодное время года.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Картофель, Кинза, Морковь, Перец чили молотый, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
капустняк
1 час
Постный капустняк с квашеной капустой и рисом
Много веков назад люди готовили все блюда в печи. Особенно хорошо получались первые блюда в горшочках! Капустняк является традиционным блюдом восточнославянской кухни. Особенно он известен в Украине и в Полтаве. Чаще всего его готовят на квашеной капусте. Она богата витамином С и другими антиоксидантами! Основа супа состоит из овощей: картофеля, помидора, репчатого лука и моркови! Добавьте рис и томатную пасту. Несмотря на отсутствие мяса, бульон на овощах и рисе получается очень наваристым!
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из птицы
2 часа
Гусь в микроволновке
Готовить гуся кусочками в микроволновой печи проще и быстрее, чем целиком в духовке. Нужно знать лишь несколько нюансов для идеального результата. Очень важно использовать специальную посуду для СВЧ из стеклокерамики. Больше энергии получают куски у края посуды, поэтому в центр лучше положить овощи, а сами кусочки гуся должны быть примерно одного размера. Во время приготовления мясо обязательно нужно накрывать крышкой, чтобы сохранить сочность и предотвратить разбрызгивание жира.
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Мясо гуся, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
