Рецепты с овощами и баклажаном
говядина в казане
1 час 50 минут
Басма в казане
Если строго следовать всем правилам, то готовить басму можно только в казане на открытом огне, только из баранины или говядины. Основной отличительной чертой этого блюда является то, что все ингредиенты укладываются послойно. А общее время приготовления зависит от объема казана, качества мяса и количества других продуктов. Покажем, как адаптировать это блюдо под домашние условия и приготовить басму в толстостенной кастрюле на плите.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Говядина, Капуста, Картошка, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Соль, Сушеный базилик, Тыква, Укроп, Чеснок
чанахи
3 часа
Чанахи со свининой
Чанахи в идеале готовятся с бараниной. Я приготовил это блюдо со свининой, получилось тоже очень вкусно и сытно. Попробуйте и вы!
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Болгарский перец, Вода, Картошка, Кинза, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Сухая аджика, Томатная паста, Чеснок
закуски из овощей и...
30 минут
Баклажаны в остром чесночном соусе
Эта пикантная китайская закуска не оставит вас равнодушными. Тут вы найдете не только острый вкус, но еще сладкий, кислый и пряный. Итак, отправляемся в гастрономическое путешествие. В оригинальном рецепте используется черный уксус, мы заменим его на бальзамический.
Ингредиенты: Баклажан, Бальзамический соус, Белый кунжут, Кинза, Корень имбиря, Перец чили, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Чеснок
блюда из баклажанов
25 минут
Тушеные баклажаны с перцем и базиликом
Быстрая в приготовлении и ароматная закуска из баклажанов. Подойдет как в качестве гарнира, так и в качестве холодной закуски к блюдам.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Белый лук, Паприка, Помидор, Сладкий перец, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
Читают сейчас
