Рецепты с рисом
блюда из риса
40 минут
Бирьяни с овощами
Индийское блюдо по внешнему виду очень похожее на плов. Готовится из длиннозерного риса и мяса, рыбы, овощей, грибов. Рис варится отдельно от других ингредиентов, а потом добавляется к ним. Вкус блюда создают специи. Традиционно в бирьяни их должно быть много. В этом рецепте только минимальный набор. На свой вкус можете еще добавить гвоздику, кардамон, корицу, лавровый лист, мятные травы, имбирь и чеснок.
Ингредиенты: Замороженная цветная капуста, Замороженный горох, Изюм, Йогурт натуральный, Карри, Молотая паприка, Молотый кориандр, Морковь, Оливковое масло, Перепелиное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рис «жасмин», Смесь перцев, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Шафран
салаты с рыбой
40 минут
Салат рыбный с рисом и морковью
Рыбный салат — неотъемлемая часть любого праздничного стола у миллионов хозяек. Как правило, для его приготовления используются рыбные консервы. Это позволяет упростить рецепт и сделать его более доступным для людей, у которых нет возможности проводить много времени у плиты. С добавлением риса и моркови рыбный салат становится более полезным, вкусным и сытным.
Ингредиенты: Консервированные шпроты, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Рис, Соленые огурцы, Соль, Укроп
салаты с рыбой
2 часа 10 минут
Рыбный салат с отварным рисом
Этот слоеный салат с консервированной горбушей, отварным рисом, свежими огурцами, поджаренной морковью и маринованным луком подойдет для любого праздника. Это блюдо может послужить и в качестве основного блюда, и в качестве гарнира, и в качестве салата. Кстати, лук не обязательно мариновать, если не любите кислинку в салате. Не забудьте также поставить блюдо на 1,5 часа в холодильник, предварительно затянув его пищевой пленкой. Так салат хорошо настоится и пропитается.
Ингредиенты: Консервированная горбуша, Лимон, Майонез, Морковь, Огурец, Оливковое масло, Помидоры черри, Репчатый лук, Рис, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 5 минут
Куриные ножки в плове из бурого риса
Бурый рис по своему составу очень похож на обычный белый рис, но он значительно полезнее для организма, так как с него не счищают внешнюю отрубную оболочку. Этот рис имеет мягкий, хлебный вкус. А в сочетании с нежным мясом куриных ножек, тушеных овощей, чеснока, ароматных специй — из него получается насыщенное, полезное и вкусное блюдо.
Ингредиенты: Бурый рис, Куриная голень, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Специи, Чеснок
блюда из рыбы
40 минут
Ароматный фаршированный перец с минтаем
Минтай— рыба семейства тресковых. Она ценится за нежное диетическое мясо с изумительным вкусом. Эта рыба является прекрасным продуктом и позволяет создать настоящие кулинарные шедевры. Блюда из минтая положительно влияют на пищеварение и содержат полезные аминокислоты, которыми очень богат данный вид рыбы. Болгарский перец подчеркнет вкусовые качества минтая, а блюдо получится ярким, сочным и ароматным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Бульон, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатная паста, Филе минтая, Черный перец молотый
блюда из риса
30 минут
Рис жасмин с куркумой и жаренным окунем
Куркума — это специя золотистого цвета, получаемая из корня одноименного растения. Визуально корень похож на имбирный. Распространена куркума больше всего в Индии и Китае. Оттуда она и стала известна жителям Европы и остального мира.
Куркуму ценят за ее вкусовые качества и полезные свойства. Главная польза куркумы заключается в ее противовоспалительных свойствах.
Вкус у куркумы пряный, довольно жгучий, с мускатными и ореховыми нотами. Куркума отлично сочетаются с различными видами продуктов. Обычно ее добавляют в рис, овощи, курицу, омлеты, а также в различные сладости. При добавлении куркумы, блюдо окрашивается в приятный золотистый цвет
Ингредиенты: Вода, Молотая куркума, Морской окунь, Приправа универсальная, Растительное масло, Рис «жасмин», Соль
роллы
1 час
Домашние роллы с крабовыми палочками и красной рыбой
Роллы — это блюдо японской кухни, которое приобрело бешеную популярность в максимально короткие сроки. Вкусные рисово-рыбные рулетики в удобной форме полюбились всему миру, благодаря своей необычности и интересному внешнему виду. Многие повара изменяют классический рецепт роллов, адаптируя его под свои реалии. Так, например, появились домашние роллы с крабовыми палочками и красной рыбой.
Ингредиенты: Коньяк, Крабовые палочки, Креветки, Лимонный сок, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Сахар, Слабосоленая форель, Соевый соус, Яблочный уксус, Японский рис
блюда из морепродукт...
30 минут
Рис с кальмарами и креветками
Рис с креветками и кальмарами — простое, вкусное и сытное блюдо для любителей морепродуктов. Это блюдо готовится достаточно просто. Времени тоже потребуется относительно немного. Рис получается сочным, ароматным, ярким и вкусным. Такое блюдо можно рекомендовать в качестве полезного, вкусного, легкого, но сытного ужина.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кальмар, Креветки, Лавровый лист, Помидор, Репчатый лук, Рис, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
ежики
50 минут
Ежики с маслинами
Ежики с маслинами — вкусное, яркое и ароматное за счет специй и приправ блюдо. Томатный соус с маслинами обладает неповторимым вкусом, отлично дополняет мясные ежики, а сочетание всех продуктов в соусе делает его очень оригинальным и запоминающимся. Вместо маслин можно взять оливки или и то, и другое. Подавать ежики с маслинами на стол можно отдельными порциями или в одной большой общей тарелке с гарниром из картофеля, макарон, овощей или круп, обильно полив их соусом.
Ингредиенты: Кинза, Красный жгучий перец, Лавровый лист, Маслины без косточки, Молотая паприка, Молотый имбирь, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый, Шафран
ежики
1 час
Ежики с сушеной кинзой
Кинза — удивительное растение, которое, помимо кулинарии, активно используется в медицине. Большое количество ценных элементов, входящих в пряность, позволяет повысить иммунитет и улучшить общее состояние организма. Ежики с сушеной кинзой — аппетитное блюдо с необычным ароматом и приятным вкусовым сочетанием. Тающий во рту соус прекрасно гармонирует с нежным мясом, а душистая кинза добавляет ему легкое терпкое послевкусие.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Мясной фарш, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Сушеная кинза, Черный перец молотый
ежики
1 час 30 минут
Ежики с водой
Самый легкий и диетический вариант мясных ежиков с рисом можно приготовить, если запечь их в духовке с водой без добавления соусов. В этом случае в формировании вкуса ежиков важную роль будет играть рис. Поэтому его нужно правильно выбрать при покупке: отдать предпочтение круглозерному или среднезерному рису, который обладает большей клейкостью, но при этом сохраняет свою форму.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Картошка, Круглозерновой рис, Молотая паприка, Морковь, Мясной фарш, Приправа для фарша, Репчатый лук, Соль, Стручковая фасоль
ежики
1 час 10 минут
Ежики со специями
Каджун — смесь ароматных специй, которую используют для маринования мяса в Луизиане, южном штате США. Если добавить приправу в смесь фарша и риса, получится прекрасная основа для мясных ежиков. Гармоничное сочетание сухих специй не только придает блюду удивительный аромат, но и мастерски разбавляет его пресноватый вкус. Кстати, каджунская смесь может включать в себя до 15 специй, поэтому можно добавить в нее дополнительные приправы по вкусу.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Куриное яйцо, Лавровый лист, Молотая зира / кумин, Молотая паприка, Огурец, Помидор, Рис, Соль, Сушеный орегано (душица), Сушеный репчатый лук, Сушеный тимьян / чабрец, Сушеный чеснок, Твердый сыр, Хлопья чили
тефтели и фрикадельк...
1 час 10 минут
Витаминные и сытные тефтели с кабачком в томатном соусе
Сочные, вкусные и сытные тефтели обычно готовят на основе мяса с добавлением риса, лука, чеснока. В данном рецепте есть «изюминка», которая существенно меняет текстуру этого мясного блюда. Не поверите, но это обычный кабачок. Кроме того, что этот овощ пополняет фарш своим витаминно-минеральным составом, он своей нежной мякотью делает тефтели сочными. Такая добавка всегда смягчит и сделает пышными и более сухие сорта мяса. Возьмите себе это на заметку.
Ингредиенты: Кабачки, Куриное яйцо, Морковь, Мясной фарш, Орегано (душица), Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
ежики
50 минут
Ежики с чесночными стрелками
В Азии чесночные стрелки пользуются большой популярностью, их добавляют во многие блюда. Ароматный соус из чесночных стрелок хорош к мясу и курице, а также прекрасно подойдет как добавка к тушеным овощам, соусам и подливкам. Ежики с чесночными стрелками получатся очень пикантными, ароматными и необыкновенно вкусными. Стрелки чеснока, подвергшиеся термической обработке, становятся совсем не острыми, но остаются по-прежнему пряными.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Смесь перцев, Соль, Чесночные стрелки
голубцы
2 часа
Легкие голубцы с куриным фаршем
Голубцы — блюдо, которое известно в различных кухнях мира. Оно представляет собой различного вида фарш, с отваренными рисом или гречневой крупой. Голубцы обычно заворачивают в капустные или виноградные листья. Существует огромное множество различных начинок, которые используют в этом блюде.
Ингредиенты: Квашеная капуста, Куриный фарш, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи, Томатная паста
блюда из риса
30 минут
Рис с ветчиной и брокколи
Рис с ветчиной и брокколи — рецепт сытного ужина на скорую руку. Когда времени на готовку совсем нет, то такой рецепт в самый раз. Готовится быстро, получается ярко и красиво с аппетитным ароматом ветчины!
Ингредиенты: Брокколи, Бульон, Ветчина, Душистый перец молотый, Зелень, Рис длиннозерный, Соль, Твердый сыр
салаты с рыбой
1 час
Салат с рыбными консервами, рисом и кукурузой
Салат из рыбных консервов, кукурузы и риса готовится из, пожалуй, самых доступных и привычных ингредиентов. Сочетание консервированной рыбы и кукурузы по праву можно назвать классикой.Сделайте такой салат и точно не прогадаете с выбором блюда к праздничному столу. Зовите большую компанию и используйте сразу несколько банок консервированной рыбы, экономичного и вкусного лакомства хватит всем!
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Консервированная кукуруза, Майонез, Рис, Рыбные консервы, Яйца
блюда из свинины
50 минут
Острая свинина с зеленой фасолью и рисом
Острое, сытное и пряное блюдо. Простые ингредиенты и процесс приготовления.
Ингредиенты: Кунжут, Молотый имбирь, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свинина, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из риса
45 минут
Рис с фаршем из индейки
Мои дети не любят мясо, нарезанное кусочками. В любом блюде его выбирают и оставляют на тарелке. Но с удовольствием едят фарш, поэтому приходится изобретать.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис «басмати», Соль, Сушеный чеснок, Фарш из индейки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из риса
1 час 20 минут
Рис с мясом, овощами и специями
Ароматный рис с мясом, луком, морковью и грибами приготовьте на обед. Это вкусно и сытно. Для этого блюда подойдет курица, свинина или индейка.
Ингредиенты: Грибы, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свинина, Соль, Специи для плова, Чеснок
