Рецепты с уксусом
салаты из гороха
10 минут
Весенний салатик с зеленым горошком
Ранней весной витамины необходимы нашему организму. Мы предлагаем вместе с нами приготовить легкий, и очень полезный салат из овощей, фруктов и молодого горошка.
Ингредиенты: Капуста, Консервированный горошек, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Яблоки, Яблочный уксус
буррито
30 минут
Постный буррито с консервированным тунцом и авокадо
Постный буррито с консервированным тунцом и авокадо — это блюдо мексиканской кухни. Буррито получило свое название из-за своего вида, который многим напомнил маленькое ухо ослика. Основной для буррито выступает пшеничная лепешка или мягкий лаваш. В начинку кладут различные овощи, бобы, рыбу, мясо, грибы и разнообразные соусы.
Ингредиенты: Авокадо, Армянский лаваш, Бальзамический уксус светлый, Болгарский перец, Дижонская горчица, Красный лук, Лимонный сок, Микс салатов, Огурец, Оливковое масло, Помидоры черри, Салатные листья, Тунец рубленый в собственном соку
фунчоза
1 час 30 минут
Фунчоза с курицей и овощами
Блюда с фунчозой в последнее время все больше завоёвывают сердца любителей покушать. Фунчоза по этому рецепту точно понравится любителям китайской кухни.
Ингредиенты: Болгарский перец, Красный жгучий перец, Куриная грудка, Огурец, Растительное масло, Сахар, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
блины
1 час
Вкусный старинный блинный десерт
Этот десерт получил такое название из-за того, что свернутые блины напоминают бревна, а сами блины разложены домиком. Блины вам не надоедят, поэтому вы будете делать его часто, не только на праздники, но и каждый день.
Ингредиенты: Вишня, Куриное яйцо, Молоко, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана, Сода, Соль, Столовый уксус
шаурма
30 минут
Шаурма «Хрустящее наслаждение»
Этот рецепт очень прост. Продукты для этого блюда найдутся в любом холодильнике. Отличная альтернатива классической шаурме. Такую шаурму особенно оценят люди, которые придерживаются диеты, т. к. блюдо намного легче обычной шаурмы.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Копченая колбаса, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
шашлык
3 часа 20 минут
Сочный шашлык из козлятины с маринадом из уксуса
Сочный шашлык из козлятины с маринадом из уксуса — это блюдо европейской кухни. До 15 века шашлык был известен как "верченое мясо". Ведь тогда его готовили на вертеле. Готовят шашлык из любого мяса. Главным в его приготовлении является выбор маринада. Маринад делают из кефира, пива, газировки, уксуса и других продуктов, для сочности добавляют много лука и различные специи по вкусу.
Ингредиенты: Базилик, Кайенский перец, Козлятина, Молоко, Молотая паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Свиное сало, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
2 часа 15 минут
Ароматная куриная грудка в соевом соусе и бальзамике
Куриная грудка в соевом соусе и бальзамическом уксусе получается невероятно вкусной, даже в приготовленном дома варианте. Бальзамический уксус ― это густая, сладковатая приправа, которая имеет очень яркий вкус с фруктовыми нотками, идеально дополняющими вкус мяса. Соевый соус придает курице многогранный вкус, который не способны в полной мере дать приправы и специи, а бальзамический уксус придает курице мягкость и сочность. Данное блюдо считается очень изысканным в итальянской кухне.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Куриное филе, Соевый соус, Специи
блюда из рыбы
30 минут
Нежный лосось в соусе терияки
Лосось ― рыба, о которой знали еще в средневековье на берегах Шотландии, Норвегии и Австралии. Несмотря на то что мясо лосося считается деликатесом, достать его в любом магазине не составит абсолютно никакого труда. Такая рыба ценится благодаря большой вариативности в приготовлении и при этом сохранении своих полезных свойств. В рыбе содержится большое количество белка, витамины РР, группы В, различные макро― и микроэлементы.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Белое сухое вино, Кунжут, Растительное масло, Сахарная пудра, Соевый соус, Филе лосося
закуски из овощей и...
15 минут
Быстрая закуска из лука карри
Карри — это индийская приправа, которая представляет собой смесь из трав и куркумы. Она очень полезная и обладает антибактериальными свойствами. Карри прекрасно сочетается с луком и усиливает его полезные свойства. Получается вкусная, ароматная и полезная закуска к мясу, шашлыку и гарнирам. Также вы можете использовать этот лук как ингредиент в салаты.
Ингредиенты: Карри, Оливковое масло, Репчатый лук, Сахар, Столовый уксус 9%
мясные блюда
1 час 40 минут
Сочные куриные сердечки со сладким перцем в медово-чесночном соусе
Куриные сердечки представляют собой субпродукт, который имеет богатый питательный состав, хорошие вкусовые качества и невысокую калорийность. Куриные сердечки могут быть вареными, жареными и тушеными, из них готовят легкие первые и вторые блюда. Куриные сердечки отлично сочетаются с луком, морковью, сладким перцем и стручковой фасолью, которые придают субпродукту насыщенный вкус и ярко-выраженный аромат.
Ингредиенты: Куриные сердечки, Мед, Растительное масло, Сладкий перец, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
овощные заготовки
30 минут
Медовый маринованный перец
Прекрасная и легкая закуска на любой праздничный стол или просто к вкусному, домашнему, красному борщу и любому другому блюду из острого перца, маринованного в меде с уксусом и специями. Сделать такую закатку очень легко, она станет вашей палочкой-выручалочкой в любой момент. Перец получается очень ароматным, с легким, сладким, медовым привкусом и чесночным ароматом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Гвоздика, Лавровый лист, Мед, Смесь перцев, Соль, Столовый уксус, Чеснок
закуски
3 часа 20 минут
Пикантная закуска из баклажанов с пеперони
Прекрасная овощная закуска на праздничный стол или на ужин, которая не требует много времени на приготовление, а продукты для нее самые простые и доступные. Вкус у такой закуски пикантный, с легкой горчинкой, аромат пряный и насыщенный. Блюдо достаточно легкое, можно подавать его и во время поста, так как в его составе только овощи. Обязательно попробуйте хоть раз приготовить это блюдо, оно обязательно вам понравится.
Ингредиенты: Баклажан, Зелень, Красный болгарский перец, Морковь, Огурец, Пеперони, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
соусы и маринады
20 минут
Универсальный чесночный соус с анчоусом
Чеснок — растение, происходящее родом из Средней и Юго-Восточной Азии. Впервые окультуривание чеснока началось около 5 тысяч лет назад. Тогда люди использовали чеснок в исключительно медицинских целях. На сегодняшний день чеснок находится в топе приправ, которыми заправляют различные блюда люди по всему миру. Чеснок сушат, добавляют к мясу, овощам, в консервы, маринады, из него делают соусы, пасты.
Ингредиенты: Анчоус, Каперсы, Растительное масло, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
соусы и маринады
20 минут
Закусочный кисло-сладкий соус из лука
Кисло-сладкий соус из лука станет необычной закуской или ярким соусом к любому овощному или мясному блюду. Подойдет как для обычного, так и для праздничного стола.
Ингредиенты: Вода, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Яблочный уксус
овощные салаты
15 минут
Полезный салат из помидоров с грецким орехом
Салат — это достаточно популярное во всем мире блюдо, которое славиться своими полезными свойствами для человека. Салат, приготовленный из помидоров — это достаточно вкусное и привлекательное блюдо. Салат достаточно популярен среди вегетарианцев.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Уксус из белого вина, Шафран
бисквит
40 минут
Простой домашний бисквит
Бисквит — это сладкая выпечка, история которой, согласно данным археологов и ученых, началась еще 7 веке до нашей эры древними персами, когда широкое применение получил тростниковый сахар. Спустя время, в Италии во времена Ренессанса люди стали выпекать хлеб для солдат на основе бисквитного теста. В современном мире бисквит — это популярное тесто, на котором выпекают торты, кексы, пирожные, рулеты и различные пряники.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Столовый уксус
овощные блюда
10 минут
Маринованный лук «Цветная палитра»
В сезон простуд нам просто необходимо беречь себя и близких. Доказано, что регулярное потребление лука помогает организму защититься от различных вирусных и бактериальных инфекций. Но так как лук в сыром виде любят не все, из-за специфического вкуса, можно приготовить его замариновав различными способами, тем самым избавив этот продукт от присущей ему горечи. Ниже представлены несколько вариаций приготовления маринованного лука.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Вода, Растительное масло, Репчатый лук, Рисовый уксус, Сахар, Свекла, Соевый соус, Укроп, Яблочный уксус
грибные заготовки
1 час 20 минут
Ароматные маринованные грибы с луком на зиму
Белые грибы имеют широкое применение в кулинарии, поскольку обладают отличными вкусовыми характеристиками, имеют высокую пищевую ценность и просты в приготовлении. Грибы подвергают различным видам тепловой обработки: их варят, тушат, жарят, сушат и маринуют, при этом, они сохраняют свой богатый питательный состав. Белые грибы отлично сочетаются с овощами, зеленью и пряными специями, что позволяет сделать их вкус еще более насыщенным и ярким.
1
Ингредиенты: Белые грибы, Вода, Лавровый лист, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком
помидоры на зиму
90 дней
Сочные маринованные помидоры с яблочным уксусом
Многим приходилось мариновать помидоры в банках. Но с яблочным соком их делают немногие. Для вкуса мы добавили также лук и чеснок. Воспользуйтесь этим рецептом, если хотите заготовить томаты на зиму.
Ингредиенты: Базилик, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Укроп, Чеснок, Яблочный уксус
домашний кетчуп
90 дней
Сладкий кетчуп из помидоров и смородины
Если вы не знаете, что подать к мясным или рыбным блюдам, а также к основному гарниру, то кетчуп из помидоров и смородины будет универсальным вариантом. Благодаря смородине масса получается сладкой, но пикантной. Чтобы сохранить заготовку на зиму, сложите ее в простерилизованные банки.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Красная смородина, Крахмал, Оливковое масло, Помидор, Сахар, Соль, Столовый уксус, Чеснок
помидоры на зиму
90 дней
Острые помидоры с перцем чили
Кто не любит помидоры в собственном соку, рецептов много. А это необычный рецепт помидор с кетчупом Чили, очень интересный и не оставит вас равнодушными. Попробуйте обновить вашу кладовую новыми закрутками остреньких помидор, один раз попробовав, ваши знакомые это оценят и тоже попросят у вас рецепт.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Кетчуп чили, Лавровый лист, Листья вишни, Петрушка, Помидор, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком, Чеснок
овощная икра
1 час 30 минут
Насыщенная овощная икра «Краснодарская» на зиму
Зимой, когда уже отошли сезонные овощи, всегда захочется посмаковать продуктами, которые напоминают о лете. И всегда находкой для зимнего стола будет эта икра. Овощи, выращенные в открытом грунте, а затем консервированные на зиму, и в банках сохраняют свои наилучшие вкусовые качества. Икра по этому рецепту выручит, если нужно быстро накрыть стол, также она станет очень полезной витаминной добавкой к любому гарниру, мясу или рыбе.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачки, Морковь, Перец чили, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус
