Рецепты с уксусом
салаты с рыбой
1 день 1 час
Аппетитный салат из горбуши
Блюда из горбуши, приобрели свою популярность, за полезные свойства, отличный вкус и простоту приготовления. Рыба, своим вкусом, напоминает красное мясо, и считается одной из самых полезных и вкусных. В случае нашего рецепта, яркий вкус рыбы, разбавляется репчатым луком и маринадом. Можете подавать на поджаренных тостах или в виде салата.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Горбуша, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Уксусная эссенция
салаты с креветками
45 минут
Салат с креветками, сыром дорблю и виноградом
Сыр дорблю это один из самых знаменитых сыров, который корнями уходит в Германию. Сыр не только очень красивый, но и полезный. Дорблю повышает иммунитет и улучшает функцию памяти. Салат в состав которого входит дорблю, креветки и виноград получается очень вкусным и полезным.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Виноград, Икра красная, Королевские креветки, Мед, Оливковое масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Сыр дорблю, Черный перец молотый, Чеснок
помидоры на зиму
1 час
Пикантные маринованные помидорчики с луком
Помидоры, приготовленные по эму рецепту, получаются очень вкусными, ароматными, в меру острыми. Маринованные помидорчики идеально сочетаются с мясными блюдами и разнообразными гарнирами, а также уместны в качестве закуски к крепким алкогольным напиткам. Для этого рецепта следует выбрать мелкоплодные томаты и небольшого размера луковицы. Из указанного количества ингредиентов должно получиться 7 литровых банок.
Ингредиенты: Вода, Зонтики укропа, Листья вишни, Листья хрена, Листья черной смородины, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком, Чеснок
капрезе
25 минут
Капрезе с пастой мафальдине
Традиционную итальянскую закуску капрезе готовят из помидоров, моцареллы, базилика и оливкового масла. В качестве заправки добавляют бальзамический уксус. Мафальдине — это неаполитанские макароны, похожие на кружева. Такую пасту готовят из муки твердых сортов пшеницы. Капрезе с добавлением мафальдине готовится просто, но получается сытно и вкусно.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус светлый, Моцарелла, Оливковое масло, Паста мафальдине, Помидоры черри, Соль, Черный перец молотый
капрезе
20 минут
Салат капрезе с твердой моцареллой
Салат капрезе — это одно из наиболее ярких проявлений итальянской кухни. Традиционно он готовится с мягким рассольным сыром моцарелла, но также существуют и его варианты с твердым сыром моцарелла, который обычно используется для запекания. Такое блюдо получается менее нежным и воздушным, чем традиционное, но все же имеет свою особую уникальную текстуру, которая позволяет сказать, что такой рецепт имеет место быть.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус светлый, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор
блюда из рыбы
19 часов 10 минут
Скумбрия с кориандром
Скумбрия — рыба, которая в своем нежном, жирном мясе содержит огромное количество ненасыщенных жирных кислот, за что и вышла на первое место по потреблению у жителей Японии и Китая. Всемирная кардиологическая ассоциация поставила ее в один ряд с лососем и сардинами, как рыбу снижающую риск сердечных заболеваний.
Ингредиенты: Кориандр, Репчатый лук, Сахар, Скумбрия, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый
азу
1 час 30 минут
Азу из маринованной говядины с грибами
Азу приготовленное из маринованной говядины с грибами, так же как и азу по-татарски — очень популярное блюдо советской кухни. Для приготовления такого блюда можете использовать любую вырезку говядины, будь-то мясо лопатки, бедра, любой бескостный кусок говядины. Ну и основную роль в блюде несут свежие грибочки, добавьте их в блюдо и оно приобретет невероятный вкус.
Ингредиенты: Белое вино, Говядина, Горчица, Корень сельдерея, Морковь, Мясной бульон, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Столовый уксус 9%, Томатный сок, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
перец на зиму
14 дней 7 часов
Маринованные перцы с яблоками на зиму
На первый взгляд кажется, что сочетание болгарского перца и яблок ― полный абсурд. Но на самом деле закуска получается вкусной, ароматной и очень оригинальной. Дополните ей мясные или рыбные блюда, а также подавайте к обычным гарнирам из овощей или круп.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Лавровый лист, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком, Чеснок, Яблоки
сытные пироги
1 час 30 минут
Пирог с овощным рагу на слоеном тесте
Если любите овощное рагу и пироги, то можно совместить их обоих. В итоге получится полноценное блюдо, которое с большой вероятностью войдет в ваш список любимых блюд, но точно понравится вам и вашим близким. Овощное рагу в пироге выступает в роли начинки и придает ему нежный вкус. Процесс готовки прост, с вас лишь базовые кулинарные навыки, но результат однозначно превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачки, Оливки, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Чеснок, Яблочный уксус
овощные заготовки
1 час
Пикантный маринованный перец
Очень простой и быстрый рецепт приготовления маринованных перцев чили со сливочной начинкой и огурцом, залитые растительным маслом. Получаются такие перцы по этому рецепту острые, но очень вкусные и ароматны. Подавайте на стол такую закуску к мясному или овощному блюду.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Маринованные огурцы, Перец чили, Растительное масло, Сахар, Сливочный сыр, Столовый уксус, Чеснок
блюда из риса
50 минут
Рисовая лапша с консервированным тунцом и болгарским перцем
Приготовьте сытный ужин для всей семьи, используя минимум ингредиентов. Рисовая лапша продукт быстрого приготовления, который не требует долгой варки. Готовить ее можно даже не отваривая, а только запарив несколько минут в кипятке. Свежий болгарский перец разных цветов сделает блюдо ярким и сочным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Имбирь, Рисовая лапша, Соевый соус, Тунец рубленый в собственном соку, Уксус из белого вина
закуски из овощей и...
50 минут
Быстрая закуска из свеклы, с оливковым маслом
Легкий и быстрый в приготовлении соус поможет быстро утолить голод. Обычные ингредиенты, которые есть на кухне каждой хозяйки, помогут создать отличную закуску. При желании, некоторые из ингредиентов можно заменять или добавлять новые, чтобы добавить оригинальности вкусу и сделать его более изысканным.
Ингредиенты: Винный уксус красный, Каперсы, Красный лук, Мед, Оливковое масло, Петрушка, Свекла, Соль, Черный перец молотый
рагу
40 минут
Пикантное овощное рагу с яблочным уксусом
Овощное рагу — это универсальное блюдо, которое можно употреблять как в горячем виде, так и в холодном виде в качестве овощной закуски. Это вкусное и полезное блюдо, с которым с легкостью справится и начинающая хозяйка, так как оно очень просто и быстро готовится из доступных ингредиентов. Овощное рагу гармонично сочетается с блюдами из мяса и рыбы, но и как самостоятельное блюдо оно прекрасно утоляет голод, так как состоит из сплошных витаминов.
Ингредиенты: Кабачки, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Укроп, Чеснок, Яблочный уксус
салаты
10 минут
Превосходный итальянский салат
Изысканный салат, приготовленный по особому итальянскому рецепту из помидор и сыра «Моцарелла», заправленный вкуснейшим соусом. Салат выходит не только аппетитным, но очень нежным и безумно ароматным. Такой салат готовится очень легко и просто. Подавайте его на стол, как закуска к основному блюду.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус светлый, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соль, Черный перец молотый
мясные блюда
2 часа 5 минут
Аппетитная сальса с водкой
Сальса в переводе с мексиканского обозначает — острый. История этого блюда имеет тысячелетнюю историю. С каждым годом данному соусу дают новую жизнь с помощью смешивания необычных ингредиентов. Классическая сальса делается из свежих сочных помидоров, кремовой консистенции, но с наличием цельных кусочков овощей, что придает блюду дополнительную пикантность.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус светлый, Водка, Копченая колбаса, Мед, Панчетта, Пармезан, Помидор, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
кабачковая икра
3 часа
Нежная кабачковая икра на скорую руку
Вкусную и полезную икру из кабачков легко можно приготовить дома, необходимо лишь использовать натуральные овощи без пестицидов и химикатов. Закуска подойдет как в качестве добавки к основным блюдам, так и в виде намазки на тосты. А если положить икру в простерилизованные банки, то она будет долго храниться.
Ингредиенты: Кабачки, Майонез, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Томатная паста
закуски из овощей и...
35 минут
Оригинальная закуска из жареных перцев
Все хозяйки мечтают о необычном рецепте блюда, которым можно удивить своих близких и гостей. Одним из таких рецептов по праву является закуска из жареных перцев на зиму, ведь по вкусу и текстуре из-за уксуса они получаются довольно необычными, чем удивляют всех, кто попробует это блюдо. Эту закуску можно подать в качестве закуски к обеду, ужину или праздничному столу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Растительное масло, Столовый уксус 9%
азу
1 час
Азу из маринованной говядины с шампиньонами
Азу из маринованной говядины — отличная альтернатива классическому блюду. Вы можете подать его с любым любимым гарниром на выбор, это может быть запеченная картошка или пюре, гречка, рис, макароны. Вместе с блюдом можно подать салат из свежих овощей или тарелку солений. Готовить такое блюдо очень просто. В качестве основного ингредиента вы можете использовать любой кусок говядины без кости, например, лопатку, бедро, корейку. Или же замените говядину любым имеющимся у вас мясом, курятиной, свининой или др. Изначально азу готовилось из молодой конины. Но сейчас хозяйки используют то что есть под рукой.
Ингредиенты: Белое вино, Говядина, Горчица, Морковь, Мясной бульон, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Стебель сельдерея, Столовый уксус 9%, Томатный сок, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
салаты
1 час 20 минут
Праздничный салат с ананасом, сыром и маринованным луком
Ананас — это тропическое растение, имеющее съедобные плоды, родиной которого является Парагвай. Те ананасы, которые предложены на прилавках магазинов, поставляются из Азии. С давних времен фрукт сильно полюбился морякам, так как он спасает от цинги. В ананасе содержатся витамины группы В, С, А, К, макро- и микроэлементы (кальций, цинк, фосфор, селен, медь, марганец и др.), органические кислоты, сахара, полифенолы.
Ингредиенты: Ананас, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Молотый имбирь, Репчатый лук, Сметана, Соль, Столовый уксус, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
40 минут
Необычная рыба в маринаде из свеклы
Речная рыба-знакомое всем блюдо, именно поэтому вариации ее приготовления и начинок — это сотни и сотни рецептов. Один из самых необычных-Рыба в маринаде из свеклы-готовится довольно просто, но приятно удивляет своим вкусом вас и ваших гостей за обедом или ужином.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Свекла, Соль, Треска, Яблочный уксус
чахохбили
2 часа
Ароматное чахохбили из мяса птицы с тонкими нотками красного вина
Чахохбили — визитная карточка национальной грузинской кухни, которая имеет широкое распространение во всем мире. Чахохбили представляет собой рагу из мяса птицы, овощей, зелени и пряных специй, которые превосходно дополняют друг друга и делают вкус блюда насыщенным и ярким. Приготовить чахохбили в домашних условиях не составит труда, необходимо лишь соблюдать некоторые секреты его приготовления для получения по-настоящему национального грузинского блюда.
Ингредиенты: Бульон, Зелень, Красное вино, Курица, Лимон, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Столовый уксус, Томатная паста, Черный перец молотый
салаты с креветками
20 минут
Неординарный салат с креветками, руколой в оливковом масле
Простой салат с руколой, креветками и помидорами на оливковом масле готовится всего 20 минут. Он напоминает итальянскую закуску капрезе. Только в нашем рецепте мы добавили креветки, а моцареллу заменили на фету. Получилось очень вкусно и при этом низкокалорийно.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Креветки, Моцарелла, Оливковое масло, Помидоры черри, Рукола
блюда из картофеля
50 минут
Изысканный гратен из лосося с овощами
Гратен из лосося с овощами покоряет вкусом рыбы в сочетании с грибами и овощами. Несмотря на современную трактовку блюда, это вкус моря и маленькой французской таверны на его берегу. Блюдо с лососем и овощами выгодное по всем параметрам — по времени приготовления, текстуре, вкусу и ароматам. Для получения результата стоит потратиться на эту вкусную рыбу, и блюдо может занять достойное место даже на праздничном столе.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Грибы, Лимонный сок, Лосось, Лук-порей, Морковь, Помидор, Сливочное масло, Сметана, Соевый соус, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
овощные блюда
1 час 20 минут
Запеченные овощи с нутом
Запеченные овощи — это отличное решение для тех, кто следит за фигурой и хочет правильно питаться. В таком виде они практически не содержат жир. А аппетитная корочка позволяет сохранить все соки овощей, тем самым делая их более вкусными. Перед запеканием не рекомендуется солить овощи. Так сохранится больше сока.
Ингредиенты: Баклажан, Душистый перец молотый, Зеленый лук, Лавровый лист, Нут консервированный, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 6%, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из овощей и...
1 час
Пряная закуска из маринованных грибов шиитаке
Пряная закуска из маринованных грибов шиитаке — ароматное блюдо с прекрасным вкусом. Готовятся они просто и быстро, а основное время уйдет на маринование в банке. Подавайте их в качестве холодной закуски к мясу, рыбе и овощам.
Ингредиенты: Аджика, Гвоздика, Грибы шиитаке, Кориандр, Лавровый лист, Молотый имбирь, Соль, Столовый уксус, Чеснок
салаты с тунцом
15 минут
Полезный салат с тунцом и маслинами
Очень простой, ароматный и вкусный салат можно приготовить из свежих овощей и консервированного тунца. Блюдо получается полезным, наполненным необходимыми витаминами. На вкус он пикантный, с легкой кислинкой и приятным, насыщенным ароматом. Такой салат станет отличным, легким перекусом в вашем рационе.
Ингредиенты: Болгарский перец, Маслины без косточки, Оливковое масло, Помидоры черри, Репчатый лук, Рисовый уксус, Салатные листья, Соевый соус, Тунец кусочками в собственном соку
домашний майонез
15 минут
Домашний диетический майонез на соевом молоке
Люди, которые никак не могут отказаться от соусов, но при этом постоянно ищут какие-то полезные замены, оценят по достоинству данный соус. Калорийность в 2-2,5 раза ниже нежели у простого майонеза. Употребляя в небольших количествах, он точно не принесет вреда для фигуры, а тем более для здоровья. Такой домашний майонез имеет в своем составе только натуральные ингредиенты, при этом не содержит загустителей и усилителей вкуса, а это еще одно не маловажное отличие от покупных соусов.
Ингредиенты: Горчица, Растительное масло, Соевое молоко, Соль, Столовый уксус, Чеснок
блюда из рыбы
3 часа 40 минут
Пикантная скумбрия, маринованная с имбирем, чесноком и специями
Скумбрия — питательная морская рыба, которая помимо отличных вкусовых качеств содержит большое количество витамином, минералов и жирных омега-3 кислот, благоприятно влияющих на работу сердца, мозга и нервной системы. Скумбрия имеет большую известность и популярность в кулинарии: из нее готовят супы, салаты, закусочные блюда, пироги и рулеты, а также жарят, тушат, запекают, солят и маринуют. Независимо от способа тепловой обработки, рыба всегда получается вкусной, сочной и невероятно полезной.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Молотый имбирь, Молотый кориандр, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Скумбрия, Соль, Столовый уксус, Чеснок
блюда из рыбы
3 часа 20 минут
Сочная маринованная скумбрия с зеленым луком, морковью и специями
Скумбрия относится к морской рыбе, филе которой высоко ценится в кулинарии благодаря малому количеству костей, отличному вкусу и большому содержанию питательных веществ, необходимых организму. Скумбрия подвергается различным видам тепловой обработки: рыбу жарят, запекают, готовят на гриле, солят, маринуют и коптят, при этом вне зависимости от способа приготовления, полезный состав скумбрии остается неизменным. Из скумбрии получаются превосходные супы, салаты, рулеты, пироги и закусочные блюда.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кунжут, Молотый имбирь, Морковь, Огурец, Растительное масло, Скумбрия, Сладкая паприка, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
брускетта
1 час
Витаминная брускетта со стейком и зеленью
Хотя брускетта считается итальянским простонародным блюдом и подается перед основными приемами блюд, ее в современной интерпретации и наполнении можно отнести к изысканным закускам. Когда нет желания обедать супом или кашей, брускетта очень здорово выручит и порадует. Кроме этого, она может быть очень витаминной, как эта, которая содержит и руколу, и авокадо, и капусту брокколи, и много других полезных специй.
Ингредиенты: Авокадо, Бальзамический уксус светлый, Белый хлеб, Брокколи, Куриная грудка, Оливковое масло, Растительное масло, Рукола, Смесь перцев, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
грибные заготовки
40 минут
Маринованные подберезовики с луком
Маринованные подберезовики с луком — отличная закуска для праздничного стола или ингредиент для других блюд. Используют грибочки как в качестве добавки к основному гарниру, так и в виде начинки в горячие блюда и выпечку.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Подберезовики, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
блюда из рыбы
2 часа 20 минут
Карп с мягкими костями в пароварке
Карп — одна из наиболее популярных речных рыб. В России также называют «сазан». Популярность карп обрел благодаря своей доступности (в продаже имеется круглогодично) и ценному составу. В нем содержатся витамины РР, группы В, минералы такие, как: цинк, сера, фосфор, йод, хром и др. Благодаря наличию таких витаминов и минералов употребление карпа в пищу положительно сказывается на работе нервной, сердечно-сосудистой, пищеварительной системах, улучшается общее состояние организма человека.
Ингредиенты: Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рыба, Соль, Столовый уксус, Томатная паста, Черный перец молотый
помидоры на зиму
90 дней
Вкусные маринованные помидоры с сельдереем
Зима это тяжелая пора, в это время года трудно запастись витаминами и найти полезные продукты, поэтому приготовьте маринованные помидоры с сельдереем, они не только очень вкусные, но и быстро приготавливаются, а главное, не сильно бьют по вашему карману.
Ингредиенты: Листья сельдерея, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Сладкий перец, Соль, Специи, Столовый уксус
рагу
30 минут
Овощное рагу с сыром
Идеальное блюдо, когда у вас мало времени на готовку, но от вас требуется приготовить что-нибудь вкусненькое. Блюдо готовится максимум за полчаса. Благодаря отличному вкусовому набору, блюдо получится невероятно вкусным и однозначно превзойдет все ваши ожидания. Это кушанье с большой вероятностью войдет в список ваших любимых блюд, благодаря этим преимуществам и простотой приготовления.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Болгарский перец, Брынза, Кабачки, Оливки, Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Прованские травы, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
15 минут
Аппетитный салат с моцареллой, помидорами и бальзамическим соусом
Родиной нежного сыра моцарелла является Италия. Такое оригинальное и изысканное сочетание с легкостью украсит как торжественный, так и обыденный стол. Яркая закуска сделает ваш салат праздничным и аппетитным. Моцарелла является кладезем витаминов, микроэлементов и жирных кислот.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус светлый, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соль, Черный перец молотый
салаты
30 минут
Оригинальный салат из макарон из макарон, гребешков и пекинской капусты
Очень интересный, необычный и вкусный салат можно приготовить из самых обыкновенных спагетти с овощами и морепродуктами. Салат сочетает в себе полезные продукты, обладает невероятным ароматом, аппетитным видом. Вкус у него слегка сладкий за счет меда, но в тоже время пикантный и специфический из-за гребешков. Такой салат отлично подойдет для сытного перекуса или ужина.
Ингредиенты: Замороженные морские гребешки, Каннеллони, Красный лук, Кунжут, Мед, Пекинская капуста, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Уксус из белого вина, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
45 минут
Аппетитные резаные огурцы с луком
Огурцы с луком отличная закуска, когда захочется похрустеть. В это блюдо также можно добавить другие овощи, например, сладкий перец, помидор. Такое блюдо отлично подойдет в виде закуски или в качестве гарнира к основному блюду.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком
закуски из овощей и...
90 дней
Аппетитные помидоры с зеленью
Смешайте помидоры с луком и зеленью, и у вас получится насыщенный и ароматный салат. Лучше всего брать спелые и небольшого размера помидоры. Можно добавить к ним чеснок, сладкий перец, разные травы и специи, а также морковь. Такое блюдо отлично подойдет в виде закуски или в качестве гарнира к основному блюду.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец молотый, Зелень, Лавровый лист, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус
стейки из рыбы
3 часа 20 минут
Золотистые стейки из семги
Семга — универсальная рыба, которая хороша как в зажаренном, так и в отваренном виде. Стейки из семги хоть раз в своей жизни пробовал каждый человек, но недовольных не было ни разу. Все потому, что ее вкус прекрасен вне зависимости от того, будет ли она выдерживаться долгое время в маринаде или просто посыпана солью и перцем.
Ингредиенты: Винный уксус 6%, Мед, Оливковое масло, Семга, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
пицца
40 минут
Овощная пицца с моцареллой
Национальное блюдо Италии пицца, появилась очень давно. Древние римляне на хлебные лепешки клали овощи с сыром и запекали на углях, поливая оливковым маслом. Тогда это была еда для бедняков. В 16 веке уже появилась профессия пиццайло, мастера, готовившего пиццу. Теперь пицца популярна во всем мире и рецептов ее приготовления не сосчитать.
Ингредиенты: Итальянские травы, Кетчуп, Маслины, Моцарелла, Оливки, Пармезан, Помидор, Репчатый лук, Слоеное дрожжевое тесто, Уксус из белого вина
