рецепты с зелёным луком
слойки
50 минут
Слойки с шампиньонами и баклажанами
Ученые предполагают, что баклажаны стали окультуривать в Индии в 1 веке до н.э. В Европе по началу баклажаны не обрели популярности в кулинарии, их как и картофель неправильно употребляли в пищу, поэтому считали ядовитыми, боялись есть до начала 19 века.
Ингредиенты: Баклажан, Зеленый лук, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Слоеное тесто, Твердый сыр, Шампиньоны
оливье
30 минут
Современный салат «Оливье» с грибами
Оливье — очень популярный салат на все праздники. Но если вам приелся обычный составь салата, то с помощью нашего рецепта вы сможете его разнообразить. Грибы для салата можно заменить на другие на свой вкус. Все ингредиенты салата легко заменяются на другие или вовсе убираются. Оливье можно готовить не только на праздники, но и обычный обед или ужин. Он получается очень сытным и безумно вкусным.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Консервированный горошек, Морковь, Перепелиное яйцо, Растительное масло, Соль, Шампиньоны
закуски из овощей и...
45 минут
Нежные шампиньоны в мультиварке
Если вы не знаете, что приготовить к основному блюду, то грибы буду отличным вариантом и вкусной заменой мясу. Грибы готовятся в мультиварке, что позволяет сэкономить много времени и приготовить по-настоящему сочное блюдо, которое понравится всей семье.
Ингредиенты: Зеленый лук, Лимон, Подсолнечное масло рафинированное, Соевый соус, Сыр, Шампиньоны
салаты
20 минут
Яблочный салат с фасолью
Салат по этому рецепту готовится просто и быстро. Он состоит из самых обычных ингредиентов и подойдет для легкого ужина. В качестве заправки используется не майонез, а соус из растительного масла, лимонного сока и чеснока.
Ингредиенты: Зеленый лук, Лимонный сок, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соль, Фасоль белая консервированная, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки, Ялтинский (крымский) сладкий лук
салаты с колбасой
15 минут
Итальянский салат с моцареллой и салями
Салями ― это колбаса с большим количеством специй. Ее готовят из свинины и говядины. Она покрыта тонким слоем плесени, который говорит о качестве колбасы. Украшают бутерброды, канапе. Ее подают с сырами и вином. Используют для приготовления первых, вторых блюд, салатов, пицц.
Ингредиенты: Зеленый лук, Моцарелла-мини, Оливковое масло, Помидор, Розмарин, Салатные листья, Салями, Соль, Укроп, Черный перец молотый
мясные блюда
35 минут
Питательный кускус с беконом
Сытная и питательная крупа кускус отлично сочетается со многими продуктами. Ее достаточно легко и быстро готовить, а дополнить ее вкус с помощью бекона и овощей будет прекрасным решением. Помимо своей питательности, эта каша еще и весьма полезна, поэтому овощи только увеличат ее пользу. Каша в этом блюде получится сочной и ароматной за счет бекона, а сладкий перец с зеленым горошком добавит яркости блюду и приятного овощного хруста.
Ингредиенты: Бекон, Болгарский перец, Вода, Зеленый лук, Консервированный горошек, Кускус, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль
салаты
35 минут
Восточный салат с кунжутно-ореховым соусом
Оригинальный, необычный, но при этом очень вкусный, полезный, питательный салат. Безумно полезная капуста «Кейл», хрустящие свежие овощи, ароматные, пикантные заправки и специи — все это сочетание окунет вас в аромат востока, а вкус его не оставит равнодушным никого.
Ингредиенты: Ананас, Арахисовая паста, Базилик, Бобы эдамаме, Болгарский перец, Вода, Зеленый лук, Кешью, Киноа, Кунжутное масло, Морковь, Огурец, Перец чили, Петрушка, Рисовый уксус, Соевый соус, Сок лайма, Тертый корень имбиря, Чеснок
мясные блюда
45 минут
Брокколи с мясом по-китайски
Как и многие блюда китайской кухни, брокколи с мясом готовится в считанные минуты. Блюдо отлично сочетается с отварным рисом, пюре или булгуром. Перед подачей посыпьте кунжутом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Бульон, Говядина, Зеленый лук, Кунжут, Молотый имбирь, Перец чили молотый, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Рисовый уксус, Соевый соус, Чеснок
сырные супы
1 час
Сырный суп с молодым зеленым луком
Сырный суп — это весьма необычное блюдо родом из Франции, полюбившееся миллионам людей по всему миру. Естественно, главным магнитиком для гурманов в таком блюде является сыр. Нежная кремообразная текстура, яркий характерный аромат и топпинги, придающие текстуру, — вот секрет успеха сырного супа, заставляющие людей снова и снова готовить его.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Зеленый лук, Картошка, Лавровый лист, Плавленый сыр, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
сырники
45 минут
Ароматные сырники с колбасой, грибами и помидорами
Когда говорят слово сырники, мы начинаем представлять себе вкусную жаренную твороженную массу, но есть и другие соленые сырники. Соленые сырники с жаренное золотой корочкой и тягучим, ароматным сыром внутри, такое блюдо точно понравится вашим гостям.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кефир, Колбаса, Куриное яйцо, Молотая паприка, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Розовый (красный) перец, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Творог, Укроп, Шампиньоны
окрошка
20 минут
Классическая окрошка с редиской на квасе по-домашнему
Окрошка представляет собой холодный суп русской кухни, приготовленный из мелко нарезанных овощей, мяса и рыбы, заправленных окрошечным или хлебным квасом в сочетании со сметаной и пряными травами. Окрошка особенно популярна в летний период, так как отлично освежает в жару и дает ощущение сытости на долгий промежуток времени. Помимо прекрасных вкусовых качеств, суп содержит полезные вещества и клетчатку, благотворно влияющую на систему пищеварения и весь организм в целом.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Квас, Куриное яйцо, Огурец, Редис, Соль, Укроп, Черный перец молотый
картофель жареный
50 минут
Румяный жареный картофель в кожуре на сковороде
Румяный жареный картофель в кожуре — ароматное блюдо, в котором кусочки овоща получаются с нежной текстурой внутри, румяной корочкой снаружи и пикантным ароматом пряных специй. Жареный картофель отлично сочетается с луком, грибами, чесноком и зеленью. Они делают вкус блюда еще более выраженным.
Ингредиенты: Зеленый лук, Зира / Кумин, Картошка, Оливковое масло, Перец чили, Специи
блюда из курицы
1 час
Питательные картофельные тарталетки с начинкой из куриного мяса, чеснока и майонеза
Тарталетки представляют собой мучные корзинки небольшого размера, наполненные как сладкими, так и солеными начинками. В качестве теста для тарталеток может быть использовано сдобное, пресное, слоеное или песочное тесто, для начинки отлично подходят несладкие салаты, различные паштеты и фрукты. Тарталетки могут подаваться к столу в горячем или холодном виде, при этом на вкусовые качества это никак не влияет.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное филе, Майонез, Сыр, Чеснок
овощные салаты
15 минут
Летний салат с нутом
Полезный и яркий салат с нутом, в который можно добавить другие ингредиенты, например, сыр, огурцы, кукурузу, фасоль, курицу и многое другое. Такое блюдо отлично подойдет в виде закуски или в качестве гарнира к основному блюду.
Ингредиенты: Болгарский перец, Винный уксус 9%, Зеленый лук, Нут консервированный, Оливковое масло, Помидор, Салатные листья, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
грибные салаты
15 минут
Легкий салат из шампиньонов
Шампиньоны — грибы, которые растут как в диких, так и в искусственно созданных условиях. Когда-то шампиньоны считались дорогим продуктом, а блюда из них — деликатесами. Сейчас это вполне доступные грибы, которые можно приобрести на прилавках магазинов и рынков. Шампиньоны достаточно универсальны в приготовлении: их маринуют, жарят, варят, тушат, солят, сушат, запекают, добавляют в салаты, супы, мясные блюда, разную выпечку.
Ингредиенты: Зеленый лук, Лимонный сок, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
салаты с крабовыми п...
20 минут
Крабовый салат «Докторский»
Крабовый салат «Докторский» не зря так назвали, ведь в нем содержится один из самых полезных овощей — кольраби. Эта капуста лечит малокровие, помогает при заболеваниях почек, печени, желчного пузыря, лечит различные инфекции, астму, туберкулез. Также врачи рекомендуют включать кольраби в рацион детского питания. Салат получается нежный, легкий, а главное очень полезный.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кольраби, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
лепешки
30 минут
Овощная пита на гриле
Пита – круглый плоский хлеб, который, как считают историки, был придуман на Древнем Востоке, а сегодня относится к греческой, турецкой, кипрской, израильской и многим другим кухням мира. Также питу очень популярно начинять различными продуктами питания, превращая ее таким образом в пирожок. Сегодня мы как раз хотим вам предложить приготовить на гриле подобное блюдо с начинкой из овощей, которое станет отличной закуской для вас и ваших близких в ожидании основного блюда – шашлыка.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кабачок, Перец чили, Петрушка, Пита, Помидор, Сыр, Чеснок
сытные пироги
45 минут
Румяный пирог с яйцом творогом и сыром
Традиционно на Руси еду готовили в печи, поэтому выпекание стало неотъемлемой частью русской кухни. Одно из самых распространенных выпекаемых блюд — пироги. Пирог олицетворяет русскую кухню, примерно так же, как пицца итальянскую. Примером ароматной домашней выпечки, сегодня будет пирог с яйцом, творогом и сыром. Этот простой рецепт, будет под силу, даже начинающим кулинарам, так как готовить ничего не нужно. Все что необходимо сделать, смешать все ингредиенты, упаковать их в тесто, и отправить в духовку. Пробуйте!
Ингредиенты: Зеленый лук, Кунжут, Куриное яйцо, Петрушка, Слоеное дрожжевое тесто, Сыр, Творог
салаты с рыбой
1 час 10 минут
Рыбный салат с булгуром
Булгур — это самый первый в мире полуфабрикат, который появился около 4000 лет назад. Это крупа из обработанной пшеницы. Блюда или салаты с этой крупой получаются очень сытные, вкусные и полезные. Главное правильно подобрать продукты, чтобы они сочетались с ней. Рыбный салат с булгуром — это не сложное в приготовлении блюдо и одно из лучших сочетаний булгура с рыбой, яйцами, болгарским перцем. Эти овощи отлично дополняют вкус крупы. Приготовив этот салат, вы получите очень вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина.
Ингредиенты: Болгарский перец, Булгур, Зеленый лук, Консервированная сайра, Куриное яйцо, Майонез, Маслины, Репчатый лук
овощные салаты
40 минут
Салат с брокколи, брынзой и солеными огурцами
Салат с брокколи, брынзой и солеными огурцами — оригинальный и полезный салат, на приготовление которого уйдет не более получаса. Брокколи богата калием, фосфором, натрием, кальцием и магнием, а брынза содержит витамины А, Е, С. Соленые огурцы придают салату пикантность и яркий вкус.
Ингредиенты: Брокколи, Брынза овечья, Зеленый лук, Кинза, Морковь, Оливковое масло, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
блюда из картофеля
55 минут
Сочные печеные половинки картофеля с начинкой
Невероятно простое, но вкусное блюдо получается из печеного картофеля с начинкой из ветчины, сыра и зеленого лука. Простое по ингредиентам и технике приготовления, тем не менее, оно выглядит празднично и поражает вкусом, как и дорогие и многокомпонентные блюда. К тому же, не требует большого опыта, денег и времени. Главное, иметь под рукой запеченный в кожуре картофель и все для начинки.
Ингредиенты: Ветчина, Зеленый лук, Картошка, Сметана, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из говядины
1 час 20 минут
Мясной вок на гриле
На гриле можно не только пожарить сочную курицу или сделать классический шашлык, но и приготовить другие блюда. Мы предлагаем вам рецепт приготовления сочного пикантного мяса по-корейски с овощами, чтобы на барбекю вы смогли приятно удивить своих друзей и членов семьи, приготовив это необычное и вкусное блюдо.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Белый лук, Болгарский перец, Говяжья вырезка, Зеленый лук, Кайенский перец, Молотая паприка, Молотый имбирь, Молотый кардамон, Морковь, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Спаржа, Тростниковый сахар, Чеснок, Чесночный соус
салаты с курицей
1 час 20 минут
Простой салат «Гаспачо» с курицей
Принято считать, что гаспачо — суп. Так и есть, однако, не каждому он придется по вкусу. Соедините классические ингредиенты испанского гаспачо: сочное мясо птицы и хрустящие сухарики, и получится легкий, но сытный и полезный салат, который станет неотъемлемой частью ужина в теплый вечер.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Зеленый лук, Куриное филе, Майонез, Маслины, Огурец, Петрушка, Помидоры черри, Сметана 20% жирности, Соус песто, Столовый уксус, Сухарики, Чеснок
овощные салаты
25 минут
Теплый овощной салат с фасолью
Быстрый способ приготовления овощей, мяса и рыбы под названием теплый салат берет свое начало на Востоке. Блюдо под названием теплый салат ― это салат, который прошел тепловую обработку. Примечательно, что теплые салаты не принято заправлять майонезом или сметаной, а только растительным маслом с добавлением уксуса и специй. На Востоке теплый салат подают как полноценное основное блюдо, а в Европейских странах ― в виде закуски.
Ингредиенты: Баклажан, Зеленый лук, Красная фасоль, Растительное масло, Соль, Специи, Тыква, Чеснок
салаты с колбасой
20 минут
Сытный салат с пекинской капустой, сыром и колбасой
Этот простой салат с пекинской капустой можно подать как на семейный ужин, так и на праздничный стол.
Невероятный рецепт, который разнообразит ваше повседневное меню. Потратив максимум полчаса, в итоге вы получите сытную, аппетитную и довольно вкусную закуску. Салат получится презентабельным на вид и прекрасно украсит ваш праздничный стол.
Ингредиенты: Зеленый лук, Зелень, Копченые колбаски, Куриное яйцо, Майонез, Пекинская капуста, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
омлет
40 минут
Сочный омлет с форелью и перцем чили
Взбить яйца с молоком и запечь полученную смесь совсем несложно. Такая быстрая еда носит название омлет и имеет множество различных вариаций. Однако считается, что омлет был рожден в Австрии в начале 17 века, когда французский аристократ случайно забрел в лес и наткнулся на домик лесника, который и угостил его простым, но невероятно вкусным блюдом. А само название блюда «omelette» французское, что подтверждает факт его происхождения.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Зеленый лук, Имбирь, Кокосовое молоко, Лайм, Лемонграсс, Перец чили, Петрушка, Растительное масло, Соль, Укроп, Форель
салаты с курицей
35 минут
Разноцветный салат из грудки с зеленью и ореховым соусом
Салат из куриной грудки доказывает, что закуски на основе мяса можно спокойно готовить без добавления майонеза. Здесь, например, в качестве заправки идет паста, приготовленная из ядер грецкого ореха с белым винным уксусом. Она насыщает полезными растительными жирами, клетчаткой и придает потрясающий ореховый вкус салату. Грудка в таком варианте получает хорошую порцию аромата. К слову, салат готовится быстро, и его можно подавать в качестве ужина тем, кто следит за своим весом и предпочитает здоровое питание.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зеленый лук, Зерна граната, Куриная грудка, Куриное яйцо, Салатные листья, Соль, Укроп, Уксус из белого вина, Черный перец молотый
овощные салаты
20 минут
Яркий салат из свежих овощей и граната
Яркий, сочный и очень полезный салат из свежих овощей, с добавлением гранатовых зерен ― именно то, что всем нам необходимо после праздников. Этот салат поможет устроить разгрузочный день не только с максимальной пользой, но и сделать его очень сытным и вкусным. Поскольку салат готовится из свежих овощей без термической обработки, он сохраняет в себе максимум витаминов и микроэлементов.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Болгарский перец, Гранат, Зеленый лук, Корейская морковь, Краснокочанная капуста, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый
овощные салаты
30 минут
Колоритный салат из овощей, руколы и граната в медово-лимонной заправке
По мнению диетологов, в рацион питания должны входить не менее 400 г овощей и другой растительной пищи. Кроме того, они настаивают на растениях разных цветов и типов, которые отличаются составом. К примеру, представленный салат содержит зеленый, красный, рубиновый цвета и отвечает принципам правильной пищи. Такой салат универсально подходит детям и взрослым, вегетарианцам и тем, кто худеет или держит вес в норме.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гранат, Зеленый лук, Лимонный сок, Мед, Огурец, Помидор, Растительное масло, Рукола, Соевый соус
салат «грибная полян...
1 час 40 минут
«Грибная поляна», очень легкий рецепт слоеного салата
«Грибная поляна» — пошаговый рецепт с фото, следуя которому каждый сможет легко и просто приготовить оригинальную закуску. Это слоеное блюдо с секретом, которое обязательно станет хитом праздничного стола. Салат получается не только красивым, но и очень вкусным благодаря удачному сочетанию продуктов, которые найдутся в доме любой хозяйки.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное филе, Куриное яйцо, Лавровый лист, Майонез, Маринованные шампиньоны, Петрушка, Салат–латук, Соленые огурцы, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
закуски из яиц
50 минут
Как украсить фаршированные яйца
В этом рецепте — несколько вариантов очень вкусных, нежных и несложных в исполнении закусок, приготовленных на основе куриных яиц. Благодаря этому каждый сможет найти для себя блюдо по вкусу. А чтобы закуски выглядели интересно и оригинально, их украшают, используя для этого различные ингредиенты. Таким образом, можно выбрать одну или несколько понравившихся закусок и украсить их, опираясь на предложенные варианты.
Ингредиенты: Зеленый лук, Икра красная, Куриное яйцо, Майонез, Нори, Паприка, Слабосоленая семга, Соль, Сушеная петрушка, Сушеный укроп, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый
борщ
1 час 40 минут
Вкусный овощной борщ
Вкусный зеленый борщ из пекинской капусты можно сделать не только с курицей, но и постный. Борщ — простое и повседневное блюдо. Он получается не только вкусный, но и легкий. Помимо того, что он готовится быстро, пекинская капуста гораздо полезнее и легче белокочанной.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Картошка, Курица, Листья сельдерея, Морковь, Пекинская капуста, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
закуски из яиц
15 минут
Вкусные фаршированные яйца с майонезом и горчицей
Фаршированные яйца — популярное блюдо советской кухни, которое готовили к празднику в те времени почти каждом доме. Почему бы не сделать его и сейчас. Ведь это так просто. Изюминкой закуски всегда был майонез, с помощью которого формировали разнообразные завитки для украшения блюда. Чтобы вкусные фаршированные яйца с майонезом выглядели красиво, используйте самый жирный соус — от 55% и выше, а также кондитерский шприц для осадки.
Ингредиенты: Болгарский перец, Горчица, Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Сметана, Соль, Черный перец молотый
закуски из яиц
30 минут
Как приготовить фаршированные яйца
Фаршированные яйца — простая, но вкусная закуска — станут украшением фуршета или праздничного стола. Классический рецепт начинки — это мусс из вареных желтков, майонезного соуса и специй. В данном рецепте в начинке используются крабовые палочки с фасолью. Благодаря большому количеству белка и минимальному содержанию жира "крабовое" мясо подходит для диетического питания. В состав качественного продукта входит фарш из белой рыбы сурими с добавлением яичного белка и умеренного количества крахмала.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная красная фасоль, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Салат «айсберг», Соль, Черный перец молотый, Чеснок
хот-доги
15 минут
Вкусный хот-дог с кинзой
Вкусный хот — дог с кинзой — это отличный выбор для вкусного ужина. Хот — дог с английского, это горячая собака. Он сильно распространен в Америке. Имеет очень быстрое и простое приготовление, поэтому приготовить сможет даже начинающая хозяйка. Кинза придает булке не обычный вкус.
Ингредиенты: Булочки для хот-догов, Зеленый лук, Кинза, Майонез, Мягкий сыр, Перец чили, Помидоры черри, Растительное масло, Сосиски, Сушеный тимьян / чабрец, Черный перец горошком, Чеснок
салаты с креветками
40 минут
Креветки с овощами в соусе
Креветки в любом сочетании смотрятся выигрышно. Но в сочетании с овощами, сельдереем и рисом, получается нежный, вкусный и ароматный салат, который выглядит аппетитно и аккуратно. Такое блюдо украсит не только семейный ужин, но и праздничный стол. Благодаря креветкам, салат приобретает нежный вкус и изысканный аромат.
Ингредиенты: Зеленый лук, Королевские креветки, Кунжутное масло, Лимон, Огурец, Оливковое масло, Перец чили, Рисовый уксус, Сахар, Сладкий соус чили, Соевый соус, Стебель сельдерея, Чеснок
несладкие блины
1 час 35 минут
Блинный пирог с куриным филе и грибами
Блинный пирог с курицей и грибами — это рецепт, который позволяет по-новому использовать обычные блины. Вкус классических блинов с куриным филе, шампиньонами, репчатым луком запеченных в сметане и под сыром станет отличным дополнением к ужину. Можно приготовить для праздничного стола.
Ингредиенты: Блины, Зеленый лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Репчатый лук, Сметана, Сыр «голландский», Шампиньоны
блюда из яиц
1 час 10 минут
Картофельные сконы с яичницей и лососем
Картофельными сконами называют лепешки из пюре, приготовленные на сливочном масле, с луком, лимонным соком, разрыхлителем и специями. Это блюдо имеет нежный вкус. Яичница и ломтики лосося объединяют все ингредиенты друг с другом. Специи придают ароматный и пикантный аромат.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Картошка, Копченый лосось, Кресс-салат, Куриное яйцо, Лимон, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
тосты
15 минут
Тост с зеленым луком
Для поддержания иммунитета и восполнения жизненных сил, попробуйте приготовить тосты с зеленым луком. Лук содержит множество полезных элементов и витамины, а также способствует профилактике простудных заболеваний. Цинк, входящий в состав зеленого лука, укрепляет волосы и ногти. Отлично, если зелень вы вырастите самостоятельно. А запах, появляющийся после употребления лука в пищу, можно убрать, пожевав петрушку или кофейное зернышко.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Российский сыр, Соль, Тостовый хлеб, Укроп
